Les Recettes de Bugnes - 2

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Bugnes lyonnaises Bugnes lyonnaises Par La cuisine de Jackie 04/03/14 11:29 Aujourd’hui jour gras, c’est mardi gras qui rime avec carnaval. Il existe de nombreuses recettes de beignets frits à travers la France qui portent tous des noms différents. Ici les oreillettes, là les merveilles etc… En Rhône Alpes et plus précisément dans...
Bugnes au four au Délimix Bugnes au four au Délimix Par Bienvenue chez moi 04/03/14 11:00 Je n’ai pas de friteuse et je ne m’en porte pas plus mal mais, des fois, effectivement, je suis embêtée. Je voulais faire des bugnes pour le dessert de dimanche dernier pour terminer le repas que je proposais à mes parents seulement, sans friteuse, comment...
Bugnes, merveilles, beignets de carnaval... quel que soit le nom qu'on leur donne c'est un régal Bugnes, merveilles, beignets de carnaval... quel que soit le nom qu'on leur donne c'est un régal Par Gourmandenise 04/03/14 08:55 Dans ma famille, nous avons toujours appelé les bugnes des Merveilles. Elles étaient aromatisées avec un zeste de citron ou avec de l’eau de vie. Nous les cuisinions, bien sûr, pour mardi gras, mais aussi toute l’année pour des grandes réunions familiales....
Mardi gras et toutes les recettes Mardi gras et toutes les recettes Par a2mains...capdelice 04/03/14 07:45 Aujourd'hui c'est mardi gras une période festive ,a ne pas confondre avec la chandeleur , bien sur c'est une fête a la base chrétienne, car cela annonce la fin "de la semaine des septs jours gras" et le début du carême,d'un jeune, 47 jours avant pâques...
Bugnes au four Bugnes au four Par Bistro de Jenna 04/03/14 07:20 Bugnes au four( la recette pour Mardi Gras ) INGREDIENS: (pour 6 personnes) 20 g de l'huile de noisette 50 g de cassonade 1 c.à.café de sel 150 g de lait écrémé 20g de levure boulanger fraîche 400 g de farine blanche 100 g de poudre d'amande (poudre de...
Bugnes lyonnaises Bugnes lyonnaises Par La p'tite cuisine de Pauline 04/03/14 07:03 Aujourd'hui c'est Mardi Gras, donc je vous propose une recette de bugnes lyonnaises de ma grand-mère. Ingrédients pour 8 personnes 500 g de farine 1/2 paquet de levure 100 g de sucre 4 g de sel 1 cuill. café de rhum 100 g de beurre 4 gros oeufs sucre glace...
Bugnes lyonnaises sans gluten Bugnes lyonnaises sans gluten Par Sunny Délices 03/03/14 23:58 Pour Mardi Gras à Lyon, on mange des bugnes lyonnaises alors voilà une version sans gluten de ces petits beignets en forme d’oreilles moelleux dedans et croustillants dehors ! Ingrédients pour une trentaine de bugnes 250 g de farine sans gluten (j’ai testé...
Bugnes lyonnaises sans gluten Bugnes lyonnaises sans gluten Par Sunny Délices 03/03/14 23:58 Pour Mardi Gras à Lyon, on mange des bugnes lyonnaises. Il existe une version un peu gonflée : moelleuses dedans et croustillantes dehors et une toute plate : très croustillantes ! Aujourd’hui voici la version sans gluten de ces petits beignets torsadés...
Bugnes de Carnaval sans Lactose Bugnes de Carnaval sans Lactose Par Gourmandises sans Lactose 03/03/14 20:36 Préparation : 20 min Pour environ 20 beignets : 125 g de margarine molle sans lactose 500 g de farine 70 g de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2.5 cL de rhum le zeste d'une orange 1 L d'huile de tournesol pour la friture du sucre glace Préparation...
Beignets escargots aux pommes Beignets escargots aux pommes Par le sucré salé d'oumsouhaib 03/03/14 18:29 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui c'est un vrai coup de coeur que je partage avec vous,de savoureux beignets aux pommes bien moelleux que j'ai piqué à ma copinaute Maryse et cocotte,de bons beignets en forme d'escargot qui ont fait le bonheur des petits...
