Les Recettes de Poitrine

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La meilleure recette de poitrine du moment !

Poitrine de porc fraîche marinée à la plancha Poitrine de porc fraîche marinée à la plancha Par 05/04/13 10:27 Poitrine de porc fraîche marinée à la plancha Ingrédients : 4 tranches de poitrine de porc fraïche, 2 feuilles de laurier, 20 cl de vin blanc, 1 filet d'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, 1 càc de poivre noir concassé. Versez le vin blanc et l'huile...
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Poêlée parisienne Poêlée parisienne Par Le goût voilà tout 23/04/14 20:54 Ne me jetez pas la pierre mais il nous arrive de manger des poêlées de légumes surgelées pour les déjeuners que nous prenons au travail. C'est rapide et cela permet de manger un peu plus de légumes en hiver (en attendant de profiter du potager l'été). Pour...
Poitrine de porc grillée, éventail de betteraves à l’huile de noix et crème de lard Poitrine de porc grillée, éventail de betteraves à l’huile de noix et crème de lard Par La Cuisine de bOb 23/04/14 20:51 Pour faire suite à mon précédent article sur les betteraves, voici une recette qui met en valeur les saveurs de la terre. Encore merci à Jean-Pierre pour m’avoir fait passer ces quelques betteraves aux multiples couleurs. Pour cette recette, pour 4 : -...
Poitrine de dinde roulé Poitrine de dinde roulé Par Eve son Momix et Demarle 21/04/14 16:39 Ingrédients Pour 12 personnes 2 kg de poitrine de dinde,(ici j'en ai fait faire deux) 24 grandes feuilles de chou frisé 24 tranches fines de jambon cru corse 4 oeufs 4 échalotes 2 c. à soupe de crème fraîche 8 c. à soupe d'huile d'olive 8 tiges de persil...
Poitrine de Porc Grillée au Miel et au Curry Poitrine de Porc Grillée au Miel et au Curry Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 19/04/14 07:26 Autant vous dire que lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Cathy du blog Kaderick en Cuisine qu'on ne présente plus je pense, j'ai su que je ne tarderais pas à la réaliser! Elle a choisi une cuisson à la plancha, mais n'en ayant pas et le temps...
Falette ou poitrine de veau de l’Aveyron farcie aux herbes Falette ou poitrine de veau de l’Aveyron farcie aux herbes Par Gourmandise sans frontières 18/04/14 09:02 Une recette souvent mangée pendant mon enfance, typique du Nord-Aveyron. Il faut se procurer de la poitrine de veau préparée par le boucher ; celle-ci sera garnie d’herbes de saison, à savoir persil, vert de blettes, oignons nouveaux et de viande … Lire...
Linguine printanières Linguine printanières Par Le goût voilà tout 16/04/14 20:16 Voici treize années que mon homme et moi nous sommes rencontrés. Un nombre fétiche qui, je l'espère, nous portera bonheur pour les années à venir :-). A cette occasion, un bon petit plat s'imposait (...je vous avoue quand même que chaque occasion qui me...
Cuisse de poulet vanillé et sa couverture de poitrine salée Cuisse de poulet vanillé et sa couverture de poitrine salée Par lespetitesrecettesdecaline 07/04/14 17:07 Cuisson : 1h Difficulté : Facile Préparation et cuisson 1h30 + Temps de repos pour la marinade Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 8 tranches de poitrine salé " ici " 25 cl d'huile d'olive " ici " 1/2 cuil à café de Poudre de vanille noire bourbon de...
Crème de haricots blancs, rubans de poitrine fumée grillée Crème de haricots blancs, rubans de poitrine fumée grillée Par Cuisine gourmande de Carmencita 31/03/14 11:49 Une crème d'haricots blancs à servir en entrée, avec de fines tranches de poitrine fumée croustillante et pour la touche finale un filet d'huile d'olive parfumée à la truffe, ce qui vous donne une délicieuse crème raffinée, à vous en délecter les babines.....
Poitrine de porc bio marinée, wok de blettes au gingembre Poitrine de porc bio marinée, wok de blettes au gingembre Par Vanessa Cuisine 29/03/14 12:03 Ouh la, je me rends compte que le printemps et les beaux jours sont là (enfin, pas aujourd’hui !), et j’ai une tonne de recettes d’hiver et d’automne en retard ! Mais comme on n’est pas en été non plus, on peut encore manger quelques plats un peu plus conséquents...
