691 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Aux délices des gourmets.
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Galettes croquantes Galettes croquantes Par Aux délices des gourmets 22/12/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Pour les préparatifs de dernières minutes, voici des biscuits très simples à réaliser et bien gourmands avec leur glaçage au chocolat. Préparation : 30 min Repos 1 heure Cuisson 15 min Ingrédients Pour 30 sablés 260 g de farine 80 g de sucre glace 1 sachet...
Oeufs a la neige aux œufs de saumon, crème anglaise au parmesan Oeufs a la neige aux œufs de saumon, crème anglaise au parmesan Par Aux délices des gourmets 19/12/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Voici une crème anglaise salée simple et originale parfaite pour les fêtes de fin d'année. Présentée dans des verrines ou des assiettes creuses, surmontée d'un ouf à la neige et des œufs de saumon, elle va bluffer plus d'un convive . Le nappage de la crème...
Panna cotta aux fruits secs caramélisés Panna cotta aux fruits secs caramélisés Par Aux délices des gourmets 16/12/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Après un repas on a toujours envie de déguster un dessert bien frais et gourmand. La panna cotta c'est l'idéal, certes on ne pas la qualifier de dessert léger mais néanmoins elle est bien gourmande. La version que je vous propose est à base de petits-suisses...
Brioche au lait concentré non sucré Brioche au lait concentré non sucré Par Aux délices des gourmets 13/12/14 10:08 Pour finir un pot de lait concentré non sucré, j'ai fait un petit tour sur la blogosphère et je suis tombée sur cette délicieuse brioche. Sa préparation est très simple et bien facile néanmoins le résultat est impressionnant, une brioche avec une mie filante,...
Muffins aux pommes et caramel au beurre salé Muffins aux pommes et caramel au beurre salé Par Aux délices des gourmets 10/12/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Voici des muffins très simples à base de pommes et de caramel au beurre salé, une association qui a fait ses preuves et qui ravie plus d'un palet! Pour réaliser de fines rondelles de pommes, utilisez de préférence une mandoline. Pour 8 personnes Préparation...
Gratin de blettes Gratin de blettes Par Aux délices des gourmets 07/12/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Voici un gratin à base de blettes très simple à réaliser et bien délicieux. Avant de le gratiner, on ajoute des pignons de pin qui se marient à merveille avec les blettes et du fromage. Simple et délicieux! Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson...
Mousse chocolat a la cardamome Mousse chocolat a la cardamome Par Aux délices des gourmets 04/12/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Ah la mousse au chocolat !!! rare sont les personnes qui ne l'aime pas ou dois-je dire qui n'en raffole pas. Dans ce dessert on est servi côté légèreté (je parle bien sur de la texture et non pas des calories....) aussi côté mousseux et aérien mais pour...
Gözleme crêpes turques farcies Gözleme crêpes turques farcies Par Aux délices des gourmets 01/12/14 06:00 Voici un pain turque en forme de crêpe appelé "Gozleme" . ils sont populaires en Turquie et se cuisinent dans la rue. Concernant la garniture, elle varie selon les régions, elle peut être à base de légumes, de fromage, d'épinards, de viande hachée, de pommes...
Moelleux tout chocolat Moelleux tout chocolat Par Aux délices des gourmets 28/11/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min De la gourmandise tout ce que j'adore..... Pour ce gâteau à la texture moelleuse et fondante j'ai utilisé de l'excellent chocolat pâtissier noir de la marque "MAZET" confiseur de lux depuis 3 générations, et le créateur officiel de la véritable praline....
Fougasse aux olives et au thym Fougasse aux olives et au thym Par Aux délices des gourmets 25/11/14 06:30 Préparation : 25 min Voici une fougasse aux saveurs du sud. Légère et parfumée à l'huile d'olive et au thym elle est aussi riche en olives noires de quoi ravir la famille et les amies! Pour 6 Personnes Préparation : 25 min Repos 1 h 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients: 350...
