Les Recettes de Pintade et Choucroute

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Filets de pintade à la choucroute, aux pommes et aux châtaignes, sauce au cidre Filets de pintade à la choucroute, aux pommes et aux châtaignes, sauce au cidre Par Les Vagabondages de Vi@ne 02/12/14 09:32 Le froid arrive...... Heureusement, pour se consoler, on a aussi les plats qui vont avec !!! Ingrédients pour 4 vagabonds : 4 filets de pintade - 600 g de choucroute crue - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - 2 feuilles de laurier - 1 cuillère à café de...
Pintade à la choucroute Pintade à la choucroute Par cvouslechef - le blog 30/01/14 13:51 Un plat léger à base de choucroute. Ingrédients : 1 kg de choucroute crue 1 cuil à café de baies de genièvre 1 verre de vin blanc ou de champagne 1 verre d’eau 100g de lard fumé coupé en dés 1 pintade fermière 1 cuil à soupe de graisse d’oie 3 échalotes...
Pintade à la bière sur choucroute Pintade à la bière sur choucroute Par La cuisine de Lilly 17/02/13 07:00 J'aime bien la choucroute, et vous ? Avant on ne mangeait la choucroute que "garnie" avec lard, saucisses de Strasbourg, saucisses de Montbéliard, jambonneau, mais çà c'était avant ! Je vous propose la version avec de la pintade braisée à la [...]
Pintade de noël a la choucroute Pintade de noël a la choucroute Par tatagateau 30/11/12 20:58 Bonsoir tout le monde la recette que je vais vous donner se fait avec du faisan , moi j'ai choisi une pintade , c'est vrai que j'en fais rarement et c'est bon mais c'est un peu cher pour 4 personnes ça va pour 8 pers 2 faisans ou 2 pintades 2 kg de choucroute...
Pintade à la choucroute Pintade à la choucroute Par La Cuisine de Cathy 16/11/11 07:00 Pintade à la choucroute Je vous propose un plat qui a toujours un franc succès lorsque je le réalise. La volaille rôtie s'imprégne pendant la cuisson du jus de la choucroute qui sert de garniture pour ce plat. Recette pour 8 personnes Ingrédients : - 1...
Pintade sur lit de choucroute aux raisins Pintade sur lit de choucroute aux raisins Par Cocopassions 03/10/10 04:51 Cette recette allie le sucré salé grâce aux raisins ajoutés à la préparation. Pour ceux qui n'aiment pas ces association, la recette peut bien entendue être réalisée sans l'ajout de ce fruit. Pintade sur lit de choucroute aux raisins Ingrédients pour 4...

Le Royaume de la Pintade

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