Poitrine de porc confite au cola Poitrine de porc confite au cola Par Les Délices de Mimm 27/03/14 20:15 Cette fois encore, je participe à Culino Versions et ce mois-ci, le thème est : Sucré-salé. Du sucré-salé, j’en cuisine assez souvent, même très souvent. Mais cette fois, j’ai choisi une recette un peu originale : la poitrine de porc confite au cola ! Je...
Tarte aux tomates séchées, poitrine, mozzarella et oignons Tarte aux tomates séchées, poitrine, mozzarella et oignons Par Le goût voilà tout 23/03/14 15:18 Ou comment avoir un intitulé super long pour une recette super simple mais très efficace! Il s'agit en fait d'un petit plat du dimanche soir que l'on peut parfaitement adapté avec les restes du frigo. L'appareil est bien crémeux et l'association des saveurs...
Pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée pour  Autour de la pomme de terre Pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée pour "Autour de la pomme de terre" Par Secrets2cuisine 19/03/14 00:01 Pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée. Voici pour ce thème "Autour de la pomme de terre" une recette comme je les aime : rapide en préparation, facile et efficace pour combler de petits ventres vides.J'ai utilisé dans ma préparation...
Poitrine de porc rôtie au vin blanc, sauge et moutarde Poitrine de porc rôtie au vin blanc, sauge et moutarde Par Food and Fashion 17/03/14 08:45 On ne mange pas énormément de viande par ici, mais quand ça arrive, nous ne faisons pas les choses à moitié. En témoigne cette magnifique poitrine de porc, grassouille à souhait, avec sa peau croustillante et sa chair qui se défait à la fourchette. Merveilleux...
Poitrine de poulet aigre-doux à l'orange et au sirop d'érable Poitrine de poulet aigre-doux à l'orange et au sirop d'érable Par Tambouilles cuisine et cosmétiques 17/03/14 00:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Préparation: 10 m Cuisson: 10 m Marinade: 1 heure minimum Ingrédients: 1 poitrine de poulet 2 oranges 1 ou 2 échalotes 2 c à s de sauce hoisin 2 c à s de sauve soja 2 c à s de vinaigre balsamique 1/2 t des sirop d'érable 2 gousses d'ail Coupez le poulet...
Risotto au Saint Marcellin et à la poitrine fumée Risotto au Saint Marcellin et à la poitrine fumée Par Coupe et cuit 14/03/14 09:00 Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas confectionné un petit risotto bien crémeux, bien moelleux, bien gourmand..... Et d'où vient toute cette gourmandise? Du Saint Marcellin bien sûr ! Ingrédients pour 2 personnes : -250 gr de riz à risotto -1 échalote...
Gratin de rigatoni au gruyere & poitrine fumee Gratin de rigatoni au gruyere & poitrine fumee Par cotesoleil 05/03/14 06:56 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Il existe mille et une recettes de gratins de pâtes, mille et une variantes d’accompagnements : sauce tomatée, mélange de légumes du soleil ou d’automne d’ailleurs, viande hachée ou saucisses fumées, etc, etc … . Bref, il y en a pour tous les goûts, le...
Quiche aux poireaux, emmental râpé et poitrine fumée Quiche aux poireaux, emmental râpé et poitrine fumée Par Les petits plats de Camille 28/02/14 20:01 Pour 5 personnes Quelques tranches de poitrine fumée Du beurre 2 poireaux Un peu d'emmental râpé D'un pâton de pâte feuilletée François Du sel et du poivre Un peu de crottin de Chavignol Vous avez besoin : D'un plat à tarte D'un peu de farine pour le plan...
Poitrines de poulet ail et citron Poitrines de poulet ail et citron Par The Food Grimoire 16/02/14 21:57 Ingrédients: Préchauffer le four à 375°f (190°c). 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 1/4 de tasse de chapelure (65ml) 3 gousses d'ail hachées 1 cuil à soupe de persil haché (15ml) 1/4 cuil à thé de paprika (1ml) 2 cuil à soupe de jus de citron...
Tarte au Chou Vert, Poitrine fumée et Cumin Tarte au Chou Vert, Poitrine fumée et Cumin Par La Cuisine de Nelly 11/02/14 17:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Une petite entorse au régime (sans conséquence ouf !), en fin de semaine dernière avec cette délicieuse tarte qui a enchanté toute la famille (même mon loulou de 1 an y a goûté un peu). Encore une façon de faire manger du chou aux enfants sans qu'ils s'en...
Poitrine de poulet à la moutarde et aux fines herbes Poitrine de poulet à la moutarde et aux fines herbes Par 1 recette 1 minute 08/02/14 18:19 Cuisson : 15 min Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une recette de poulet toute simple à réaliser. Merci de votre visite, passez une excellente journée! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
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