Les Recettes de Pissenlit

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Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit Par 02/05/12 06:11 Connaissez-vous la cramaillote ? C’est un miel de pissenlit, ou plus exactement une confiture de pissenlit, car nous, les humains, n’avons pas les dons des abeilles. Mais en effet, au goût et à la texture, ça ressemble fort à du miel. J’ai trouvé ces infos...
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Smoothie au concombre et smoothie tomate/poire Smoothie au concombre et smoothie tomate/poire Par Blog Cardamome 06/10/14 14:50 Voilà mes deux derniers smoothies, j'aime particulièrement celui à la poire que je refais tant qu'il me reste encore de ces merveilleuses tomates de jardin smoothie concombre banane lime miel menthe 1/2 concombre , 3 rondelles de banane, un peu de menthe...
Confiture de fleurs pissenlits, arômes oranges et citrons Confiture de fleurs pissenlits, arômes oranges et citrons Par Cuisine maison comme autrefois 06/09/14 18:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Des fleurs de pissenlits dont on connait les vertus (toniques et detox), les grand-mères fabriquaient des confitures. Tendrement aromatisée à l'orange, cette confiture est aussi étonnante que délicieuse. Fabriquez de la confiture de fleurs de pissenlit...
D'omelette aux pissenlits et au lard D'omelette aux pissenlits et au lard Par Cuisine maison comme autrefois 23/08/14 08:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Une omelette de terroir, au bon lard de porc, associé à la verdure des feuilles de pissenlits fraîches. Un plat principal original, campagnard, rapide à cuisiner. Omelette aux pissenlits et au lard ccharmon Omelette aux pissenlits et au lard Pour 6 personnes...
Boisson tonique aux fleurs de pissenlit (détox naturel) Boisson tonique aux fleurs de pissenlit (détox naturel) Par Cuisine maison comme autrefois 12/07/14 09:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Un remède, remontant naturel, ancien, réputé nettoyer le sang de ses impuretés. Tonique, ce cordial aux fleurs de pissenlit est préparé avec du sucre, des oranges et citrons. Une nouvelle recette nécessitant moins de macération que la précédente. Cure detox...
Salade de pissenlits au poulet Salade de pissenlits au poulet Par Futilités 04/07/14 05:10 Je suis toujours surprise de constater que pour certains, le pissenlit et les fleurs se limitent à du jardinage et ne sont pas comestibles. Peut-être est-ce moi qui mange de tout, qui lit tout ce qui se fait sur la bouffe (ou du moins j'essaie), mais bon,...
Câpres de pissenlits Câpres de pissenlits Par Cuisine en bandoulière 05/06/14 09:00 Quand on me lâche en Mayenne, je me transforme en squaw des prés et bat la campagne à la recherche de tout ce qui peut se manger. Ceux qui ont lu un certain article dans Ouest France m’ont vu fièrement présenter de petits pots au contenu verdâtre : des...
Quiche au pissenlit, feta, tomate {végétarien} Quiche au pissenlit, feta, tomate {végétarien} Par Une poule dans ma cuisine 26/05/14 18:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min S'il y a bien une plante qui en ce moment a fait son apparition dans nos jardins, c'est ce fameux pissenlit. Non, je ne l'aime pas quand il parsème mon gazon ... par contre dans mon assiette, c'est une toute autre histoire. J'apprécie particulièrement son...
Salade printanière de pissenlits Salade printanière de pissenlits Par My Little Recettes 10/05/14 08:50 Préparation : 10 min Loin d’être pas mort et enterré, le pissenlit revient en force… du moins dans ma cuisine. La majorité d’entre nous le considère comme une mauvaise herbe, les anciens vous diront qu’ils en ont tous déjà mangé en salade. Cette plante sauvage est pleine de...
Cramaillote, miel de pissenlit... enfin ici une gelée de pissenlit au citron Cramaillote, miel de pissenlit... enfin ici une gelée de pissenlit au citron Par Macaronette et Cie 01/05/14 11:48 En ce 1er mai, je devrais parler muguet... mais je vais lui préférer une toute autre fleur qui ressemble à un petit rayon de soleil :o) Il y a de belles découvertes en se baladant sur le web, des surprises étonnantes... qui donne l'occasion d'une balade...
Gelée de fleurs de pissenlit au citron Gelée de fleurs de pissenlit au citron Par Les re7 de Colinette 24/04/14 06:28 Vous savez, que j'aime assez faire des expériences avec les produits que nous offre la nature. Je suis toujours a la découverte de nouvelles expériences. Nous avions déja eu l'occasion, surtout mon mari, de faire du vin de pissenlits voila quelques années,...
