Les Recettes de Choux de Bruxelles
41 recettes de choux de bruxelles sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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La meilleure recette de choux de bruxelles du moment !
Choux Bruxelles
Par Recettes Simples
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01/04/05 20:18
Légumes - Facile - Assez rapide - Pas cher Ingrédients : 400g de choux Bruxelles (pour 2) Gros sel 40g de beurre Poivre noir Préparation : Éplucher les choux bruxelles en coupant légèrement le bout et en enlevant les premières feuilles souvent abîmées....
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Pavé de saumon à l’unilatéral et petits choux de Bruxelles inspiration asiatique
Par Emilie and Lea's Secrets
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28/01/12 12:04
Une recette étonnante pour accommoder le choux de Bruxelles, c’est léger, ça change et c’est bon ! Pavé de saumon à l’unilatéral et petits choux de Bruxelles inspiration asiatique Ingrédients (pour 2) 2 pavés de saumon avec la peau (mais sans les écailles...
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Tajine pomme de terre-choux de bruxelles
Par Bienvenue chez Fatima
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20/01/12 18:32
Voici une recette qui va vous réconcilier avec les choux de bruxelles. Ingrédients: - 1 kg de viande de veau - 500 g de choux de bruxelles - 4 pommes de terre - 1 gros oignon haché - 1 càc de curcuma - 1 càs de persil haché - 1 petit verre d'huile d'olive...
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Boulettes de choux de Bruxelles
Par Mes Envies et Délices
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20/01/12 08:37
Il y a quelques semaines, dans mon panier de l’AMAP, il y avait des choux de Bruxelles. A la maison, nous ne sommes pas très fan de choux de Bruxelles, mais il fallait bien les cuisiner quand même. J’ai pensé à aller jeter un œil sur le blog de Wombi, qui...
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Gratin de choux de Bruxelles à la poitrine fumée
Par la marmite en ebullition
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18/01/12 21:16
Bonjour à tous et toutes Tout d'abord je tiens à m'excuser de poster ma recette si tardivement mais aujourd'hui c'était journée cuisine à fond !!! J'étais dans mes fourneaux que je vous ai oublié mais vaut mieux tard que jamais "comme on dit" Alors voilà...
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Gratin de choux de Bruxelles et carottes
Par en toute simplicité
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15/01/12 07:00
Bonjour. En mode vide congélateur, voici le plat que j'ai fait hier soir avec les choux de Bruxelles que j'avais. Accompagnés de carottes, ce fut un bon petit plat... - 600 g de choux de Bruxelles (surgelés) - 4 carottes - 1 échalote - 4 gousses d'aïl -...
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CHOUx de bruxelles À l'italienne
Par Les bons restaurants
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10/01/12 09:05
Le chou de Bruxelles est un des légumes les plus vieux d'Europe. Il pousse à l'état sauvage sur les bords de la Méditerranée depuis plusieurs milliers d'année...
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Stoemp aux choux de Bruxelles et lardons
Par Nathou
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08/01/12 17:30
Pour accompagner un rôti ardennais, de la saucisse, des côtes de porc,... Ingrédients (4 personnes): 500 gr de choux de Bruxelles 1 kg de pommes de terre 1 c. à soupe de beurre noix de muscade sel et poivre 100 gr de fromage à pâte persillée (Bleu de bresse...
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Carpaccio de choux de Bruxelles au haddock
Par la cuisine de mathilde
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04/01/12 22:26
Pour 4 personnes: 1 douzaines de choux de Bruxelles lavés 120 gr de filet de haddock 250 ml de lait 250 ml d'eau 1c à café de bicarbonate de soude huile d'olive, vinaigre balsamique sel, poivre persil ciselé Portez à ébullition une grande casserole d'eau...
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Potée de choux bruxelles
Par La popotte à lolo
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03/01/12 08:19
Ingrédients pour 4 gourmands : - 500 gr de choux de Bruxelle(surgelés) - 500 gr de pomme de terre rattes - 4 saucisses fumées à cuire - 1 bouillon cube de légumes - Sel,poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre (j'ai utilisé mon éplucheuse à légume...
