Les Recettes de Boulangerie

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Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6 Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6 Par 19/12/14 10:21 Selem alaykoum/Bonjour Ahhhh les mauricettes!!!Je suis certaine que vous allez complètement craqué sur ces savoureux petits pains Alsaciens!! Rappellez-vous… Sabrina nous les avait présentés dans l’émission de la saison 2 du meilleur pâtissier sur M6 !!...
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Crousti'gaufres à la truite Crousti'gaufres à la truite Par Les Délices de Sandstyle 25/02/15 14:38 GEn voyant cette grande tranche de truite de mon partenaire je me suis demandée ce que j'allais faire ! puis en ouvrant le frigo ça m'a fait TILT ! J'ai vu ma pâte feuilletée à la farine complète bio prête -à-l'emploi et je me suis dis : "POURQUOI PAS !!...
Pizza au levain jambon/chèvre Pizza au levain jambon/chèvre Par Les Délices de Sandstyle 24/02/15 16:13 Franchement , rien de tel que du fait maison on le sait .Mais en plus quand une pâte à pizza est faite 100% maison et au levain naturel ,votre pizza à de suite un goût unique qui fait LA différence .Voici donc ma recette de PIZZA AU LEVAIN JAMBON/CHÈVRE....
Saucisse de Morteau en brioche Saucisse de Morteau en brioche Par Mam'presso 24/02/15 15:16 Il y avait une recette qui me tentait depuis un bout de temps mais je n'osais pas me lancer, je ne pourrais plus le dire ! Avec ma super recette de brioche rapide et une bonne saucisse de Morteau, le repas a été un vrai régal ! A refaire sans hésiter. Pour...
Pain maison léger et aéré Pain maison léger et aéré Par Le blog de Samar 24/02/15 00:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique...
Brioche à la mascarpone Brioche à la mascarpone Par La cuisine et les voyages de Prici 21/02/15 05:00 Un bien délicieuse brioche dénichée chez Assia du blog "Gourmandises Assia" sauf que j'ai fait une petite erreur: j'ai mis trop de lait, du coup j'ai du rajouter de la farine! Nous nous sommes régalés!!! 300g de lait tiède 15g de levure fraîche 45g de sucre...
Polka Polka Par Les Délices de Sandstyle 20/02/15 01:25 J'aimais déjà beaucoup travailler le pain,les pâtes à brioches etc....mais depuis que j'utilise mon propre levain naturel maison http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/12/levain-naturel-maison.html et que j'ai acheté " Le Larousse du Pain " de...
Couques feuilletées aux fruits Couques feuilletées aux fruits Par Le sucré salé 19/02/15 13:05 Préparation : 2h Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà avec des délices,les couques feuilletées aux fruits,ces viennoiseries à base de pâte à couque(pâte feuilletée levée)qui ont toujours un succès fou quelque soit le façonnage ou la garniture!Cette fois-ci,je les ai garnis...
Bottereaux : les beignets que l’on trouve en boulangerie Bottereaux : les beignets que l’on trouve en boulangerie Par Marcia 'Tack 17/02/15 09:30 De délicieux beignets faciles à réaliser comme ceux que l'on trouve chez les boulangers. Cet article Bottereaux : les beignets que l’on trouve en boulangerie est apparu en premier sur Recettes faciles | Marciatack.fr.
Pita a la farine complète a la poele Pita a la farine complète a la poele Par Cuisinez avec Djouza 16/02/15 17:20 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min J’avais préparé ces pains ronds plats ou galettes pour accompagner un plat en sauce. Ces pains m’ont pris 5 minutes montre en main et très peu d’ingrédients. N’ayant vraiment aucune idée du résultat, c’est qu’une fois cuits que j’ai pu leurs donner un nom...
Quand la boulangerie est à la portée de tous, même de moi : les baguettes magiques Quand la boulangerie est à la portée de tous, même de moi : les baguettes magiques Par Les p'tits trucs d'une mam's 16/02/15 15:47 Je ne sais pas si vous avez fait attention mais depuis quelques jours, je vois pas mal de copine blogueuses affolées avec une nouvelle recette : celle des baguettes magiques. What's? C'est l'art de faire de VERITABLES et DELICIEUSES baguettes maison même...
