Les Recettes d'Escargots - 3

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Escargots briochés, crème pâtissière et raisins secs Escargots briochés, crème pâtissière et raisins secs Par kederecettes 19/05/14 19:35 Une viennoiserie qui vous donne l'eau à la bouche, avec sa brioche, sa bonne crème pâtissiçre et ses raisins!!!! que demander de plus.... Pour la brioche: _ 500g de farine _ 2 oeufs _ 1 sachet de levure boulangére _ 50g de sucre (plus si vous le souhaitez)...
Petits escargots tous beaux  Pains aux raisins Petits escargots tous beaux "Pains aux raisins" Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 16/05/14 07:43 Avec cette recette, je me fache avec tous les pâtissiers de France et de Navarre. A faire , à refaire et à rerefaire.............................. Une petite merveille................... INGREDIENTS 1 pâte levée feuilletée maison (ici) crème patissière...
Pâte feuilletée avec la technique escargot... Pour un joli feuilletage Pâte feuilletée avec la technique escargot... Pour un joli feuilletage Par Cuisine et citations le blog 15/05/14 19:12 Pour aujourd'hui, je vous présente ma recette de pâte feuilletée avec une nouvelle technique appelée la technique de l'escargot. Cette technique très facile à réaliser vous permettra d'obtenir un joli feuilletage pour réaliser des recettes très gourmandes....
Tarte aux escargots et a la creme de coco (thermomix) Tarte aux escargots et a la creme de coco (thermomix) Par Thermominoux 11/05/14 06:00 Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Miss Cocotte Miss Cocotte et ses Petits Ingrédients : 72 escargots 2 échalotes 1 oignon 30 g de beurre d'ail 1 filet de vin blanc 3 oeufs 1 pâte feuilletée 200 g de crème de coco 200 g de crème Sel, Poivre...
Cassolette d'escargots à la Poitevine Cassolette d'escargots à la Poitevine Par Ma p'tite cantine 07/05/14 09:03 La pluie étant de retour, elle fait sortir les escargots ! Encore un plat que je ne proposerai pas à Ma P'tite Cantine! cette sauce aux escargots (appelés "lumas" chez nous) j'en ai préparé des tonnes -bon d'accord, j'exagère un tout p'tit peu...-mais quand...
Semaine Fat part1 un Escargot Pizza fourré de Mozzarella Semaine Fat part1 un Escargot Pizza fourré de Mozzarella Par Cook'N Color 05/05/14 11:17 Attention si tu es régimeuse ou régimeur, passe ton tour! Il y a rien pour toi cette semaine sur le blog (ou reste sur la mousse chocolat sans œuf du dernier post). Ahahah le naturel revient au galop!! Et après je vais me plaindre de mon gros fessier, mais...
Raviolis frais et escargots à la tomate Raviolis frais et escargots à la tomate Par Fourchettes et pinceaux 02/05/14 20:00 Je vous propose aujourd'hui une recette pour les amateurs d'escargots !! J'adore les déguster et pourtant c'est la première que j'en cuisine :-) Ingrédients : - 250g de raviolis frais (pas maison !!!) - 1 bte d'escargots de Bourgogne SABAROT - 2 échalottes,...
Producteur en Aveyron: La ferme aux escargots d’Alain Pradalier Producteur en Aveyron: La ferme aux escargots d’Alain Pradalier Par Escapades gourmandes en Occitanie 01/05/14 15:09 C’est par un petit chemin, en traversant le bourg de Nadaillac dans le nord de l’Aveyron qu’on accède à la ferme d’Alain Pradalier. Bordée par un petit ruisseau chantant que nous enjambons pour accéder à la « nurserie » aux escargots ! Alain est le dernier...
Beignets d'escargots pour accompagner l'apéritif Beignets d'escargots pour accompagner l'apéritif Par la vitrine culinaire d'un chef 01/05/14 09:58 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Cuisson : 10 mn Préparation : 25 mnProportions pour 6 personnes¼ de litre d’eau- 75 g de beurre- 150 g de farine- 4 œufs- 80 g de petits dés de jambon fumé- 20 escargots- 1 citron vert- le zeste d’un ½ citron- 3 cuillères à soupe de persil haché- 3 gousses...
