406 recettes de cuisine sont référencées sur le blog la cuisine de sabrina .
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Makrout la3ssel au moule  gateau moderne Makrout la3ssel au moule "gateau moderne" Par la cuisine de sabrina 20/04/14 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Makrout modern avec moule Un makrout moulé avec le moule à ma3moul c’est ni plus ni moins une autre manière de le façonner, je souligne juste que pour celle qui ont un souci avec la forme du makrout traditionnel, celle-ci leur permettra d’avoir des makrout...
Makrout laassel frit  gateau algerien à la semoule Makrout laassel frit "gateau algerien à la semoule" Par la cuisine de sabrina 19/04/14 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Makrout/ makroud algerois A Cherchell le makroud YAHEN J ( oui chez nous c’est avec un d ;) ) se cuit au four !!!!!!! J’ai toujours en tète les makrouts de ma mère « elah yerhameha » de grosses pièces qui se mange en 3 mi-temps lol !!! Mais que voulez vous...
Fanid / el fanid  gateau algerien traditionnel Fanid / el fanid "gateau algerien traditionnel" Par la cuisine de sabrina 18/04/14 12:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Fanid, el fanid Nous y voila !!! LE FANID, le symbole de la finesse et d’authenticité des gâteaux algériens, c’est LE MUST HAVE des mariages à l’ancienne, chez qui le modernisme n’a pas encore pénétrer !!!! Toutes les dames d’Alger et environ de plus de...
Cuisine et gâteaux algériens ……………..notre héritage Cuisine et gâteaux algériens ……………..notre héritage Par la cuisine de sabrina 14/04/14 11:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Gateau et cuisine algerienne Pas de recette aujourd’hui !!!!! ……c’est vrais je délaisse un peut L , depuis presque une année, je vous dois bien une explications ;), je vais vous parlez de « moi » pour celles et ceux qui ne me connaissent pas !!, Sabrina,...
Participation au salon  eve  2014  cherchelloise Participation au salon "eve" 2014 "cherchelloise" Par la cuisine de sabrina 28/02/14 10:36 Bonjours chere amies, je serai heureuse de vous recevoire pendant le salon "eve 2014" à la foire d'alger (pins maritimes-safex) et ce du 3 au 8 mars pour une expos-vente, quelques nouveaux modeles en decorations seront presentés :) à bientôt j'espére
Velouté de carottes, soupe facile Velouté de carottes, soupe facile Par la cuisine de sabrina 20/01/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Velouté de carottes, soupe facile Une petite soupe réconfortante et légèrement sucré, bien onctueuse qui fait le bonheur de mon petit dernier FARES J Ingrédients : -500 g de carottes -1/2 oignon -1 poireau -1 pomme de terre -sel+poivre -2 c à s d’huile...
Velouté de carottes, soupe facile Velouté de carottes, soupe facile Par la cuisine de sabrina 20/01/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Velouté de carottes, soupe facile Une petite soupe réconfortante et légèrement sucré, bien onctueuse qui fait le bonheur de mon petit dernier FARES J Ingrédients : -500 g de carottes -1/2 oignon -1 poireau -1 pomme de terre -sel+poivre -2 c à s d’huile...
Zroudiya m'chermla  carottes epicées  cuisine algerienne Zroudiya m'chermla "carottes epicées" cuisine algerienne Par la cuisine de sabrina 19/01/14 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Zroudiya m'chermla "carottes epicées" cuisine algerienne Une de nos entrées (ou kemyas) végétariennes les plus appréciées, qu’on propose souvent sur nos tables de repas du ramadan, ou en été comme accompagnement léger, elle est souvent confondue avec sa...
Escalope de dinde farcie et champignons à la creme Escalope de dinde farcie et champignons à la creme Par la cuisine de sabrina 19/01/14 09:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Escalope de dinde farcie et champignons à la creme Un plat facile à faire, pour un repas vite fait bien fait !!!! Ingrédients : Pour 2 personnes Pour les escalopes - 2 escalopes de dinde - 2 portions de fromage a tartiné -un peut d’épinards en purée -sel,...
