Les Recettes de Boulangerie

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Croissants rosettes Croissants rosettes Par 30/05/14 13:26 Selem alaykoum/Bonjour Ne me demandez pas pourquoi on appelle cette brioche « croissant rosette »…je n’en sais strictement rien…peut-être à cause de son façonnage qui donne de belles brioches torsadées!! En tout cas c’est une belle idée que j’avais encore...
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DÉGUSTATION pain artisanal chez « la boulangerie saint georges » – 31 toulouse DÉGUSTATION pain artisanal chez « la boulangerie saint georges » – 31 toulouse Par Au Petit Pain Perdu 30/07/14 18:02 LA BOULANGERIE SAINT GEORGES Située en plein centre de la ville rose voici enfin une boulangerie digne de ce nom. Comme beaucoup d’autre grande agglomération, Toulouse compte un nombre infini de franchise et de point chaud, mais certaines maisons valent...
Mini Baguettes aux Graines et aux Céréales Mini Baguettes aux Graines et aux Céréales Par Les Délices de Sandstyle 26/07/14 23:12 RJ'adore pétrir la pâte et mercredi ,mon fils Guillaume avait un stage sportif pour la journée . Forcément il lui fallait un pique-nique .Quoi de mieux que du bon pain frais fait maison pour faire les sandwichs ? Pour faire le plein d'énergie :-) j'ai fait...
Pain  cocotte Pain "cocotte" Par Un dîner en Provence 24/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose un bon pain maison croustillant pour pourquoi pas attaquer la journée du bon pied avec de bonnes tartines ! Recette super originale car le pain cuit dans une cocotte en fonte et c'est un régal... je vous...
Focaccia au Romarin et oignon Focaccia au Romarin et oignon Par amour de cuisine chez soulef 23/07/14 20:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Focaccia au Romarin et oignon salut tout le monde, hier, sur le net j’ai trouver une recette magnifique dont voici la vidéo, une Focaccia bien simple et très facile, et surtout aromatisée de Romarin et d’oignon, j’attendais le levé du jour pour sauter dans...
Petits Pains au Chocolat Blanc Petits Pains au Chocolat Blanc Par Les Délices de Sandstyle 19/07/14 01:49 J'adore le pain et j'adore le chocolat ,donc je me suis dit pourquoi pas ne pas les associer ! Donc pour les goûters de vos enfants ou vos ptits-dej´ voici les Petits Pains au Chocolat Blanc. Ingrédients : *380 gr de farine *8 gr de sel * 20 gr de levure...
Petits pains spirales aux graines de nigelle(senouj) Petits pains spirales aux graines de nigelle(senouj) Par Le sucré salé 15/07/14 12:45 Selem alaykoum/bonjour C’est avec plaisir que je partage avec vous ces délicieux petits pains ,bien legers, bien aérés et délicieusement parfumés aux graines de nigelle! je les ai façonnés en spirales pour leur donner ce joli côté oriental,vous verrez comme...
Pate feuilleté au beurre Pate feuilleté au beurre Par Sabrina en cuisine ! 11/07/14 13:25 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Pate feuilleté au beurre Pate feuilleté maison au beurre J c’est toujours utile pour les préparations salé ou sucré, mais je vous rassure vous n’été pas obligé de la faire même acheté vous ferez aussi des merveilles avec J Ingrédients : Pate (détrempe)...
Khobz Dar (Pain maison Algerien) Khobz Dar (Pain maison Algerien) Par La-cuisine-de-mes-racines 05/07/14 19:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Un pain algérien très populaire cest khobz dar qui veut dire pain maison sa recette diffère de région à autres , je vous propose ma recette familiale transmise de mère en fille , ce pain se compose de farine ,sel eau tiède et très peu d’huile et enrichi...
Brioche liquide Brioche liquide Par La cuisine et les voyages de Prici 05/07/14 05:00 Merci à Assia du blog " Gourmandises Assia" pour cette délicieuse recette! Mes petits-déj ont été bien gourmands! Par contre, je dirais juste que l'on obtient une "brioche" mais dont la texture est à la frontière entre la brioche et le cake. Par contre,...
Pain Bretzel Pain Bretzel Par Les Délices de Sandstyle 04/07/14 18:13 Comme vous le savez tous actuellement il y a la Coupe du Monde de Football ! Impossible d'y échapper .Même chez moi je suis au courant des matchs malgres que mon mari ne s'y intéresse pas ! Et oui mon fils Guillaume de 9 ans et fan de sports !! Il connaît...
