665 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Aux délices des gourmets.
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Coupe enneigée Coupe enneigée Par Aux délices des gourmets 27/09/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Voici un dessert frais communément appelé "Île flottante" . Ce grand classique, composé généralement d'une crème anglaise, de blancs d’œufs pochés et d'un nappage au caramel, est très facile réaliser. Pour la crème anglaise il faudra bien surveiller la...
Petit pot de cheesecake au citron Petit pot de cheesecake au citron Par Aux délices des gourmets 23/09/14 07:00 Une envie de cheesecake me prend, pour cela j'ai dû piocher dans mon livre spécial recettes de cheesecakes new-yorkais. Mon choix s'est porté sur ces petits pots bien citronnés de quoi ravir les papilles. Préparation : 20 min Cuisson : 1h 30 Repos : 1 nuit...
Cupcakes aux arachides Cupcakes aux arachides Par Aux délices des gourmets 19/09/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Les cupcakes on aime ou on aime pas!!! Personnellement j'aime qu'on c'est fait maison car je choisie la texture, si je peux dire, du gâteau. La version que je vous propose aujourd'hui est à base de cacahuètes et de beurre de cacahuète tout ce qu'il y a...
Mousse crémeuse a l'orange Mousse crémeuse a l'orange Par Aux délices des gourmets 15/09/14 07:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min La mousse à l'orange fait partie de mes desserts préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h à l'avance. Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 10 min Ingrédients: 4 oranges 1/2 citron 2 œufs 100 g de...
Cupcakes au chocolat blanc Cupcakes au chocolat blanc Par Aux délices des gourmets 10/09/14 07:00 Préparation : 30 min Voici une idée bien sympathique de cupcakes trouvée dans une revue de cuisine. A base de chocolat blanc surmontés d'une chantilly et d'un palet au chocolat noir ils sont bien gourmands et irrésistiblement bons. Pour 8 personnes Préparation : 30 min Ingrédients:...
Brioche étoilée a la pâte a tartiner Brioche étoilée a la pâte a tartiner Par Aux délices des gourmets 07/09/14 07:00 J'ai craqué pour ce façonnage qui a fait le tour de la blogosphère. Une brioche étoilée à la pâte à tartiner. Pour la pâte à brioche , vous pouvez utiliser votre recette préférée. Ingrédients 525 g de farine 210 g de lait 70 g de sucre 20 g de levure fraîche...
De retour De retour Par Aux délices des gourmets 03/09/14 16:31 Bonjour tout le monde me voilà de retour de Barcelone, une ville riche en histoire et en architecture je vous laisse la découvrir à travers ces quelques photos..... Le parc Güell est l'une des réalisations de l'architecte catalan Antoni Gaudí à Barcelone...
Blog en vacance Blog en vacance Par Aux délices des gourmets 25/08/14 00:47 Enfin les vacances!!!! je vous abandonne quelques jours pour partir au soleil donc à très bientôt.
Gâteaux au jus de pomme Gâteaux au jus de pomme Par Aux délices des gourmets 17/08/14 13:18 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une idée de dessert facile et rapide à réaliser surtout avec cette chaleur. Ce gâteau a ux pommes peut être dégusté tiède ou froid. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients: 5 pommes royal gala 45 cl de jus de pomme 4 œufs 80 g...
Crème mousseuse au spéculoos Crème mousseuse au spéculoos Par Aux délices des gourmets 12/08/14 10:38 Préparation : 15 min Crème mousseuse et aérienne au spéculoos est un dessert onctueux et fondant qui se déguste à grand coup de cuillère. Pour 6 personnes Préparation: 15 min Ingrédients: 8 spéculoos 25 cl de jus d'orange frais le jus d'1/2 citron 3 œufs 1 c à s rase de maïzena...
Crumble moka a la réglisse Crumble moka a la réglisse Par Aux délices des gourmets 09/08/14 07:30 Pour le dessert , un délicieux crumble moka a la réglisse sous une croûte craquante, une garniture fondante les gourmands n'en perdent pas une miette. Pour 4 personnes Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse 2 c à s de café lyophilisé 10 cl d'eau 100 g de spéculoos...
Moelleux au chocolat et courgettes Moelleux au chocolat et courgettes Par Aux délices des gourmets 06/08/14 07:30 Je dois avouer que je suis fan de l'alliance courgette /chocolat. Résultat un irrésistible moelleux qui se laisse facilement déguster de plus il est sans matière grasse. Ingrédients: 1 courgette (200 g de chair de courgette) 200 g de chocolat noir pâtissier...
Briochettes au chocolat Briochettes au chocolat Par Aux délices des gourmets 03/08/14 07:30 De la boulange avec ces briochettes fourrées au chocolat bien légères et parfaites pour un goûter ou au petit déjeuner Pour 6 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients: 400 g de farine tamisée 12 g de levure instantanée 20 cl de lait...
Délice a la banane et aux dattes en mug cake Délice a la banane et aux dattes en mug cake Par Aux délices des gourmets 31/07/14 07:30 Préparation : 7 min Apres avoir testé le mug cake coco cœur chocolat ( ici) voici une autre version à base de banane et de dattes , un pur délice. Préparation: 7 min Ingrédients: 30 g de beurre 1 œuf 4 c à s de cassonade 5 c à s de farine 1 pincée de levure 1 banane écrasée...
K'mirettes aux cacahuètes   Biscuits aux cacahuètes K'mirettes aux cacahuètes "Biscuits aux cacahuètes" Par Aux délices des gourmets 27/07/14 07:30 Voici de simples biscuits à base de cacahuètes parfaits pour accompagner une tasse de café. moi je les ai façonné en forme de demi lune mais chacun selon son choix. Ingrédients : Pâte : 300 g de farine 100 g de cacahuètes moulu 100 g de cacahuètes concassées...
Biscuits a l'orange Biscuits a l'orange Par Aux délices des gourmets 24/07/14 07:30 Des biscuits parfumés à l'orange parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. On peut remplacer l'orange par du citron. Ingrédients : 4 jaunes d’œufs 4 oranges moyennes 200 g de sucres 190 g d'huile neutre 800 g de farines 2 sachets de levure...
Crème au chocolat Crème au chocolat Par Aux délices des gourmets 21/07/14 07:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min La crème au chocolat le dessert qui plait à tous les coups ! c'est frais et bien facile à réaliser, mais surtout parfait pour les petits ou les grands gourmands. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Réfrigération : 1 h 30 Ingrédients :...
Bourak El réna / cigares aux noix Bourak El réna / cigares aux noix Par Aux délices des gourmets 18/07/14 07:30 Bourak el réna ou cigares aux noix une mignardise qui se déguste pendant les nuits ramadanesques . Ces boureks sont fait à base de feuilles de bricks qu'on peut bien sur remplacer par des feuilles de filou et farci et à base de noix hachées parfumées à...
Verrines chococo Verrines chococo Par Aux délices des gourmets 15/07/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min C'est l'été et l'envie de passer des heures en cuisine n'y est pas. Donc je prépare des desserts frais et rapides à réaliser comme ces verrines à base de crème au chocolat et de panna cotta au lait de coco le tout surmonté de fraises , un mariage parfait!...
Petits flan de courgettes aux crevettes Petits flan de courgettes aux crevettes Par Aux délices des gourmets 11/07/14 11:05 Ces petits flans aux courgettes et aux crevettes sont délicieux, parfaits pour une entrée accompagnée d'une bonne salade. Ingrédients: Pour 4 Personnes : 3 courgettes moyennes 65 g de petites crevettes cuites et décortiquées 2 œufs 10 cl de crème liquide...
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