Les Recettes de Patisserie et Cuisine Facile

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Buche au chocolat facile Buche au chocolat facile Par Les joyaux de Sherazade 19/12/14 09:00 Aujourd’hui c’est un beau dessert que je vous propose pour les fêtes, une buche très simple à réaliser et bien légère. Il s’agit d’un gâteau au chocolat amandes, bien moelleux, parfumé au gingembre confit et un soupçon de café qui va appuyé le gout du chocolat....
Layer cake aux framboises ( gâteau à étages ) Layer cake aux framboises ( gâteau à étages ) Par Aux délices du palais de saléha 18/12/14 14:42 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Recette gateau à étages framboises & nappage sans beurre; Salam allaicom , bonjour me voila de retour avec un autre Layer cake après celui au chocolat Smarties & Kit kat, voici un autre plus raffiné on va dire ça comme ça ! Il trouvera bien sa place dans...
Gâteau à l’orange moelleux Gâteau à l’orange moelleux Par Le blog de Samar 18/12/14 12:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Gâteau à l’orange moelleux Voici un gâteau extra moelleux et pleins de saveurs. Qui est surtout rapide à réaliser et facile. Donc si vous avez des oranges et de préférence le réaliser avec des oranges fraîchement pressées, n’hésitez pas à le tester. L’hiver...
Bûche au chocolat framboises (facile,rapide) Bûche au chocolat framboises (facile,rapide) Par La-cuisine-de-mes-racines 18/12/14 08:24 Bûche au chocolat framboise voilà une bûche à la fois très simple et rapide à réaliser, un roulé de génoise garni d’une ganache au chocolat montée garni de framboises fraiches décoré joliment à la ganache et puis habillé d’ un flocage au chocolat ,un dessert...
Gâteau roulé facile Gâteau roulé facile Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 15:30 Gateau roulé à la confiture Je partage avec vous une excellente recette de gâteau roulé qui vous servira comme base de buche par exemple. Une pâte à biscuit sans matières grasses, ici on l’a garni à la confiture de framboise, mais libre à vous de choisir...
Meringues inratables françaises Meringues inratables françaises Par Le blog de Samar 09/12/14 23:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Et je reviens avec les meringues, j’avais déjà publié une recette de meringues françaises mais qui n’étaient pas vraiment parfaites et dont je n’etais pas vraiment satisfaite à 100 %. Et vu que je n’aime pas la demi-mesure, j’ai retenté une dernier essai...
Concours recette de famille , les participations et le vote Concours recette de famille , les participations et le vote Par Les joyaux de Sherazade 09/12/14 11:00 Voilà le vote pour notre concours recette de famille est lancé. Je vous remercie du fond du coeur pour votre participation massive. Vous avez le droit de voter jusqu’à 3 participation . A vos claviers, soyez juste dans votre choix, et à très bien tôt pour...
Quatre quart pur beurre: barre bretonne Quatre quart pur beurre: barre bretonne Par amour de cuisine chez soulef 09/12/14 10:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Recette Quatre quart pur beurre ou barre bretonne Bonjour tout le monde, oui je sais ce que vous allez me dire: un quatre quart pur beurre, c’est un quatre quart riche en calorie, mais il faut être bien franc et franche, c’est un pur délice ce quatre quart,...
Gâteau nantais aux amandes et sans rhum Gâteau nantais aux amandes et sans rhum Par Le blog de Samar 07/12/14 13:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Recette gâteau nantais Un gâteau originaire de Nantes comme son nom l’indique, légèrement parfumé au rhum et recouvert d’un glaçage. Un gâteau léger, moelleux et fondant en bouche avec cette saveur d’amandes. Idéal pour clôturer un repas familial accompagné...
Pate brisée maison facile Pate brisée maison facile Par amour de cuisine chez soulef 01/12/14 17:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Recette pâte brisée maison facile Bonjour tout le monde, La pâte brisée est un must a savoir réaliser dans la cuisine, c’est une recette de base souvent utilisée comme fond pour tarte salée ou sucrée et souvent comme base pour des quiches. Vous allez peut...