Passiondupain dégustation @64 lantabat : La boulangerie des moulins Passiondupain dégustation @64 lantabat : La boulangerie des moulins Par Au Petit Pain Perdu 04/07/14 10:17 LABIO’LANGERIEDESMOULAINS, il est Bio mon Pain : Nous sommes heureux de déguster et de vous faire découvrir ce pain qui affiche une éthique irréprochable. De la farine moulue à la meule de pierre jusqu’à la cuisson dans un authentique four à bois à Lantabat...
Kesra algerienne, Aghroum ( Galette semoule ) Kesra algerienne, Aghroum ( Galette semoule ) Par Les joyaux de Sherazade 04/07/14 01:48 Voilà la recette de la galette algérienne, appelée khobz ftir à Alger, kesra à l’est et aghroum en Kabylie. Khobz ftir est un pain sans pétrissage et sans repos qui accompagnera à merveille une recette de soupe algérienne tel que harira , chorba frik Vous...
Kesra rakhsiss – galette rakhsiss Kesra rakhsiss – galette rakhsiss Par amour de cuisine chez soulef 03/07/14 16:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Kesra rakhsiss – galette rakhsiss Bonjour tout le monde, j’aime la galette, et je profite depuis que je suis en algerie, a faire ces delices, car en angleterre je n’ai que ma crepiere, et ca ne donne pas la meme galette. le rakhssiss est une galette super...
Mini Baguettes Briochées pour le ramadan Mini Baguettes Briochées pour le ramadan Par Le blog de Gourmandise Assia 03/07/14 12:53 Bonjour, Aujourd’hui aussi c’est de la boulange qui est a l’honneur, on se lasse pas et oui! Rien n’est meilleur qu’un bon pain maison n’est ce pas? fait avec amour. J’ai préparé ces petites baguettes pour les accompagner de Brochettes au Boeuf. [...]
Pain brioché tressé sucré Pain brioché tressé sucré Par Cuisinez avec Djouza 02/07/14 16:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une brioche légère à la mie généreuse et bien dorée : c’est ce que je vous propose de réussir pour vos petits déjeuners. Je dis pain brioché car il n’est pas trop sucré mais suffisamment pour le déguster comme une brioche. J’utilise en partie de la farine...
Brioche extra moelleuse Brioche extra moelleuse Par Plaisir et Gourmandise 01/07/14 11:47 A force de voir la brioche de Yumelise un peu partout je me devais de la tester. Et elle porte très bien son nom, je crois que c'est une des meilleures brioches que j'ai pu faire. Et tout ça, avec 80g de beurre ... je dis Whaou !! De plus elle était encore...
Khobz dar: pain maison Khobz dar: pain maison Par amour de cuisine chez soulef 30/06/14 11:48 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Khobz dar: pain maison bonjour tout le monde, il pleut encore, et donc je suis toujours dans le mode soupe, et aujourd’hui, ça va être une soupe avec du pain maison, une recette de la cuisine algerienne, que je faisais même avant d’apprendre a cuisiner,...
Pain brioché au miel, flocons d’avoine et chèvre des Alpes à tartiner Pain brioché au miel, flocons d’avoine et chèvre des Alpes à tartiner Par La cuisine de Julia T et Agathe 30/06/14 09:36 J’ai trouvé cette petite recette pain brioché et j’y ai ajouté une touche fromagée, du chèvre des Alpes à tartiner! Un pur régal! La mie de ce pain brioché est très dense et gouteuse. À vous de tester! The post Pain brioché au miel, flocons d’avoine et...
Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 29/06/14 18:01 Bonjour, Saha ramdankoum Je suis dans une période un peu difficile pour moi, je gère et je digère comme je peux! Je vous remercie pour vos visites, qui me remontent le moral et me rendent heureuse. Dieu seul sait a quel point je lutte pour ne pas [...]
Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Pralines Roses Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Pralines Roses Par Le blog de Gourmandise Assia 28/06/14 07:03 Bonjour, L’avantage de boulanger chez soi, c’est de varier les saveurs, les gouts et les formes selon ces envies et ces désirs! Perso là ou j’habite je n’ai pas de grande boulangerie qui me donne l’envie d’acheter! Une seule fois mon mari a eu la [...]

Le Royaume de la Boulangerie

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