Les Recettes d'Entremets et Chocolat

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Entremet chocolat caramel beurre salé les photos Entremet chocolat caramel beurre salé les photos Par Cuisinez avec Djouza 16/04/14 11:51 Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Bonjour, voici les photos du gâteau d’anniversaire préparé pour Mr bigpuppy. Un entremet mousse au chocolat et caramel beurre salé : Une recette repérée sur la page facebook de Mounir Grand gagnant du Meilleur Pâtissier M6 cette saison. Jen ai légèrement...
Délicatesse Gingerolla (entremets chocolat et gingembre) Délicatesse Gingerolla (entremets chocolat et gingembre) Par Kalou & Cook 15/04/14 15:20 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 50 minutes Cuisson : 25 minutes Refroidissement : 4 heures Niveau : moyen Budget : bon marché Ingrédients 8 personnes Pour la pâte à sponge cake : 50 g de sucre blanc 2 oeufs 35 g de farine 1/2 cuillerée...
Entremet chocolats & myrtilles Entremet chocolats & myrtilles Par Chouya 15/04/14 10:00 Préparation : 1h Aujourd'hui un petit dessert qui me trottait dans la tête, mon reflex étant tombé en panne les photos ne lui rende pas honneur mais je souhaitais quand même le publier . Au programme : une couche de gateau au chocolat et aux noisettes, une couche de coulis...
Entremets café chocolat Entremets café chocolat Par cuisine de fadila 10/04/14 08:56 Bonjour Voilà un dessert que j'avais réalisé il y'a quelques temps et je viens de me rendre compte que je ne l'avais pas encore publié . Un entremets composé d'un biscuit cacao , bavaroise café, mousse au chocolat , un glaçage miroir et enfin une ganache...
Entremets spéculos poire chocolat Entremets spéculos poire chocolat Par SML Sisters cooking 09/04/14 10:00 Ingrédients pour 6 petits cercles: Dacquoise aux spéculos : 120 g de spéculos à l’épeautre écrasé 30 g de sucre en poudre 3 blancs d’œuf Confiture de poires caramélisées: 6 poires 45 g de cassonade Ganache chocolat : 200 g de chocolat noir 20ml de crème...
Entremets Zen : chocolat , gianduja au yuzu et nougatine noisette Entremets Zen : chocolat , gianduja au yuzu et nougatine noisette Par cuisine de fadila 08/04/14 21:08 Bonsoir Voilà une recette qui me tapait dans l'oeil depuis que je l'ai repérée dans le magazine Fou de pâtisserie n°4. La recette est du chef Aurélien Trottier , elle est facile à faire mais nécessite du temps devant soit . L'entremets zen est composée...
Entremet 3 chocolats Entremet 3 chocolats Par La Ch'tite Pâtissière 07/04/14 20:36 Une recette qui a fait un grand succès auprès de « mes goûteurs » : le 3 chocolats ! Un classique qui plaît toujours C’est le premier « grand » dessert que j’ai réalisé, et qui m’a vraiment donné envie de continuer dans ma lancée au vue des commentaires...
L'oramalga : entremets chocolat et son crémeux orange, sablé breton et glace pure origine Madagascar L'oramalga : entremets chocolat et son crémeux orange, sablé breton et glace pure origine Madagascar Par cuisine de fadila 01/04/14 23:53 Bonsoir J'ai reçu il y'a quelques jours , du chocolat de la chocolaterie Castelain pour participer à un concours de photographie culinaire , le colis contenait du cacao en poudre, chocolat pure origine madagascar 68% et du chocolat à pâtisser 70%. Pour...
Entremets chocolat poires sur praliné croustillant Entremets chocolat poires sur praliné croustillant Par annesogood 01/04/14 10:39 Un mélange de saveurs inspiré de différentes recettes de la blogosphère, avec un minimum d'oeufs...A préparer la veille . pour 8/10 personnes matériel : 1 rectangle à patisserie ou des cercles pour le biscuit noisette 2 oeufs 40 g de poudre de noisettes...
