Les Recettes de Crème anglaise

415 recettes de crème anglaise sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de crème anglaise ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de crème anglaise pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de crème anglaise du moment !

Fondant chocolat au mascarpone (sans beurre) et crème anglaise aux spéculoos Fondant chocolat au mascarpone (sans beurre) et crème anglaise aux spéculoos Par 24/02/14 09:30 Je suis repartie dans ma période gourmande, faut dire que je ne me lasserais jamais de mon amie le chocolat, et surtout de fondant, mais la quantité de beurre présente dans la plupart des fondants, reste vraiment élevée, c'est pourquoi j'ai décidé d'essayer... Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min
4/5, 1 vote - votez pour ajouter à votre carnet
Bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard Bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard Par amour de cuisine chez soulef 21/10/14 16:28 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, Enfin un peu de temps que je vole discretement alors que bébé dort, pour vous poster la recette du gateau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille. Un gateau qu’on a beaucoup aimé, surtout mon époux qui trouvait que malgré...
♥ Cake amande et fleur d'oranger et sa crème anglaise mousseuse ♥ ♥ Cake amande et fleur d'oranger et sa crème anglaise mousseuse ♥ Par Cops N pop 18/10/14 20:00 Bonjour! aujourd'hui je vous donne ma recette de cake à la fleur d'oranger et à l'amande. J'ai décoré dans la thématique Hello Kitty mais bien entendu vous êtes libres de décorer comme vous le souhaitez! Ingrédients 3 oeufs 2 verres de sucre 1 verre de...
Crème anglaise sous vide inratable Crème anglaise sous vide inratable Par (les) gourmantissimes 18/10/14 08:51 C’est un réel avantage que d’utiliser la cuisson sous vide pour la crème anglaise: votre crème sera beaucoup plus parfumée et vous obtiendrez un excellent résultat sans avoir à surveiller du tout la cuisson. Et même plus besoin de tourner sans cesse la...
Crème anglaise traditionnelle Crème anglaise traditionnelle Par (les) gourmantissimes 18/10/14 08:51 La crème anglaise est une base incontournable en pâtisserie. C’est vraiment dommage de l’acheter toute faite car celle que vous préparerez chez vous sera incomparablement meilleure! Contrairement à ce que l’on croit elle est facile à faire et demande juste...
Crème anglaise Crème anglaise Par Cooking Julia 12/10/14 17:31 Je m'aperçois que je n'ai pas encore posté la recette de la crème anglaise. Je la fais bien sûr au Thermomix, c'est tellement plus facile et inratable, surtout si on utilise un petit truc qui permet d'obtenir à coup sûr une belle crème lisse et veloutée....
Oeufs a la neige aux oeufs de saumon, creme anglaise au parmesan Oeufs a la neige aux oeufs de saumon, creme anglaise au parmesan Par la vie de choupette 10/10/14 05:00 Source : Cuisine actuelle n°286 Pour 4 personnes : Préparation : 25min Cuisson : 20min Ingrédients : 4 oeufs + 2 jaunes - 50cl de lait - 3 cà s de parmesan râpé - 1 petit pot d'oeufs de saumon ou de truite - 1 pointe de ketchup - quelques pluches d'aneth...
Tigré au chocolat et sa crème anglaise Tigré au chocolat et sa crème anglaise Par La main à la pâte 06/10/14 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Une recette que j’ai déjà eu l’occasion de tester mais quand j’ai vu celle de Guy, je me suis empressée de la faire car j’avais trois blancs d’oeufs qui traînaient dans le frigo. Les miens sont tout petits car j’ai...
Coupe enneigée Coupe enneigée Par Aux délices des gourmets 27/09/14 07:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Voici un dessert frais communément appelé "Île flottante" . Ce grand classique, composé généralement d'une crème anglaise, de blancs d’œufs pochés et d'un nappage au caramel, est très facile réaliser. Pour la crème anglaise il faudra bien surveiller la...
Crème anglaise maison à la vanille Crème anglaise maison à la vanille Par Les Pepites de Noisette 23/09/14 08:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Retour aux basiques! La crème anglaise c’est facile à faire et tellement meilleur que de l’acheter déjà faites en brique… Voici donc le secret d’une crème parfaite. Cela prends 5 ...déguster la suite
Crème anglaise anti-gaspi ( Thermomix) Crème anglaise anti-gaspi ( Thermomix) Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 22/09/14 05:52 Bonjour ! Qui n'a pas un jour reculé devant la fabrication d'une crème anglaise pour ne pas se retrouver avec 6 blancs d'oeufs sur les bras ? Généralement , je fais des meringues ou des financiers ou encore des macarons avec les blancs , ou encore plein...
