Les Recettes de Turquie

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Wraps de poulet au pain lavash Par La cuisine d'Agnès 12/02/12 07:59 Envie d’un idée de « plateau repas »..pourquoi ne pas utiliser ces fines galettes moelleuses qu’on appelle le « pain lavash » « utilisé le plus souvent en Arménie, en Iran et en Turquie .. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains lavash (achetés … Continuer... Sandwiches Pain Lavash Turquie Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Mawlid nabawi , témoignages de non musulman sur Mohammed le prophète( saw) Par Les joyaux de Sherazade 04/02/12 07:02 A l’occasion du mawlid el nabaoui charif 2012, la célébration de la naissance du prophète Mohammed saw, je souhaite bonne fête de mouloud à tous les musulmans du monde qui le fêtent. Cette fête n’est pas une célébration à caractère religieux, mais plutôt... Gâteaux Algériens Algerie Maroc Tunisie Turquie Fêtes France Inde Ajouter à mon carnet de recettes

Voyage en turquie...Velouté de lentilles de corail Par ...Une année de gourmandises! 10/01/12 13:35 Bonjour! Aujourd'hui je vais partager avec vous l'une de mes soupes favorites surtout lors des longues soirées d'hiver! La précieuse recette traditionnelle me vient de la mère d'une amie originaire de Turquie! Un grand merci à cette merveilleuse cuisinière!... Lentilles Turquie Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Bonne fête de Achoura (3choura) Par Les joyaux de Sherazade 05/12/11 10:30 A l’occasion du jour de achoura( le 10eme jour de muharram) je souhaite à toute la communauté musulmane une joyeuse fête, avec tous mes vœux de bonheur et de bonne santé. Pour ceux qui jeunent, que votre jeune soit accepter et béni, le jeûne du jour d'Achoura... Algerie Maroc Tunisie Liban Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Marché de Fethiye (côte Egée, Turquie) Par Celle qui cuisinait 03/12/11 18:10 Cela fait plus d'1mois que je suis rentrée et vous n'avez toujours pas eu droit aux belles images du marché. J'ai fait ce que j'ai pu mais j'ai en tous cas été émerveillée par ces beaux légumes gorgé de soleil... Oui oui les grosses boules roses sont des... Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Dürüm aus émincés de veau à l'oriental Par melayers évelyne 23/11/11 10:30 Hier impossible de déposer des coms et de publier clic sur l'image turquie , durum , galette , veau , épices , coriande Turquie Durum Galette Veau Épice Coriande Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza turque, lahmacun Par Les joyaux de Sherazade 18/11/11 15:27 La pizza turque(turk) est inspirée du lahmacum à partir de l’arabe: لحم بعجين (plat traditionnel turc), cette pizza est à base des mêmes ingrédients savoureux. La différence réside dans sa présentation, le lahmacum étant roulé ou plié. Cette pizza est délicieuse,... Pizza Oignons Farine Pâté Viande Turquie Tomates Pistache Ajouter à mon carnet de recettes

Epices ramenées de Turquie Par Celle qui cuisinait 05/11/11 00:06 De mes vacances, ce qui reste outre les merveilleux souvenirs bien au chaud dans mon coeur, ce sont les délices de cuisine... incontournables dans un pays comme la Turquie: les épices. J'ai du choisir ce que je ramènerais et le choix fut des plus cornélien...... Turquie Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Turquie: assiettes des resto à thème Par Celle qui cuisinait 29/10/11 10:41 Notre hôtel proposait 3 restaurants à thème pour casser la routine des buffets qui malgré leur bonne variété finissent toujours par un peu lasser. Un resto poisson, un resto turc et un resto italien... pas mal du tout... Ivriz: paradis de la mer sous eaux... Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Turquie: assiettes de all-in Par Celle qui cuisinait 25/10/11 17:33 Fromages de droite à gauche: style gouda, style feta aux herbes, style mozza et style parmesanRiz au beurre (y'a toujours du beurre dans leur riz! bon mais gras), espèce de goulash aux pommes de terre, et viande hachée sauce brune et champignons. Y'a pas... Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Ramazan pide, un délicieux pain turc Par cuisine à 4 mains 22/10/11 15:44 Avec la fraîcheur revient l’envie de faire du pain maison pour le savourer à la sortie du four!! Et c’est au tour de la Turquie de s’inviter à notre table par ce délicieux pain! Il faut dire aussi que de part l’histoire, la cuisine turque nous est assez... Pain Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Retour en cuisine: ce qui m'a manqué en Turquie Par Celle qui cuisinait 20/10/11 15:16 Le retour des vacances, c'est perdre 10degrés (dans le meilleur des cas), lancer les machines, payer les factures en retard, reprendre le badge du travail et se rendre compte qu'il faudra 1an pour retrouver une telle coupure avec le quotidien. Je ne laisserai... Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Beyaz Peynirli poğaça Par Saveurs et gourmandises 21/07/11 09:00 Petits pains fourrés à la feta. Un autre façonnage.Je suis toujours en quête de nouvelles recettes de pains et de nouveaux façonnages.J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Aline : Délices de Turquie et d’ailleurs.Pour les amoureux de la cuisine turque... Boulangerie Turquie Pain Fromage Ajouter à mon carnet de recettes

Souvenirs de Turquie • mon initiation à réalisation des Gözleme Par auntie jo funny little kitchen 04/06/11 09:45 Lors de notre séjour en Turquie, nous avons visité un petit marché local, dans la région d’Avanos (j’ai un peu oublié le nom du village, en fait). Un marché où les touristes ne vont pas, un marché “normal”, donc. Alors que je shootais les épices et les... Turquie Ajouter à mon carnet de recettes

Simit ou Pain Simit Par Saveurs et gourmandises 03/09/09 12:33 Le simit (turc) ou koulouri (grec moderne : κουλούρι) ou Đevrek (serbe cyrillique : Ђеврек) est un pain en forme d’anneau enveloppé de graines de sésame. Il est célèbre en Turquie , en Grèce, et dans d'autres pays des Balkans. Les caractéristiques du simit... Turquie Pain Boulangerie Ajouter à mon carnet de recettes

Paupiettes de Poulet Shéhérazade Par Saveurs et gourmandises 17/06/09 17:21 Je vous emmène en voyage chez Shéhérazade, pour une recette orientale, épicée, sucrée/salée. Tout ce qu'il y a de sublime ... Je suis partie d’une recette turque de paupiettes de poulet farcies de fruits secs et servies sur un coulis de sauce tomates (... Turquie Volailles Paupiettes Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Hünkar Begendi ou Délice du Sultan Par Saveurs et gourmandises 27/05/09 16:43 Aujourd'hui, nous repartons dans la Turquie ottomane. Dans les années 1860 , le Sultan Abdul Aziz 1er convia l’impératrice Eugénie , l’épouse de Napoléon III, à venir découvrir son pays. A l’occasion de ce voyage, le souverain turc s’empressa bien sûr d’offrir... Turquie Poulet Tomates Aubergines Poivrons Fromage Ajouter à mon carnet de recettes

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