Les Recettes d'Entremets et Chocolat

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Entremet Fantatisk chocolat lait et fruit de la passion (façon Christophe Michalak) Entremet Fantatisk chocolat lait et fruit de la passion (façon Christophe Michalak) Par La Cuisine de Malou 19/08/14 18:00 Cuisson : 10 min Si vous suivez un peu l’actualité de la pâtisserie, vous avez forcément dû tomber sur une des fameuses Fantastik de Christophe Michalak. Entre tarte et entremet, les Fantatisk sont gourmandes, pas trop sucrées et terriblement appétissantes. Je n’ai pas...
Entremet chocolat praliné-feuilletine Entremet chocolat praliné-feuilletine Par Mini cuisine 18/08/14 19:19 Voici un entremet pour 6 personnes aux parfums classiques mais toujours appréciés. Sur une mince base en sablé chocolat, est posé un premier étage de praliné noisette et feuilletine au chocolat au lait. Le tout est surmonté d'une riche mousse au chocolat...
Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, tarte à la tomate, crevettes, St-Jacques, magret, tagliatelles, entremet chocolat Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, tarte à la tomate, crevettes, St-Jacques, magret, tagliatelles, entremet chocolat Par Péché gourmand avec Anne Alassane 18/08/14 10:52 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : oeufs brouillés, tarte à la tomate, pinchos de crevettes, entremet chocolat, Saint-Jacques-Morteau, magret de canard fumé, tagliatelles aux jambons....
Entremet praliné chocolat Entremet praliné chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 18/08/14 00:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Entremet praliné chocolat voilà un irrésistible entremet aux saveurs classique , une bavaroise au praliné cachant un crémeux au chocolat sur un authentique fond de biscuits à la cuillère imprimé fait maison nappé de miroir chocolat , un bavarois qui sera...
Entremet chocolat blanc / fraises Entremet chocolat blanc / fraises Par Cheztchoune 14/08/14 08:00 Un petit dessert bien sympatique avec les fraises du jardin ! Ingrédients : Pour le namandier : - 200 grammes de poudre d'amande- 200 grammes de sucre- 100 grammes de beurre- 4 oeufs Pour la mousse de chocolat blanc : - 25 cl de lait- 2 [...]
Entremet trois chocolats Entremet trois chocolats Par la petite cuisine de Lolo 13/08/14 15:07 Voici la recette de mon entremet trois chocolats. C’est un dessert que je trouve habituellement trop lourd et trop sucré mais dans cette recette les mousses sont légères et surtout, pas de sucre à part celui contenu dans le chocolat. Vous aurez besoin d’un...
Charlotte au Chocolat Poire Charlotte au Chocolat Poire Par La-cuisine-de-mes-racines 12/08/14 17:55 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Charlotte au chocolat poire Voila une charlotte au chocolat poire légère et gourmande à la fois, elle est composée d’une bavaroise au chocolat garni de dès de poires le tout est entouré de biscuits à la cuillère fait maison un dessert qui plaira à tout...
Entremet au chocolat Entremet au chocolat Par A Mu'z & vous ! 12/08/14 16:15 Pour cet entremet, il s'agissait d'une commande spéciale. Ma copine Domi avait fait appel à moi pour réaliser les desserts de la communion de sa princesse Zoé. Nouveau défi à relever, 15 minis bavarois fraises/framboises plus un grand format et idem pour...
Entremet au chocolat Entremet au chocolat Par La cuisine est un jeu d'enfant 04/08/14 13:30 Salam Alaykoum / Bonjour , Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un entremet au chocolat , il parait difficile a faire mais en fait il est facile un petit peu long c'est vrai mais on est content du résultat J'ai utilisé la recette de la génoise...
Entremet chocolat blanc et ananas Entremet chocolat blanc et ananas Par Recettes voyageuses de Barbara 04/08/14 13:09 Entremet fraicheur avec l'ananas, très très bon et gouteux. Une base de feuillantine croustillante. Une rondelle d'ananas Une mousse au chocolat blanc Et pour finir une fine couche de ganache au chocolat De quoi réver un peu!!! Pour 6 gourmands: Pour la...