Pate brisée Pate brisée Par amour de cuisine chez soulef 01/12/14 11:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Recette pâte brisée Bonjour tout le monde, La pâte brisée est un must a savoir réaliser dans la cuisine, c’est une recette de base souvent utilisée comme fond pour tarte salée ou sucrée et souvent comme base pour des quiches. Vous allez peut être me dire,...
Pate d’amande maison – massepain Pate d’amande maison – massepain Par amour de cuisine chez soulef 22/11/14 13:13 Préparation : 5 min Pate d’amande maison – massepain Bonjour tout le monde, J’ai toujours réalisé la pâte d’amande maison, ou comme on l’appelle encore massepain, pour faire mes gateaux algeriens comme dans la recette des pyramides au miel, les esses, les mkhabez et encore...
Pâte a choux / les chouquettes Pâte a choux / les chouquettes Par Cuisinez avec Djouza 20/11/14 16:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, La chouquette, est une petite douceur parsemée de sucre perlé et préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée à l’intérieure et craquante. C’est sa forme la plus basique ensuite elle peut être garnie de...
Crème brûlée à la figue Crème brûlée à la figue Par Cuisinez avec Djouza 12/11/14 00:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 45 min Bonjour, le figuier du jardin continue de donner des figues et ce jusqu’à ce que le temps lui le permette. J’ai donc préparé cette crème brûlée aux figues violettes. Moi qui aime ce fruit j’ai vraiment apprécié ce duo crémeux et fruité assez sucré de la...
Lemon Curd / crème au citron facile Lemon Curd / crème au citron facile Par Le blog de Samar 11/11/14 14:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Le Lemon Curd ou crème au citron Pour le biscuit roulé que j’avais préparé il y a quelques jours, je l’ai fourré de lemon curd. J’ai déjà proposé une recette de Crème au citron (lemon curd) sur mon blog qu’on fait cuire au bain-marie, mais j’aime tester...
Cake a l’orange de Pierre Hermé Cake a l’orange de Pierre Hermé Par amour de cuisine chez soulef 10/11/14 15:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Cake a l’orange de Pierre Hermé Bonjour tout le monde, Depuis que mon four me fait la tête, et ne veut pas cuire proprement les cakes, ou bien c’est brulé en bas, et pas cuit a l’intérieur, ou bien c’est cuit et rapla-pla, je ne fais que regarder ces délicieux...
Chouquettes facile Chouquettes facile Par Les joyaux de Sherazade 09/11/14 06:15 Si vous aimez les chouquettes et vous cherchez la bonne recette et bien vous tombez super bien , j’ai déniché pour vous la recette ou dirai je THE RECETTE de CHOUQUETTES, qui va vous rappelez pleins mais le pleins de bonnes souvenirs. J’ai eu l’idée d’aller...
Tarte aux poires bourdaloue cap patissier Tarte aux poires bourdaloue cap patissier Par Cuisinez avec Djouza 08/11/14 14:25 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min La tarte aux poires façon Bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie française. Elle fait souvent partie des tartes demandées à la l’examen du CAP pâtissier. J’ai donc utilisée une fiche technique : où il est demandé de préparer une tarte aux poires...
Victoria Sponge Cake Vanille Victoria Sponge Cake Vanille Par Aux délices du palais de saléha 05/11/14 10:07 Salam allaicom, bonjour je vous propose aujourd'hui une recette de base inratable le fameux Victoria Sponge Cake qui n'est d'autre qu'une moelleuse génoise parfumée que les Britanniques fourraient simplement de confiture et la saupoudre de sucre glace pour...
Gâteau Guillaume Tell Gâteau Guillaume Tell Par Le blog de Samar 04/11/14 18:26 Préparation : 10 min - Cuisson : 55 min Voici donc la version du Guillaume Tell aux pommes et non pas celle de Mercotte revisitée qui au passage était excellente. J’ai beaucoup aimé la légèreté du biscuit ainsi que son association à la gelée de groseille et le fondant (la recette suivra). Pour...
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