Les Recettes d'Andouillettes
41 recettes d'andouillettes sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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La meilleure recette d'andouillettes du moment !
Andouillette grillée au Four et Oignon
Par Recettes Simples
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06/07/10 08:44
Ingrédients (pour 2) : 2 Belles Andouillettes de Troyes 1 Oignon Huile Persil Sel Poivre
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Andouillette au vin blanc et pommes de terre persillées
Par Mes trucs à moi
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25/05/12 09:00
Une bonne recette du terroir! Pas très fin, délicat et patati et patata, mais très efficace! L'odeur dans la cuisine par la suite est tenace, mais ça en vaut la peine, largement ! Il suffit d'une jolie présentation pour moderniser le plat ! Ingrédients...
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Raviolis feuilletés à l'andouillette
Par SUCRE et CHOCOLAT
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20/05/12 10:07
Hooo c'est un grand jour aujourd'hui : ma première participation au jeu culino versions. En fait, je crois qu'il me faut vraiment un moteur pour me lancer dans des nouveautés culinaires, c'est pour ça que vous me trouvez souvent participant à des jeux et...
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Andouillettes à la plancha
Par La popotte à lolo
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14/05/12 10:04
Recette tirée du blog La marmite en ébullition Pour 4 gourmands : 4 andouillettes 1 oignon De la moutarde à l'ancienne (j'ai mis ma moutarde douce Raifalsa Alélor) 1 verre de vouvray Sel poivre Faites chauffer la plancha ou une poële sans matière grasse...
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Andouillettes de Troyes au gratin de Chaource (Site 750g: Champagne-Ardenne)
Par Vie quotidienne de FLaure
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30/04/12 04:30
Bonjour, Le site 750g nous propose de faire des recettes se rapportant à une région. Ce mois-ci c'est la Champagne-Ardenne qui est à l'honneur. Je participe avec plaisir à ce concours. Andouillette de Troyes au gratin de Chaource Pour 4 personnes Cuisson...
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Andouillette au chou vert
Par amafacon
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21/04/12 11:13
Andouillette au chou vert Ingrédients : 1 andouillette au Vouvray, 1/2 chou vert, rondelles de carotte, 100 g de poitrine fumée, sel, poivre, 10 cl de vin blanc sec (Vouvray), bouillon de légumes. Déposez l'andouillette dans une cocotte avec très peu de...
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Pépites d'andouillettes aux graines de sésame et wasabi
Par La triperie
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13/04/12 19:56
Trouver de nouvelles recettes d’andouillettes n’est vraimentpas chose aisée. On n’en fabrique nulle part ailleurs qu’en France, alors oùaller puiser son inspiration ? Comment l’accommoder sans en dénaturer le goût siparticulier ? On parle beaucoup de cuisine...
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Andouillettes Sauce Roquefort
Par Tout Un Fromage
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22/03/12 07:00
(Rien de franchement révolutionnaire, mais tellement bon...) Pour 4 Personnes : 100 g de Roquefort, 4 belles andouillettes, 50 g de beurre, 1 petit pot de crème fraîche, 1 c. à café de moutarde forte. Dans une poêle, faire dorer les [...]
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Petites brochettes de boudin blanc et d'andouillette à la moutarde de Reims
Par Dans mon assiette
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11/03/12 16:07
ou ma participation au défi culinaire "Cuisine en Joute" organisé par le site 750 g et "Générations cuisines et cultures" qui propose de cuisiner le boudin blanc et la moutarde Reims dans une même recette, avec encore 3 contraintes supplémentaires : la...
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Andouillettes gratinées au safran et à la tomate
Par La triperie
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11/03/12 12:13
Une recette qui m'inspire que j'ai trouvée sur le blog de la Fureur des vivres
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Andouillettes gratinées tomate/safran/chèvre sec & accord mets/vin
Par Cuisine et Couleurs
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11/03/12 10:50
La recette que je vous propose aujourd'hui est tirée du livre de Gérard Vives La bonne cuisine bon marché bonne pour la santé ..... Je vous le dis à chaque fois que je parle de ce livre pas comme les autres : Achetez le vous ne serez pas déçus ! ( [...]
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Andouillette à la ficelle au Muscadet
Par La triperie
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07/03/12 16:33
Une recette ultra simple et ultra bonne. L’andouillette et la moutarde, un classique. J’avais envied’ajouter l’une ou l’autre herbe aromatique et j’ai fait appel aux blogueurs belgespour me faire leurs suggestions. Merci à eux. J’ai acheté il y a peu le...
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Galette bretonne andouillette pomme de terre et sauce moutarde
Par ohmacuisine
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02/02/12 08:23
Je vous propose une galette bretonne vraiment extra ! La recette vient de la creperie de ma cousine pas loin de Nantes , si vous êtes dans le coin voici le lien ( link ). Elle sera maintenant une de mes classiques ! Ingrédients par galette : 1 galette de...
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Croq'andouillettes
Par Réveries culinaires
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25/01/12 13:21
Une petite recette bien normande rapide ,simple et délicieuse...Quand on croque ,l'acidité du citron en bouche est un vrai bonheur ..Du moins c est mon avis ..Je vous laisse juge.. Ingrédients pour 4 personnes: 2 andouillettes, du persil, 1 citron vert,...
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Aaa perdu ? Boulottons du aaaaa ! Andouillette, cèpe, chèvre en 2 façons
Par Saveur Passion
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20/01/12 08:01
A moins de vivre dans une caverne, tout le monde est au courant : nous avons perdu le "AAA" (dit triple A). Kézaco ? Il s'agit d'une bonne note délivrée par une agence spécialisée, Moody's ou Standard and Poor's ; elle exprime la solvabilité et la santé...
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Parmentier à l'andouillette
Par Les délices d'Alice
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17/01/12 09:00
Un parmentier beaucoup moins léger que celui au chou-fleur que j'ai réalisé dans le cadre du dernier Tour en cuisine. Mais tout aussi bon :-) Mon p'tit marché Une andouillette Des pommes de terre De la crème liquide allégée ou du lait demi-écrémé Beurre...
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Andouillettes au vouvray - recette au Thermomix
Par Ô Miam Miam de Soso
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28/12/11 05:44
J'apprivoise, je teste mon nouveau jouet de luxe...Une multitude de boutons qui à première vue m'ont fait dire...Oulàla...! et pourtant d'une grande simplicité au final. Mon premier essai a été les crèmes dessert façon danette au chocolat. Résultat bleuffant...
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Feuilleté aux cèpes et andouillettes ou the recette familiale à breveter
Par au pAys des déLICEs
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13/12/11 07:38
Une fois n’est pas coutume je vous présente une recette cuisinée par…. ma maman! et oui la cuisine c’est de famille et cette recette c’est une tuerie! Je sais que la saison des cèpes se termine (même si ça pousse encore car le prix au kilo reste raisonnable...
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Andouillette aux flageolets
Par La triperie
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09/12/11 18:53
Andouillette grillée. Voici la définition actuelle de l’andouilletteselon Wikipedia. « Il est interdit (…) de mettre envente ou de vendre sous les dénominations "andouilles","andouillettes", "boudin", "galantine","fromage de tête", "hure", des préparations...
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Andouillette au vouvray
Par la marmite en ebullition
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09/12/11 07:43
Ce matin il ne fait pas très beau la pluie est déjà là !!! La fin de semaine s'annonce bien triste mais il en faut de l'eau pour remonter le niveau de la nappe souterraine... De plus c'est bien l'hiver alors peut -être aura t on de la neige cette année...
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