Les Recettes de Ramen

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Ramen (nouilles chinoises) sautées aux pousses de soja, maïs poireau, carotte et poivron (Wok) Ramen (nouilles chinoises) sautées aux pousses de soja, maïs poireau, carotte et poivron (Wok) Par 12/10/13 13:22 L'autre jour, j'ai trouvé des pousses de soja fraîches. J'adore ça, mais ça ne se trouve pas facilement, en tout cas par chez moi. J'ai donc voulu improviser cette poêlée, mon plat préféré dans les restaurants asiatiques (même si la dernière fois que j'en...
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Asian Food : les ramen Asian Food : les ramen Par Pince mi et Pince moi 02/03/15 17:30 "Pour les ramen hip hip hip ? Hourraaaaaaaa ! " Cette semaine va être placée sous le signe de l'Asian Food. Je ne vois pas comment passer à côté tant c'est une cuisine délicieuse, originale et pleine de saveurs et de couleurs. Et même qu'en se débrouillant...
Tori Miso râmen, ou soupe râmen au poulet et au miso... Japon, Japon sans gluten et sans lactose Tori Miso râmen, ou soupe râmen au poulet et au miso... Japon, Japon sans gluten et sans lactose Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 26/02/15 07:00 Nous en voilà donc au râmen ! Pour faire suite à l'Ichi-ban Dashi et à mon irrépressible envie de râmen, voilà donc une version sans gluten de ce plât emblématique du Japon. Le râmen est pourtant une préparation originaire de Chine qui a été importée sur...
Omelette asiatique Omelette asiatique Par La cuisine d'Agnès 06/02/15 06:35 Préparation : 35 min - Cuisson : 20 min Vous voulez changer des omelettes traditionnelles et varier les plaisirs …voici une version asiatique qui est délicieuse et qui a fait l’unanimité..Une bonne source de protéines pour une omelette à la fois complète et légère que l’on peut accompagner …...
Soupe au Filet mignon au saté et nouilles de riz aux champignons façon ramens Soupe au Filet mignon au saté et nouilles de riz aux champignons façon ramens Par keskonmangemaman? 23/01/15 11:12 Un des ingrédients que j'adore dans la cuisine asiatique c'est le saté, cette poudre/pâte à base de piment d'épices et de cacahuètes est un pur délice avec les viandes et les poissons blancs, elle permet une infinités de possibilités , entre grillades ,...
Crevettes aux poivrons et ramen sauce crémeuse Crevettes aux poivrons et ramen sauce crémeuse Par Bibica et son poids 06/01/15 23:59 Coucou, Comme vous avez pu le lire, j'ai repris WW et encore une fois je constate que c'est tellement bon de manger de cette manière, et si simple. Comment suis-je assez idiote pour m'en éloigner systématiquement pffff je me mettrais des claques !! En fait,...
Ramen Burger Ramen Burger Par Miam la cuisine de Cath 05/01/15 22:57 En fouillant sur le net je ne sais plus pour quoi ,je suis tombée sur les photos de cette recette ... Le RAMEN BURGER Une folie de l'alimentation à New York l'an passé . Créé par le chef Keizo Shimamoto .. Mais qu'est-ce [...]
Ramen shop – Une nouvelle cantine japonaise à Strasbourg Ramen shop – Une nouvelle cantine japonaise à Strasbourg Par C'est moi le Chef ! 16/11/14 18:04 Lorsque j’avais vu qu’un restaurant de ramen s’est installé à Strasbourg, j’avais très envie de le tester. Sous ses airs de cantine japonaise le lieu est exigu mais moderne. Vous pouvez manger sur place (attention les places sont peu nombreuses et vite...
Ramen Sautés à la Thaïlandaise Ramen Sautés à la Thaïlandaise Par Une Graine d'Idée 12/11/14 08:14 S'il y a bien des plats que j'apprécie, bien souvent je n'ose les tester chez moi ... Mais quelle idée !!! Prochainement je vais participer au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux et je ferais quelques démos culinaires sur des livres choisis...
Pad thaï, ramen, gambas, soja, carottes, citron, arachides (Thaïlande) Pad thaï, ramen, gambas, soja, carottes, citron, arachides (Thaïlande) Par Street Food, Cuisine du Monde 26/10/14 19:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Un délicieux plat traditionnel thaï à base de pâtes, facile à cuisiner, très apprécié dans toute la Thaïlande. Cette version aux gambas, aux légumes, citron et arachides est un véritable régal, vite préparé. Pad thaï aux gambas, ramen, nouilles de riz,...