Fondant coco- pistaches Fondant coco- pistaches Par Aux délices des gourmets 22/11/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Une gourmandise pour terminer la semaine avec ces petits fondant à la noix de coco parfumés au zeste de citron, surmonté d'un glaçage au fromage le tout parsemé de pistaches grillées. Un vrai bonheur gustatif..... Pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson:...
Nids douillets aux épinards Nids douillets aux épinards Par Aux délices des gourmets 18/11/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Voici un plat parfait pour un repas du soir. A base de tagliatelles , d'épinards , de fromage et d’œufs , il est facile à réaliser mais surtout bien goûteux. Pour 4 personnes Préparation 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 400 g de pâtes ( type,tagliatelles...
Moelleux pom ' carottes Moelleux pom ' carottes Par Aux délices des gourmets 15/11/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Un délicieux moelleux que j'ai trouvé dans Maxi cuisine. A base de pommes et de carottes la texture de ce gâteau est parfaite de plus il est agréablement parfumé à la cannelle. pour un gout plus marqué on peut ajouter des zestes d'oranges, des raisins blonds,...
Naan au kiri Naan au kiri Par Aux délices des gourmets 11/11/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Les naans sont de petits pains indiens qu'on déguste nature. Ceux que je vous propose aujourd'hui sont fourrés au fromage et cuits au four et non à la poêle, un vrai régal. Pour 5 naans Préparation : 30 min. Repos 2 h. Cuisson : 10 min Ingrédients: 250...
Baba a la fleur d'oranger Baba a la fleur d'oranger Par Aux délices des gourmets 08/11/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Une recette de baba légèrement différente du traditionnel car aromatisé à l'eau de fleur d'oranger , ce baba sent bon l'orient. On peut l'accompagner avec des oranges, des ananas...selon l'envie de chacun Pour 8 personnes Préparation : 30 min Levée 2 h...
Spaghettis aux légumes aigres - doux Spaghettis aux légumes aigres - doux Par Aux délices des gourmets 05/11/14 06:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Apres les spaghettis au confit d'oignons voici une autre version aussi savoureuse et rapide à réaliser. Des spaghettis à base de légumes mijotés, de vinaigre et de sauce soja sucrée un mariage parfait pour rehausser encore il vous est possible de rajouter...
Muffins banana - honey Muffins banana - honey Par Aux délices des gourmets 02/11/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Des muffins bien moelleux et parfumés pour terminer la semaine. Mon chois s'est porté sur des muffins fourrés à la banane et surmonté de rondelles bananes macérées préalablement dans du miel et du citron le tout agrémenté de sucre en grains . Pour 4 personnes...
Croquettes a la mozzarella Croquettes a la mozzarella Par Aux délices des gourmets 30/10/14 06:00 Préparation : 1h - Cuisson : 45 min ; Ces croquettes sont un vrai régal. A base de pomme de terre et de fromage elle s’accompagnent volontiers avec une bonne salade verte La température idéale pour frire est de 170°C. Pour 6 personnes Préparation: 60 min Cuisson: 45 min Ingrédients: 600 g...
Verrines de pomme et spéculoos Verrines de pomme et spéculoos Par Aux délices des gourmets 27/10/14 06:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Des verrines de saison bien rapides et faciles à réaliser. A base de pommes , de spéculoos et de chantilly ce dessert bien frais est parfait pour terminer un bon repas Pour 6 verrines Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Ingrédients: 4 pommes 30 g de beurre...
Spaghetti au confit d'oignons et aux olives noires Spaghetti au confit d'oignons et aux olives noires Par Aux délices des gourmets 23/10/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Franchement qui n'aime pas les spaghettis ? Personnellement je n'en connais pas alors je vous propose une façon rapide et délicieuse de les préparer. A base de confit d'oignons et d'olives noires ces pâtes sont un pur régal!!! Pour 6 personnes Préparation...

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