Les Recettes d'Entremets et Chocolat

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Entremets chocolat et nougat Entremets chocolat et nougat Par saveurs en bouche 27/01/15 21:39 Voilà une recette sortie tout droit de mon imagination et que j'ai servi en dessert hier soir. Elle est assez simple, mais surtout elle est bonne ! Bref, elle fait sensation hier soir (même si trop occultée à mon goût par un autre entremet à la pomme et...
Entremet kiwi chocolat Entremet kiwi chocolat Par Cook'n'Eat 24/01/15 05:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Avec très peu, et de façon si simple, j'ai réalisé un entremet kiwi, chocolat, qui a fait pétiller les yeux des enfants à table, quand j'ai amené le dessert. A préparer la veille. Coût : € € € Temps de préparation : 30 à 45 minutes Temps de cuisson : 25...
Entremet cookie, chocolat et vanille Entremet cookie, chocolat et vanille Par Une débutante en cuisine! 20/01/15 07:00 Bonjour! Voici l'entremet que j'ai préparé (vite) pour un anniversaire imprévu.... Cookie : 150 g de farine 50 g de poudre de noisettes 130 g de beurre mou 100 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel 1/2 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de levure chimique 1/2...
Entremets chocolat noir caramel beurre sale et noisettes caramelisees Entremets chocolat noir caramel beurre sale et noisettes caramelisees Par Le blog d'Angelskitchen 18/01/15 11:02 Nouvel essai d'entremets. J'ai choisi celui-ci qui est inspiré de celui de Mounir du Meilleur Pâtissier, mais j'y ai rajouté un peu de croquant avec des noisettes torréfiées caramélisées. Je pense que cet entremets peut ravir jusqu'à 12 convives. Pour le...
Entremets chocolat noir caramel beurre sale et noisettes caramelisees Entremets chocolat noir caramel beurre sale et noisettes caramelisees Par Le blog d'Angelskitchen 18/01/15 11:02 Nouvel essai d'entremets. J'ai choisi celui-ci qui est inspiré de celui de Mounir du Meilleur Pâtissier, mais j'y ai rajouté un peu de croquant avec des noisettes torréfiées caramélisées. Je pense que cet entremets peut ravir jusqu'à 12 convives. Pour le...
Entremet Chocolat Blanc et Caramel Entremet Chocolat Blanc et Caramel Par Il était une Fois, Le Sucre 16/01/15 16:30 Un petit repas entre amis et bien évidemment je me propose toujours pour réaliser le dessert ;) Feuilleté Praliné : * 200g pralinoise * 140g crêpes dentelles émiettées Faire fondre au bain-marie la pralinoise et bien lisser. Mélanger avec les crêpes dentelles...
Entremets chocolat/poire Entremets chocolat/poire Par Mamzelle Cuisine 04/01/15 15:31 Cela fait déjà un moment que je voulais faire un entremets mais je n'en avais jamais eu l'occasion. C'est chose faite avec le réveillon du jour de l'an et je suis ravie du résultat. J'ai créé cet entremets en m'inspirant d'une recette de biscuit de Thierry...
Bûche au chocolat Bûche au chocolat Par Les joyaux de Sherazade 31/12/14 12:00 Une buche au chocolat facile, inratable et à la portée de tout le monde. Je voulais vraiment vous proposez pour le dessert de fin d’année quelque chose de simple à réaliser et sans prise de tête. Le biscuit roulé au cacao donne un excellent résultat léger...
Entremets chocolat praliné (dessert individuel) Entremets chocolat praliné (dessert individuel) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 29/12/14 23:33 Un p'tit essai d'entremets individuels avant le réveillon... composés d'une feuillantine au chocolat lait, d'une génoise au cacao, d'une mousse au chocolat Praliné et d'un glaçage au chocolat au lait... un dessert qui a fait l'unanimité ce soir et [...]
Entremets spéculoos, chocolat blanc, vanille Entremets spéculoos, chocolat blanc, vanille Par les délices de Capu 29/12/14 21:48 Habituellement, je vous propose des recettes abouties, testées et approuvées. Ce soir, ce n'est pas tout à fait le cas mais le mariage des saveurs nous a tellement plu que je partage. Le gros problème de cet entremets est qu'il est beaucoup trop sucré......
