Les Recettes d'Oeufs en Meurette
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Les recettes par date d'ajout |
Les recettes les plus appréciées
Œufs en meurette
Par Mangeons des p'tits clous
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14/03/12 20:59
L'année 2012 est bien entamée désormais et pourtant je vous présente mon premier essai culinaire de l'année dans le cadre du Club Praline pour les éditions Solar !! Et je vais commencer cette première critique par le test des œufs en meurette. La recette...
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Oeufs en Meurette, recette de Bernard loiseau
Par Chez Laurette
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16/01/12 07:42
D'après mon beau livre " Mes recettes de terroirs" de Bernard LOISEAU, éditions Albin Michel. Les oeufs à la bourguignonne, recette traditionnelle de Bourgogne, où je vis ( Dijon) sont une de mes recettes favorites. J'adore ça ! Des oeufs pochés, une sauce...
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Oeufs en meurette
Par Epicétout, la cuisine de dany
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21/11/11 09:00
Préparation: 15 min Cuisson: 2 heures: Pour 4 personnes: -8 oeufs -1 cuillère à soupe de vinaigre de vin -1 litre de bon vin rouge -1 oignon -1 échalote -1 gousse d'ail -3 carottes -150 g de poitrine de porc fumée -1 bouquet garni -15 cl de fond de veau...
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Oeufs en meurette à la bourguignonne
Par invitations gourmandes
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14/09/11 08:00
J'ai trouvé cette délicieuse recette dans un petit livre que j'ai acheté dernièrement sur les oeufs "Histoire d'oeufs" de chez Toquades. Si vous aimez les oeufs, ils y sont déclinés sous toutes leur forme, brouillés, pochés, durs, mollets... et ce sont...
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Oeufs en meurette
Par La petite cuisine de Framboisine
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04/09/11 13:52
Pour 4 personnes il faut : En feuilletant le nouveau hors série de cuisine actuelle j'ai eu envie de tester cette recette ancienne : les oeufs en meurette. Nous nous sommes régalés. 4 oeufs extra frais 150 g de lardons fumés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet...
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Week end à Dijon et oeufs en meurette
Par Cocopassions
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03/07/11 08:22
Le week end dernier, nous sommes allés passé le week end à Dijon. Une envie depuis plusieurs années.... Il faut dire que depuis la maison, on passe toujours à Dijon, enfin à proximité, pour descendre dans le sud de la France. On roule pour éviter les bouchons...
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Oeufs en meurette
Par Ô Miam Miam de Soso
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15/10/10 06:51
Les œufs en meurette sont d'origine bourguignonne. Il s'agit d'œufs pochés accompagnés d'une sauce meurette, composée de vin rouge, de lardons et d'échalotes revenus dans le beurre. Je les ai accompagné de crumpets, spécialité anglaise pour un break fast...
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Oeufs en Meurette aux Pleurotes
Par Recettes Simples
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02/12/08 08:44
Ingrédients (pour 4) : 8 Oeufs 2 belles Échalotes 100g de Lardons allumette 200g de Pleurotes 60g de Beurre 1 Gousse d'Ail 4 cuillers de Farine Sel, Poivre Ciboulette 50cl de Vin rouge de Bourgogne Préparation : - Éplucher les échalotes et les hacher en...
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