Les Recettes d'Escargots de Bourgogne

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Cassolettes d'escargots de Bourgogne Cassolettes d'escargots de Bourgogne Par 10/01/11 07:58 Pour 4 personnes : 4 douzaines d'escargotsde bourgogne 50 cl de bouillon de volaille 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail écrasée 1 cuiller à café de moutarde 1 bouquet de ciboulette 25 cl de crème fleurette 1 tomate 1 cuiller à soupe de pignons de pin sel...
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Escargots de Bourgogne Escargots de Bourgogne Par La cuisine d'ici et d'ISCA 21/08/14 07:00 Les quantité de beurre d'escargot est proposée ici pour une boîte de 4 douzaines d'escargots de Bourgogne très gros. Ne pas se tromper en achetant des limaces qui viennent de Chine ! Lorsque les enfants partent en camp pendant les vacances, ils prévoient...
Mini Cakes aux Escargots de Bourgogne Mini Cakes aux Escargots de Bourgogne Par Les Gourmand'Ingrid 26/05/14 13:47 Bonjour à tous et je suis heureuse de vous annoncer le renouveau du blog Les Gourmand’Ingrid ! Je suis heureuse de ce retour et j’espère que vous le serez aussi ! J’ai reçu il y a un moment (désolée pour … Continuer la lecture → Cet article Mini Cakes aux...
Tartelettes aux escargots de Bourgogne Tartelettes aux escargots de Bourgogne Par Cissou ou la cuisine du bonheur 25/01/14 14:38 Comme les enfants qui ont un nouveau jouet et qui veulent l'utiliser de suite, il m'a fallu tester les escargots de Bourgogne aussitôt reçus! Donc pour l'apéritif du repas de la fête des mères j'ai réalisé ces tartelettes aux escargots de Bourgogne! Pour...
Escargots de Bourgogne aux tomates et lardons Escargots de Bourgogne aux tomates et lardons Par Délices à la carte... by Béné 22/12/13 06:00 Escargots de Bourgogne aux tomates et lardons Il y a quelques mois déjà, je recevais un joli échantillon de nos escargots de Bourgogne dans ma boîte aux lettres (j'en reçois des cadeaux dites donc ! ... et une 'tite Porsche gris métallisée c'est possible...
Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne Par Cuisine et Couleurs 27/10/13 13:49 J'ai lu je ne sais plus où, que cette semaine était celle de l'escargot : allons y pour les proposer de façon différente Petite blanquette, ou nage , ou waterzoï ( encore que là les légumes sont taillés en julienne ) car cette recette en reprend les [...]
L'escagot qui apérote#2: tartines aillées aux escargots de Bourgogne L'escagot qui apérote#2: tartines aillées aux escargots de Bourgogne Par le plaisir de gourmandise 07/10/13 17:09 Préparation : 15 min Je t'avais déjà parlé des sublimes escargots de Bourgogne et je te donne la seconde recette faite avce ces merveilles ... une version traditionnelle dans l'utilisation du beurre à l'ail mais en version plus pratique (bah oui, tirer la bestiole de sa coquille...
Escargots de bourgogne aux herbes Escargots de bourgogne aux herbes Par la vie de choupette 28/08/13 05:00 Source : livre 21 menus minceur Edition MARABOUT Pour cette recette d'escargots Papoune a pris la recette de la sauce aux câpres qui, normalement sur le livre était destinée à accompagner des côtelettes d'agneau. En goutant cette sauce, j'ai tout de suite...
Champignons farcis aux escargots de bourgogne Champignons farcis aux escargots de bourgogne Par La table de Méline 15/08/13 14:00 Tout d'abord je vous demande pardon pour ces photos qui, depuis quelques jours, sont particulièrement floues, mon appareil s'est déréglé, je bataille pour le réinstaller correctement... Encore des escargots de Bourgogne ? oui, mais cette fois présentés...
Escargots de Bourgogne pour nos grandes tablées festives + Partenariat Escargots de Bourgogne pour nos grandes tablées festives + Partenariat Par Saveurs et Cuisine 09/06/13 05:39 Coucou tout le monde aujourd' hui, ce sera pour nous la très célèbre recette que tout le monde connait maintenant, " Les escargots de Bourgogne " aussi appelé " Escargot beurré " , une recette qui se retrouve bien souvent sur nos grandes [...]
Escargots de Bourgogne au bleu Escargots de Bourgogne au bleu Par Patio'nnément Cuisine 28/05/13 20:15 Chose promise, chose due! Alors voici ma recette pour les escargots de Bourgogne! Vous allez peut être me dire "oh mais tu aurais pu faire quelque chose de plus exotique vu que tu vis à la Réunion!" C'est vrai j'ai hésité entre une recette avec des notes...
