Les Meilleures Recettes de Pintade
218 recettes de pintade sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de pintade ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de pintade pour la lire sur le blog de son auteur.
Pintade - cuisson lente au four
Par "Recettes de la semaine"
S'abonner
15/01/12 15:33
Pintade – Cuisson lente au four J’adore les cuissons lentes. Les morceaux de viande finissent généralement par tous s’attendrir. J’aime aussi les viandes confites, mais c’est un peu trop calorique. La cuisson lente représente un bon compromis. On dit des...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade sauce crémeuse au vin blanc
Par Mes papilles en folie
S'abonner
29/03/12 07:00
J'ai réalisé ce plat ce dimanche, nous nous sommes régalés, la sauce est un délice, très savoureuse, je n'ai pas résisté à tremper du pain directement dans le plat. J'ai cherché sur 750 g une recette de pintade et j'en ai trouvé une où il fallait du cidre,...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade à la cocotte
Par Valerie Cuisine
S'abonner
12/06/11 19:47
Voici une recette que ma mamie nous faisait souvent: une pintade à la cocotte, au four. J'ai reproduit ses gestes, et j'ai retrouvé l'odeur qui régnait dans sa cuisine lorsqu'elle confectionnait ce plat. De très bons souvenirs, je vous offre là! Ingrédients:...
Ajouter à mon carnet de recettes
Cuisses de pintade, sauce aux champignons
Par la cuisine a titine
S'abonner
24/04/12 10:18
Ingrédients : (pour 3 personnes) - 3 cuisses de pintade - 3 échalotes - 1 verre de vin blanc sec - 1 petit de crème fraîche - 250g de champignons brun de Paris - Huile - Sel – poivre 1 – Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile, et y faire cuire les...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade a la normande
Par Les carnets de ... Sicacoco
S'abonner
15/08/12 15:46
UNE recette dès plus délicieuse et un clin d'oeil à nos amis "NORMANDS " RECETTE 1 pintade en morceaux 1/2 litre de cidre brut 2 grosses c à s de crème fraîche épaisse 5 échalotes 1/2 verre de Calvados (moins si vous le voulez) 1 cube de bouillon de volaille...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade en cocotte aux patates douces
Par Onestpasfatigue.com
S'abonner
30/11/11 18:23
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : - 1 chapon de pintade - 600 gr de patates douces Par mégarde, j’ai bien pris des patates douces mais à chair blanche…. Petit-oups qui change de celle à chair orange mais également très bonne ! - 35 gr beurre...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade aux morilles
Par Cuisine maison
S'abonner
15/12/12 06:48
Recette: Pintade aux morilles Résumé: Recette de pintade aux morilles, pour terminer en beauté la fin d’année. La pintade la reine des volailles, j’adore sa chair et ca couleur dans une recette marié avec de la crème et des morilles, il est difficile de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade rôtie aux légumes d'automne
Par Dans la cuisine de Sophie
S'abonner
06/11/12 22:31
Autant en semaine, je suis à la recherche de plats qui ne nécessitent que peu de temps de cuisson ; le week-end, j'aime bien sentir les effluves du temps qui passe avec des plats qui mijotent ou dorent dans le four. Ces recettes ne demandent pas plus de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Suprême de pintade aux girolles
Par Ma cuisine et Vous
S'abonner
21/10/12 08:19
Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 suprêmes de pintade 10 cl de vin blanc (Riesling) 2 cs de fond de veau 1 échalote émincée finement 200 gr de girolles (ou plus si c’est votre cueillette !) 15 cl de crème liquide...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade sauce aux morilles et aux girolles
Par Maiwenn
S'abonner
19/12/11 06:00
Voilà une volaille qui manquait à ma collection de recettes ! A vrai dire, je n'en avais jamais cuisiné avant ce jour ! Envie de pintade, envie de morilles et ne trouvant pas ce que je souhaitais sur le net, j'ai fais suivant mon humeur ! - 1 pintade -...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade au chou
Par Papilles en délire
S'abonner
20/05/12 19:35
1 pintade 1/2 chou blanc 1 barquette de lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris 1 verre de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille sel, poivre Commencez par faire rissoler la pintade de tous côtés afin qu'elle soit bien dorée. Ajoutez les lardons et...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade aux epices et pommes
Par La Cuisine de Joao
S'abonner
26/04/12 17:41
J'aime beaucoup cette recette de pintade que je modifie un peu à chaque fois! Ingrédients pour 4 personnes 1pintade 4 pommes golden Smith 2dl de vin blanc 1noix de beurre Gingembre cannelle poivre et sel Préparation Induire la pintade de sel,gingembre et...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade fermière aux marrons
Par Blog Cardamome
S'abonner
24/02/12 00:40
Pour Noël, j'avais envie d'une dinde aux marrons et, d'une part, je n'ai pas retrouvé la recette familiale, d'autre part j'avais à ma table des gens qui ne pouvaient en consommer la farce. Je suis restée sur ma frustration et j'ai donc réalisé cette pintade...
