Les Recettes de Patisserie - 3

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Programme des ateliers pâtisserie enfants Programme des ateliers pâtisserie enfants Par Prunille fait son show 10/09/14 07:23 Réserver et se renseigner : creaprovence@voila.fr Retrouvez moi également en atelier le mercredi avec la boutique "cake in the city" [...]
Tarte aux abricots {Bakewell} Tarte aux abricots {Bakewell} Par Le blog de Samar 09/09/14 13:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Une magnifique tarte que les British aiment déguster a l’heure du thé j’ai nomme Bakewell. Une tarte aux constitue d’une pâte sablée ou brisée, une couche de confiture et une crème assez consistance à base de poudre d’amande, une sorte de frangipane, le...
Coup de Coeur Patisserie : Jonathan Blot – Acide Coup de Coeur Patisserie : Jonathan Blot – Acide Par Lili's Kook 09/09/14 09:47 Je ne cuisine pas beaucoup en ce moment, en revanche, je fais de belles rencontres et de chouettes découvertes, et évidemment, je viens vous en parler parce que là, c’est un véritable coup de coeur ! Vous me connaissez,...
Pudding au sirop d’épices {Cuisson à la casserole} Pudding au sirop d’épices {Cuisson à la casserole} Par Loetitia Cuisine 09/09/14 08:00 Ma maman est venu nous rendre une petite visite cet été. comme à son habitude elle est arrivée de ma guadeloupe natale les bras chargés de cadeaux. Mon amie d’enfance Estelle lui avait remis un paquet pour moi, plein de bonne choses de là bas. Notamment...
Paris brest classique Paris brest classique Par La-cuisine-de-mes-racines 07/09/14 21:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Recette paris brest Le Paris-Brest ce gâteau célèbre se compose d’une couronne de pâte à choux garni d’une crème mousseline pralinée, il tient son nom de la célèbre course France une course cycliste de 1200 km qui va de Paris à Brest et à Paris (communément...
Pate praline maison Pate praline maison Par La-cuisine-de-mes-racines 07/09/14 16:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pate praline maison le Praliné est une pâte fine douce et moelleuse très parfumée obtenue par le broyage d’un mélange d’amandes et de noisettes et de sucre caramélisé et selon ce qu’on utilise amandes noisettes brutes ou émondées et sucre caramel plus ou...
Cheesecake citron qui déchire Cheesecake citron qui déchire Par Madame Ananas 07/09/14 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Cet article Un cheesecake citron qui déchire! est paru en premier sur Madame Ananas. Bonjour tout le monde, Je vous montre aujourd’hui mon dernier né dans la série des cheesecakes : le cheesecake Citron! C’est une « commande » de la part de notre hôtesse...
Muffins au miel et à la pêche blanche, sans gluten Muffins au miel et à la pêche blanche, sans gluten Par Gourmande sans gluten 06/09/14 20:05 Les pêches blanches arrivent enfin à mûrir dans mon jardin... Elles sont délicieuses dans les gâteaux et les rendent bien moelleux. Si vous voulez réaliser un gâteau au lieu de muffins, (pour un moule d'environ 20 cm), doubler les proportions de la recette....
Macarons café au sucre cuit (recette + cours de pâtisserie sur Paris) Macarons café au sucre cuit (recette + cours de pâtisserie sur Paris) Par Emilie Sweetness 05/09/14 10:18 L'atelier des Chefs vous propose différents cours (ateliers sucrés, salés...) avec différents prix. J'ai voulu me faire plaisir et en suivre un. J'ai choisi le cours des macarons au sucre cuit. Je vais vous montrer l'atelier , le magasin et les macarons...
Atelier patisserie pour les kids + Brunch {Hyatt Paris Madeleine & La patisserie des Rêves} Atelier patisserie pour les kids + Brunch {Hyatt Paris Madeleine & La patisserie des Rêves} Par La dinette de Nelly 05/09/14 09:00 Après vous avoir fait rêver sur ce que nous avons eu le plaisir de déguster durant ce merveilleux brunch au café M du Hyatt Madeleine, nous allons rester dans le même lieu mais cette fois vu par les enfants. Car comme je vous l’ai évoqué, l’offre du brunch...
Tarte aux peches Tarte aux peches Par Le blog de Samar 03/09/14 13:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Tarte aux pêches Ces derniers jours je vois passer des tartes aux fruits qui me font saliver. J’ai décidé de préparer une tarte aux pêches très facile à réaliser à base de crème liquide et des amandes effilées. Choisissez vos pêches sucrées, et coupez-les...
Cours de pâtisserie avec Sylvie, candidate du Meilleur Pâtissier M6 Cours de pâtisserie avec Sylvie, candidate du Meilleur Pâtissier M6 Par Schotzy's Cooking 03/09/14 12:11 J'ai eu la visite ce matin de Philippe, c'est qui ? Et bien tout simplement un de mes anciens collègues de travail qui a monté sa société et qui commercialise des épices, ECOPHIL que vous avez du voir sur divers blogs et le site recettes.de. Donc Philippe...
Gateau au citron Gateau au citron Par amour de cuisine chez soulef 03/09/14 12:07 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Gateau au citron Bonjour tout le monde, Un super délicieux gateau au citron, super moelleux et super bon, que j’ai trouvé, sur le site du chef Christophe Felder. une recette très facile, franchement, j’ai lu beaucoup de recette, mais c’est la plus facile...
Cake au citron de Christophe Felder Cake au citron de Christophe Felder Par Les joyaux de Sherazade 03/09/14 11:30 Un cake au citron ultra moelleux et délicieux. Une recette réussite à 100 %, c’est normale!!!, c’est la recette du chef pâtisser Christophe Fleder. J’adore ses recettes, je sais par avance qu’elles sont réussites, pas de mauvaise surprise. Après le Gateau...
Cupcakes chocolat à la ganache montée Cupcakes chocolat à la ganache montée Par La-cuisine-de-mes-racines 03/09/14 10:28 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cupcakes chocolat Voilà une recette de cupcakes chocolat délicieusement fondante garni d’une ganache au chocolat montée qui se caractérise par une texture légère et aérée qui ressemble beaucoup à une chantilly , ces gâteaux sont de véritable invitation...
Royal au chocolat #cap Pâtisserie Royal au chocolat #cap Pâtisserie Par Dim Sum & Tartiflette 02/09/14 22:06 Préparation : 2h Aujourd'hui c'était la rentrée des classes pour beaucoup...ce sera aussi la mienne! Après de longs mois de silence, me voilà de retour sur la blogosphère culinaire avec pleins de nouvelles recettes et surtout une grande nouvelle que je voulais partager...
Brownie aux noix et courgettes râpées, sans beurre et sans gluten Brownie aux noix et courgettes râpées, sans beurre et sans gluten Par Gourmande sans gluten 02/09/14 20:48 Une version de brownie trouvée chez CLEA avec des courgettes râpées. Elles remplacent la matière grasse et personne ne peut deviner qu’il y a des légumes dans le gâteau. Pour les amateurs de gâteau au chocolat, moelleux, fondant et croquant à la fois avec...
Madeleine facile {miel, citron vert} Madeleine facile {miel, citron vert} Par Le blog de Samar 02/09/14 01:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 9 min D’irrésistibles madeleines au bon goût de citron vert et miel, bien dodues. Vous vous souvenez des madeleines glacées à l’orange alors je voulais retenter avec le citron vert et les glacer aussi. Mes filles adorent les madeleines, et le point positif de...
Cannelés aux amandes, sans gluten et sans lactose Cannelés aux amandes, sans gluten et sans lactose Par Gourmande sans gluten 31/08/14 19:56 De biens délicieux cannelés avec un intérieur bien moelleux... J'ai essayé de faire dernièrement des cannelés bordelais avec du lait de soja, que j'avais trouvé bien décevant et trop compacte. Mais cette fois j'ai ajouté de la purée d'amandes pour remplacer...
Mkhabez moderne Mkhabez moderne Par La-cuisine-de-mes-racines 31/08/14 00:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Mkhabez moderne -Le mkhabez aux amandes ce gâteau algérien ne cessera de se décliner coté décoration , voilà une version de mkhabez moderne embellit par une jolie décoration une technique venue d’outre atlantique brush embroidery qui veut dire broderie...

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