Salade printanière de pissenlits et sa blanche vinaigrette Salade printanière de pissenlits et sa blanche vinaigrette Par Fly & Try 16/04/14 09:05 Bonjour à tous, Ce week-end était comme je les aime : du grand soleil, de belles journées lumineuses, une douce chaleur bien agréable, les voisins qui tondent, les enfants qui jouent dehors ... Ça y est, on dirait bien que le printemps est là ! Alors, pour...
Salade de pissenlit -feuilles fleurs et gelée- et sa tartine de Rocamadour Salade de pissenlit -feuilles fleurs et gelée- et sa tartine de Rocamadour Par je peux lécher la cuillère? 15/04/14 23:23 Je vous avais dit qu'après la recette de la gelée de fleurs de pissenlit suivrait une petite salade. Une salade de feuilles de pissenlit, histoire de rester dans le thème du printemps, de la nature et de tous les bienfaits qu'elle peut nous [...]
Gelée de fleurs de pissenlit Gelée de fleurs de pissenlit Par je peux lécher la cuillère? 11/04/14 18:36 La gelée de fleur de pissenlit bis, devrais-je plutôt dire car je vous en ai déjà présentée une version avec beaucoup de fleurs (365 pour tout dire) et de sucre. La recette d'aujourd'hui, beaucoup plus légère et toute aussi gourmande arrive tout droit de...
Cramaillotte ou miel de pissenlit Cramaillotte ou miel de pissenlit Par Popote et Nature 11/04/14 08:00 Cette année vous avez remarqué ? J'ai ma période "cuisinons les trésors de la nature" :) Après les recettes aux orties voilà donc les recettes aux pissenlits ! Ça faisait longtemps que je voulais faire de la cramaillotte ou miel de pissenlit ou gelée de...
Cramaillotte ou Miel de pissenlit Cramaillotte ou Miel de pissenlit Par Les Délices de Mimm 10/04/14 20:55 Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir notre cueillette de fleurs de pissenlit et le résultat : la cramaillotte, cette délicieuse gelée de fleurs de pissenlit. Ce sont les vacances de Pâques et il fait beau, profitez-en pour aller faire...
Tarte aux pissenlits Tarte aux pissenlits Par cultures bio 09/04/14 18:37 Les ingrédients 500 g de gros pissenlits (le cœur même en bouton ) tofu fumé pâte brisée oignon,ail crème au choix bouillon de légumes en poudre C’est parti Nettoyer les cœurs de pissenlits, les couper en morceaux. Dans une sauteuse, faire dorer l’oignon,...
Croque monsieur aux pissenlits Croque monsieur aux pissenlits Par Cuisine en bandoulière 03/04/14 09:42 Le début du printemps se résume tout entier dans ces fleurs solaires qui marquent le retour de la lumière. Le pissenlit fournit entres autres une parfaite illustration de l’adage « la nature fait bien les choses » car son apparition sur la moindre parcelle...
Et si vous mangiez des feuilles de pissenlit Et si vous mangiez des feuilles de pissenlit Par Popote et Nature 02/04/14 07:30 Petits flans au reblochon et aux feuilles de pissenlit Tout ce beau temps favorise les promenades sur les petits chemins accompagnée de ma toutoune et le long des chemins on trouve des trésors à cuisiner dont l'ortie dont je vous ai déjà parlée et les pissenlits....
Boisson tonique aux fleurs de pissenlit, cure de printemps Boisson tonique aux fleurs de pissenlit, cure de printemps Par Cuisine maison comme autrefois 01/04/14 00:00 Préparation : 20 min Un remède naturel ancien, réputé débarrasser le sang de ses impuretés, tonique, le vin aux fleurs de pissenlit est préparé avec du sucre, des oranges et citrons, de la levure de bière. Cure de printemps aux pissenlits 2 cuillerées à soupe de cette boisson...
Velouté aux pissenlits, gourmand à la crème et aux croutons dorés Velouté aux pissenlits, gourmand à la crème et aux croutons dorés Par Cuisine maison comme autrefois 01/04/14 00:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Cueillez vos pissenlits et transformez-les en une délicieuse soupe, saveurs et bienfaits pour le corps et la santé, voici les promesses de cette plante printanière, de saison. Soupe aux dandelions avlxyz Le pissenlit Une plante dont les vertus et bienfaits...
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Les recettes de pissenlit

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