Les Recettes de Bugnes
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La meilleure recette de bugnes du moment !
Beignets de Carnaval
Par Délices à la carte... by Béné
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16/02/13 05:00
Beignets de Carnaval Cette semaine fût une semaine riche en évènements pour les petits (Carnaval) comme pour les grands (Saint Valentin^^). Pour les grands, fraises et champagne au menu (devant la cheminée, sur une peau de bête... rhooooooo stop !! Ba vi,...
Bugnes lyonnaises
Par La Cuisine de Cathy
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29/03/13 06:00
Afin de déguster ces beignets au moment de la mi-carême, j’ai testé la recette des bugnes lyonnaises. J’ai pu ainsi faire la comparaison entre comparer les bugnes lyonnaises et les tartisseaux charentais. Les bugnes sont plus moelleuses alors que les tartisseaux...
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Beignet Au Chocolat Facile
Par aux delices du palais de saléha
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18/03/13 10:08
Recette facile de beignet ou donuts Salam allaicom, bonjour une recette de beignet italien extra moelleux et irrésistible pour un goûter gourmand.Des donuts riche en goût et pas gras contrairement à ce que on peut le croire, la pâte gonfle au contact de...
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Bugnes pour Mardi Gras
Par Culinatest
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14/03/13 19:59
Bonjour, On remonte un petit peu dans le temps et nous voici de retour à Mardi Gras. Et pour mardi gras, chez moi (à St Etienne donc), on fait des bugnes! Les bugnes, appelées aussi merveilles, ou oreillettes quand elles sont toutes plates et craquantes....
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Boules de berlin, bugnes, merveilles ou beignets a la n’importe comment car l’elegance du herisson n’attends pas
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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09/03/13 00:29
C’était un après-midi pluvieux une poêle qui ronronnait de bien être l’envie de déguster un vrai beignet… L’histoire commence par un crochet à ma bibliothèque préférée, avide de détenir enfin, l’objet de ma convoitise, attendu patiemment de réservation...
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~~ Bugnes de Mars ~~
Par Bienvenue chez Christhummm
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06/03/13 17:50
Comment ça les bugnes ce n'est pas en mars ? Et pourquoi pas ? Vous faîtes uniquement des crèpes le jour de la chandeleur ? non ? ben alors pourquoi pas des bugnes en mars... et puis en avril aussi... La recette est préparée au thermomix, super vite faite...
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Bugnes à l’armagnac [Gonfler or not gonfler]
Par Koala devant ses fourneaux
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04/03/13 07:00
Le premier qui me dit que les bugnes c’est que pour mardi gras, je dis NONNNNN !!!! Et en plus, celle-là, elles sont à l’armagnac, donc y’a toujours une dérogation pour l’armagnac ^^… Lire la suite →
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Top 5 du mois de Février 2013
Par aux delices du palais de saléha
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02/03/13 15:22
Le top 5 des recettes les plus visitées du blog Salam allaicom ,bonjour à travers cet article je tenais à vous faire partager les 5 meilleures recettes les plus visualisées du blog du mois de Février 2013 avec le lien vers la recette en dessus de chaque...
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Bugnes
Par By acb 4 you
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26/02/13 08:36
Je sais que Mardi Gras c'était il y a 15 jours et la Chandeleur presque 1 mois mais j’ai gardé ma recette de bugnes bien au chaud pour Culino Version. Le thème du mois de février était la Chandeleur mais c’était un thème bien large puisque sont attendus...
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Oreillettes
Par La cuisine d'Agnès
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26/02/13 08:19
Nice a son carnaval du 15 février au 06 mars 2013 avec comme nouveau thème cette année « le roi des 5 continents« …et comme il se doit , la tradition niçoise veut que lon mange essentiellement durant cette période des beignets, … Continuer la lecture →...