Pâte feuilletée escargot Pâte feuilletée escargot Par Kro en cuisine 28/04/14 18:55 Bonjour tout le monde, Au mois de novembre j'ai assisté à une réunion de démonstration du Thermomix chez ma belle-sœur. Tous les invités devait indiquer une recette que l'on voulait découvrir avec le Thermomix, j'ai choisi la pâte feuilletée (dans ma tête...
Minis tartelettes escargots Minis tartelettes escargots Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 25/04/14 05:38 Bonjour ! Aujourd'hui , une recette à préparer pour un apréitf dinatoire.. Les escargots on aime ou pas ...mais moi j'aime et je n'en mange que rarement alors ce jour là , je me suis fait plaisir et ces petites tartelettes sont délicieuses ! Recette [...]
Sablés escargots Sablés escargots Par Macaron-passion 20/04/14 21:53 Une façon originale de présenter des sablés aux deux saveurs et qui plaira certainement aux enfants. Ce biscuit nature/chocolat est basé sur la recette classique du sablé milanais. Ingrédients: - 100 gr de beurre ramolli (beurre salé de préférence) - 200...
Partenaire: Lentilles Vertes du Puy et l'Escargot Partenaire: Lentilles Vertes du Puy et l'Escargot Par Le Carnet cuisine de Paul 20/04/14 06:00 Bonjour, Un petit article pour vous présenter mon partenariat avec Les lentilles du puy ainsi que L'escargot. Voici le produit reçu des Lentilles Vertes du puy: "Le caviar végétal!" Il est important de préciser que Les Lentilles Vertes du Puy sont cultivées...
Plat du jour : Escargots feuilletés à la viande Plat du jour : Escargots feuilletés à la viande Par Gourmandises de Melodie68 16/04/14 10:36 Voilà un repas prêt en moins de 30 minutes idéal pour le soir que nous avons accompagné de salade verte Pour nous c'est souvent un excellent moyen de recycler des restes de viande déjà cuite après l'avoir hachée finement au robot. Ces escargots simples...
Escargots au roquefort Papillon Escargots au roquefort Papillon Par Délice Céleste 15/04/14 09:00 Comme chaque année, Roquefort Papillon organise un concours autour du roquefort et Cécile du blog Roquefort Papillon m’a gentiment prévenue de ce concours. C’est donc avec plaisir que j’ai pensé des recettes car à la clé de ce concours, quelque chose qui...
Escargots briochés au chocolat Escargots briochés au chocolat Par La cuisine d'ici et d'ISCA 15/04/14 07:00 Préparer sa viennoiserie "maison", permet de la savourer au sortir du four. C'est tout de même un gros avantage, sans parler de l'odeur répandue dans la cuisine. J'utilise un cadre extensible, il est donc nécessaire de le poser sur une plaque. Sinon, on...
Escargot de chorizo Escargot de chorizo Par Tomate Cerise 14/04/14 12:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Recette : tomate cerise - Du soleil à l'apéro ! Escargot feuilletee de chorizo !
Ecrasez l’escargot- Galettes chinoises aux oignons nouveaux Ecrasez l’escargot- Galettes chinoises aux oignons nouveaux Par Fashion Cooking 10/04/14 10:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 2 min J’avais envie de changer du sempiternel riz pour accompagner mon porc aigre-douce. Je suis tombée sur ces délicieuses galettes (ou crêpes, je ne sais pas trop comment les qualifier) chinoises aux oignons nouveaux (aussi appelés oignons verts) dont je me...
Cromesquis au fromage des Langres et escargots sauce vierge aux fèves Cromesquis au fromage des Langres et escargots sauce vierge aux fèves Par La Francesa aux fourneaux 09/04/14 16:48 A Casa La Francesa les boulettes se suivent mais ne se ressemblent pas. Après cette grande révélation sur la différence entre croquette et cromesquis, c'est-à-dire le fondant, le "faut que ça coule!", la preuve par l'exemple avec cette amuse bouche rustico-chic...
Escargots au tahin & au sésame - Tahinli Pide accompagné de Çay, thé turc Escargots au tahin & au sésame - Tahinli Pide accompagné de Çay, thé turc Par Le blog de Umrao Jaan 08/04/14 18:44 Tout d'abord, avant de commencer je remercie Rachida du blog " de ma cuisine" de m'avoir taguer, je suis encore désolée du retard pour répondre à ton tag ma chère Rachida. Allez voir son blog on partage les mêmes passions elle et moi, la cuisine et l'art,...

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