Les Recettes de Daurade

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Daurades à la Provencale (et petites astuces) Daurades à la Provencale (et petites astuces) Par 20/04/13 15:49 C'est un plat plein de soleil ! Facile, vite prêt et savoureux, comme on aime... Lorsqu'on ouvre le four en fin de cuisson les parfums envahissent la cuisine et flattent l'appétit, c'est un bonheur de parfums ! La première petite astuce est tout d'abord...
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Filet de daurade royale et sa fricassée de patates douces, lentilles, quinoa soufflé et............................surprise Filet de daurade royale et sa fricassée de patates douces, lentilles, quinoa soufflé et............................surprise Par Nicole Passions 15/09/14 10:28 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Une recette bien réfléchie pour le concours de la" Lentille Verte du Puy AOP" Il fallait être original et inventif.........J'ai essayé, en tout cas, de cogiter un peu..... Voilà mon interprétation du thème. Nous nous sommes régalés avec ce plat un peu insolite.......
Daurade, fleurs et bouillon de réglisse Daurade, fleurs et bouillon de réglisse Par Coquillettes et crustacés 05/09/14 06:00 Pirate!! J’ai une confession à vous faire, je suis un pirate. Non pas celui auquel vous pensez! Je n’ai pas de longue barbe, de jambe de bois et de bandeau pour masquer le trou béant qu’aurait laissé le boulet de canon à la place de l’oeil. Non, je ne me...
Tartare de Daurade au Pamplemousse,  Clémentine,  Menthe Tartare de Daurade au Pamplemousse, Clémentine, Menthe Par Bleu Combava 05/09/14 04:00 Ce jour là, je n'ai pas réfléchi bien longtemps lorsque mon mari m'a rapporté de beaux filets de daurade extra frais. "Pour ce soir, ce sera tartare!". Afin de déguster cette chair fine et savoureuse, au hasard de mes réserves, je lui ai associée le peps...
Tajine de daurade, courgette et aubergine Tajine de daurade, courgette et aubergine Par 2 filles ô fourneaux 02/09/14 16:48 Une gentille collègue m'a rapporté de ses vacances dans le Sud Ouest des piments d'Espelette. Du coup j'avais hâte de les utiliser parce qu'ils sont encore frais et donc très parfumés. Je suis donc partie à la rechercher d'une recette surtout avec ce que...
Daurade royale à l'orientale sur embeurrée de fenouil Daurade royale à l'orientale sur embeurrée de fenouil Par La petite cuisine de Sabine 27/08/14 18:05 D'après un sondage exécuté en 2010 sur 2500 personnes - parmi 50 enseignes proposées, Picard est "le" distributeur préféré des français, juste devant le géant de meubles suédois Ikéa puis l'enseigne de sport Décathlon/les cosmétiques Sephora (arrivés ex-æquo...
Daurades en Papillote, au Fenouil et à l’Absinthe Daurades en Papillote, au Fenouil et à l’Absinthe Par Grelinette et Cassolettes 06/08/14 11:40 Le poisson blanc se marie très bien aux saveurs anisées. Le fenouil apporte de la fraîcheur et du peps en donnant de l’ampleur à ce plat. J’en ai accentué les parfums en versant un peu de Pontarlier avant la cuisson, qui accentue le côté estival de la recette....
Daurade grilée à l’espagnole Daurade grilée à l’espagnole Par Paruline en cuisine 01/08/14 18:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Si – comme moi – lorsque vous lisez les mots « à l’espagnole » dans une recette de cuisine vos pensez immédiatement à « chorizo », vous allez être surpris par cette recette. Le condiment qui accompagne cette daurade grillée ne contient pas de charcuterie...
Daurade au four Daurade au four Par De délices en saveurs 30/07/14 10:44 Un petit plat bien de chez nous... 2 daurades royales écaillées et vidées 4 oignons 6 à 7 tomates 800 à 900 g de pommes de terre 1,5 verre de vin blanc 4 feuilles de laurier Thym Graines de fenouil Huile d'olive Sel, poivre Pelez et découpez les pommes...
Filet de daurade à la ratatouille – pl, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel Filet de daurade à la ratatouille – pl, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 28/07/14 21:00 Pour 2 personnes Pour le poisson 1 belle dorade (écaillée, vidée) 1 oignon rouge bio 1 citron vert bio 1 cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à soupe de sauce soja peu salée Rincez la dorade sous l’eau et poser-la sur du papier sulfurisé dans le panier...