Demain c'est mardi gras alors tous à vos bugnes Demain c'est mardi gras alors tous à vos bugnes Par I love cuisine 03/03/14 18:07 Demain c'est mardi gras alors changement de programme dans mon blog, hé vous deviez retrouver la recette de la blanquette de veau, le week end étant passé et toujours pas de recette, je me suis donc dit que la recette des bugnes serait alors plus approprié...
Bugnes de ma grand mère Bugnes de ma grand mère Par le blog d'une gourmande 03/03/14 00:35 Aujourd'hui c'est la fête des grands mères, et l'occasion pour moi d'avoir une pensée émue pour la mienne. Elle nous a quitté il y a 3 ans, et si le la peine s'estompe peu à peu, je retiens aujourd'hui surtout les bons souvenirs! Je lui dois mon goût prononcé...
Moelleuses ou craquantes? – Bugnes ou beignets de carnaval Moelleuses ou craquantes? – Bugnes ou beignets de carnaval Par Fashion Cooking 02/03/14 14:56 Préparation : 15 min Hier, une montagne de beignets est sortie de ma cuisine en prévision de Mardi-Gras (ça sent encore la friture dans toute la maison…). Dans la famille, on tient la recette et la tradition de ma grand-mère Micky qui nous en...
Bugnes ou beignets du carnaval Bugnes ou beignets du carnaval Par La Cuisine de Josie 01/03/14 22:54 Les bugnes traditionnelles se font natures mais j’ai décidé d’ajouter un peu de fleur d’oranger. Nous n’avons pas regretté car c’était vraiment bon. Ingrédients (pour une petite 10aine de bugnes)...
Top des 5 recettes du mois de février Top des 5 recettes du mois de février Par le sucré salé d'oumsouhaib 01/03/14 17:06 Selem alaykoum/Bonjour Nous revoilà en début de mois pour partager encore une fois avec vous ce top que vous avez particulièrement aimé ce mois-ci! J'en profite pour vous remercier de toutes vos visites,vos commentaires et les mails que vous m'envoyez souvent...vos...
Bugnes, Merveilles ou Oreillettes Bugnes, Merveilles ou Oreillettes Par Le Ballet Des Gourmets 01/03/14 10:00 Recette pour obtenir une quarantaine de beignets de Carnaval Le nom de ces beignets en forme de losange change suivant la région où ils sont cuisinés : Bugnes à Lyon, Merveilles à Bordeaux, Oreillettes en Provence. Temps de préparation : 30 min Temps …...
Bugnes lyonnaise de Ladymilonguera Bugnes lyonnaise de Ladymilonguera Par nono's kitchen 28/02/14 12:01 Assalem,hello Ce mercredi, c’était après midi activité cuisine avec mes deux derniers (7ans et 3ans et demi) puisque les 2 grandes étaient au cinéma (Mr Peabody et Sherman) .Nous avons préparé des bugnes et ça a été laborieux lol … Lire la suite →
Bugnes lyonnaises Bugnes lyonnaises Par Les Ateliers de Kélou 27/02/14 22:38 Beignets de carnaval... Voici venir le temps des bugnes ! Ces délicieux petits beignets, spécialité lyonnaise par excellence, se préparent au moment de Mardi Gras. Dans d'autres régions, on prépare également des beignets de carnaval. En Provence, par exemple,...
Bugnes lyonnaises version Thermomix Bugnes lyonnaises version Thermomix Par Les Ateliers de Kélou 27/02/14 22:37 Bugnes lyonnaises version Thermomix Ingrédients pour une trentaine de bugnes: ( Attention! La pâte doit reposer une demi journée! ) 10 gr de levure de boulanger 2 càs d'eau tiède 250 gr de farine 75 gr de beurre 2 oeufs 1 càc de sel 20 gr de sucre en poudre...
Bugnes Bugnes Par Cuisine de Betty 26/02/14 15:08 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min BugnesPréparation : 1h20 Cuisson : 15 minutes Ingrédients- 500 g de farine - 200 g de beurre ramolli - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1/2 orange ou 1/2 citron non traité - 1 pincée de sucre en poudre - 1 cuil à soupe de rhum - huile de friture...
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Les recettes de bugnes

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