Les Recettes de Syrie

64 recettes de syrie sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de syrie ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de syrie pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de syrie du moment !

Basboussa recette Basboussa recette Par 07/07/12 10:48 La basboussa on peut la varier à l'infini et pour celle que je vous présente elle est bien gourmande c'est une basboussa au lait en poudre grillé je me suis fortement inspirée du gâteau au lait en poudre grillé -Une pâtisserie fondante et mielleuse au goût...
4.5/5, 2 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Par Les joyaux de Sherazade 30/07/14 09:30 J’aime beaucoup les plats à base de viande hachée, ils sont simples et rapides à faire et franchement c’est l’idéal quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour préparer le repas. Sur mon blog, vous allez trouvez pas mal de recettes à base de viande...
Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Par Les joyaux de Sherazade 30/07/14 09:30 J’aime beaucoup les plats à base de viande hachée, ils sont simples et rapides à faire et franchement c’est l’idéal quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour préparer le repas. Sur mon blog, vous allez trouvez pas mal de recettes à base de viande...
Muhamara, dip aux poivrons, piments et noix (Liban, Syrie, Turquie...) Muhamara, dip aux poivrons, piments et noix (Liban, Syrie, Turquie...) Par Street Food, Cuisine du Monde 09/07/14 15:28 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Originaire d'Alep, cette trempette aux poivrons et noix grillées est servie en mezze (apéritif) de fête, dont le Ramadan. En sauce, elle garnie les viandes, brochettes cuites au barbecue. On trouve cette préparation dans la cuisine géorgienne, aromatisée...
Ketaif « gateau algerien » Ketaif « gateau algerien » Par Sabrina en cuisine ! 05/07/14 11:50 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Ketaif « gateau algerien » Je vous propose des kataif un gâteau algérien revisité par sa forme, une pâtisserie légère qu’on sert avec du thé pour passer les soirées du ramadhan en famille Ingrédients : -1 paquet de katafi -100g de farce aux amandes (ma...
Pois chiche épicés, souvenirs de Syrie Pois chiche épicés, souvenirs de Syrie Par assiette coquette 31/05/14 10:04 Pois chiches épicés Il y a quelques temps je suis parti en Syrie, un pays que j’ai particulièrement aimé, j’y ai construis beaucoup de jolis souvenirs… Entre autre j’avais goûté des pois chiches qu’un vendeur en roulotte proposait. Et oui, même si ça ne...
Syrie : Muhammara Syrie : Muhammara Par 196 Flavors 21/11/13 07:00 Cette semaine, je vous emmène dans le berceau de la civilisation. Un des pays les anciens au monde, mais plus particulièrement une des plus anciennes villes habitées au monde. La Syrie, qui est malheureusement au centre de l’actualité depuis quelques années...
Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini Par Les joyaux de Sherazade 13/11/13 05:24 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min La tahini, tahineh vous connaissez?? cette crème de faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d’eau, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Son gout est trés agréable et je trouve que dans cette variante de baba ghannouj, le tahini avec l’aubergines...
Moghrabiyeh Couscous Syrien Moghrabiyeh Couscous Syrien Par Aux délices du palais de saléha 29/10/13 12:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Moghrabiah berkoukes au poulet à la syrienne; Salam allaicom, bonjour voici une version de couscous syrien au pâtes de plombs (Berkoukes) en sauce blanche, délicieusement parfumé au B'har Halabi (Poivre d'Alep un mélange d'épices syrien composé de : cannelle,...
Baba Gannouj ou Caviar d’Aubergines Oriental Baba Gannouj ou Caviar d’Aubergines Oriental Par Saveurs et gourmandises 28/10/13 08:30 Un caviar d'aubergines très populaire au Moyen-Orient. Il atteint la quintessence des saveurs quand les aubergines sont grillées sur un barbecue, jusqu'à ce que la peau devienne noire et toute ridée. Les aubergines ont ainsi un petit goût fumé délicieux....
Baklawa rolls Baklawa rolls Par Evasion Culinaire 20/10/13 11:22 Baklawa algerienne Une pâtisserie orientale très répandue: Turquie, Syrie, Grèce... Voici la version rapide de la Baklawa avec de la pâte filo. Les étapes en images! Vous pouvez lui donner la forme que vous souhaitez: serpentin, nid, carré...etc. A préparer...