Entremet Chocolat - Passion Entremet Chocolat - Passion Par Patchouka 29/12/14 17:36 Il y a quelques jours, je vous présentais l'un des desserts que j'ai réalisé pour les fêtes de Noël... le Paris-Brest de Philippe Conticini ...voici mon second coup de cœur de ces fêtes.. un délicieux entremet... où l'acidité des fruits de la passion se...
Entremet Chocolat - Passion Entremet Chocolat - Passion Par Patchouka 29/12/14 17:36 Il y a quelques jours, je vous présentais l'un des desserts que j'ai réalisé pour les fêtes de Noël... le Paris-Brest de Philippe Conticini ...voici mon second coup de cœur de ces fêtes.. un délicieux entremet... où l'acidité des fruits de la passion se...
Minis entremets tout chocolat Minis entremets tout chocolat Par Sweetnessandmore 29/12/14 07:33 J’aime pâtisser !!!!! Mon dieu que j’adore ça, créer une nouvelle recette, dessiner un nouveau gâteau, griffonner une idée des proportions, tester, réussir ou échouer, goûter, improviser, c’est mon plus grand plaisir, quand la plupart des gens suivent à...
Minis entremets tout chocolat Minis entremets tout chocolat Par Sweetnessandmore 29/12/14 07:33 J’aime pâtisser !!!!! Mon dieu que j’adore ça, créer une nouvelle recette, dessiner un nouveau gâteau, griffonner une idée des proportions, tester, réussir ou échouer, goûter, improviser, c’est mon plus grand plaisir, quand la plupart des gens suivent à...
Sauce au caramel beurre salé Sauce au caramel beurre salé Par Ratiba 28/12/14 21:19 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je sais qu’il ya beaucoup de personne gourmandes qui sont fan du caramel beurre salé la sauce caramel beurre salé est si facile a réaliser sa prend juste 15 min environ que vous pouvez par la suite le conserver pour napper vos crêpe ou tartiner...
Gateau dacquoise et mousse au chocolat Gateau dacquoise et mousse au chocolat Par amour de cuisine chez soulef 28/12/14 20:49 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Gateau dacquoise et mousse au chocolat Bonjour tout le monde, Un tres beau gateau a base de dacquoise aux noisettes, et mousse au chocolat en forme de buche. C’est pas une recette a moi, mais une recette de Claudine Cook, qui a partagé avec nous la recette...
Entremet chocolat et fruits de la passion Entremet chocolat et fruits de la passion Par chez yoyo 28/12/14 09:24 INGRÉDIENTS: Biscuit Joconde: - 2 blancs d’œufs - 12g de sucre - 3 œufs - 94g de sucre glace - 94g d'amande en poudre - 20g de beurre fondu - 25g de farine Mousse Chocolat Noir: - 300g de chocolat - 300g de crème anglaise - 300g de crème entière liquide...
Entremets chocolat café amandes Entremets chocolat café amandes Par Le Sésame Des Saveurs 26/12/14 10:51 Cet entremets se compose de trois crèmes : une crème légère au café, une ganache au café et une crème au chocolat et beurre d’amande. Un biscuit au cacao imbibé de café sépare les trois crèmes, le tout est garni d’une gelée au cacao et d’un biscuit décoré....
Entremet Framboise/chocolat blanc Entremet Framboise/chocolat blanc Par chez yoyo 26/12/14 09:01 Préparation : 3h Pour 8/10 personnes Préparation: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: - 2 blancs d'oeufs - 12g de sucre - 3 oeufs - 94g de sucre glace - 94g d'amande en poudre - 20g de beurre fondu - 25g de farine Crème Anglaise: - 330g de lait - 100g de sucre - 130g...
Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat} Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat} Par RoseAndCook 24/12/14 10:39 Le Concorde est un entremets inventé par Gaston Lenôtre au 20ème siècle. Il est composé uniquement de meringues au chocolat et de mousse au chocolat, ce qui en fait un dessert super facile à faire. L'année dernière, c'est mon fils de 10 ans qui l'a [...]
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