Les Recettes de Potimarron - 3

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Pain d'épices au potimarron et chocolat Pain d'épices au potimarron et chocolat Par L'atelier de Lilly 03/12/14 17:31 Pour un pain d'épices de 750g il faut : - 12 ml de lait - 200g de potimarron - 1 pincée de sel - 3 càc de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade) - 2 càs de cacao - 200g de miel - 200g de farine spéciale pain - 1 sachet de levure chimique...
Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille Par radis rose 03/12/14 07:30 Vous serez sûr de surprendre vos convives avec ces Saint-Jacques dans un velouté de potimarron qui se marie très bien à la vanille. C’est une entrée qui peut tout à fait faire partie d’un menu de fête léger et peu cher. C’est un peu plus chic que le velouté...
Velouté de Potimarron et sa crème aux lardons fumés Velouté de Potimarron et sa crème aux lardons fumés Par Le Book Gourmand 02/12/14 16:19 Un velouté pour l'apéritif avant la raclette, c'est léger, goûteux et plein de légumes Je vous propose un velouté au Potimarron accompagné d'une crème chantilly parfumée aux lardons fumés Vous pouvez aussi servir ce plat en entrée ou le soir en plat principal...
Saint-Jacques rôties sur une fine purée de potimarron, salade d’herbes, cappuccino noisette Saint-Jacques rôties sur une fine purée de potimarron, salade d’herbes, cappuccino noisette Par L'atelier de Lilly 02/12/14 13:29 Je vous ai déjà dis que mes beaux parents sont restaurateurs gastronomiques. Pour vous mettre en appétit pour les fêtes, beau papa a bien voulu vous transmettre une de ces recettes ;) Je vous laisse donc l'essayer mais surtout à venir découvrir leur établissement....
Velouté de potimarron au cumin Velouté de potimarron au cumin Par Délices et pâtisseries 02/12/14 09:42 J’addddoooooorrrrreeeee le potimarron ! En velouté c’est carrément une gourmandise pour moi avec son petit goût de noisette et sa texture toute douce. Ingrédients : 1 potimarron 75 cl d’eau 2 pincées de cumin 1/2 cube de bouillon de pot au feu Sel, poivre...
Parmentier de canard au potimarron Parmentier de canard au potimarron Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 02/12/14 05:30 Bonjour ! Envie d'un plat complet d'automne ? En voilà , un .... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 boite de confit de canard ( environ 5 cuisses ) 500 g de potimarron 500 g de pommes de terre 1 oignon 150 g d'eau 1 cuillère à [...]
Velouté potimarron-réglisse Velouté potimarron-réglisse Par Croquant - Fondant ... Gourmand 02/12/14 00:01 Velouté potimarron-réglisse Encore un gros potimarron dans mon panier. De la poudre de réglisse dans mon placard et la recette que Lyne vient juste de publier. Je me lance, mais je mets mon grain de sel bien sûr… Mais, avant de vous présenter ma recette,...
Risotto safrané au potimarron et noix de Saint Jacques Risotto safrané au potimarron et noix de Saint Jacques Par Les gourmandes aux fourneaux 01/12/14 19:09 Mon chéri râle : Mon sachet de potimarron prends de la place d'en le congélateur, il veut donc que je le cuisine vide pour libérer le tiroir. Pas de soucis, mais sachant que ce légume n'est pas sa tasse de thé, je décide d'en faire profiter mon ventre sur...
Potimarron râpé à l'orange et carottes anciennes ....... et sauce à l'ortie séchée Potimarron râpé à l'orange et carottes anciennes ....... et sauce à l'ortie séchée Par A la Table de Maman Dine 01/12/14 18:21 Ce mois ci, je participe au calendrier de l'avent 2014 du site Recette de cuisine . Cette année, chaque jour, une équipe de 3 personnes vous proposera 3 recettes de Noël autour d'un thème bien précis. Le thème du jour sera "Noël à l'orange " ! Retrouvez...
Soupe de potimarron et carottes Soupe de potimarron et carottes Par freDCook 01/12/14 14:21 Préparation : 10 min Pour 4 personnes Préparation: 10 à 15 min Cuisson: 40 min Ingrédients : 1 potimarron 2 carottes 1 échalotte 1 gousse d’ail 1 bouillon légumes bio 1 càs d’huile d’olive sel poivre Commencer par éplucher le potimarron et les carottes, les rincer et les détailler...