Bonne fête de l’aïd el kebir 2013, saha aidkoum Bonne fête de l’aïd el kebir 2013, saha aidkoum Par Les joyaux de Sherazade 15/10/13 09:03 Bonne fête de l’aïd el kebir 2013, saha aidkoum Le premier jour de la fête de l’Aïd al-Adha (fête du sacrifice) aura lieu le mardi 15 octobre 2013 correspondant au 10ème jour du mois de Dhul-Hijja 1434, au lendemain du grand rassemblement des pèlerins sur...
Mjaddara / Riz aux lentilles Mjaddara / Riz aux lentilles Par Aux délices du palais de saléha 26/08/13 00:12 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Recette plat syrien Mjaddara ; Salam allaicom, bonjour Mjaddara ou Mujaddara [المجدرة] est un plat syrien à base de riz, de lentilles et d'oignon frit qui ressemble un peu au Kochari égyptien, le plat des pauvres. La mjaddara est un plat ancestral qui se...
Salade libanaise concombre au yaourt facile Salade libanaise concombre au yaourt facile Par Aux délices du palais de saléha 23/08/13 12:15 Préparation : 5 min Recette yaourt au concombre recette salade facile & rapide ; Salam allaicom, bonjour Khiar bi laban ou Laban bi khiar (yaourt au concombre) une recette libanaise-syrienne facile et rapide à réaliser, bien fraîche pour la saison d'été, il s'agit d'une entrée...
Mhallabiya crème au lait Mhallabiya crème au lait Par Cuisine du Maroc et d'ailleurs 22/08/13 10:00 Hello! Comment se passe l’été pour vous? Moi je rentre tout juste de vacances ^_^, je suis restée au Maroc donc pas de découvertes culinaires à partager avec vous mais plutôt des photos de nos sorties . Je vous invite aussi à voir plus de photos sur le...
Mhalabia Mahalabia Dessert Oriental Mhalabia Mahalabia Dessert Oriental Par Aux délices du palais de saléha 20/08/13 16:24 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Recette Mhalabia Dessert syrien ; Salam allaicom, bonjour la Mhalabiya, Mhalabiya est un dessert oriental syrien semblable à la Panna cotta ou au Flan ou encore à la Palouza… Sa saveur subtile de fleur d’oranger et sa texture délicate en font un dessert...
Pain Pita ou Pide Facile Pain Pita ou Pide Facile Par Aux délices du palais de saléha 20/08/13 16:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Recette pain syrien facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour la recette facile et intratable de la pita ou le pain pita qui est un pain peu épais de forme ronde, généralement présenté en pile sur les étals. Il est notamment consommé avec le kebab, le...
Balah El Sham Pâtisserie syrienne Balah El Sham Pâtisserie syrienne Par Aux délices du palais de saléha 20/08/13 15:53 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Recette balah sham ou cham pâtisserie syrienne au miel ; Salam allaicom, bonjour Balah cham, Balah el sham une autre pâtisserie orientale aprés la Zlabia, Baklawa, Kalb el louz, Makrout.Zlabia banane ou Churros au miel est très réputée pour être à l'honneur...
Maklouba Ma'loubeh Recette syrienne aux aubergines Maklouba Ma'loubeh Recette syrienne aux aubergines Par Aux délices du palais de saléha 20/08/13 13:17 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Recette syrienne aux aubergines Maklouba ; Salam allaicom,bonjour Maqluba aux aubergines, parfois prononcé comme Maaluba Maaloubeh ou Magluba ( مقلوبة ), est un plat traditionnel de l'arabe levant ( Liban , Syrie , Jordanie), la Perse et la Palestine .Le...
Menu Ramadan 2013 / Les Recettes Menu Ramadan 2013 / Les Recettes Par Aux délices du palais de saléha 11/07/13 19:38 Recettes menu type pour Ramadan 2013 ; Salam allaicom, bonjour je vous propose aujourd'hui une idée demenu de Ftour et Shour pour le premier jour du mois sacré deRamadan, comprenant entrée plat et dessert , sans oublier le pain qui est un aliment indispensable...
Bon ramadan 2013 / 1434 Bon ramadan 2013 / 1434 Par Les joyaux de Sherazade 09/07/13 02:26 Nous nous apprêtons à accueillir un invité de marque dont nous attendons tous l’arrivée avec impatience. Il s’agit en effet du mois de la patience, du jeûne et des veillées nocturnes ; le mois de la miséricorde, du pardon ; le mois de la bénédiction, des...
Pages :
1

Le Royaume de la Cuisine Syrienne

Les recettes de syrie

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !