Les Recettes de Ganache

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La meilleure recette de ganache du moment !

Opéra d'après la recette de Mercotte Opéra d'après la recette de Mercotte Par 20/11/14 00:23 Voilà très longtemps que je voulais faire l'opéra et lorsque ce thème é ét donné dans LMP (M6) j'ai mis ça à mon programme. Je n'avais pas le cadre de 18/18 mais un cadre de 22/22 Je trouvais que 22...ça ferait un trop gros gâteau alors je m'en suis fabriqué...
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Whoopies ganache chocolat Whoopies ganache chocolat Par L'art d'accompagner les restes 27/02/15 17:00 Une petite douceur et avec une ganache au chocolat Hummmmmmmmmmm!!!!! Pour les coques : 90g de beurre pommade (mou) 80g de sucre 1 gros oeuf 200g de farine 1 sachet de levure Pour la ganache : 100g de crème liquide 200g de chocolat Commencez par la ganache...
Mini cheesecake au caramel,oranges amères et ganache chocolat noisettes Mini cheesecake au caramel,oranges amères et ganache chocolat noisettes Par Gourmand & Gourmet 27/02/15 15:10 INGRÉDIENTS 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc frais ( type fraidoux ou philadelphia) 20cl de crème fraîche épaisse 20cl de lait 2 œufs 2 cs de farine 150g de sucre zeste d'un citron 60 g de beurre 250g de biscuits plus une cc de cannelle pour les...
Ganache Nutella Ganache Nutella Par Sevencuisine 26/02/15 23:48 Quand on commence le cake design, l’envie de faire une ganache Nutella vient vite , puisque souvent, on réalise un beau gâteau pour un enfant et du coup on associe vite au Nutella. C’est mon cas, sur un gâteau de 2 étages, j’avais envie de faire un étage......
Roulé noisette, ganache chocolat et mandarines Roulé noisette, ganache chocolat et mandarines Par Céci-bon 26/02/15 19:00 J'avais cette idée de gâteau roulé avec ces saveurs bien précises. Mais alors est-ce que je fais un biscuit au chocolat, aux noisettes ou aux écorces de mandarines, et pour la ganache?? Finalement, j'ai opté pour un biscuit noisette, une ganache [...]
Chocolats fins : ganache au cidre de glace Chocolats fins : ganache au cidre de glace Par Mini cuisine 25/02/15 22:16 Pour accompagner les températures glaciales que nous subissons depuis deux mois, voici un bonbon chocolat aux couleurs d'un ciel d'hiver. La coque colorée en bleu et noir, tachetée de blanc est garnies d,une ganache au cidre de glace. Un parfum qui réchauffe...
Gâteau roulé à la ganache mascarpone, Nutella et amandes Gâteau roulé à la ganache mascarpone, Nutella et amandes Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 25/02/15 08:27 Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min Accueil / Gâteaux, Génoises, Cakes, Tiramisu, Clafoutis, Entremets / Gâteau roulé à la ganache mascarpone, Nutella et amandes. Gâteau roulé à la ganache mascarpone, Nutella et amandes. Original et délicieux ! Fan de Nutella ou pas laissez vous tenter. Imprimer...
Poire chocolat – Croustillant poire pochée au cœur de chocolat Poire chocolat – Croustillant poire pochée au cœur de chocolat Par kaderick en kuizinn 23/02/15 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Cet article Poire chocolat – Croustillant poire pochée au cœur de chocolat est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Un dessert à base de...
Brownies au chocolat et ganache noisettes Brownies au chocolat et ganache noisettes Par la petite popotte de patoche 22/02/15 14:25 Si vous voulez un brownie bien chocolaté très facile et rapide à préparer hyper fondant , j'ai la recette qu'il vous faut .. avec sa ganache noisettes !! Un délice Tiré du live "Cuisinez comme les Chefs / recette de Anne-Sophie Pic INGRÉDIENTS pour 6 pers...
Macaron Ganache au Chocolat Blanc-Coco Macaron Ganache au Chocolat Blanc-Coco Par Le blog de Gourmandise Assia 21/02/15 14:52 Salem Bonjour, je récidive avec les macarons, en même temps c’est tellement bon et tentant qu’on ne résiste pas. le fait maison c’est encore meilleur, perso je m’éclate c’est un anti-stress que je vous conseille vivement.. Ils étaient une tuerie mes [...]
Macaron Ganache au Chocolat Blanc-Coco Macaron Ganache au Chocolat Blanc-Coco Par Le blog de Gourmandise Assia 21/02/15 14:43 Salem Bonjour, je récidive avec les macarons, en même temps c’est tellement bon et tentant qu’on ne résiste pas. le fait maison c’est encore meilleur, perso je m’éclate c’est un anti-stress que je vous conseille vivement.. Ils étaient une tuerie mes [...]
