671 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Aux délices des gourmets.
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Clafoutis chocolat et banane Clafoutis chocolat et banane Par Aux délices des gourmets 20/10/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Un clafoutis bien gourmand à base de chocolat et de bananes . Un duo qui a fait ses preuves et qui ne peut que ravir nos palets Ce dessert est parfait pour terminer un repas léger. Pour 6 personnes : Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients:...
Pastilla de courgette et thon Pastilla de courgette et thon Par Aux délices des gourmets 17/10/14 09:48 Préparation : 50 min - Cuisson : 20 min Une idée de pastilla originale et bien facile à réalise. A base de courgettes , de thon et de fromage , elle se laisse facilement déguster avec une bonne salade verte Pour 4 personnes Préparation : 50 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients: Pour la farce: 1...
Brownie fondant au café Brownie fondant au café Par Aux délices des gourmets 14/10/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Un classique qui ne manque pas de raffinement. Riche en chocolat et en beurre, sa texture est fondante et bien gourmande. Aujourd'hui le gâteau est à base café et de noix. Un brownie délicieux dont on peut faire varier la saveur selon le café qu'on utilise...
Velouté  carottes potiron au gingembre Velouté carottes potiron au gingembre Par Aux délices des gourmets 11/10/14 07:00 Un velouté est un classique apprécié par tous, l'avantage est qu'il peut être décliné en mille et une façons. Celui que je vous propose aujourd'hui est bien simple à réaliser à base de carottes et potiron le tout relevé avec une touche de gingembre. Ingrédients...
Crêpes épaisses aux pommes Crêpes épaisses aux pommes Par Aux délices des gourmets 08/10/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Ces crêpes épaisse fourrées aux pommes sont un vrai délice ! Servies chaudes, juste saupoudrées de sucre vanillé, c'est idéal pour changer des traditionnelles crêpes au nutella ou à la confiture. préparation 20 minutes Repos 30 minutes Cuisson 15 minutes...
Gratin d’œufs Gratin d’œufs Par Aux délices des gourmets 02/10/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Une idée de gratin très simple et bien rapide à réaliser. Des œufs durs recouverts d'une onctueuse sauce béchamel mélangée à une sauce tomate le tout gratiné au four un vrai régal! Pour 4 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 35 min. Ingrédients: 4...
Coupe enneigée Coupe enneigée Par Aux délices des gourmets 27/09/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Voici un dessert frais communément appelé "Île flottante" . Ce grand classique, composé généralement d'une crème anglaise, de blancs d’œufs pochés et d'un nappage au caramel, est très facile réaliser. Pour la crème anglaise il faudra bien surveiller la...
Petit pot de cheesecake au citron Petit pot de cheesecake au citron Par Aux délices des gourmets 23/09/14 07:00 Une envie de cheesecake me prend, pour cela j'ai dû piocher dans mon livre spécial recettes de cheesecakes new-yorkais. Mon choix s'est porté sur ces petits pots bien citronnés de quoi ravir les papilles. Préparation : 20 min Cuisson : 1h 30 Repos : 1 nuit...
Cupcakes aux arachides Cupcakes aux arachides Par Aux délices des gourmets 19/09/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Les cupcakes on aime ou on aime pas!!! Personnellement j'aime qu'on c'est fait maison car je choisie la texture, si je peux dire, du gâteau. La version que je vous propose aujourd'hui est à base de cacahuètes et de beurre de cacahuète tout ce qu'il y a...
Mousse crémeuse a l'orange Mousse crémeuse a l'orange Par Aux délices des gourmets 15/09/14 07:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min La mousse à l'orange fait partie de mes desserts préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h à l'avance. Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 10 min Ingrédients: 4 oranges 1/2 citron 2 œufs 100 g de...
Cupcakes au chocolat blanc Cupcakes au chocolat blanc Par Aux délices des gourmets 10/09/14 07:00 Préparation : 30 min Voici une idée bien sympathique de cupcakes trouvée dans une revue de cuisine. A base de chocolat blanc surmontés d'une chantilly et d'un palet au chocolat noir ils sont bien gourmands et irrésistiblement bons. Pour 8 personnes Préparation : 30 min Ingrédients:...
Brioche étoilée a la pâte a tartiner Brioche étoilée a la pâte a tartiner Par Aux délices des gourmets 07/09/14 07:00 J'ai craqué pour ce façonnage qui a fait le tour de la blogosphère. Une brioche étoilée à la pâte à tartiner. Pour la pâte à brioche , vous pouvez utiliser votre recette préférée. Ingrédients 525 g de farine 210 g de lait 70 g de sucre 20 g de levure fraîche...
De retour De retour Par Aux délices des gourmets 03/09/14 16:31 Bonjour tout le monde me voilà de retour de Barcelone, une ville riche en histoire et en architecture je vous laisse la découvrir à travers ces quelques photos..... Le parc Güell est l'une des réalisations de l'architecte catalan Antoni Gaudí à Barcelone...
Blog en vacance Blog en vacance Par Aux délices des gourmets 25/08/14 00:47 Enfin les vacances!!!! je vous abandonne quelques jours pour partir au soleil donc à très bientôt.
Gâteaux au jus de pomme Gâteaux au jus de pomme Par Aux délices des gourmets 17/08/14 13:18 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une idée de dessert facile et rapide à réaliser surtout avec cette chaleur. Ce gâteau a ux pommes peut être dégusté tiède ou froid. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients: 5 pommes royal gala 45 cl de jus de pomme 4 œufs 80 g...
Crème mousseuse au spéculoos Crème mousseuse au spéculoos Par Aux délices des gourmets 12/08/14 10:38 Préparation : 15 min Crème mousseuse et aérienne au spéculoos est un dessert onctueux et fondant qui se déguste à grand coup de cuillère. Pour 6 personnes Préparation: 15 min Ingrédients: 8 spéculoos 25 cl de jus d'orange frais le jus d'1/2 citron 3 œufs 1 c à s rase de maïzena...
Crumble moka a la réglisse Crumble moka a la réglisse Par Aux délices des gourmets 09/08/14 07:30 Pour le dessert , un délicieux crumble moka a la réglisse sous une croûte craquante, une garniture fondante les gourmands n'en perdent pas une miette. Pour 4 personnes Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse 2 c à s de café lyophilisé 10 cl d'eau 100 g de spéculoos...
Moelleux au chocolat et courgettes Moelleux au chocolat et courgettes Par Aux délices des gourmets 06/08/14 07:30 Je dois avouer que je suis fan de l'alliance courgette /chocolat. Résultat un irrésistible moelleux qui se laisse facilement déguster de plus il est sans matière grasse. Ingrédients: 1 courgette (200 g de chair de courgette) 200 g de chocolat noir pâtissier...
Briochettes au chocolat Briochettes au chocolat Par Aux délices des gourmets 03/08/14 07:30 De la boulange avec ces briochettes fourrées au chocolat bien légères et parfaites pour un goûter ou au petit déjeuner Pour 6 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients: 400 g de farine tamisée 12 g de levure instantanée 20 cl de lait...
Délice a la banane et aux dattes en mug cake Délice a la banane et aux dattes en mug cake Par Aux délices des gourmets 31/07/14 07:30 Préparation : 7 min Apres avoir testé le mug cake coco cœur chocolat ( ici) voici une autre version à base de banane et de dattes , un pur délice. Préparation: 7 min Ingrédients: 30 g de beurre 1 œuf 4 c à s de cassonade 5 c à s de farine 1 pincée de levure 1 banane écrasée...
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