Les Recettes de Bûches
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La meilleure recette de bûches du moment !
Bûche Framboise, Rose & Litchi {comme l'Ispahan de Pierre Hermé!}
Par Cuisine Addict
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04/01/12 06:00
Clic to go to english version Voici la seconde bûche que j'ai réalisée pour le réveillon de Noël et de la St Sylvestre: une bûche mousseuse à la framboise, aux litchis et à la rose, parfums chers à Pierre Hermé! Résultat une bûche très fruitée et légère,...
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Bûche de Noël en 30mn
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:53
(pour 6 personnes) : Pour le gâteau roulé :- 30 g de fécule de pomme de terre- 30 g de farine- 90 g de sucre en poudre- 2 ufs Pour la crème au beurre :- 1 uf entier- 50 g de sucre- 150 à 200 g de beurre frais- parfum : selon votre goût
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Bûche glacée au chocolat blanc et combava
Par Balade Gourmande de Cécile
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27/01/12 09:53
Pour le réveillon 2011, le thème de mon diner était les agrumes (menu à retrouver ICI ) ... L'idée était d'ajouter une touche d'agrume dans chaque plat ... Pour le dessert, j'ai choisi un agrume que j'adore utiliser dans les recettes salées d'inspiration...
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Buche choco framboise
Par brik a brak de marsu
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26/01/12 08:57
Après ce long temps de repos voilà les restes des fêtes de fin d'année. Oui en retard mais un peu fière de l'avoir réussie. Elle était très bonne, je vais garder la recette pour la refaire un de ses jours. C'est toujours un plaisir de manger ce genre de...
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Buche légère aux fruits rouges
Par Ma cuisine maison
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26/01/12 08:00
Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui le dessert du reveillon de jour l'an. Une petite buche originale que j'ai trouvé sur le site cuisineAZ. J'ai bien aimé le fait d'utiliser des boudoirs et du fromage blanc. C'était vraiment léger et parfait apres...
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Bûche façon tiramisu
Par Mon petit coin de cuisine
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23/01/12 10:41
Cette bûche a fait la couverture du magazine Régal il a quelques années et je m'étais promis de la réaliser un jour. Comme nous ne passons que très très très rarement les fêtes à la maison, je n'avais pas eu l'occasion de m'y mettre, mais comme cette année,...
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Buche créme patissiére poires
Par Ma popote gourmande
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21/01/12 06:53
recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure battre les blanc en neige...
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Bûche glacée à la poire et clémentines confites
Par Le Monde Culin'Air
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19/01/12 23:02
Et oui, après ma recette de confiture de clémentine, j’ai eu l’idée de la décliné sur une recette de saison, gros succès au resto où je travaille, succès sans conteste à la maison, une bûche légère et qui se conserve très longtemps étant donné qu’elle est...
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Buche grand marnier orange
Par Ma popote gourmande
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19/01/12 06:42
recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique 15g de poudre de cacao préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure et...
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Salade de mini bûches de chèvre pânées
Par La cuisine dameloche
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18/01/12 07:00
Une salade comme je les aime. J’ai craqué sur ces petites bûches de chèvre que propose la marque Soignon. Pânées, c’est encore meilleur ! Ingrédients : une salade verte de votre choix 2 tomates 4 mini-bûches de chèvre 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe...
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Bûche Fleurie
Par Secret Sucré Gourmand
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17/01/12 18:26
Salemalikoum, Bonjour; A toutes et a tous, j'espère que vous allez bien Ingrédients : Préchauffez le four a 200c° La pâte : 5 œufs. 125g de sucre semoule. 125g de farine. 30g d’amandes en poudre. Une pincée de sel 1 paquet de levure chimique. 1/2 cuil à...
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Buche 2 chocolats et framboises
Par Ma popote gourmande
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17/01/12 07:29
recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique 15g de poudre de cacao préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure et...
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Buche pistache et framboises
Par Ma popote gourmande
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15/01/12 06:59
voici enfin de mes buches j'ai un peu de retard Ingrédients: la génoise à la pistache: recette génoise ici auquel j'ai ajouter 60g de poudre de pistache la crème à la framboise: 250 g de mascarpone 40 g de sucre 150 g de framboises le décor: 15 cl de crème...
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Bûche salée au saumon fumé et aux épinards
Par Le régime selon nono
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14/01/12 11:44
Juste pour l’anecdote, c’est une petite recette que je dois à ma soeur Didi que vous connaissez déjà un peu via un post. Merci Dina ! Parce que le saumon fumée c’est bon et que les épinards sont parfaits pour notre ligne, la bûche salée au saumon fumé et...
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Buche de noël
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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13/01/12 00:00
buche de noël 4 oeufs 100 gr de sucre 2 càc de levure chimique 35 gr de beurre 250 gr de mascarpone 50 gr de crème 60 gr de sucre 300 gr de fraise mélanger deux oeufs entiers aux jaunes jusqu'a ce que le mélange blanchisse ajouter la farine tamisée et la...
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Sablés au Parmesan et Crème à la Bûche de Chèvre
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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12/01/12 18:37
Pour environ 15 sablés : Pâte sablée au parmesan : 100grs de beurre fondu 50grs de parmesan 1 oeuf 200grs de farine Il suffit de mélanger tous les ingrédients un à un jusqu'à ^l'obtention d'une pâte modelable que l'on peut mettre en boule. Mettre au frais...
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Résultats du concours "Bûche de Noël"
Par MangoCoco
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12/01/12 10:27
C'est avec une très grande surprise que j'obtiens la 2ème place au concours "Bûche de Noël" de Cuisine addict J'en suis très fière et très heureuse! Pour une première participation, c'est très encourageant, et je remercie les internautes d'avoir voté [...]
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Concours Bûche de Noël 2011 ~ Les Résultats
Par Cuisine Addict
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12/01/12 06:00
Vous avez été plus de 200 à voter pour départager les 31 participantes au concours, à cela s'ajoutent les votes des 4 membres du jury pour élire la grande gagnante! Allez je ne vous laisse pas mariner plus longtemps, voici les résultats!! Votes des Internautes...
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Bûche tiramisu et glaçage au chocolat
Par A vos tabliers, prêts... cuisinez !
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11/01/12 18:35
Voici la bûche du réveillon de nouvel-an (je sais je suis un peu en retard dans mes publications mais elle vous servira peut-être pour l'année prochaine)! Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de bûche façon tiramisu du blog Les délices...
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Bûche Litchis, framboises,rose
Par Nicole Passions
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10/01/12 12:23
Juste un petit passage pour remercier chaleureusement, toutes celles qui ont pris un peu de leur temps afin de mettre un commentaire pour ma bûche...... Les commentaires sont dévoilés depuis ce matin,et on attend le verdict final pour le 12.........Merci...
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Bûche aux fruits
Par la vie de choupette
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10/01/12 05:54
Maintenant place au dessert du réveillon de l'an et ensuite vous prendrez bien un petit café gourmand...?? Source : maxi-cuisine n°68 Pour 6 personnes : Préparation : 40min Cuisson : 20min Réfrigération : 6h BISCUIT : 4 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine...
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