Fondants au chocolat et aux fruits rouges, crème anglaise au Ratafia et biscuits roses de Reims Fondants au chocolat et aux fruits rouges, crème anglaise au Ratafia et biscuits roses de Reims Par little-muffins 10/09/14 21:04 Ingrédients (pour 6 personnes): La crème anglaise au Ratafia - 500 g de lait - 6 jaunes d’oeufs - 70 g de sucre - 1 gousse de vanille Cap d’Ambre Vanille - 15 ml de Ratafia Les fondants au chocolat et fruits rouges - 300 g de chocolat noir pâtissier - 150...
Moelleux et mousse chocolat blanc, framboises fraîches Moelleux et mousse chocolat blanc, framboises fraîches Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 08/09/14 11:51 Voici le deuxième dessert que j'ai réalisé spécialement pour l'anniversaire d'une jeune fille à la demande de sa maman. La "base" de ce dessert est la moitié du moelleux que j'ai réalisé pour faire celle du premier dessert, que vous trouverez ici [...]
Pain perdu aux pêches rôties, crème anglaise à la lavande Pain perdu aux pêches rôties, crème anglaise à la lavande Par hizketa-blog-Christine 03/09/14 13:44 Lors de mon voyage au Liban, en juillet, je suis entrée dans une de ces boutiques orientales pleines d'épices et de condiments. En voyant qu'ils vendaient les fleurs de lavande en vrac, j'ai eu envie d'en faire quelque chose, sans savoir quoi sur le moment,...
Crème anglaise sous-vide Crème anglaise sous-vide Par cuisinebassetempérature.com 30/08/14 12:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Beaucoup d’avantages à réaliser cette recette entre autre: Saveurs sublimées, conservation plus longue et aussi… Plus rien n’attache au fond de la casserole! Pour 4 à 6 personnes Préparation: 10 […] The post Crème anglaise sous-vide appeared first on Cuisine...
Moelleux amande Poire (bonus – une crème anglaise réussie) Moelleux amande Poire (bonus – une crème anglaise réussie) Par sweetcook and free time 15/08/14 10:49 J’ai juste un peu déserté le blog ces derniers temps… Mais bon, bonne nouvelle, j’ai retrouvé le chemin de ma cuisine hihi! Je vous propose un savoureux gâteau à l’association parfaite des amandes et des poires, avec une crème anglaise (réussie, et pas...
Iles flottantes - Thermomix Iles flottantes - Thermomix Par La cuisine des minis 13/08/14 08:00 Un grand classique que tout le monde adore ici à la maison. Et je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié la recette. Alors aujourd'hui, c'est chose faite! Pour la crème anglaise : 500 g de lait demi-écrèmé 6 jaunes ďœufs 70 g de sucre semoule...
Partenariat #5 : une sorbetière avec Objetmania et glace à la vanille à base de crème anglaise Partenariat #5 : une sorbetière avec Objetmania et glace à la vanille à base de crème anglaise Par Invitation au fait maison 06/08/14 14:30 En mai dernier, l'été approchait et j'avais une terrible envie d'essayer de faire des glaces maison. J'avais déjà tenter l'expérience l'été précédent mais l'essai "sans sorbetière" ne m'avait pas convaincu. J'aimais pas la texture granuleuse, les cristaux...
Crème anglaise Crème anglaise Par Par amour des bonnes choses 24/07/14 01:25 La recette de la classique crème anglaise comme on les aime tant pour accompagner nos gâteaux au chocolat ;-) Ingrédients : - 50cl de lait - 4 jaunes d’œufs - 60g de sucre - 1 gousse de vanille Préparation : Dans une casserole, battez les jaunes le sucre...
Bavarois chocolat blanc, chocolat praliné et financier (en version mini) Bavarois chocolat blanc, chocolat praliné et financier (en version mini) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 06/07/14 18:22 De délicieux bavarois, en version mini... Pour 5 minis bavarois 1/ Financiers à l'huile de noisettes : Quantités pour un grand financier (pour la base des minis bavarois) et 10 minis financiers : 50 g d'amandes en poudre 65 g de sucre glace 20 g [...]
Bavarois chocolat blanc, chocolat praliné et financiers (version mini) Bavarois chocolat blanc, chocolat praliné et financiers (version mini) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 06/07/14 18:20 De délicieux bavarois, en version mini... Pour 5 minis bavarois 1/ Financiers à l'huile de noisettes : Quantités pour un grand financier (pour la base des minis bavarois) et 10 minis financiers : 50 g d'amandes en poudre 65 g de sucre [...]
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !