Les Recettes de Bûches et Caramel

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Buche Pomme Caramel Buche Pomme Caramel Par nattycuisine 04/01/12 08:59 La difficulté pour moi pour ce repas de St sylvestre est de trouvé un dessert de fête sans chocolat et non glacé car je n'aima pas vraiment ça, et c'est ChefNini que j'ai cette année encore trouvé la bûche qui contenait les ingrédients recherché. Elle est...
Buche poire caramel Buche poire caramel Par lady wonderland 04/01/12 07:57 Un peu en retard il est vrai , je vous propose la bûche réalisée pour le nouvel an : une bûche poire caramel inspirée de la recette de florilege gourmand Un peu pressée par le temps , j'ai simplifié la recette , mais le résultat reste excellent et très...
Bûche de noël à la mousse de pommes et caramel au beurre salé Bûche de noël à la mousse de pommes et caramel au beurre salé Par Expériences gourmandes 30/12/11 23:08 Noël est passé, mais je tenais quand même à vous faire part de mon Expérience Gourmande réalisée pour le dessert du réveillon avec ma famille. Je dois avouer que ce ne fût pas une mince affaire que de dégoter "la" recette qui me convenait, avec tous les...
Bûche noix de coco et chocolat/caramel Bûche noix de coco et chocolat/caramel Par Les matmat chocolativores 30/12/11 05:16 Ma 2ème bûche et encore une recette de Maiwenn. Ingrédients:pour le biscuit à la noix de coco: - 90g de noix de coco râpée - 45g de farine - 75g de beurre fondu - 5 oeufs - 120g de sucre pour la ganache choco-caramel: - 150g de crème liquide - 150g de sucre...
Bûche glacée praliné, vanille et caramel Bûche glacée praliné, vanille et caramel Par Kriket's fooding 29/12/11 08:00 Pour 8 personnes: 150g de poudre de noisettes 150g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 5 blancs d'oeufs 50g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe bombée de farine 50g de pralin 200g de chocolat praliné (Nestlé dessert) 33cl de crème fleurette 250g...
Bûche Pralinée & Caramel Bûche Pralinée & Caramel Par Macarons etc 29/12/11 00:56 Voici la deuxième bûche cru 2011 : à base de bavarois (comme d'hab) car c'est bon, mousseux, léger et déclinable à l'infiniiiiii! Un petit goût de noisette, une touche de chocolat, un coeur de caramel au beurre salé... que des bonnes choses pour fêter Noël!...
Bûche chocolat-tonka-vanille-caramel Bûche chocolat-tonka-vanille-caramel Par Un Amour de Gourmandise 28/12/11 23:57 Cette année, pour Noël, j'ai réalisé deux bûches : une bûche framboise nougat, et une valeur sûre : une bûche au chocolat-tonka-vanille-caramel! Cette dernière est composée d'un biscuit brownie, d'une couche croustillante de feuillantine, d'une mousse à...
Buche ananas /caramel Buche ananas /caramel Par lady wonderland 28/12/11 08:32 Voici un des desserts realise pour le reveillon : une buche ananas , caramel Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 125 g de sucre 85 g de farine 1 c à c d'extrait de vanille Preparation : Battre les blancs d'oeufs en neige ferme Melanger le sucre avec les jaunes...
Bûche Boules de neige (Tatin, vanille, spéculoos, caramel) Bûche Boules de neige (Tatin, vanille, spéculoos, caramel) Par La Cuisine et Caro 26/12/11 12:18 Préparation - 2h Cuisson - 35mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le coeur tatin : 2 pommes 25g de miel 15g de beurre 50g de sucre 25g de crème liquide entière 1 feuille de gélatine Pour la couverture [...]
