Les Recettes de Pissenlit
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La meilleure recette de pissenlit du moment !
Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit
Par Mes Envies et Délices
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02/05/12 06:11
Connaissez-vous la cramaillote ? C’est un miel de pissenlit, ou plus exactement une confiture de pissenlit, car nous, les humains, n’avons pas les dons des abeilles. Mais en effet, au goût et à la texture, ça ressemble fort à du miel. J’ai trouvé ces infos...
Salade de pissenlits
Par Recettes santé
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03/06/13 20:14
Préparation : 6 min Des recettes santé prêtes en 20 minutes et des conseils pour bien s'alimenter.
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Gelée de Fleur de Pissenlit
Par Quand Hipasie cuisine...
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15/05/13 12:14
Ayant des Pissenlits tout autour de chez moi, j'ai décidé d'en faire de la gelée, et pour cela rien de mieux qu'une recette inspirée du chef Patrick Asfaux. Cette gelée a un goût de miel fleuri, d'ailleurs elle est souvent appelée Miel de Pissenlit. INGREDIENTS...
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Gelée de fleurs de pissenlit
Par Le blog de kekeli
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15/05/13 05:28
Une gelée originale et très bonne qui épatera vos amis. 365 fleurs de pissenlit (1 pour chaque jour de l’année) 1,5 litre d’eau 2 oranges 2 citrons 1 kg de sucre cristallisé Lavez et ébouillantez vos pots à confiture ainsi que les capsules. Cueillez vos...
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Confiture ou gelée de pissenlit "Dents de Lion"
Par tulipe_isa
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08/05/13 05:00
C'est en recherchant sur un livre de cuisine ancienne, (ce n'est pas le livre qui est ancien, mais les recettes...) une recette pour un concours chez Marine, que je suis tombée sur cette recette, l'ayant aussi vu chez ma copinaute Sandrine, je ne l'ai pas...
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Liqueur de pissenlit
Par Le blog de kekeli
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07/05/13 05:12
Une excellente liqueur sans alcool. Cueillez vos fleurs de pissenlit le matin de bonne heure afin qu’elles soient bien fraîche. Evitez les endroits pollués. 1 kg de fleurs de pissenlit fraîches 2.5 kg de sucre 5 citrons Verser sur 1 kg de fleurs de pissenlit...
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Salade de Pissenlit aux Lardons et Petits Dés d'Ail Grillés
Par La Cuisine des Jours...
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06/05/13 07:00
C’est la dernière limite pour profiter des pissenlits blanchis sur pieds au jardin, ensuite il sera trop tard et nous devrons passer à d’autres salades plus durables dans la saison. Il est déjà trop tard pour les jeunes pousses de pissenlits que nous avions...
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Cramaillote de pissenlit ou gelee de fleurs de pissenlit a l'orange
Par mes recettes et autres
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05/05/13 07:00
Depuis que j'ai découvert le joli blog de Christelle lors d'une ronde interblog, je suis ses "Voyages Culinaires", et lorsqu'elle a publié il y a peu cette gelée de fleurs de pissenlit, j'ai eu envie de goûter à cette petite cuillère délicatement posée...
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Cramaillotte à la fève Tonka : gelée de pissenlits
Par Grelinette et Cassolettes
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02/05/13 07:09
C'est une gelée très originale, facile à préparer et qui ne coûte rien ! Parfois on l'appelle "Miel de pissenlits"... Moi je préfère garder l'appellation de miel au fruit du travail des abeilles. Mais cette cramaillotte n'est pas mal non plus ! Pour un...
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Cookies aux fleurs de Pissenlits
Par La Cuisine et Caro
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29/04/13 08:42
Préparation - 30mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 cookies 60g de beurre 65g de miel 1 oeuf 100g de farine 100g de flocons d'avoine 15g de pétales de pissenlits La Recette 1. Prélever les pétales de pissenlit sur les fleurs, en [...]
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Gelée de fleurs de pissenlit
Par délice en cuisine
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23/04/13 18:17
Quand j'étais enfant, au printemps j'allais ramasser des fleurs de pissenlit pour ma grand-mère qui en faisait de la gelée, maman à continuer à réaliser cette recette que mes enfants adorent et maintenant c'est moi qui la fait :-) on peut dire que c'est...
