Les Meilleures Recettes de Choux de Bruxelles
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Filet mignon aux choux de Bruxelles
Par Figue et Sardine
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28/11/11 05:00
Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc / 500 g de choux de Bruxelles / 1 oignon / Sel et Poivre / huile d’olive. Préchauffer le four à 210°. Eplucher et laver les choux. Les faire cuire quinze … Lire la suite →
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Choux Bruxelles
Par Recettes Simples
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01/04/05 20:18
Légumes - Facile - Assez rapide - Pas cher Ingrédients : 400g de choux Bruxelles (pour 2) Gros sel 40g de beurre Poivre noir Préparation : Éplucher les choux bruxelles en coupant légèrement le bout et en enlevant les premières feuilles souvent abîmées....
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Choux de Bruxelles aux lardons
Par La Cuisine de Cathy
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06/03/12 06:00
Les choux de Bruxelles sont des légumes un peu boudés. Mais en suivant les conseils de cuisson, ils deviendront un plat de légumes bien apprécié. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de choux de Bruxelles 150 g de lardons fumés 15 g de beurre Sel et poivre...
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Gratin de choux de Bruxelles et carottes
Par en toute simplicité
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15/01/12 07:00
Bonjour. En mode vide congélateur, voici le plat que j'ai fait hier soir avec les choux de Bruxelles que j'avais. Accompagnés de carottes, ce fut un bon petit plat... - 600 g de choux de Bruxelles (surgelés) - 4 carottes - 1 échalote - 4 gousses d'aïl -...
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Tajine pomme de terre-choux de bruxelles
Par Bienvenue chez Fatima
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20/01/12 18:32
Voici une recette qui va vous réconcilier avec les choux de bruxelles. Ingrédients: - 1 kg de viande de veau - 500 g de choux de bruxelles - 4 pommes de terre - 1 gros oignon haché - 1 càc de curcuma - 1 càs de persil haché - 1 petit verre d'huile d'olive...
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CHOUx de bruxelles À l'italienne
Par Les bons restaurants
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10/01/12 09:05
Le chou de Bruxelles est un des légumes les plus vieux d'Europe. Il pousse à l'état sauvage sur les bords de la Méditerranée depuis plusieurs milliers d'année...
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Gratin de choux de Bruxelles à la poitrine fumée
Par la marmite en ebullition
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18/01/12 21:16
Bonjour à tous et toutes Tout d'abord je tiens à m'excuser de poster ma recette si tardivement mais aujourd'hui c'était journée cuisine à fond !!! J'étais dans mes fourneaux que je vous ai oublié mais vaut mieux tard que jamais "comme on dit" Alors voilà...
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Poulet rôti et Choux de Bruxelles
Par Délices de tous les jours
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15/02/12 14:35
Une bonne recette qui me vient de ma grand-mère.... Ingrédients pour 3 personnes 3 ou 4 cuisses de Poulet 500 g de choux de Bruxelles frais 1 oignon 1 tomate sel, poivre huile d'olive cumin, coriandre moulu Préparation : Lavez et épluchez les choux de bruxelles,...
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Choux de Bruxelles à l'asiatique
Par Mes Envies et Délices
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21/02/12 09:14
Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y avait des choux de Bruxelles, et cumulés avec ceux de la semaine dernière, j’en avais à peu près 2 kg. Evidemment, rien que le fait d’évoquer ces petits choux, j’ai le droit à la soupe à la grimace … je dois...
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Potée de choux bruxelles
Par La popotte à lolo
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03/01/12 08:19
Ingrédients pour 4 gourmands : - 500 gr de choux de Bruxelle(surgelés) - 500 gr de pomme de terre rattes - 4 saucisses fumées à cuire - 1 bouillon cube de légumes - Sel,poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre (j'ai utilisé mon éplucheuse à légume...
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Choux de Bruxelles aux Pommes
Par PuzzlenCuisine
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15/02/11 00:11
Ingrédients : pour 4 portions - 600 gr. de choux de Bruxelles - 1 belle pomme - 1 gros oignon [ doux ] - 1 cube de bouillon dégraissé .
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Choux de Bruxelles aux amandes
Par la cigogne toquée
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14/02/12 13:00
Je vous entends:"encore une recette de chou..." oui, mais de Bruxelles cette fois. Et j'en vois qui font la grimace...si, si...mais moi, j'adore ce légume. Alors quand sur le marché je suis tombée sur ces choux bien ronds, bien verts et d'un prix, ma foi,...
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Stoemp aux choux de Bruxelles et lardons
Par Nathou
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08/01/12 17:30
Pour accompagner un rôti ardennais, de la saucisse, des côtes de porc,... Ingrédients (4 personnes): 500 gr de choux de Bruxelles 1 kg de pommes de terre 1 c. à soupe de beurre noix de muscade sel et poivre 100 gr de fromage à pâte persillée (Bleu de bresse...
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Choux de bruxelles au parmesan
Par Les bons restaurants
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19/03/12 09:47
Ce sont les agriculteurs belges qui, au 19e siècle, firent la culture de ces petits choux d'où leur....Choux de Bruxelles! Aujourd'hui, je cuisine les choux de Bruxelles au pa...
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Cuisses de pintade à la normande et aux choux de Bruxelles
Par La ronde des délices
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18/02/12 10:41
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 cuisses de pintade 2 bouchons de Calvados 2 pommes 2 échalotes 200g de champignons bruns 500g de chou de Bruxelles 30g de beurre 2 càs d'huile d'olive 1 verre d'eau 2 feuilles de laurier sel, poivre Marche à suivre: Mettre...
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Wok de Choux de Bruxelles, Pommes de terre et lard au café
Par Popote de PB
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01/12/11 08:00
J'avais une forte envie de choux de Bruxelles! Oui mais pas n'importe comment! je les aime limite brûlés avec des pommes de terre et du lard! Je les préfère comme ça! Avec du café! oui oui du café! mais nan! faut pas avoir peur! ça donne un super bon goût...
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Boulettes de choux de Bruxelles
Par Mes Envies et Délices
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20/01/12 08:37
Il y a quelques semaines, dans mon panier de l’AMAP, il y avait des choux de Bruxelles. A la maison, nous ne sommes pas très fan de choux de Bruxelles, mais il fallait bien les cuisiner quand même. J’ai pensé à aller jeter un œil sur le blog de Wombi, qui...
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Clafoutis aux choux de Bruxelles
Par Highway to cook !!!
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13/12/11 14:38
Il y a quelques temps, je suis allée déjeûner chez une amie qui m'a fait découvrir les choux de Bruxelles, que je gardais en horreur depuis les repas à la cantine. Je ne dois pas être la seule qui ait été dégoûtée par ces petites choses vertes peu ragoûtantes....
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Choux de Bruxelle à ma façon (Bjorg inside)
Par Figue et Sardine
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24/11/11 05:00
Les choux sont cuits à la vapeur, Revenus dans un peu d’huile d’olive à la poêle, Enfin verser le Soja Gratin de Bjorg et laisser revenir quelque instant, C’est savoureux, Le soja gratin adoucit les choux de Bruxelles, … Lire la suite →
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Clafoutis aux choux de Bruxelles
Par La fleur d'oranger
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30/11/11 14:52
D’habitude je cuisine les choux de Bruxelles en tajines, salades cuites ou en soupes. Cette fois j’ai voulu changer un peu, je l’ai donc cuisiné en clafoutis. Une recette du chef Cyril LIGNAC que j' ai testée. Le résultat est intéressant, même les enfants...
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