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Bugnes lyonnaises extra-moelleuses 100 % réussies
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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25/02/13 11:50
Selem alaykoum/bonjour Cela faisait un moment que ma fille bavait devant les vitrines des boulangeries,en regardant les bugnes..."maman,tu peux m'acheter des bugnes s'il te plait...?" généralement,chaque année ,je fais des bugnes mais là,j'avais pris du...
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Bugnes de carnaval sans friture
Par les recettes légères de Chrissy
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25/02/13 08:21
Une petite recette trouvée sur un site internet .....qui m'a tout de suite attirée.... Des bugnes de carnaval...sans friture.....miam, miam....... Je ne les ai pas encore testé , ce sera pour milieu de semaine prochaine car je serai en congès..... POUR...
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Merveilles charentaises de mon frérot
Par iz cooking
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21/02/13 22:38
En cette période de carnaval et de mardi gras je ne résiste pas à l'envie de publier cette recette envoyée aujourd'hui même par mon frérot... photos à l'appui ! :-) Dixit le frérot, une phrase résume bien la recette : "Le gras, c'est la vie !" (Karadoc...
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Bugnes lyonnais
Par callys-kitchen
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21/02/13 20:53
Recette inspirée de Christophe Felder du livre : les brioches et viennoiseries de Christophe (voir photo). Ingrédients :Pour la pâte : 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 c.à.c de sel 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 2 c.à.s de lait tiède 82 g de beurre...
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Bugnes lyonnaises
Par Cornello Cuisine
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21/02/13 07:14
Les bugnes . . . c'est quand même super bon ! celles-ci sont un peu moins moelleuses mais très goûteuses Ingrédients pour 25 bugnes 250 g de farine 75 g de beurre liquide (froid) 1 sachet de levure de boulanger 50 g de sucre glace 2 oeufs 2 c à soupe de...
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Beignets ou oreillettes à la fleur d’oranger
Par kaderick en kuizinn
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21/02/13 00:00
Comme tous les mois, voici ma recette pour le thème de Culino Versions qui est {La Chandeleur} en recette sucrée, j’ai donc fait des beignets, bugnes ou oreillettes suivant comme on a envie de...
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Beignets tout moelleux pour le mois de Mardi Gras
Par La Petite Cuisine de Nadège
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20/02/13 22:40
Voici une recette de mon enfance... j'adorais quand le dimanche matin, ma mère préparait la pâte à beignet..... je l'aidais à les faire cuire en tout début d'après-midi et l'odeur des beignets envahissait alors toute la maison.... le challenge était de...
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Bugnes/beignets à la fleur d’oranger sans gluten, sans oeuf et sans lait à ma façon (vegan)
Par Lili's Kitchen
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20/02/13 09:00
Rappelez-vous : pour mardi gras, j’avais eu envie de vous faire des beignets et puis j’étais partie sur autre chose (des bouchées à la confiture), n’étant pas une grande fan de friture. Je vous avais néanmoins promis une recette de beignets et je tiens...
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Bugnes Lyonnaises
Par Cuisinez avec Djouza
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19/02/13 00:30
Les bugnes lyonnaises, une tradition qui a dépassé les frontières du département !!! Chaque année pour mardi gras et son carnaval, les commerçants nous propose leurs différentes variétés et les bugnes moelleuses et gonflées sont mes préférées. Les oreillettes...
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Bugnes de Carnaval
Par Variations gourmandes
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18/02/13 18:00
Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui remontent à la Rome Antique et au Moyen-Age. On s'en régalait autrefois avant d'entrer dans la période de jeûne du Carême....
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Bugnes aux zestes d’orange
Par Les Delices De Marina
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18/02/13 16:27
L'origine des bugnes est très ancienne : il s'agissait déjà d'une spécialité dans la Rome antique qui se dégustait à l'époque du carnaval. En italien, on les appelle chiacchiere. Pour 40 bugnes environ Préparation : 10 minutes Repos : 2 heures Cuisson :...
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