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Gelée de Fleurs de Pissenlits
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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20/04/13 14:20
Ah, j'y crois pas ! Ce matin, on a quoi, de la neige ! Alors que tout commence enfin à être en fleurs et qu'on se croyait enfin au printemps parce qu'il y a 2 jours en était encore en t-shirt et bon non, après la journée de pluie d'hier, aujourd'hui c'est...
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Salade de pissenlits
Par Le blog de kekeli
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19/04/13 05:28
Une bonne salade de saisons. Quel plaisir d’aller cueillir des pissenlits et ensuite de les déguster en salade. Des pissenlits 125 gr de lardons fumés 2 œufs De la sauce salade Eplucher et laver les pissenlits. Cuire les œufs durs, les écaler et les couper...
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Sirop de Fleurs de Pissenlits
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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18/04/13 00:50
Un délicieux sirop de fleurs de pissenlits qui rappelle la gelée de pissenlits que je faisais souvent petite et qui réveillent en moi de doux souvenirs d'enfance ! Une recette sûrement à venir pendant les vacances d'avril ! Un goût de miel et aussi, j'ai...
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Salade de betteraves et de jeunes feuilles aux boutons de fleurs de pissenlits
Par Le cri de la courgette...
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12/04/13 11:55
Ce printemps les pissenlits sont mes amis ! Samedi matin je suis donc allée dans mon jardin cueillir des feuilles et des boutons de pissenlits avant que Monsieur ne les fasse disparaître dans le panier de la tondeuse ! A cette période de l’année ces petites...
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Quiche aux Pissenlits Lardons et Ail Grillés
Par La Cuisine des Jours...
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10/04/13 07:00
Les premiers semis de salades du printemps n’ont pas encore donnés leurs premières feuilles et les derniers bouquets de mâche finissent de s’étoffer, mais il est une salade qu’il est grand temps de ramasser d’autant que les labours d’automne demandent à...
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Pissenlit de printemps à la mode d'Alsace
Par Le Clos d'Angèle
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09/04/13 11:48
Voilà le printemps qui revient et les premiers pissenlits en sont le signe annonciateur ! Pissenlits des champs, sauvages ! Donc 100 % naturels et Bio ! En Alsace, nous les mangeons en salade tiède agrémentée de lardons bien grillés, d'oeufs pochés et de...
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Pissenlit de printemps à la mode d'Alsace
Par Le Clos d'Angèle
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09/04/13 11:48
Voilà le printemps qui revient et les premiers pissenlits en sont le signe annonciateur ! En Alsace, nous les mangeons en salade tiède agrémentée de lardons bien grillés, d'oeufs pochés et de pommes de terre sautées (le tout du Clos bien évidemment !)....
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Salade de pissenlits, pommes de terre et tomates confites {vinaigrette au vinaigre de Banyuls}
Par Le cri de la courgette...
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08/04/13 09:00
Chez moi, fin mars, les pissenlits sortent de leur longue période de repos pour envahir mon jardin et s’en donner à coeur joie. Je me refuse à les éradiquer à coup de produits toxiques mais ne suis pas pour autant ravie lorsque les garçons rentrent de leur...
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Salade de pissenlits, coppa et foie gras
Par Fourchettes et pinceaux
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05/04/13 20:00
Au début du mois de mars, nous avons pu ramasser des pissenlits. Cette salade n'est peut-être pas trés connue de tout le monde ;-) Elle se prépare généralement avec des lardons, des croutons et des oeufs durs.... J'ai revisité légèrement la recette. Ingrédients...
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Salade de Pissenlits aux Croutons et Lardons
Par La Cuisine des Jours...
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30/03/13 07:00
Si vous êtes comme moi, vous en avez marre de ce temps frileux et de tous ces plats chauds et réconfortant qui plus est en sauce ! Il est grand temps de passer à une cuisine plus fraîche et printanières. Il existe un plat de transition, que je fais toujours...
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