294 recettes de cuisine sont référencées sur le blog la vie de choupette.
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Asperges a l'orientale
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25/05/12 05:01
Source : maxi-cuisine n°70 Pour 4 personnes : Préparation : 30min Cuisson : 15min Ingrédients : 10 asperges blanches - 10 asperges vertes - sel - piment d'Espelette - Ras el-hanout - Sauce : 50g de chorizo - 50g de pois chiches cuits - 50g de tomates confites...
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Verrrines de concombre au saumon fume
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24/05/12 05:00
Source : maxi-cuisine n°70 A partir d'aujourd'hui et jusqu'au lundi 28 mai inclus je vous poste mon menu printemps (voir article du 13 mai). Je commence aujourd'hui par les amuses-bouche : Pour 6 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 5min Réfrigération...
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Fusilli aux crevettes
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23/05/12 05:00
Source : Maxi-cuisine n°70 Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 15min Ingrédients : 320g de fusilli - 300g de queues de crevettes cuites - 2 courgettes - 1/2 verre de vin blanc - 100g de tomates cerises - 1 gousse d'ail - 4 brins d'aneth - huile...
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Tajine de souris d'agneau facon navarin
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22/05/12 05:10
Quel bonheur de cuisiner à deux un dimanche matin... nous avons réalisé cette recette de tajine entièrement inventée par Papoune et moi-même ! Un agréable moment passé tout les deux en cuisine... Ingrédients : 1 courgette - 2 oignons nouveaux - 500g de...
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Veloute celeri rave
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21/05/12 05:00
Un demi-céleri dans le bac à lègumes, pas envie d'en faire une salade alors pourquoi pas un bon velouté pour ce soir ? Préparation : 10min Cuisson : 15min Ingrédients : 1/2 céleri rave (400g env) - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon nouveau - 1 gousse d'ail...
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Champagne cracky mirabelle et nouveau partenariat
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20/05/12 15:04
Cet après-midi c'est une petite coupe de champagne que je vous offre... et au fond de cette coupe j'ai glissé une cracky mirabelle . C'est un fruit lyophilisé et j'ai trouvé qu'il accompagnait très bien cette petite coupe. Il existe aussi des cerises lyophilisées...
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Tarte a la rhubarbe
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19/05/12 05:01
Holala...je n'ai jamais publiée ma tarte à la rhubarbe... vite je répare cela car c'est vraiment trop bon !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 800g de rhubarbe - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs entiers - 1/4 de litre de lait et crème...
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Oeuf cocotte aux morilles et a la creme
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18/05/12 05:00
Moi qui n'aimais pas les oeufs maintenant je suis une "fane" des oeufs cocottes !!! Ingrédients pour 2 personnes : - 15g de morilles séchées - 2 oeufs - 2 c à s de crème fraîche - 1 c à s de vinaigre blanc Préchauffer le four à 200°C Réhydratez les morilles...
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Pommeau
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17/05/12 07:29
Une petite dégustation ça vous dit en ce jour férié ?? alors vous savez quoi, je travaille de nuit tout le mois de mai alors là je pars me coucher et en fin d'aprés-midi, vu que je serai en repos jusqu'à lundi soir je vous offrirai un petit verre de Pommeau....
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Tranches de rosbeef froide et moutardes variees
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16/05/12 05:00
Un petit souper très facile et très bon aussi pour un soir de grande parresse... Quand je fais un rosbeef au four j'en prends toujours plus afin de pouvoir le manger froid ensuite avec une bonne salade verte. Préparation : Nettoyer la salade verte (laitue...
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Creme renversee aux epices et ananas
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15/05/12 05:00
Source : guide cuisine n°250 Pour 6 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 55min Ingrédients : 1 ananas victoria - 1/2 orange non traitée - 6 oeufs - 150g de sucre - 75cl de lait - 1 c à c d'épices pour pain d'épices - 1 c à s de rhum blanc Versez 70g...
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Carpaccio de saint-jacques a la feve tonka
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14/05/12 05:00
Source : Saveurs Best of 2011 Préparation : 10min Pour 2 personnes : Ingrédients : 8 noix de Saint-Jacques ultra-fraîches- un peu de fève tonka fraichement râpée - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de vinaigre de pulpe de mangue ( ne figure pas dans la...
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Innov cook - oliviers & co
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13/05/12 15:00
Voici un tout nouveau partenariat avec le site INNOV COOK. C'est une petite boutique toute nouvelle qui vient de se créer. INNOV COOK : imaginez, dressez, dégustez ! On y toruve de tout : L'épicerie fine, Autour du vin, Art de la table, Ustensiles de cuisine...
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Table multicolores
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12/05/12 05:00
Samedi dernier, ma fille et son copain sont venus dans les Vosges pour les élections. J'ai réalisé une table multicolores et un menu printemps. Voici le menu : Amuse-bouches : Verrines de concombre au saumon fumé Entrée : Asperges à l'orientales Plat :...
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Pois casses en puree, saucisse de toulouse
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11/05/12 05:03
Une recette que je fais souvent ... qui vient du livre de ma cocotte minute ! Pour la purée de pois cassés : 250g de pois cassés - 50g de lard maigre - 30g de beurre ou 2 c à s d'huile neutre - 1 carotte - 1 oignon - quelques feuilles de laitue - 1 morceau...
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Tarte aux pommes goulibeur, chantilly au calvados
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10/05/12 05:14
J' ai reçu il y a quelque temps un kit pour tarte aux pommes. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes (Reine des Reinettes, Elstar, Boskoop...) et c'est tout, le reste est dans le kit ! Préchauffer le four à 150°C. Ouvrir le sachet de Goulibeur, déplier...
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Oeufs mimosa sur lit de roquette
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09/05/12 05:00
Une recette que tout le monde connait et à surement réalisée ! Ingrédients pour deux personnes : 2 oeufs - 1 boite de thon au naturel - mayonnaise - poivre - sel - ciboulettes - citron Préparation : Faites cuire les oeufs 10min en démarrant dans de l'eau...
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Smoothie mangue-avocat et lait d'amandes
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08/05/12 07:00
Un smoothies improvisé avec tout des restes de frigo... résultat : essayez !!! lol Ingrédients : 1/2 avocat bien mur - 20cl de lait d'amande en brick - 5 cl de jus de mangue (le jus d'une boite de mangue au sirop) - 1 c à s de sucre roux Préparation : Mettez...
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Amuses-bouche rillettes de saint-jacques
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07/05/12 05:00
Des amuses-bouche faciles à réaliser... Faites griller du pain de mie dans votre grille-pain ou four. A l'aide de l'emporte-pièce découper les formes que vous voulez et tartinez-les de rillettes de Saint-jacques. J'ai servi avec ces amuses-bouche quelques...
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Menu special presidentielle
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06/05/12 05:01
Aujourd'hui dimanche une rubrique spéciale...pas d'article du "S.A.V du blog Papoune vous répond", pas de partenariats ou autres petites recettes mais comme tout le monde le sait, nous votons pour notre futur président. Alors pour le premier tour des élections...
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