Les Recettes de Buffet

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Mini club sandwiches Mini club sandwiches Par 15/05/13 07:28 Plus une idée qu une recette pour un apéro dinatoire , des mini sandwiches que l on peut varier à l infini …à l italienne , au saumon , aux sardines….A picorer sans modération .. Préparation : 30 min ingrédients … Continuer la lecture →
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3 cakes sales pour buffet, chevre-lardons, courgettes au pesto et saumon 3 cakes sales pour buffet, chevre-lardons, courgettes au pesto et saumon Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 23/07/14 08:50 Dans notre feuilleton un buffet pour fêter un retraité, il y a eu le premier volet d’apéro salé, le second et voici le troisième épisode salé de mon buffet. Je partage avec vous une trilogie de cakes classiques. Trois cakes à la texture et aux goûts différents....
Pain de thon Pain de thon Par Recettes a gogo... 22/07/14 08:00 Alors cette "salade" est vraiment délicieuse !! Par contre j'ai super honte de ma photo pourrie qui ne donne absolument pas envie d'en manger....et pourtant....encore une fois elle à été prise en direct du buffet... Pour 6/8 personnes : - 500g de pommes...
Buffet de fruits frais avec son palmier d'ananas Buffet de fruits frais avec son palmier d'ananas Par La serviette sur la table par Signé-Déco 21/07/14 07:49 L'été est propice aux garden party Je vous propose de réaliser ce palmier d'ananas et ses fruits de saison. Pour le réaliser il vous faut : Un plat en polystyrène ou plastique que vous pourrez percer afin de l'enfiler sur la tige filtée Des grandes feuilles...
Crevettes sautées ail et persil Crevettes sautées ail et persil Par Le blog de Samar 20/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil, que j’aime préparer au courant du mois de ramadhan et en été, surtout quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner ou que je suis...
Mini bouchées au chorizo et comté Mini bouchées au chorizo et comté Par Recettes a gogo... 18/07/14 08:00 Même base que pour les bouchées saumon anteh, seulement la garniture change. Pour environ 30 bouchées : - 25cl de lait - 30g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g de farine - 50g de comté - 50g de chorizo - sel et poivre Préchauffer le four à 210°....
Mezes : Petite bouchée raffraichissante, pastèque feta Mezes : Petite bouchée raffraichissante, pastèque feta Par En direct d'Athènes 17/07/14 23:05 Alors, ça y est, le voilà le soleil ! Et bien, aujourd'hui, je partage avec vous une idée toute simple pour le faire revenir, si jamais il venait à repartir... Plus qu'une recette, c'est en effet plutôt une idée à réaliser pour un buffet estival, quand...
Mini bouchées saumon aneth Mini bouchées saumon aneth Par Recettes a gogo... 16/07/14 08:00 Toujours dans l'apéro du baptême... J'ai réalisé une recette de cannelés salés mais je n'ai rempli que le fond de mes moules ce qui m'a donné ces mini bouchées. Pour environ 30 bouchées : - 25cl de lait - 30g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g de...
Mini cupcakes à la tomate Mini cupcakes à la tomate Par Recettes a gogo... 12/07/14 08:00 La deuxième version des minis cupcakes d'apéro... Pour environ 24 minis cupcakes : ( Source "Fashion cooking") - 200g de tomates (de bonne qualité avec du goût !!) - 2 cuillères à café de concentré de tomate - 8cl de yaourt nature - 3 cuillères à soupe...
Salade de légumes d'été Salade de légumes d'été Par Recettes a gogo... 10/07/14 10:08 Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes les photos du baptême, elles ont été prise à la hâte au moment...
Buffet sucre : croustillants chocolats oranges confites – bouchees coco-choco, caneles Buffet sucre : croustillants chocolats oranges confites – bouchees coco-choco, caneles Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 06/07/14 23:05 Je voulais publier cet article vendredi, mais il y a eu les huitièmes de finale avec le match de foot France-Allemagne, puis déçue qu’on quitte à ce stade la compétition, j’ai suivi Brésil-Colombie et comme beaucoup de téléspectateurs, j’ai été horrifiée...
