Les Recettes de Bourgogne

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Hachis parmentier de bourguignon confit (thermomix ou sans) Hachis parmentier de bourguignon confit (thermomix ou sans) Par 18/10/13 00:00 Rien ne se perd, tout se transforme. C'est l'une de mes devises en cuisine :) Alors, lorsque j'ai vu dans mon frigo du bourguignon abandonné, je me le suis imaginé sous une bonne couche de purée ! Et hop, voici la naissance du hachis parmentier de bourguignon...
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Boeuf bourguignon à ma  façon Boeuf bourguignon à ma façon Par le blog de mariva 06/04/14 18:32 Bonjour, il y a quelques jours j'ai fait du bœuf bourguignon, à ma façon, c'est une recette qui ne figure pas dans mon blog, même si je le pensais. IL y avait une promotion sur le bœuf et j'en ai profité pour cuire une grande quantité, et pour en congeler...
Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon Par Plaisir et Equilibre 06/04/14 14:01 Un week-end j’avais prévu de faire un bœuf bourguignon mais en raison d’un réveil tardif (eh oui il faut compter 3 heures de cuisson quand même !) j’ai fini par congeler le paleron de bœuf que j’avais acheté. Donc même si nous sommes au printemps j’ai fini...
Fondue bourguignonne Fondue bourguignonne Par la bonne popotte de patricia 01/04/14 13:12 Alors voilà comme promie voilà ma fondu, on c'est régaler, j'avais fait des frites maison avec. j'ai hacheter des sauces , au curry , méxicaine, oignon, ail fines herbes, ect;;; il y en avait 12 sortes. de la bonnes huile isio 4 et de la bonne viande à...
Gâteau Bourguignon - Episode 2 Gâteau Bourguignon - Episode 2 Par Grain de Sel et Gourmandise 30/03/14 18:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Gâteau Bourguignon, surnommé "gâteau magique" pour les intimes. Celui-ci est au...
Boeuf bourguignon avec #Cookeo Boeuf bourguignon avec #Cookeo Par 2 filles ô fourneaux 30/03/14 00:00 Je ne fais que très rarement des plats mijotés, à vrai dire j'ai des copines qui font ça très bien et chez lesquelles je me régale de ces bons petits plats !!!! Depuis que j'ai dans ma cuisine le Cookéo de Moulinex, je me lance dans ces plats mijotés car...
Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon Par la cuisine de mathilde 23/03/14 17:11  Publié par math à 17:11 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Salon du blog...
Noix de veau à la bourguignonne Noix de veau à la bourguignonne Par Délices & Saveurs 22/03/14 21:38 Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de noix de veau 4 grosses carottes 1 oignon 1 bouquet garni Vin rouge (soit 40 cl environ) Sel Poivre Beurre Faites roussir les oignons (préalablement coupés en rondelles) dans du beurre, salez et poivrez. Pendant...
Boeuf Bourguignon classique ou à la cocotte minute Boeuf Bourguignon classique ou à la cocotte minute Par Dans la Cuisine de Françoise 21/03/14 08:00 Oui, je sais les températures sont plutôt printanières et vous n'avez pas forcément envie de cuisiner de plats en sauce ! Mais les soirées sont encore un peu fraîches et ce Week end elles risquent de l'être aussi ! Et ce type de plat réunit tous les suffrages...
Fondue bourguignonne et ses sauces maison Fondue bourguignonne et ses sauces maison Par Ilovefoods 20/03/14 18:27 Préparation : 30 min Pour un repas très convivial, optez pour la fondue bourguignonne. Peu de préparation, chacun fait cuire sa viande. Accompagnée de sauces maison, vos invités apprécieront. Préparation : 30 minutes Cuisson : chacun s'en occupe Pour 6 personnes : 1,5 kg de...
Conseils pour préparer une belle fondue Bourguignonne Conseils pour préparer une belle fondue Bourguignonne Par Un an pour faire son cookingout 16/03/14 18:00 Dans ma famille, j’ai toujours vu ce caquelon bleu au look très seventies. Mes parents l’on acheté en Suède quand je suis née et je pense qu’ils ont dû faire de belles soirées avec. Il est présent sur quelques photos de famille, de celles que [...]
Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon Par Les recettes de Fraizy 15/03/14 06:13 Même si il commence à faire beau, je fais encore quelques petits plats réconfortants. Et celui-ci fait partie de mes grands classiques puisque je le tiens de ma grand mère. Ingrédients : - 1,2 kg de boeuf - 1/2 l de vin rouge - 1 boite de lardons - herbes...
Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon Par Lolan à table 13/03/14 13:30 Pour 4 personnes - 1 kgboeuf à bourguignon - 100 g lard de poitrine fumé - 50 g beurre - 1 oignon - 1 bouteille de vin rouge - 1 gousse d'ail - 2 cs farine - bouquet garni - sel, poivre Dans une cocotte, faites rissoler le lard, puis la viande coupés en...
Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon Par 1 recette 1 minute 12/03/14 13:19 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous un incontournable de la cuisine française : le boeuf bourguignon. Dans ce vidéoclip de "750 Grammes", vous apprendrez à réaliser cette recette simple, réconfortante et savoureuse. Ingrédients : Huile végétale 1...
Boeuf bourguignon de Julia Child Boeuf bourguignon de Julia Child Par Steph joue au chef 07/03/14 23:35 Ma copine m'a offert pour Noël les 2 volumes "Mastering the art of French cooking" de Julia Child. Du vrai bonheur, 2 gros bouquins qui représentent un heureux défi pour moi. Tant qu'à se prendre pour Julia, aussi bien le faire avec un de ses plus grands...
Boeuf Bourguignon à Ma Façon Boeuf Bourguignon à Ma Façon Par Mes p'tits biscuits gourmands 03/03/14 21:46 En ce moment, un bon bourguignon, ça nous remet d'aplomb ! Sans vin rouge car nous n'aimons pas le goût mai avec un peu de bière pour le moëlleux et des petits pois pour donner un peu plus de couleur, c'est un plat que nous adorons. Pour 4 personnes : 500grs...
Bœuf Bourguignon Bœuf Bourguignon Par mes recettes et autres 27/02/14 07:00 Un plat bien réconfortant, Un plat qui se retrouve souvent à ma table en cette saison... Ingrédients : 1,5 kg de gîte de bœuf 350g de lardons fumés 300g de champignons frais 1kg de carottes 75cl de vin rouge 25cl d'eau 3 cubes de bouillon de légumes 60g...
Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon Par MissFriend-ise 22/02/14 13:27 Préparation : 20 min - Cuisson : 3h Source: Le LIVRE des 350 Recettes Maisons pour tous les jours Un grand classique mais au combien délicieux!!! Temps de Préparation: 20min Temps de cuisson: 3h00 Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de gîte de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 5 carottes 100g...
Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon Par Les Crocs du Loupinet 22/02/14 08:59 Un grand classique français dont il ne faut pas se priver, tellement c'est simple et savoureux. Pour 3 fourchettes : 600 g boeuf à bourguignon (tranche grasse, macreuse) 1 oignon 1 gousse ail 200 g lardons fumés 2 cs farine 500 ml vin rouge 1 cube bouillon...
Boeuf bourguignon - Spaetzle au fromage blanc Boeuf bourguignon - Spaetzle au fromage blanc Par duduaufourneau 20/02/14 08:44 Aujourd'hui l'Alsace rencontre la Bourgogne, un bon plat réconfortant pour nos dimanches de grisaille. Avec cette recette je participe au concours du blog "Aux délices de Géraldine", riche en belles recettes donc je ne pouvais que participer. [...]
Viande : Boeuf bourguignon à la cocotte-minute Viande : Boeuf bourguignon à la cocotte-minute Par Terre et Mar 19/02/14 14:16 La recette traditionnelle que tout le monde connaît. Pour le rendre un peu plus diététique, je ne mets pas de lardons et je fais cuire à la cocotte-minute pour gagner du temps. Viande : Boeuf bourguignon à la cocotte-minute Préparation : 10 minutes. Cuisson...
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