Escargots de Bourgogne au Bleu d'Auvergne Escargots de Bourgogne au Bleu d'Auvergne Par Patio'nnément Cuisine 28/05/13 20:15 Chose promise, chose due! Alors voici ma recette pour les escargots de Bourgogne! Vous allez peut être me dire "oh mais tu aurais pu faire quelque chose de plus exotique vu que tu vis à la Réunion!" C'est vrai j'ai hésité entre une recette avec des notes...
L'escargot de Bourgogne L'escargot de Bourgogne Par Patio'nnément Cuisine 28/05/13 12:08 Il y a quelque temps j'ai été contactée par Florence Le Berre de chez Dépêches me demandant si j'étais intéressée pour recevoir des escargots de Bourgogne afin de les tester et de les mettre en avant! Ma réponse a été immédiatement OUI! J'adore les escargots!...
Déclinaison d'escargots de Bourgogne  et de lentilles vertes du Puy Déclinaison d'escargots de Bourgogne et de lentilles vertes du Puy Par la cuisine partage de marie 28/05/13 09:47 Quand on me donne l’occasion de travailler des superbes produits quel pur bonheur, une explosion en bouche. Grace à Lirillou du blog lacuisinedelirillou.cuisineblog.fr, j’ai reçu un colis de producteurs d’Escargots de Bourgogne et de lentilles du Puy. L’escargot...
Déclinaison d'escargots de bourgogne  et de lentilles vertes du Puy Déclinaison d'escargots de bourgogne et de lentilles vertes du Puy Par la cuisine partage de marie 27/05/13 23:45 Quand on me donne l’occasion de travailler des superbes produits quel pur bonheur, une explosion en bouche. Grace à Lirillou du blog lacuisinedelirillou.cuisineblog.fr, j’ai reçu un colis de producteurs d’Escargots de Bourgogne et de lentilles du Puy. L’escargot...
Tomates cerise-escargots de Bourgogne (selon Eric Fréchon) Tomates cerise-escargots de Bourgogne (selon Eric Fréchon) Par Les recettes à l'Annie 09/02/13 12:00 Quand on respire mal, on dort mal...et quand je dors mal, je regarde Cuisine TV. J'ai pu voir Eric Fréchon chez Laurent Mariotte dans 24 mn chrono, réaliser cette recette, simple, fraîche comme un printemps! Préparation : 45 mnCuisson : 5 mn [...]
Bouchées aux escargots de Bourgogne Bouchées aux escargots de Bourgogne Par Les recettes de Vero 17/12/12 20:00 Nous voilà dans les starting-blocks de la folle course de Noël... A cette occasion de vous propose cette recette de bouchées aux escargots pour un apéritif original ! Vous vous rappelez de mon partenaire concernant les escargots de Bourgogne ? Mais si,...
Escargots de Bourgogne, flan aux girolles et réduction de vin rouge Escargots de Bourgogne, flan aux girolles et réduction de vin rouge Par Selon l'humeur... ou l'envie 17/12/12 12:55 Ingrédients pour 4 personnes : 32 escargots 350 g de girolles 12 œufs de caille 8 copeaux de jambon sec 10 g de persil plat 4 tranches de pain 100 g de beurre 5 cl d'huile d'olive 25 cl de vin rouge 25 cl de jus de veau 5 g de sucre 2 œuf - 20 cl de crème...
Croustades d' escargots de Bourgogne aux girolles et butternut Croustades d' escargots de Bourgogne aux girolles et butternut Par Les Horizons d'Ewa 12/10/12 17:47 Une recette qui nous change des sempiternels escargots au beurre d'ail certes délicieux mais qui me restent parfois sur l'estomac ! A la maison, cette croustade a fait office d'un souper complet ! La photo a été prise tard dans la soirée ! Il faut : pour...
Conchiglie aux escargots de Bourgogne Conchiglie aux escargots de Bourgogne Par Cuisine et Couleurs 27/08/12 09:00 L'idée de donner aux escargots de Bourgogne une coquille comestible m'a amusée !Ensuite j'ai cherché une farce qui soit italienne de goût pour accompagner ces grosses pâtes : cuisinée à la tomate et aux herbes, relevée d'un peu de parmesan et d'un rien...
Fricassée d’escargots de Bourgogne au beurre de noix et aus raisins de Smyrne Fricassée d’escargots de Bourgogne au beurre de noix et aus raisins de Smyrne Par Les recettes du chef Hubert 24/08/12 11:40 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 4 douzaines d’escargots de Bourgogne en boite, 1 noix de beurre, 100 g de raisins de Smyrne (raisins blonds ), mis à gonfler dans un peu d’eau tiède. Pour le beurre de noix : 80 g de...
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