Entremets individuels pistache et fraises Entremets individuels pistache et fraises Par Mini cuisine 31/07/14 16:23 Ces entremets individuels au look moderne sont des petits délices. Ils sont frais et plein de saveurs estivales. Une mousse légère à la pistache renferme un crémeux aux fraises et une gelée de fraise. Le tout est posé sur un biscuit Joconde aux pistaches...
Entremets hyperprotéiné café et chocolat au psyllium et au sucralose pur (sans sucre ni oeufs) Entremets hyperprotéiné café et chocolat au psyllium et au sucralose pur (sans sucre ni oeufs) Par mes gourmandises diététiques 30/07/14 14:04 25g boisson protéinée café au lait chocolaté Myprotéin (en poudre) 5g psyllium blond en poudre Myprotéin 1/2 dose de sucralose pur Myprotéin 1 yaourt maison au sucralose pur (ou 1 yaourt nature sans sucre) Mélanger les 4 ingrédients puis réserver au frigo...
Caraque { Entremets chocolat, vanille, praliné } Caraque { Entremets chocolat, vanille, praliné } Par Chloé Délice 29/07/14 13:58 J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie #4 (celui dédié au chocolat) Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy, un entremets avec un fond praliné, une dacquoise, un crémeux vanille et une mousse au chocolat, joliment recouvert d'un...
Entremet passion, chocolat au lait sur biscuit croquant Entremet passion, chocolat au lait sur biscuit croquant Par kederecettes 28/07/14 18:22 Voir les commentaires Catégories : Entremets - Partager cet article Repost 0 commentaires Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog Créer un blog gratuit sur Overblog Top articles Contact Signaler un abus C.G.U....
Entremet chocolat framboise Entremet chocolat framboise Par la petite cuisine de Lolo 25/07/14 23:59 Voilà un dessert un peu long à réaliser mais qui ne comporte pas de grandes difficultés. Pour bien le réaliser, vous aurez besoin d’un moule à charnière, bien utile pour démouler l’entremet sans abîmer les mousses du gâteau. Pour un entremet pour 8 personnes...
Entremets chocolat et caramel beurre salé Entremets chocolat et caramel beurre salé Par nani's kitchen 22/07/14 06:06 Voilà les parfums choisis par ma Mini pour son gâteau d’anniversaire ! Elle est gourmande (comme sa maman !) )et sait ce qui est bon :) J’ai fureté un peu sur le net puis j’ai fait à ma sauce ! … Lire la suite →
Entremet chocolat & cerise Entremet chocolat & cerise Par Rêves de pâtissière 20/07/14 21:48 L’entremet chocolat passion façon « Fantastik » de Christophe Michalak a été un tel succès qu’on renouvelle l’expérience, mais cette fois avec des cerises Toujours un équilibre parfait des textures et des saveurs Temps de préparation : ♦♦♦ Difficulté :...
Mousse au Chocolat Facile Mousse au Chocolat Facile Par La-cuisine-de-mes-racines 19/07/14 01:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Voila un incontournable dessert français la Mousse au Chocolat une recette facile et gourmande a souhait très simple a réaliser elle sera apprécier autant par les grands gourmands que les petits… une recette inratable tirée du livre l’encyclopédie des desserts...
Crème dessert aux Kinder Maxi ® Crème dessert aux Kinder Maxi ® Par Le Pays des Gourmandises 18/07/14 07:00 Crème dessert aux Kinder Maxi ® Qui ne connait pas ces délicieuses barres de chocolat ? J'ai aujourd'hui voulu les mettre en valeur dans une petite crème dessert toute simple … Petits et grands apprécieront ce doux parfum de chocolat … Ingrédients pour...
Entremet mûres chocolat (d'ép. une création de c.Felder) Entremet mûres chocolat (d'ép. une création de c.Felder) Par Blog Cardamome 16/07/14 00:17 J'ai réalisé cet entremet, à l'origine aux framboises, avec des mûres, et en tout petit entremet (d’environ 1/3)car je n'avais plus assez de crème; je mets ici les quantités pour faire un plus gros gâteau environ trois fois plus gros (celui-ci fait 16cm...
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