Les Recettes de Bourgogne et Moutarde

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Rognons (veau, porc..) au vin blanc et à la moutarde (Bourgogne) Rognons (veau, porc..) au vin blanc et à la moutarde (Bourgogne) Par Cuisine maison comme autrefois 08/12/14 16:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Des abats cuisinés avec le talents des cuisinières bourguignonnes, de bons rognons, des échalotes, champignons, une sauce au vin blanc et de la moutarde, voici un plat gourmet. Rognons au vin blanc et à la moutarde cuisine bourguignonne Frédérique Voisin-Demery...
Terroir De France, Andouillette Au Bourgogne Aligoté Terroir De France, Andouillette Au Bourgogne Aligoté Par Vin de Pissenlit 25/05/13 21:13 L'andouillette, une des charcuteries les plus appréciées grillées et que pas un restaurant de grillades n'oublierait sur sa carte... mais la vraie, celle de Troyes, est l'originale et généralement gage d'un produit de qualité au goût pas trop fort, texture...
Salade chaude de charolais moutarde et miel concours bourgogne 750 gr Salade chaude de charolais moutarde et miel concours bourgogne 750 gr Par C'est maman qui l'a fait 15/05/12 18:25 Une salade de Charolais qui fleure bon la moutarde et le miel de Bourgogne. Une viande fondante et moelleuse pour un résultat superbement gourmand et différent. Un plat qui se sert chaud ou froid selon la saison et, qui en plus d’être d’une facilité déconcertante,...
Lapin à la moutarde de Dijon Lapin à la moutarde de Dijon Par CC-cuisine 31/01/12 18:39 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 lapin découpé en plusieurs morceaux(environ 800 g) - 2 échalotes - 3 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon à l'ancienne - 20 cl de crème fraîche semi-épaisse - 10 cl de vin blanc - 1 cuillerée à soupe d'huile - laurier...
Cannelés bourguignon, ail, persil et moutarde Cannelés bourguignon, ail, persil et moutarde Par Epicétout, la cuisine de dany 03/07/11 11:17 Préparation : 15 min (la veille) Cuisson : 1 h Pour 16 cannelés : -120 g de farine -50 cl de lait -3 œufs -80 g de beurre -1 gousse d’ail réduite en purée -1/2 bouquet de persil haché -1 cuillère à café bombée de moutarde -sel, poivre Faites bouillir le...

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