Les Recettes de Cardamome

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La meilleure recette de cardamome du moment !

Salade de fruits au sirop de cardamome Salade de fruits au sirop de cardamome Par 12/07/14 19:42 Depuis que j'ai "inventé" le sirop de cardamome, dans cette recette, je m'en suis fait un bocal entier et je me l'enfile en intraveineuse j'en mets dans plein de trucs. lors de ma dernière sortie au resto, je suis repartie avec mon ptit doggy bag et des...
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Crème à tartiner, caramel, cardamome et safran Crème à tartiner, caramel, cardamome et safran Par Cro"K"Mou 27/11/14 17:22 Cuisson : 20 min Il y a quelques semaines, j'ai reçu un petit colis gourmand de le part de l'Agence Bruxelloise Peppermint. Ce petit panier comprenait deux boites du nouveau Lait concentré sucré Nestlé au caramel et des macarons fourrés de cette gourmandise, autant vous...
Tarte Orange Cardamome et Gingembre par Tartes Kluger Tarte Orange Cardamome et Gingembre par Tartes Kluger Par Le Tribunal des Gâteaux 26/11/14 11:00 Y a-t-il une relation méconnue entre l’orange, le cardamome et le gingembre? Cette association de saveurs peut sembler exotique, mais en réalité il s’agit pour ces trois ingrédients de saveurs… asiatiques ! Ils sont originaires d’une même zone géographique...
Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome Par Petits-Plaisirs 23/11/14 10:22 Salem Aleykoum, Bonjour Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, c'est une aubaine pour toute cuisinière dotée d'un peu de talent et d'imagination. Ingrédient: 2 cuil à soupe d'huile d'olive 3 gros oignon coupée en échalote 1 petite...
Petites brioches suédoises à la cardamome « de luxe » Petites brioches suédoises à la cardamome « de luxe » Par Del's cooking twist 23/11/14 08:23 Aujourd’hui, je suis heureuse de partager avec vous ma recette suédoise préférée : les petites brioches à la cardamome, que l’on appelle ici les « kardemummabullar ». Le week-end dernier, jai préparé la version facile pour le Salon du blog culinaire de...
Clémentines aux épices Clémentines aux épices Par Un siphon fon fon... 23/11/14 06:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Il y a quelques jours, à l’occasion de ma recette sur les poires pochées au muscat, je vous disais à quel point j’avais une envie d’épices. Du coup, lorsque Sophie – La tendresse en cuisine Poursuivre la lecture [...]
Velouté de brocolis au fromage frais, anis étoilé et cardamome Velouté de brocolis au fromage frais, anis étoilé et cardamome Par GoURmANDiStA 19/11/14 16:00 Vous avez de l'anis étoilé plein votre placard et ne savez pas quoi en faire ?? J'ai la solution, utilisez-le dans vos veloutés !!! Bon ok dit comme ça, cela peut surprendre mais je vous assure que c'est bon et pourtant moi aussi au départ j'étais sceptique...
Lassi Banane Cardamome Lassi Banane Cardamome Par La Salsa des Fourchettes 18/11/14 08:00 Un petite pincée d'Inde pour ce dessert ... ça fait du bien ! Un p'tit soupçon de cardamome et nous voilà partis en voyage ! Cardamomez, vous verrez ! Préparation : 5 mn / réfrigération (facultatif) : 15 mn (c'est meilleur bien frais) Pour 4 personnes :...
Bananes confites aux épices Bananes confites aux épices Par Un siphon fon fon... 18/11/14 06:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Ce que j’aime avec cette saison, c’est que je fais à nouveau le plein de bananes. Sauf qu’évidemment, dans le temps, il y en a toujours une ou deux qui finissent par tacheter et noircir. Cette Poursuivre la lecture [...]
Gâteau de caramel au beurre salé et spéculos, crème à la vanille et jus de cardamome Gâteau de caramel au beurre salé et spéculos, crème à la vanille et jus de cardamome Par Les recettes du chef Hubert 17/11/14 09:49 Préparation : 35 min Démarrer le caramel, lorsqu’il a atteint une belle couleur brune, le déglacer avec un peu de crème, mettre la gélatine à tremper dans un peu d’eau froide, égoutter, presser, réserver, Mettre le chocolat blanc à fondre dans un bain-marie, incorporer le beurre...
Halwa gateau de semoule indien Halwa gateau de semoule indien Par La cuisine de Djouza en vidéo 11/11/14 14:53 Bonjour, Halwa, halva ou alvaa est un dessert indien originaire de l'Inde. J'ai eu l'occasion d'en manger à Maurice mais aussi dans les restaurants indiens et pakistanais. C'est très bon et agréablement parfumé à la cardamome. L'Halval est assez sucré,...
Gelée de mandarines aux épices Gelée de mandarines aux épices Par Diet-et-delices 11/11/14 10:43 Pour 2 pots à confiture Temps de préparation : Temps de cuisson : Ingrédients : - 500 g de jus de mandarines (8 à 9 mandarines) - 200 g de cassonade - 1/2 gousse de vanille (La case à vanille) - 1 petit bâton de cannelle - 2 graines de cardamome verte -...
Riz pilaf aux épinards et aux épices Riz pilaf aux épinards et aux épices Par Un zeste de tout en cuisine. 07/11/14 14:00 J' étais un peu mal à l'aise face à ce drôle de petit bonhomme plus rond que haut doté d'une moustache à la Dali et vêtu comme au siècle dernier d'un complet sombre trois pièces arborant fièrement une pochette en soie grège ..... Face à son silence , je...
Mansaf (jordanie) Mansaf (jordanie) Par Suis-moi en cuisine 07/11/14 12:30 Bonjour, Nous poursuivons aujourd'hui le voyage en Jordanie avec la recette d'un second plat qui a remporté un énorme succès en commençant par moi !!!! J'ai vraiment beaucoup aimé ce plat riche en goût et je le referai c'est certain ... c'est rare que je...
Mousse légère au mascarpone,cardamome,framboises Mousse légère au mascarpone,cardamome,framboises Par la cuisine de marie 29/10/14 07:03 Pour 6 verrines :200 ml crème liquide 30 % ou 35 %25 ml de miel liquide25 ml sucre vanillé200 gr de macarpone2 pincées de cardamome en poudre300 gr de brisures de framboises ( surgelées)Vermicelles en chocolat1) Dans la cuve de votre robot,mettre la crème...
Tarte Victoria à la Crème de Pistache et son Crumble Cardamome Tarte Victoria à la Crème de Pistache et son Crumble Cardamome Par Bleu Combava 29/10/14 05:00 Voici une petite impro qui a ravi nos papilles lors d'un pique nique dominical.Imaginez-vous, à l'ombre d'une cocoteraie avec le roulis de l'océan indien en fond sonore, accompagné(e) de bons amis et de CE dessert ...Je n'étais pas certaine du mariage pistache...
Brioches suédoises à la cardamome (kardemummabulla) Brioches suédoises à la cardamome (kardemummabulla) Par Allez hop Eileen 22/10/14 08:55 Cuisson : 15 min Lors de mon dernier séjour en Suède, j’ai eu un énorme coup de coeur pour leur goûter (Fika). Les coffeeshop à tous les coins de rue débordent de brioches, briochettes, muffins, tarte aux noix de pécan, scones et j’en passe. Je devenais dingue. Impossible...
Brioche suédoise à la cardamome (kardemummabulla) Brioche suédoise à la cardamome (kardemummabulla) Par Allez hop Eileen 22/10/14 08:55 Cuisson : 15 min Lors de mon dernier séjour en Suède, j’ai eu un énorme coup de coeur pour leur goûter (Fika). Les salons de thé à tous les coins de rue débordent de brioches, briochettes, muffins, tarte aux noix de pécan, scones et j’en passe. Je devenais dingue. Impossible...
Smoothie Ananas Coco Banane Cardamome Smoothie Ananas Coco Banane Cardamome Par Bleu Combava 22/10/14 05:10 Le smoothie ou "onctueux" est une préparation à base d'ingrédients frais et naturels tels que les fruits ou les légumes. Alors voilà, aujourd'hui, je vous propose un "onctueux" avec des fruits que j'avais sous la main. Un grand moment de douceur et un plein...
Smoothie Ananas Coco Banane Cardamome Smoothie Ananas Coco Banane Cardamome Par Bleu Combava 22/10/14 05:10 Le smoothie ou "onctueux" est une préparation à base d'ingrédients frais et naturels tels que les fruits ou les légumes. Alors voilà, aujourd'hui, je vous propose un "onctueux" avec des fruits que j'avais sous la main. Un grand moment de douceur et un plein...
Whoopies au sésame, cardamome et lemon curd Whoopies au sésame, cardamome et lemon curd Par Réunion de délices 12/10/14 15:28 Voilà plusieurs jours que j'en parlais de mes whoopies. Aujourd'hui, je les ai enfin réalisé, avec un petit clin d'oeil pour mon partenaire : La Route des comptoirs. C'est une association assez surprenante si on apprécie les mets exotiques. On est donc...
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