Tarte au potimarron et fève de tonka Tarte au potimarron et fève de tonka Par La Table de Baudimont 01/12/14 13:41 Cela faisait longtemps que j’entendais parler de la fève de tonka sans jamais avoir gouté, cet ingrédient très à la mode en ce moment s’utilise râpée à la façon de la noix de muscade et a un gout proche de la vanille en un peu plus poivré. J’ai tenté de...
Poêlée de pois chiches, haricots rouges, courgette, poivron, potimarron et graines de couscous express au riz complet, au cumin Poêlée de pois chiches, haricots rouges, courgette, poivron, potimarron et graines de couscous express au riz complet, au cumin Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 01/12/14 09:58 Une bonne petite poêlée, comme j'aime me faire pour le déjeuner quand je suis seule, avec aujourd'hui un mélange d'haricots rouges, pois chiches, courgette, poivron, potimarron et graine de couscous express au riz complet. Hum délicieux! Ingrédients pour...
Potimarron rôti et son coulis de Kaki Potimarron rôti et son coulis de Kaki Par Réglisse et marmelade 01/12/14 09:10 Potimarron rôti au miel et son coulis de Kaki… tout un programme pour les amateurs de sucré-sâlé ! Et la seconde version de notre Kaki, après le crumble Pomme-Kaki, c’est en accompagnement qu’il...
Velouté pomme-potimarron-lait de coco aux épices Velouté pomme-potimarron-lait de coco aux épices Par Elo en fait tout un plat 01/12/14 06:00 Il fait un peu froid en ce moment. Je ne me plains pas, j’aime bien cette saison. Je ne suis pas vraiment influencée par le manque de lumière, de chaleur… J’aime toutes les saisons et elles ont chacune leur charme....
Velouté rave et cucurbitacée, parmesan aux fruits secs Velouté rave et cucurbitacée, parmesan aux fruits secs Par A la Table de Maman Dine 01/12/14 05:16 Souvenez-vous, le week-end dernier je rencontrais Cléa au SILG . Une rencontre vraiment agréable tant Cléa est sympathique et souriante. J'ai profité de cette rencontre pour discuter un petit moment avec elle et par la même occasion m'offrir deux de ces...
Velouté de butternut et potimarron au bleu d'Auvergne Velouté de butternut et potimarron au bleu d'Auvergne Par La cuisine de Doria 01/12/14 05:00 Une autre variété de velouté avec la butternut... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de butternut 500 gr de potimarron 1 carotte des sables 1 pomme de terre 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr de parmesan râpé 20 gr de mimolette râpée 100 gr...
Pain d'épices sans gluten au potimarron, aux fruits secs et confits Pain d'épices sans gluten au potimarron, aux fruits secs et confits Par Gourmande sans gluten 01/12/14 00:01 Pour ce 1er jour de l'Avent, je vous propose un pain d'épices bien moelleux, sûrement à cause du potimarron, et vraiment délicieux. On peut varier les fruits secs et les fruits confits. Par exemple, à la place des amandes concassées, on peut utiliser des...
Velouté de potimarron (escapade en cuisine) Velouté de potimarron (escapade en cuisine) Par uneliyaasdebonneschoses 30/11/14 12:00 Bonjour!! C'est dimanche mais c'est aussi l'escapade en cuisine! Ce mois-ci le thème était "Mange ta soupe!" un thème en adéquation avec le temps! Je devais piocher chez Christine et c'est Chou qui devait piocher chez moi! Ingrédients 1 potimarron 1 petite...
Velouté potimarron, lentilles corail et tomate pour l'Escapade en cuisine Velouté potimarron, lentilles corail et tomate pour l'Escapade en cuisine Par Q-e-zine 30/11/14 11:23 Bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd'hui c'est le jour tant attendu de la publication de l'escapade en cuisine ! (Vous ne connaissez pas ? Découvrez tout sur l'escapade ici). Ce mois-ci le thème était "Mange ta soupe", tout à fait de saison. J'ai eu le plaisir...
Moelleux au potimarron et aux noisettes Moelleux au potimarron et aux noisettes Par La cuisine de Lilly 30/11/14 10:00 C'est dans la cuisine de Doria que j'ai trouvé cette recette de gâteau à la courge. J'ai modifié un peu la recette et lui ai donné une petite touche personnelle en y ajoutant un peu de farine de blé noir ou sarrasin. [...]

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