Entremet caramel-chocolat, insert crémeux au caramel beurre salé Entremet caramel-chocolat, insert crémeux au caramel beurre salé Par La cuisine de Deborah 31/03/14 10:05 Voici l'entremet que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon chéri! Il contient tout ce qu'il aime, une base de biscuit Breton, une mousse caramel-chocolat et un insert crémeux au caramel beurre salé. Le mélange était parfait! Entremet caramel-chocolat,...
Entremet chocolat au lait - passion Entremet chocolat au lait - passion Par Les Gourmandises de Ya 30/03/14 19:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Hello, Doucement, mais surement... À l'occasion du pot de départ de l'une de mes collègues Géraldine, j'ai préparé deux entremets. L'un à la noix de coco et à la framboise et l'autre, celui que je vous propose au chocolat au lait et à la passion. Il a été...
Entremet chocolat-poire Entremet chocolat-poire Par Goûts et papilles 26/03/14 16:37 Pour 8 personnes : biscuit cuillère nature : 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre 4 jaunes d’oeufs 100 g de farine Fouettez les blancs d’oeufs . Quand ils commencent à mousser ,ajoutez le sucre et fouettez encore 10 minutes jusqu’à obtenir des pics mous . Ajoutez...
Entremet chocolat-pralin Entremet chocolat-pralin Par Chouchou au palais des palais 23/03/14 21:36 Coucou ! Pour l'anniversaire de notre lolo, voici un entremet chocolat - pralin sur feuilletine praliné ! Quand je vous dis que la simplicité est ce qu'il y a de mieux ! bon appetit !
Entremet au chocolat au lait : Entremet au chocolat au lait : Par Doux Délices De Nat 23/03/14 20:59 - Moelleux au chocolat au lait , ganache au chocolat au lait , déco en chantily et pâte d'amande :
Entremet caramel, amandes et chocolat Entremet caramel, amandes et chocolat Par Interpretations-culinaires 22/03/14 16:50 Ce type de recette est visiblement un grand classique de la cuisine crue (que je ne pratique que très rarement) ! C’est une sorte de twix, mais sans farine, sans sucre, avec peu d’ingrédients. Cette recette ne correspond pas aux critères du crudivorisme...
Crème dessert aux Kinder Bueno ® Crème dessert aux Kinder Bueno ® Par Le Pays des Gourmandises 21/03/14 07:00 Crème dessert aux Kinder Bueno ® Quoi de plus régressif qu'une crème dessert aux Kinder Bueno ® ? Cette petite douceur est un vrai bonheur pour les papilles … « Allez, on partage ! » Ingrédients pour 4 pots de crème : 8 barres de Kinder Bueno ® 500 mL de...
Entremet chocolat passion Entremet chocolat passion Par Rêves de pâtissière 16/03/14 18:12 Un entremet façon "Fantastik" de Christophe Michalak L’équilibre parfait entre différentes textures (biscuit, croustillant, crémeux, chantilly) et différentes saveurs (douceur du chocolat et acidité du fruit de la passion) Temps de préparation : ♦♦♦ Difficulté...
Entremets chocolat poires caramélisées Entremets chocolat poires caramélisées Par Cakes and Sweets 14/03/14 06:55 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Découvrez une nouvelle recette d'entremets avec cet entremets chocolat, poires caramélisées, sauce caramel au beurre salé et mousse au miel. Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets ... sur son blog...
Maxi tour en cuisine: Entremet au caramelet chocolat Maxi tour en cuisine: Entremet au caramelet chocolat Par chez Ale 09/03/14 09:00 Aujourd'hui, je participe au maxi tour en cuisine. En effet, miss cuisine a lancé une sorte d'appel au secours, un petit "coup de gueule", un ras le bol: et pour savoir si elle devait continuer ce petit "jeu" entre les blogs, elle a décidé de lancer ce...
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