Filet de daurade à la ratatouille – pl, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel Filet de daurade à la ratatouille – pl, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 28/07/14 21:00 Pour 2 personnes Pour le poisson 1 belle dorade (écaillée, vidée) 1 oignon rouge bio 1 citron vert bio 1 cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à soupe de sauce soja peu salée Rincez la dorade sous l’eau et poser-la sur du papier sulfurisé dans le panier...
Tartare de daurade à la coriandre et son dome de crabe à la crème moutarde Tartare de daurade à la coriandre et son dome de crabe à la crème moutarde Par Un zeste de tout en cuisine. 11/07/14 14:00 Quel nom énigmatique, pour nous Français ,que ce mot Tartare qui évoque le lointain, l'étrange, l'indomptable et évoque les cavaliers de Gengis Khan ... Alors pourquoi l'utiliser pour nommer dès le 19 ème siècle une sauce ( la sauce tartare) désignant une...
Tartare de Daurade et Gambas à la Mangue et Coriandre Tartare de Daurade et Gambas à la Mangue et Coriandre Par La Cuisine de Fabrice 10/07/14 02:57 Ce tartare de daurade et de gambas est préparée avec de la mangue, de la coriandre fraîche, de l’oignon rouge et de l’oignon cébette. Il marine dans du jus de pomelo et de citron. Les tranches de gingembre rose au vinaigre apporte une note aigre doux et...
Juin 2014 – Top 10 des recettes du mois de Juin 2014 Juin 2014 – Top 10 des recettes du mois de Juin 2014 Par kaderick en kuizinn 07/07/14 07:00 Cet article Juin 2014 – Top 10 des recettes du mois de Juin 2014 est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. ► Madeleines au citron...
Oui à la mondialisation Oui à la mondialisation Par Coquillettes et crustacés 04/07/14 05:59 Tartare de daurade, comme une ratatouille glacée… Je suis pour la mondialisation!! Oh oui je sais, cette révélation va en choquer plus d’un parmi vous cher lecteurs… Et pourtant!…. Pourtant je n’ai pas honte de le crier sur les toits, je suis pour la mondialisation!!...
Daurade plancha ou dorade grillée à la plancha sauce bordelaise Daurade plancha ou dorade grillée à la plancha sauce bordelaise Par kaderick en kuizinn 28/06/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min En voyant ces belles daurades chez mon poissonnier, je n’ai pas pu résister et bien sur elles ont fini sur ma plancha, pour être croustillantes, pour avoir une … lire la suite de la recette
Dorade - Daurade - au citron Dorade - Daurade - au citron Par La cuisine de Louisa 21/06/14 09:38 Essalamou alaikoum , bonjour , Recette très simple de daurade au four, au citron et à l'huile d'olive vous vous régalerez Il nous faut : 2 Dorades écaillées et vidées huile d'olive -20cl environ- 2 à 3 Citrons jaune le jus d'1/2 citron 3 à 4 gousses d'ail...
Daurade royale au citron Daurade royale au citron Par La fête des papilles 17/06/14 17:52 Portions : pour 2 personnes PréparationSpace: 10Spaceminutes CuissonSpace: 40Spaceminutes Space 1 belle daurade royale écaillée et vidée 1 citron bio 2 tomates romarin frais thym frais huile d’olive Space Préchauffer le four à 200°C. Space Couper en rondelles...
Daurade du Bassin d’Arcachon, huile d’olive & piment d’Espelette, riz sauté aux piments doux des landes et chorizo Daurade du Bassin d’Arcachon, huile d’olive & piment d’Espelette, riz sauté aux piments doux des landes et chorizo Par Audrey Cuisine 17/06/14 06:30 Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette pour le défi culinaire Puget, dont je vous ai parlé la semaine dernière, pour lequel vous pouvez gagner de super cadeaux en votant pour ma recette sur la page facebook de Puget. Là, j'ai eu envie d'utiliser...
Filet de Daurade, Pommes de Terre et Légumes Compotés Filet de Daurade, Pommes de Terre et Légumes Compotés Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 13/06/14 02:47 Une petite recette de poisson facile et terriblement goûteuse, quand on aime les produits de la mer, on ne refuse jamais. Ce plat, je l'ai réalisé un peu sans y penser en y mettant ce que j'avais dans mon frigo pour déguster un magnifique filet de daurade...
Daurade au four, sauce yaourt au cumin et concombre Daurade au four, sauce yaourt au cumin et concombre Par Recettes Faciles & Rapides 08/06/14 16:56 Deuxième recette d'affilé inspirée du livre de recette petits plats minceur. Tout est bon dans ce livre et rapide en plus. Cette recette est servie avec du riz mais pour un plat plus gourmand je vous conseille une purée de pommes de terre maison. Miam miam!...
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