Les Recettes de Bûches et Chocolat

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Bûche choco-orange Bûche choco-orange Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:14 Préparation : 2h Bûche de noël choco-orange Ingrédients : Temps de préparation : 120 minutes - pour le biscuit au chocolat : 200g de chocolat (70% cacao) 250g de sucre 8 oeufs sel - pour la mousse : 50cl de crème fraîche épaisse 2 cuillère à soupe de sucre glace 2 cuillère...
Buche glacée chocolat framboise Buche glacée chocolat framboise Par Cook'n'Eat 15/03/15 03:00 Pour les gourmandes comme moi de chocolat et fruits rouges, cette bûche sera parfaite, certes elle est un peu longue à préparer, car beaucoup de temps de réfrigération, mais elle reste simple à faire, à la portée de tous et toutes !!! Coût : €€€ Temps de...
Bûche au chocolat et café arabica de Madagascar Bûche au chocolat et café arabica de Madagascar Par Gourmandises au parfum de Madagascar 01/03/15 20:07 Cuisson : 3h Bûche au chocolat et café arabica de Madagascar Pour 8 personnes Difficile Temps de préparation et cuisson: 3h Ingrédients Pour le biscuit 4 oeufs 60 g de farine 110 g de sucre 90 g de farine 30 g de beurre Liqueur au café de Madagascar Café arabica de...
Bûche de Noël #3 : poire et chocolat Bûche de Noël #3 : poire et chocolat Par Surprises et gourmandises 15/02/15 14:41 Aujourd’hui, je vous propose une jolie recette de Noël : une bûche chocolat, caramel et vanille composée d’une mousse au chocolat et au poivre de Sarawak, d’une mousse au caramel, d’un insert de crémeux à la vanille, le tout posé sur un brownie au chocolat...
Bûche bavaroise chocolat framboise Bûche bavaroise chocolat framboise Par Nattycuisine2 14/02/15 08:00 J'avais presque oublié cette recette réalisée pour les fêtes, pas très compliqué à réaliser, je me suis inspiré de la recette du coeur d'Imane, recette vu dans l'émission du meilleur pâtissier sur M6, les convives se sont régalé, l'association du bavarois...
Bûche de noël aux 3 chocolats Bûche de noël aux 3 chocolats Par Nospetitesmadeleines 13/02/15 19:04 Voici enfin la recette de notre délicieuse bûche de noël. Nous avons dans un premier temps réalisé les mousses en mélangeant 25cl de crème liquide monté en chantilly à 125g de chocolat noir fondu pour la mousse au chocolat noir, 125g de chocolat lait fondu...
Buche au chocolat et mandarine Buche au chocolat et mandarine Par 7ATABLE 03/02/15 14:15 En me baladant sur la blogosphère j'ai flashé sur cette bûche de Noël au chocolat et son insert à la mandarine du blog chichichoc dont vous trouverez la recette [...]
Bûche poire / chocolat / spéculoos Bûche poire / chocolat / spéculoos Par Zéro Miette! 20/01/15 19:23 Le mois de janvier est presque écoulé, et je publie enfin la bûche qu’on m’a commandé à Noël! Vaut mieux tard que jamais n’est-ce-pas? C’était ma toute première (sans compter les bûches roulées). Beaucoup de stress pour au final toute une famille satisfaite…...
Bûche à clémentine et ganache montée au chocolat blanc Bûche à clémentine et ganache montée au chocolat blanc Par Pause gourmandises 20/01/15 16:36 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Le temps des bûches est terminé depuis un bon moment, mais je vais quand même vous proposez ma bûche 2014 que vous pourrez refaire facilement en version roulé simple avec de l'orange ou un autre fruit (ananas, framboises, etc.). Pour cette recette, [...]
Bûche Fruits rouges / Chocolat blanc Bûche Fruits rouges / Chocolat blanc Par Aux papilles 13/01/15 06:30 Pour Noël, je me suis lancée dans la réalisation de la bûche . Il faut dire que le nouveau moule à bûche de DEMARLE m'a bien aidé ! Un démoulage parfait, une belle tenue à la découpe que du bonheur. Au début, j'avais également craqué pour la Bûche Citron...
Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue Par Blog de cuisine simple et bon 11/01/15 17:28 Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue avec décor en chocolat ! Cette recette n’est pas très compliqué mais elle est un peu longue, prenez bien votre temps pour la réaliser ainsi que pour lire la recette et le résultat sera super =). Je n’ai...
Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue Par Blog de cuisine simple et bon 11/01/15 17:28 Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue avec décor en chocolat ! Cette recette n’est pas très compliqué mais elle est un peu longue, prenez bien votre temps pour la réaliser ainsi que pour lire la recette et le résultat sera super =). Je n’ai...
Bûche mousse aux 3 chocolats Bûche mousse aux 3 chocolats Par pâtisseries gourmandes 10/01/15 15:23 Bûche mousse aux 3 chocolats Pour une bûche: Ingrédients: Pour mousse chocolat blanc: 150g de chocolat blanc 200ml de crème liquide entière 1 feuille de gélatine Pour mousse au chocolat au lait: 150g de chocolat au lait 200ml de crème liquide entière 1...
Bûche chocolat marron en forêt de sapins enneigés Bûche chocolat marron en forêt de sapins enneigés Par Stephopoloc 10/01/15 13:49 Pour Noël cette année, j’ai fait 2 bûches, l’une glacée pour le 24, l’autre plus traditionnelle, chocolat/marron, pour le 25. Mais comme vous me connaissez, vous savez bien que la tradition, les recettes, toussa, moi, j’y rajoute toujours mon grain de sel,...
Buche fleur de sel d'une tête en l'air Buche fleur de sel d'une tête en l'air Par Madame pas pressée 09/01/15 11:48 S'il y a un patissier dont j'aime beaucoup les livres, c'est christophe felder, ces recettes sont précises, bien expliquées, Si on suit bien à la lettre la recette, on peut être sûre d'obtenir un dessert à succés. Bon, encore faut-il ne pas avoir pris des...
Bûche aux trois chocolats Bûche aux trois chocolats Par Spatule et muscade 09/01/15 09:10 Ingrédients pour la génoise : 8 œufs 150 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 180 grammes de farine 40 grammes de cacao amer 80 grammes de beurre 1 cuillère à café de levure chimique Ingrédients pour les 3 mousses au chocolat : 140 grammes de chocolat...
Bûche chocolat praliné Bûche chocolat praliné Par Les p'tites douceurs de Nini 06/01/15 16:26 Voici la bûche faite pour le réveillon de Noël de cette année. C’est une buche mousse chocolat, crémeux praliné, feuillantine et un biscuit dacquoise. C’est ma préférée, j’adore le praliné!! Ingrédient pour une buche 30 cm ( 10/12 personnes) * La [...]
Bûche au chocolat blanc, confiture de framboises Bûche au chocolat blanc, confiture de framboises Par Novice en cuisine 06/01/15 15:20 Préparation : 30 min Je sais je sais Noël est terminé.. Mais j'avais trop envie de vous partager ma derniere bûche qui sans vous mentir a été réalisé aprés le jour de l'an pour un repas de famille! Enfait, pour tout vous dire, lors du repas de Noël dans ma famille, on a dégusté...
Buche au chocolat blanc et aux griottes Buche au chocolat blanc et aux griottes Par Ma cuisine maison 06/01/15 00:02 Bonjour à tous. Pour fêter l’embauche de la marraine de mes enfants, nous avons fait entre les fêtes de noel et du jour de l’an un petit repas convivial et pour finir le repas, j’ai réalisé une buche au chocolat blanc et aux griottes. Une belle association...
Buche au chocolat blanc et aux griottes Buche au chocolat blanc et aux griottes Par Ma cuisine maison 06/01/15 00:02 Bonjour à tous. Pour fêter l’embauche de la marraine de mes enfants, nous avons fait entre les fêtes de noel et du jour de l’an un petit repas convivial et pour finir le repas, j’ai réalisé une buche au chocolat blanc et aux griottes. Une belle association...

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