Macaron xl confiture de framboise, ganache chocolat blanc et framboises pour Laïs Macaron xl confiture de framboise, ganache chocolat blanc et framboises pour Laïs Par Des livre dans la cuisine 20/02/15 19:01 Laïs, bientôt 12 ans a souhaité un gros macaron comme gâteau d'anniversaire... Souhait exaucé avec l'aide de sa maman, Vanessa, mon amie et coiffeuse attitrée! Un gros macaron Rose et doré pour unze jeune cavalière girly! Cela ne doit pas être plus difficile...
Roses meringuées à la ganache montée au chocolat blanc et à la rose Roses meringuées à la ganache montée au chocolat blanc et à la rose Par Sweetnessandmore 20/02/15 02:17 Aujourd’hui ne sera pas la suite de mes péripéties lyonnaises, aujourd’hui sera ma petite participation au concours de recette.de sur le rose… Ça faisait un bail que je n’avais pas participé, alors voici chose faite… Le théme donc : un dessert … Lire la...
Gâteau à la ganache au chocolat blanc et vanille Gâteau à la ganache au chocolat blanc et vanille Par chez Ale 19/02/15 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau qui, à la base, devait être un gâteau roulé, mais qui au fur et à mesure de mon inspiration, s'est transformé en "layer cake". Ingrédients pour 6 personnes: Génoise: -250 gr de farine -250 gr de sucre -130...
Macarons Rustiques aux Noix, Ganache Chocolat Macarons Rustiques aux Noix, Ganache Chocolat Par Claire Au Matcha 17/02/15 10:29 A tous ceux qui n'envisagent pas une seconde de se lancer dans la longue et tortueuse aventure "macarons", je vous propose de commencer tout doux avec cette recette de mignardises trouvée sur le site de Mister Bernard. Alors Ok, ce ne sont assurément pas...
Entremets Mangue-Passion Insert Gelée Mangue/Passion/Ganache Chocolat pour un Yummy Birthday Entremets Mangue-Passion Insert Gelée Mangue/Passion/Ganache Chocolat pour un Yummy Birthday Par Madem0iselle M 15/02/15 22:57 ▼ ▲ Yummy Birthday ! ▼ ▲ Happy 4 ! Happy 3 ! Un petit entremets ensoleillé pour fêter 2 Anniversaires : celui de Yummy Magazine qui fête ses 4 ans d'idées culinaires virtuelles et bien évidemment mon p'tit [...]
Ganache  chocolat au lait - caramel Ganache "chocolat au lait - caramel" Par Mon coin gourmand 15/02/15 09:13 Voici une ganache délicieuse, parfaite pour fourrer un gâteau recouvert de pâte sucre, elle sera très bien également pour garnir des macarons ou des biscuits. Pour un pot de 250ml: 200g de chocolat au lait pâtissier 100g de sucre 130g de crème [...]
Chocolats fins : ganache au rhum cubain  Legendario Chocolats fins : ganache au rhum cubain "Legendario" Par Mini cuisine 14/02/15 08:54 Un superbe rhum liquoreux rapporté de cuba, il ne m'en fallait pas plus pour avoir envie de le transformer en bonbon chocolat. Ganache chocolat noir parfumée au rhum Legendario dans une coque chocolat blanc décorée au beurre de cacao. Une petite bouchée...
Biscuit amaretti, crémeux et ganache au grand cru Arpeggio, sorbet fruit de la passion cf Joannic Taton à l’atelier Nespresso Biscuit amaretti, crémeux et ganache au grand cru Arpeggio, sorbet fruit de la passion cf Joannic Taton à l’atelier Nespresso Par Cuisine plurielle 11/02/15 09:00 Pour faire suite à la recette précédente, le dessert qui nous a été servi lors de l’Atelier Nespresso, réalisé par Joannic Taton. Un délice....
Chocolats fins : cerises à l'eau de vie et ganache au kirsh Chocolats fins : cerises à l'eau de vie et ganache au kirsh Par Mini cuisine 10/02/15 23:14 Présentés dans un écrin en forme de coeur en chocolat dentelle, ces bonbons chocolat colorés en rouge sont garnis de cerises à l'eau de vie et d'une ganache chocolat noir parfumée au kirsh. Chaleur et passion pour réchauffer les amoureux à l'occasion de...
Ganache à la vanille Ganache à la vanille Par My SteysCook 10/02/15 16:00 Je vous présente la recette d’une délicieuse ganache à la vanille qui sera divine pour fourrer vos gâteaux en tout genre ainsi que pour la couverture de vos préparations en Cake design. Ganache ayant servi sur cette photo à recouvrir le superbe gâteau au...

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