Les Recettes de Cardamome

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La meilleure recette de cardamome du moment !

Confiture de courgettes aux parfums d’orient Confiture de courgettes aux parfums d’orient Par 07/09/13 19:03 Lorsque vient la fin de l'été, nous regardons nos courgettes avec un air de ras le bol… Que pourrions-nous bien en faire ? La solution de la fourmi serait de les conserver… Comment ? La plus connue serait de les congeler ... Hum, mais une fourmi du XXI... Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min
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Brioches suédoises à la cardamome (kardemummabulla) Brioches suédoises à la cardamome (kardemummabulla) Par Allez hop Eileen 22/10/14 08:55 Cuisson : 15 min Lors de mon dernier séjour en Suède, j’ai eu un énorme coup de coeur pour leur goûter (Fika). Les coffeeshop à tous les coins de rue débordent de brioches, briochettes, muffins, tarte aux noix de pécan, scones et j’en passe. Je devenais dingue. Impossible...
Brioche suédoise à la cardamome (kardemummabulla) Brioche suédoise à la cardamome (kardemummabulla) Par Allez hop Eileen 22/10/14 08:55 Cuisson : 15 min Lors de mon dernier séjour en Suède, j’ai eu un énorme coup de coeur pour leur goûter (Fika). Les salons de thé à tous les coins de rue débordent de brioches, briochettes, muffins, tarte aux noix de pécan, scones et j’en passe. Je devenais dingue. Impossible...
Smoothie Ananas Coco Banane Cardamome Smoothie Ananas Coco Banane Cardamome Par Bleu Combava 22/10/14 05:10 Le smoothie ou "onctueux" est une préparation à base d'ingrédients frais et naturels tels que les fruits ou les légumes. Alors voilà, aujourd'hui, je vous propose un "onctueux" avec des fruits que j'avais sous la main. Un grand moment de douceur et un plein...
Whoopies au sésame, cardamome et lemon curd Whoopies au sésame, cardamome et lemon curd Par Réunion de délices 12/10/14 15:28 Voilà plusieurs jours que j'en parlais de mes whoopies. Aujourd'hui, je les ai enfin réalisé, avec un petit clin d'oeil pour mon partenaire : La Route des comptoirs. C'est une association assez surprenante si on apprécie les mets exotiques. On est donc...
Whoopies au sésame, cardamome et lemon curd Whoopies au sésame, cardamome et lemon curd Par reuniondedelices 12/10/14 15:28 Voilà plusieurs jours que j'en parlais de mes whoopies. Aujourd'hui, je les ai enfin réalisé, avec un petit clin d'oeil pour mon partenaire : La Route des comptoirs. C'est une association assez surprenante si on apprécie les mets exotiques. On est donc...
Poires à la vapeur de cardamome, amandes et crème aux pruneaux Poires à la vapeur de cardamome, amandes et crème aux pruneaux Par Saveurs croisées 09/10/14 11:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min L’automne est là… une saison que j’affectionne pour ses produits et ses couleurs. Aujourd’hui, un fruit d’automne à l’honneur : la poire. De délicieuses poires cuites à la vapeur et parfumées à la cardamome, l’un de mes épices fétiches (j’ai réalisé par...
Curry de volaille aux fruits secs, riz basmati à la cardamome Curry de volaille aux fruits secs, riz basmati à la cardamome Par Saveurs gourmandes 02/10/14 10:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Pour nous, le mot « curry » évoque l’image de l’épice jaune en poudre, ou alors d’un plat indien en sauce; il trouve ses origines dans le mot Tamil « kari », qui veut dire sauce. Les cuisiniers font […] Cet article Curry de volaille aux fruits secs, riz...
Lassi au mangoustan, miel, vanille, cardamome et curcuma Lassi au mangoustan, miel, vanille, cardamome et curcuma Par Karibo Sakafo! 02/10/14 08:53 Moi quand je trouve des mangoustans au marché, je ne résiste pas bien longtemps. Il faut dire qu'on en trouve tellement peu à la Réunion que quand je tombe dessus, pour moi ça revient à découvrir un trésor. Si si! Et dans ma tête fourmillent 1000 idées....
Confiture de Quetsches à la Cardamome Confiture de Quetsches à la Cardamome Par Le blog de Gourmandise Assia 19/09/14 06:01 Bonjour, Avant que la saison ne soit plus d’actualité, comme les quetsches sont encore présentes et garnissent toujours les étales. Je vous propose une délicieuse confiture parfumée a la cardamome, c’est un vrai délice qui a accompagner mon Pain [...]
Crème brûlée à la cardamome Crème brûlée à la cardamome Par La cuisine de mémé Moniq 14/09/14 13:16 Préparation : 2h Ce début d’année est un peu difficile dans notre organisation, on s’en excuse… Nous sommes désormais toutes les 2 au lycée, et nous devons nous organiser afin de maintenir l’ensemble de nos activités. Aussi, pour cette recette de crèmes brûlées à la cardamome,...
Panna cotta à la cardamome, figues, rhubarbe et framboises de Guy Lassaussaie Panna cotta à la cardamome, figues, rhubarbe et framboises de Guy Lassaussaie Par La médecine passe par la cuisine 12/09/14 08:15 Quand j'ai vu la recette chez Mamina mon coeur n'a fait qu'un tour ! Guy Lassaussaie est un chef étoilé de la région Rhône-Alpes. Ayant étudié à Lyon pendant de nombreuses années, je connaissais la réputation de sa cuisine mais nous offrir dans un restaurant...
Chutney de Tomates épicé  {Apéro de l'été} Chutney de Tomates épicé {Apéro de l'été} Par JuleaCuisine 07/09/14 18:01 Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui je vous parle d'une recette pleine de saveurs , pour prolonger l'été ! Une recette, simple avec bon nombre d'épices , pour une super association de saveur ! Idéale à l'apéro ou avec des grillades au barbecue ! Et avec cette...
Palets à la cardamome Palets à la cardamome Par La tendresse en cuisine 01/09/14 12:35 Ces palets sont la rencontre entre la Bretagne et l’Inde. Le goût du beurre mélangé à celui de la cardamome donne un mélange harmonieux et original. ————- Verser les jaunes... Read The Rest →
Soya chunk masala et riz citron/cardamome Soya chunk masala et riz citron/cardamome Par Gourmandise & pâtisserie 31/08/14 20:37 Le soya chunk se trouve dans les magasins asiatiques ( je l’ai acheté dans un magasin pakistanais) ainsi que dans les magasin bio. En français, elles se nomment protéines de soja texturées . J’ai suivi cette recette sur kothiyavunu ainsi que … Lire la suite...
Smoothie aux bananes epicees (cardamome, gingembre) Smoothie aux bananes epicees (cardamome, gingembre) Par Agoodcookingday 28/08/14 13:45 Préparation : 5 min Depuis le temps que je veux vous le présenter mon smoothie aux bananes épicées, j’ai eu le temps de le perfectionner ! Comme habituellement, la recette est très rapide et facile à réaliser, et elle ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Simple, rapide...
Gâteaux renversés aux prunes et à la cardamome Gâteaux renversés aux prunes et à la cardamome Par chic,chic,choc...olat 28/08/14 09:52 Mon livre préféré du moment est celui de Donna Hay, Les nouveaux classiques. Il est énorme, les photos sont magnifiques et le recettes salées et sucrées sont toutes tellement alléchantes. J'avais craqué pour des petites tatins aux prunes et bien décidée...
Riz au lait aux poires et à la cardamome Riz au lait aux poires et à la cardamome Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 26/08/14 08:21 Pour se faire plaisir ...voici un délicieux riz au lait aux poires et à la cardamome! Hum Ingrédients: 45 cl de lait de soja enrichi en calcium (ou un autre lait végétal) 85 g de riz carnaroli 1 grosse c à s de purée d'amande 1 c à c de cardamome 2 poires...
Gâteau magique à la cardamome et eau de rose... Un délice Gâteau magique à la cardamome et eau de rose... Un délice Par chic,chic,choc...olat 23/08/14 09:11 Aujourd'hui, le gâteau magique est à l'honneur avec une nouvelle recette originale et totalement inédite. Je suis toujours étonnée de voir à quelle vitesse les opportunistes et les profiteurs se ruent sur une bonne idée. Il leur suffit d'y voir un moyen...
Tartelettes rhubarbe-cardamome (sans gluten et sans caséine) Tartelettes rhubarbe-cardamome (sans gluten et sans caséine) Par Les Recettes de Vero 20/08/14 07:00 Bonjour, J’ai encore de la rhubarbe dans le jardin alors j’ai voulu faire des petites tartelettes en faisant une autre version de ma tarte rhubarbe-coco. Ingrédients pour la pâte à tarte : 330 g g de farine de riz 80 g d’amande en poudre 80 g de sucre de...
Quand Cardamome et Carine se rencontrent à Marseille (deux blogueuses) Quand Cardamome et Carine se rencontrent à Marseille (deux blogueuses) Par Blog Cardamome 12/08/14 01:20 Il y a quelques temps, j'ai mis un article sur mon amie boulangère à l'occasion de l'ouverture de "Dame Farine" boulangerie d'art et essai ...Et puis j'ai aussi publié un article sur cette merveilleuse huile d'olive de Crète qui m'a été gracieusement envoyée...
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