Les Recettes d'Escargots

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La meilleure recette d'escargots du moment !

Cassolette d'escargots ultra rapide Cassolette d'escargots ultra rapide Par 17/11/14 06:30 Pour 4 personnes - 4 tranches de saucisson de beurre d'escargots - 1 petite boîte de champignons de Paris - 1 boîte d'escargots en conserve - 1 c a s de farine - du lait - ail en semoule, sel et poivre - gruyère Faites fondre le beurre d'escargots dans...
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Gougères aux escargots Gougères aux escargots Par Quand Nad cuisine... 26/01/15 06:12 Je débute cette semaine avec la deuxième entrée réalisée pour le réveillon. J'avais très envie d'escargots sans pour autant rester dans les classiques escargots au beurre persillé (que j'adore soit dit en passant!). La recette dénichée chez Nadine répondait...
Feuilletés aux noix de pétoncle et beurre d'escargot (raviole party tupperware) Feuilletés aux noix de pétoncle et beurre d'escargot (raviole party tupperware) Par La popotte à lolo 23/01/15 08:29 C'est une recette que ma fille m'a prépare à Noël avec son chéri, elle en fait souvent et j'avoue que c'est excellent ! Il est possible de réaliser ces feuilletés sans le raviole party, ce sera juste un peu plus long ! Ingrédients (pour une plaque de Ravioles...
Escargots aux pépites de chocolat Escargots aux pépites de chocolat Par Plaisir et Gourmandise 23/01/15 07:48 Une vielle recette que j'avais oublié de publier.Quel dommage, c'est tellement bon, ici on a tous adoré !! Pâte à brioche, j'ai pris celle ci : Brioche bouclette à la mie filante Crème pâtissière : 1/2 L de lait 50g de sucre 1/2 gousse de vanille ou 1 CC...
Mini-quiches à l'escargot Mini-quiches à l'escargot Par La cuisine de Doria 23/01/15 05:00 De petites quiches pour un apéro entres amis... Ingrédients pour 24 mini-quiches 1 pâte feuilletée 24 escargots en boîte 2 têtes d'ail 25 cl de crème fraîche 1 cs de persil ciselé Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Épluchez les gousses d'ail et...
Escargots persillés Escargots persillés Par la cuisine de gaelle 22/01/15 18:48 Ingrédients : 24 escargots de Bourgogne 20g de persil plat frais 4 gousses d'ail 1 échalote 220g de beurre 2 pincées de sel Mettez dans le bol du thermomix l'ail et l'échalote et mixer 1minute à vitesse 6. Raclez les parois. Mettez en marche vitesse 7 et...
Escargots sucrés à la praline Escargots sucrés à la praline Par La popotte de Manue 14/01/15 09:00 Si vous me suivez sur les divers réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que je rentre de Lyon. Je vous ai nourri tout le WE virtuellement de cette ville avec des tas de photos et donc je rentre avec des pralines, et donc j'ai envie de retrouver le...
Feuilletés aux escargots persillés Feuilletés aux escargots persillés Par Mes trucs à moi 14/01/15 08:00 N'ayant pas trouvé de coquilles pour planquer les escargots, j'ai décidé de les mettre dans des feuilletés ! C'était excellent ! Ingrédients : 6 feuilletés vol au vent 2 douzaines d'escargots en boîte De la persillade Préparation : La recette de la persillade...
Filet mignon au beurre d’escargot et chorizo Filet mignon au beurre d’escargot et chorizo Par Epicétout, la cuisine de dany 14/01/15 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon ( de 600 g environ) -12 fines tranches de chorizo -1 bouquet de persil plat -2 gousses d’ail -1 cuillère à soupe de moutarde -60 g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -20...
Escargots au chocolat Escargots au chocolat Par Les petites idées culinaires de Chris An... 14/01/15 06:59 Voici ma dernière petite idée pour régaler mes enfants au goûter : des escargots au chocolat que j’ai fourré avec du Nutella. Je n’achète du Nutella qu’une fois par an, pour les fêtes car je ne cautionne pas le concept de l’huile de palme !! Pour réaliser...