Mini cupcakes noix et roquefort Mini cupcakes noix et roquefort Par Recettes a gogo... 06/07/14 09:00 En ce dimanche, je participe au tour apéro. Je n'ai eu que l'embarras du choix pour choisir ma recette suite au baptême de mon petit bonhomme le week end dernier. J'ai opté pour ces mini cupcakes qui ont remporté un énorme succès !! Pour environ 48 minis...
Décos chocolat pour entremets {Détails idées buffet apéritifs} Décos chocolat pour entremets {Détails idées buffet apéritifs} Par Novice en cuisine 04/07/14 17:15 Des fois, on vous appelle et on vous demande de relever un défi ! Euh… qui ça moi ? Oui oui toi ! Un buffet annoncé pour 35 personnes fêter les 50 ans d’une amie de ma maman ! Un quart de siècle ! Non mais je ne vais pas y arriver c’est trop de pression…...
Feuilletes et bouchees aux knackis ou au merguez – buffet d’ete Feuilletes et bouchees aux knackis ou au merguez – buffet d’ete Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 03/07/14 09:13 Il m’avait dit pour mon départ à la retraite, j’aimerai offrir un pot aux collègues, acheter des cacahuètes ça ne me dit trop rien, demander un devis à un traiteur, ne m’emballe pas des masses, mais par contre l’idée que tu t’en occupes me plait bien. Depuis...
Poulet tandoori Poulet tandoori Par amour de cuisine chez soulef 02/07/14 13:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Poulet tandoori bonjour tout le monde, j’aime beaucoup le poulet tandoori, et malgre que je cuis le poulet de differente maniere : POULET KFC, le POULET A LA MOUTARDE, le POULET ROTI AU CITRON ET MIEL, le POULET PIQUANT AU FOUR, et plein d’autres recettes...
Buffet cocktail Buffet cocktail Par lacuisinedephilippe 21/06/14 09:51 Pour une soirée, un mariage, un anniversaire partager de façon conviviale un buffet cocktail la formule la plus simple à organiser et à présenter
Cake salé facile / crevettes-surimi Cake salé facile / crevettes-surimi Par Les joyaux de Sherazade 19/06/14 09:54 Un délicieux cake salé aux crevettes et au surimi, super moelleux. Une recette simple et rapide à réaliser. Les crevettes restent très tendres et leur alliance avec le surimi est superbe. Ce cake salé sera parfait comme entrée légère et agréable. Idéal...
Libanaise : kebbe en fleur Libanaise : kebbe en fleur Par Les joyaux de Sherazade 17/06/14 13:13 Kibbeh fleurette, une belle et savoureuse entrée libanaise, une version originale pour préparer et présenter la kibbeh. Vous pouvez servir cette kibbeh aussi en amuse bouche, c’est excellent La kibbe de base est faite avec viande hachée, boulghour (blé...
Mini cakes crevettes chorizo Mini cakes crevettes chorizo Par La cuisine d'Agnès 16/06/14 08:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min De délicieux et moelleux petits cakes aux crevettes et au chorizo qui conviendront pour toutes les occasions, apéritif, buffet, pique nique, plateau télé…mini par la taille grands par le goût …n hésitez pas à prendre du chorizo très fort … Continuer la...
Baptême thème liberties-rose-gris : cocktail dînatoire et buffet des desserts Baptême thème liberties-rose-gris : cocktail dînatoire et buffet des desserts Par GoURmANDiStA 04/06/14 14:26 Voilà un post pour les mamans qui souhaitent des idées pour réaliser la déco d'un anniversaire ou comme ici d'un baptême, ainsi que des recettes et exemples de pièces cocktails à proposer aux invités. Pour le thème il y avait 2 couleurs principales : le...
Cake tomates confites olives mozzarella Cake tomates confites olives mozzarella Par La cuisine d'Agnès 29/05/14 08:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min J’aime les cakes salés car on peut varier à chaque fois la garniture…Autour d’un verre d’apéritif , de champagne ou de bon vin ..le cake fera toujours l’affaire ..facile et rapide à réaliser, il peut constituer également une bonne entrée … Continuer la...
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