Pain sandwich {a la pate magique} Pain sandwich {a la pate magique} Par Le blog de Samar 15/02/15 14:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Après quelques gâteaux publiés on revient aux recettes saines et on laisse place à la Boulange. Et pour cette fois une recette très simple de pain pour Sandwich. Le Samedi on aime bien préparer des sandwich au thon recette ici. En voyant la recette chez...
Beignets à la venitienne Beignets à la venitienne Par La Cuisine dans la chambre 13/02/15 20:42 Coucou, aujourd’hui c’est le dernière jour de carnaval et on peut feter avec des beignets à la vé17nitienne, typiques du carnaval de Venise. Je les ai déjà faites l’année dernière mais je vas vous faire revoir la recette! 13 mars 2014 Coucou à tous, Etre...
Brioches en coeur…juste pour faire plaisir Brioches en coeur…juste pour faire plaisir Par Le sucré salé 12/02/15 14:26 Selem alaykoum/Bonjour Voilà de superbes petites brioches en coeurs à offrir à tous ceux que vous aimez!!! Je vous avais déjà proposé ce façonnage il y a quelques années ICI ,aujourd’hui,je vous propose ces jolis petits coeurs crousti-moelleux,réalisés...
Brioche a la semoule Brioche a la semoule Par Cuisinez avec Djouza 10/02/15 14:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Il y a très long que j’avais noté cette recette de brioche à la semoule dans mon carnet après l’avoir réalisée puis elle s’est enfouie et je l’ai enfin dépoussiérer et vous la proposer. Cette recette je l’avais faite un jour où je n’avais pas assez de farine...
Brioche nid d’abeilles facile et moelleuse Brioche nid d’abeilles facile et moelleuse Par Les joyaux de Sherazade 10/02/15 03:00 Brioche maison facile et moelleuse Il n y a rien telle qu’une bonne brioche maison, cette odeur qui se dégage et qui embaume la maison lors de la cuisson , y’a Allah une merveille. Il n y a rien de compliquer dans la réalisation d’une brioche maison. C’est...
Petites brioches à tête Petites brioches à tête Par Emilie Sweetness 08/02/15 11:00 Bonjour les gourmands, me revoilà avec de nouvelles brioches, cette fois-ci des brioches individuelles à tête. Simple et délicieuse, on les adore... Voici la recette: Lire la suite...
Brioche merveilleuse Brioche merveilleuse Par Cuisine De Zika 08/02/15 09:34 Oh lala une si belle brioche que j'ai fait et refait à trois reprises , on a adoré, si légère avec une mie filante à souhait que j'ai dénichée ICI chez ma belle SICACOCO , je n'ai changé que le façonnage par papport à mon moule. 500 g de farine 25 g de...
Petits pains boule noués Petits pains boule noués Par La cuisine et les voyages de Prici 06/02/15 06:59 De très bons petits pains et un beau façonnage! Merci à Cathy du blog "A 2 mains cap délice" pour cette belle recette. Je n'ai rien changé à la recette sauf l'ajout de sel. Par contre, mes noeuds ont gonflé beaucoup plus que chez Cathy! Pour 6 petits pains:...
Mini croissant jambon/gruyère Mini croissant jambon/gruyère Par Les Délices de Sandstyle 03/02/15 23:19 Très récemment j'ai fais des MINI CROISSANT À LA PINK LADY http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2015/02/mini-croissant-a-la-pink-lady.html qui ont eu beaucoup de succès chez moi . Et bien le même jour ,j'ai également fais des MINI CROISSANT JAMBON/GRUYÈRE...
Pizza turque, pide à la viande Pizza turque, pide à la viande Par Les joyaux de Sherazade 03/02/15 10:00 Coucou mes ami(e)s , mes chères lectrices et lecteurs, veillez excuser mon absence ces deniers temps sur le blog. Je suis plutôt très débordée ces derniers jours, parfois on aimerai bien que les journées se rallongent un peu plus. Deux projets de lancent...

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