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Choux de Bruxelles aux prunes caramélisées / Brussels Sprouts with Caramelized Plums
Par Les Recettes Du Panier
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26/12/11 18:53
Non, non, l’idée de base n’est pas de moi. C’est en feuilletant le dernier “Elles à table”, numéro 79 de novembre-décembre 2011, que je suis tombée sur cette association insolite! L’idée est de Rachel Khoo, styliste culinaire britannique installée à Paris...
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Sauce des Boulettes de Veau Hachées Farcies aux Choux de Bruxelles
Par Sur ma table
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23/12/11 00:09
ingrédients: 700g viande de veau hachée 200g choux de Bruxelles 2 oignons 1 tomate rapée 1 càs concentrée de tomate persil haché sel poivre paprika thym laurier 2 càs huile d’olive préparation: cuire les choux 15mns à la vapeur. laisser refroidir. râper...
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Clafoutis aux choux de Bruxelles
Par Highway to cook !!!
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13/12/11 14:38
Il y a quelques temps, je suis allée déjeûner chez une amie qui m'a fait découvrir les choux de Bruxelles, que je gardais en horreur depuis les repas à la cantine. Je ne dois pas être la seule qui ait été dégoûtée par ces petites choses vertes peu ragoûtantes....
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Soupe et pesto aux choux de Bruxelles
Par j'veux être bonne
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09/12/11 08:51
Désolée je me dois d’interrompre ma série des 13 desserts… Disons que la semaine prochaine je suis de sortie pour un truc un peu spécial : La soirée ELLE... je me la raconte einh? Je veux être bonne a été nommé coup de cœur cuisine par la rédaction (vous...
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Wok de Choux de Bruxelles, Pommes de terre et lard au café
Par Popote de PB
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01/12/11 08:00
J'avais une forte envie de choux de Bruxelles! Oui mais pas n'importe comment! je les aime limite brûlés avec des pommes de terre et du lard! Je les préfère comme ça! Avec du café! oui oui du café! mais nan! faut pas avoir peur! ça donne un super bon goût...
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Clafoutis aux choux de Bruxelles
Par La fleur d'oranger
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30/11/11 14:52
D’habitude je cuisine les choux de Bruxelles en tajines, salades cuites ou en soupes. Cette fois j’ai voulu changer un peu, je l’ai donc cuisiné en clafoutis. Une recette du chef Cyril LIGNAC que j' ai testée. Le résultat est intéressant, même les enfants...
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Filet mignon aux choux de Bruxelles
Par Figue et Sardine
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28/11/11 05:00
Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc / 500 g de choux de Bruxelles / 1 oignon / Sel et Poivre / huile d’olive. Préchauffer le four à 210°. Eplucher et laver les choux. Les faire cuire quinze … Lire la suite →
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Potée de choux de bruxelle :
Par Doux Délices De Nat
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24/11/11 09:09
- Ingrédients : - 1 kg de choux de Bruxelle - 500 gr de pomme de terre rattes - 2 saucisses fumées à cuire - 1 bouillon cube de légumes - Sel,poivre - Préparation : - Faire blanchir les choux de Bruxelle et les pomme de terre séparément pendant 20 mn dans...
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Choux de Bruxelle à ma façon (Bjorg inside)
Par Figue et Sardine
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24/11/11 05:00
Les choux sont cuits à la vapeur, Revenus dans un peu d’huile d’olive à la poêle, Enfin verser le Soja Gratin de Bjorg et laisser revenir quelque instant, C’est savoureux, Le soja gratin adoucit les choux de Bruxelles, … Lire la suite →
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Potage aux choux de Bruxelles
Par Les plats cuisinés de Esther B
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20/11/11 22:39
J'avais des choux de Bruxelles qui voulaient se perdre dans le frigo et je voulais les passer autre que pour accompagnement et je suis tombée sur ce potage en faisant une recherche. Ça s'est avéré excellent et bien crémeux et en plus c'est vite fait!! Ingrédients...
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Menu 320 : choux de bruxelles et amandes effilées... le plus doux des clafoutis de légumes
Par Dis Maman, on mange quoi ?
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11/11/11 16:16
Encore et toujours cette formidable recette de flan à base de mascarpone, mais cette fois-ci avec non pas tous les légumes de la cuisine, mais seulement des choux de Bruxelles, et parce que le chou est tellement doux et fondant, des amandes effilées et...
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