Gratin dauphinois, recette d'accompagnement Gratin dauphinois, recette d'accompagnement Par la cuisine de sabrina 18/01/14 17:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Gratin dauphinois, recette d'accompagnement Un accompagnement facile, rapide et qui reste une valeur sure, à servir avec une bonne entrecôte grillé (hummmmm J ) ou tout autre viandes Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : -1 kg de pomme de terre - 4 gousses...
Vol au vent, recette algerienne Vol au vent, recette algerienne Par la cuisine de sabrina 18/01/14 16:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Vol au vent, recette algerienne Je vous propose les vol au vent a l’algérienne qui sont très très souvent servis avec une variante de tajine de zitoun a laquelle on aura ajouter des champignons, pour ma part c’est l’un des plat préféré de mon mari, d’ailleurs...
Gâteau algérien moderne et traditionnel 2014 Gâteau algérien moderne et traditionnel 2014 Par la cuisine de sabrina 01/01/14 10:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Gateau algerien modern et traditionnel 2014 Comme on dit souvent chez nous « edjdid habou ou lekdim lateferet fih »EN GROS CA DONNE CA « on doit aimer le NOUVEAU, mais restez Fidel a l’ANCIEN » Bref tout ca pour dire que je m’appliquerai autant dans l’élaboration...
Bonne année 2014 Bonne année 2014 Par la cuisine de sabrina 01/01/14 10:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Bonne année 2014 Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014, pleine bonheur, joie et santé surtout à mes yeux c’est la seul richesse que l’on se doit de chérir et protéger, je vous remercie pour vos commentaires et vos encouragements, qui me font...
Dolma de légumes  legumes farices au four Dolma de légumes "legumes farices au four" Par la cuisine de sabrina 24/11/13 08:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Dolma au four facile « légumes farcies » Je vous propose une petite dolma de courgettes et de pomme de terres le tout cuit au four, une variante facile de la dolma traditionnelle algerienne, je dois avouer que je n’aime pas trop les dolma classiques mais...
Flan maison aux oeufs Flan maison aux oeufs Par la cuisine de sabrina 23/11/13 08:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Flan maison aux œufs Un flan maison bien frais sera toujours le bienvenue en fin de repas surtout pendant le ramadan, ou les repas de fête en générale, je vous propose une recette facile, classique en gout qui reste une valeur sure pour plaire au plus grand...
Brioche recette facile au beurre Brioche recette facile au beurre Par la cuisine de sabrina 22/11/13 17:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Brioche recette facile au beurre La brioche ca a du bon !!! le meilleur amie des petits déjeuner et des gouters, c’est une recette que j’ai déjà proposer ici , avec un pétrissage a la main et un fourrage au choix , cette fois c’est au pétrin J , qui facilite...
Atelier de fleurs en pate à sucre à alger Atelier de fleurs en pate à sucre à alger Par la cuisine de sabrina 07/11/13 14:12 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Atelier de fleurs en pate à sucre à alger l'atelier cherchelloise lance une formation de 2 mois en fleur en pate à sucre avec Mme Amrani une formation qui s'adresse aux amateurs ou aux professionnels, un nouveau moyen pour sublimer vos patisserie (anniversaire,...
Ghribia à l'huile  recette traditionnelle algeroise Ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise" Par la cuisine de sabrina 04/11/13 18:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise" Un gâteau algérien hyper simple, et facile à faire qui a sue garder sa place dans la grande famille des gâteaux secs algériens Ingrédients : -1 kg farine(3 mesures environ jusqu'a obtenir une pate maniable)...
Feuilleté au roquefort et tomate cerise Feuilleté au roquefort et tomate cerise Par la cuisine de sabrina 26/10/13 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Feuilleté au roquefort et tomate cerise Je vous propose de petit salé facile a faire, pour accompagner vos repas ou pour un apéritif dinatoire, ils sont réaliser en pate feuilleté donc très léger surtout n’hésitez pas !!!!!!!!! Un succès garanti Ingrédients...
Vol au vent à la crème  recette facile et rapide Vol au vent à la crème "recette facile et rapide" Par la cuisine de sabrina 08/10/13 07:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Vol au vent à ma crème « recette facile et rapide » Je vous propose une recette très rapide à réaliser, il ne suffit que de 20mn pour pouvoir la déguster, certes il faudrait penser a acheté des vols au vent à farcir sous la main, le reste c’est Just « un...
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