Ajouter à mon carnet de recettes
Suprêmes de pintade, sauce aux morilles
Par Escales gourmandes
S'abonner
13/05/12 00:02
Préparation: 15 mn Cuisson : 15 mn env Pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 250 g de morilles fraîches 25 cl de crème 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin jaune ou à défaut de vin blanc 50 g de beurre Huile Sel poivre Réalisation Préchauffer le...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade aux épices
Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
S'abonner
03/04/12 08:38
Couper la pintade en morceaux ou, mieux encore, faites la couper par le boucher car couper à cru ce n'est pas si facile! Faire dorer les morceaux dans 1 cuillérée à soupe d'huile puis mettre à part, jeter l'huile et la remplacer par du beurre et faire revenir...
Ajouter à mon carnet de recettes
Dinde farcie rôtie aux châtaignes et aux figues
Par Evasion Culinaire
S'abonner
14/12/12 18:10
Voici une recette de dinde farcie, rôtie aux châtaignes et aux figues, préparée pour fêter le nouvel an 2011. Un vrai régal! Ingrédients: 1 dinde de 3 kg environ Sel Poivre Huile d'olive Beurre Pour la farce: 200 g de viande hachée (dinde, poulet ou veau)...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade roti au four
Par Aux Gourmandises de Steph
S'abonner
07/11/11 07:11
Temps de cuisson:1h15. Pour 6 personnes: *1 pintade *sel *poivre *herbes séchées à salade *huile d'olive Vaporisez de l'huile d'olive sur toute la surface de la pintade, assaisonnez-la. La placer dans une cocotte avec un couvercle et cuire environ 1h15...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade au miel et abricots secs
Par AnneOfourneaux
S'abonner
15/12/12 09:21
Super cette recette ! Tout droit sorti de mon imagination, cette recette nous a vraiment satisfait. Léger goût de miel et des abricots (j'adore faire en sucré/salé) apportant une légère touche sucrée, une pintade parfaitement cuite... Autant vous dire sur...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade au chou et au lard
Par La cuisine de mes envies...
S'abonner
04/01/12 11:30
Je continue avec mes bonnes résolutions pour manger un maximum de légumes... Et c'est vraiment sans se forcer qu'on a englouti cette pintade!!! C'est un pur délice! Si vous pouvez la préparer la veille, ce que je vous recommande vivement, vous vous régalerez...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pintade au chou et pommes de terre
Par Une débutante en cuisine!
S'abonner
20/03/12 08:00
Bonjour! Une petite volaille mijotée avec une garniture de saison... 1 pintade 20g de beurre 2 cs d'huile 1 tablette de bouillon basilic et huile d'olive 1 tablette de bouillon de volaille 1/2 chou vert 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 1 poireau...
Ajouter à mon carnet de recettes