Partez pour le Japon avec ce ramen terre et mer Partez pour le Japon avec ce ramen terre et mer Par Gourmicom 14/10/14 07:45 Le ramen, plat de nouilles dans un bouillon avec de la viande ou du poisson, est très populaire au Japon, on en trouve sur toutes les tables et dans toutes les classes sociales. Je vous en propose aujourd’hui une version terre et mer, avec des crevettes...
Salade chinoise au chou, ramen, fruits à coque - vegan (Chine) Salade chinoise au chou, ramen, fruits à coque - vegan (Chine) Par Street Food, Cuisine du Monde 30/09/14 19:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une salade complète, compatible avec un régime végétalien en l'honneur de la fête nationale en Chine. Une sauce au soja, des nouilles ramen, des cacahuètes et graines de sésame croquants, du chou chinois émincé et des oignons verts hachés. Légère et gourmande,...
Partez au pays du Soleil Levant avec ce ramen aux crevettes Partez au pays du Soleil Levant avec ce ramen aux crevettes Par Gourmicom 23/09/14 08:12 Le ramen est LE plat japonais par excellence, on le retrouve dans tous les foyers nippons, ainsi qu’à tous les coins de rue. Importé au Pays du Soleil Levant par les ouvriers chinois, c’est une soupe de nouilles qui se décline à l’infini, avec du poisson,...
Ramen burger Ramen burger Par My Culinary Curriculum 19/09/14 07:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Longtemps que je voulais tenter.... Pas vraiment pour moi mais pour les garçons. Mon partenaire Auchan Cergy fait une opération spéciale produits asiatiques et j'ai trouvé pile ce que je voulais : des ramen japonaises déjà cuites qui à mon avis sont quand...
Veggie bowl de ramen – #Vegan Veggie bowl de ramen – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 16/09/14 06:00 Vous avez dû le comprendre, durant l’été, je me suis prise d’amour pour les veggie bowls. C’est joli à regarder, c’est diététique (enfin, pas toujours), c’est bon et c’est amusant à préparer. Je me suis aussi prise d’amour pour les nouilles asiatiques,...
Souvenirs du Japon Souvenirs du Japon Par iz cooking 03/09/14 11:08 Au mois de juillet, j'ai eu la chance de passer une semaine à Tokyo puis 2 jours à Kyoto. Super expérience à bien des points de vue... Comme nous sommes ici pour parler cuisine, voici quelques photos des plats que nous avons essayé (et pensé à photographier...)....
Ramen au poulet Ramen au poulet Par Cook'n'Roll 25/08/14 21:18 Bon allez, j’avoue, ce n’est pas un ‘ramen’ dans les règles de l’art! Mais une délicieuse soupe de nouille aux accents japonais que je vous conseille vivement! Sur une base de bon poulet cuit à l’eau avec quelques légumes - c’est comme ça que je le [...]
Ramen pizza Ramen pizza Par Maman Tambouille ! 23/08/14 18:30 Grâce à la box Gastronomiz, j'ai pu découvrir les ramen burger que j'avais adoré. Et c'est toujours grâce à la Gastronomiz et au cadeau que j'ai gagné, à savoir toute la gamme des produits Tien Shan, que j'ai eu envie de tester une nouvelle façon d'utiliser...
Bento :: Ramen et fleurs de sakura Bento :: Ramen et fleurs de sakura Par Les Folies de Lau-Lotte 15/08/14 20:32 Depuis que les cours sont finis, je n'ai plus vraiment (plus du tout même) l'occasion de faire des bento… Je ne prends plaisir à en faire que s'ils seront mangés à l'extérieur, ne me demandez pas pourquoi lol Il se trouve justement qu'au boulot il m'arrive...
Ramen au porc et aux oeufs, sauce soja Ramen au porc et aux oeufs, sauce soja Par Street Food, Cuisine du Monde 09/08/14 09:08 Cuisson : 3h Cette soupe préparée avec des nouilles de blé chinoise Ramen est un plat unique, complet, très parfumé et faible en calories. Les nouilles cuites dans le bouillon, sont cuisinées avec de la sauce soja, du porc, des légumes et des algues. Très tendances...
Bo-Bun maison Bo-Bun maison Par Ulrique cuisine 24/07/14 19:17 Ma copine Lise m'a fait découvrir les Bo-Bun il y a maintenant une dizaine d'années... Et oui notre époque lycée commence à remonter (nostalgie...). Depuis j'adore ça donc avec les collègues on va manger des Bo-bun au chinois près du bureau , avec chouchou...
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