Buche Chocolat Vanille Caramel Buche Chocolat Vanille Caramel Par Je Papote 25/12/11 18:39 Et voici la buche 2011! Une buche chocolat, vanille et caramel toute simple à faire et qui passe bien en fin de repas. Pour la recette, voici les instructions: Génoise: J’ai préparé plus de génoise que nécessaire afin de ne pas etre trop juste (j’ai gardé...
Bûche aux 2 chocolats & caramel au beurre salé Bûche aux 2 chocolats & caramel au beurre salé Par Macarons etc 19/12/11 23:13 Une recette de bûche, certes pas très originale, mais qui plaît au plus grand nombre : chocolat noir, chocolat au lait et caramel au beurre salé! Et comme vous êtes gourmands, du caramel coulant au milieu de la bûche, mmmmm! Plus il y a de parfums et de...
Bûche chocolat caramel, biscuit à la noisette Bûche chocolat caramel, biscuit à la noisette Par Miss Blueberries 15/12/11 21:40 Une bûche chocolatée au petit goût de caramel, ça vous dit pour Noël? Temps de préparation : 50 min + 10 min de [...]
Bûche pommes-caramel au beurre salé, sur biscuit spéculoos Bûche pommes-caramel au beurre salé, sur biscuit spéculoos Par Confessions d'une accro à la cuisine 08/12/11 09:21 ou 2ème essai bûche pour Noël 2011! Sur ma page facebook, on m'avait demandé une bûche au caramel et spéculoos mais surtout sans crème au beurre! J'ai donc inventé cette bûche, que j'ai délibérément voulu sans chocolat, parce qu 'il existe des gens qui...
Bûche aux mousses de poire, caramel, fruits caramélisés, pralinoise Bûche aux mousses de poire, caramel, fruits caramélisés, pralinoise Par La table de Michette 03/12/11 08:47 Voici ma délicieuse recette de bûche : une merveille en bouche. Pour un moule de 50 cm x 8 cm : soit 2 bûches pour environ 14 personnes. Je n'en ai décoré qu'une, la deuxième est encore au congélateur à l'état brut. Pour plus de facilité je donne les ingrédients...
Bûche biscuit à la pistache, mousses pistache et caramel, coeur chocolat abricot Bûche biscuit à la pistache, mousses pistache et caramel, coeur chocolat abricot Par La table de Michette 16/11/11 15:11 Voici une bûche aux parfums subtils et pas trop sucrée selon mon inspiration. Je n’ai pas mis d’alcool volontairement pour mes petits enfants. Pour 2 bûches (1 moule de 50 cm x 8 cm) divisé en deux, vous obtenez 2 gâteaux. Etape 1 : le biscuit : 3 œufs...
Buche pommes vanillées - caramel beurre salé (boco) Buche pommes vanillées - caramel beurre salé (boco) Par Lili's Kook 13/11/11 08:00 J’aime beaucoup Noël, car c’est l’occasion de confectionner des petits gâteaux aux parfums de cannelle, de muscade, de gingembre et aussi des bûches bien gourmandes et réconfortantes. Alors, quand j’ai vu que BOCO, le restaurant des Frères Ferniot à Paris,...
Tendre bûche au caramel et coeur de Tourons en habit de chocolat Tendre bûche au caramel et coeur de Tourons en habit de chocolat Par La table de Michette 20/10/11 15:18 J’avais réalisé une bûche à l’ancienne à partager avec mes enfants et petits enfants ; il y avait plusieurs années que je n'en avais fait. Pour 6 à 8 personnes voici ma recette : Pour le biscuit : 5 œufs bio 125 g de sucre blond bio + 1 c s 125 g de farine...
Bûche (caramel au beurre salé) Bûche (caramel au beurre salé) Par Virginie B 25/12/10 06:00 Comme si vous étiez à table avec nous...enfin si vous nous aviez retrouvé pour le dessert... Parce qu'au delà des 13 desserts coutumiers en Provence, il y avait une bûche caramel au beurre salé... 15Og de beurre salé/150 g de sucre/ 100g de beurre doux/...

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