Risotto d'Escargots au Beurre de Persil et d'Ail Risotto d'Escargots au Beurre de Persil et d'Ail Par Cocottes et Campagne 11/01/15 08:00 Recette du CHEF Frédéric Garrivier du Restaurant l'Apostrophe 71600 Paray-le-Monial Voilà une recette que j'ai déjà faite plusieurs fois et qui est toujours aussi délicieuse, enfin pour ceux qui aiment les escargots évidemment !!!! Ce risotto est une recette...
Petit escargot, porte sur son dos, sa maisonnette Petit escargot, porte sur son dos, sa maisonnette Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 10/01/15 12:28 Voilà une chanson que j'ai dans la tête depuis quelques semaines et impossible de m'en défaire ! Mais je n'ai pas que celle-là qui le trotte dans la tête, il y en a une autre, sur un autre escargot. Travailler avec des enfants peut parfois être très dur...
Vol aux vents d'escargots à la fourme d'Ambert Vol aux vents d'escargots à la fourme d'Ambert Par Piratage Culinaire 09/01/15 09:00 Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des vol aux vents d'escargots à la fourme d'Ambert. Ça change du beurre persillé... Alors, à vos casseroles !!! Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients pour 6 grands vol aux vents...
Emincé de dinde aux tomates et beurre d’escargot Emincé de dinde aux tomates et beurre d’escargot Par Sevencuisine 08/01/15 14:22 Préparation : 5 min - Cuisson : 16 min On me l’a demandé , je m’y suis attelée; de plus, cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé une recette spéciale cooking chef; bien que je l’utilise quasiment pour chacune de mes recette. Une recette cooking chef, issue du livre « recettes rapides...
Escargots Escargots Par kougelhopf et chocolat 06/01/15 07:25 Pour le réveillon de Noël j'ai fait moi même les escargots. Mon ami Isabelle m'a donné la recette. Ce fut un vrai régal pour toute la famille. Escargots. 1 bouillon de boeuf - 1 boite d'esgargots - beurre d'escargots. Mette un peu de bouillon de boeuf dans...
Beurre d'escargot Beurre d'escargot Par Papillon en cuisine 05/01/15 18:29 Comme son nom l'indique, on sert ce beurre avec les escargots mais on peut aussi l'utiliser pour des pommes de terre sautées, du riz, des pâtes, des tomates à la provençale, des légumes farçis, des poêlées de légumes, du poisson, des fruits de mer,... Pour...
Petits pâtés de pommes de terre aux escargots et à l’ail des ours Petits pâtés de pommes de terre aux escargots et à l’ail des ours Par Cuisine-Guylaine la suite 05/01/15 18:28 J’ai préparé ces petits pâtés pour les fêtes de fin d’année, ils sont délicieux ! Je me suis inspirée d’une recette du chef des Corderies à St-Valéry-sur-Somme. Côté marché : Empreintes grands ronds réf : FP 2777 Pour 6 … Continuer la lecture →
Beurre d'escargot. (thermomix) Beurre d'escargot. (thermomix) Par kougelhopf et chocolat 05/01/15 04:42 Beurre d'escargot. 400g de beurre mou - 1 bouquet de persil - 30g d'ail - 1 échalotte - 15g de sel - 2g de poivre. Dans le bol mettre ail, échalotte, persil, sel , poivre mixer 20s vit6. Rajouter le beurre coupé en morceaux mixer 15s vit6.
Escargots a la frangipane pour feter les rois Escargots a la frangipane pour feter les rois Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 04/01/15 23:25 Je ne sais pas comment c’est chez toi ami lecteur, mais ici, quand j’ai proposé : une galette pour tirer les rois. J’ai lu de l’effroi. Si, si vous dis-je de l’effroi. Comme l’excès en tout, est à proscrire…. J’ai intégré ma cuisine et comme le week-end...
Champignons farcis au escargots Champignons farcis au escargots Par La popotte à lolo 04/01/15 12:10 Ingrédients : 24 petits champignons de Paris frais 1 petite boite d'escargots pré-cuisinés du beurre à escargots (recette ici ou ici au thermomix) Préparation: Couper les escargots en petits dès. Nettoyer les champignons de Paris en les brossant,enlever...
Terrine d’escargots Terrine d’escargots Par Saveurs & Traditions 30/12/14 20:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Pour 8-10 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 400 gr d’escargots 150 … Lire la suite →

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