Les Recettes d'Œufs à la neige

29 recettes d'œufs à la neige sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes d'œufs à la neige ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'œufs à la neige pour la lire sur le blog de son auteur.

Oeufs a la neige aux œufs de saumon, crème anglaise au parmesan Oeufs a la neige aux œufs de saumon, crème anglaise au parmesan Par Aux délices des gourmets 19/12/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Voici une crème anglaise salée simple et originale parfaite pour les fêtes de fin d'année. Présentée dans des verrines ou des assiettes creuses, surmontée d'un ouf à la neige et des œufs de saumon, elle va bluffer plus d'un convive . Le nappage de la crème...
Oeufs a la neige a l'infusion aromatisee  vanille poire chocolat Oeufs a la neige a l'infusion aromatisee "vanille poire chocolat" Par la vie de choupette 10/12/14 05:00 Lorsque j'ai reçu de mon partenaire un pot de chocolat addict pour infusion aromatisée j'ai eu l'envie de m'en servir autrement que dans une infusion et l'idée met venue de faire des oeufs à la neige et de m'en servir pour aromatiser ma crème anglaise....
Oeufs à la neige au chocolat Oeufs à la neige au chocolat Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 30/11/14 09:00 Je participe au tour rapide 163 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog La cuisine d'ici et d'ISCA qui doit lui-même réaliser une de mes recettes. Nous avons adoré cette version chocolat des oeufs à la neige. . Pour 5 personnes : 50...
Oeufs à la neige Oeufs à la neige Par recettes ensoleillees 26/11/14 17:56 Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Montez 3 blancs en neige bien ferme avec 70 g de sucre (mettez le reste des blancs dans le congélateur si vous n’avez pas de recette à faire tout de suite avec). Réalisez...
Oeufs à la Neige de Chéri Oeufs à la Neige de Chéri Par La popotte d'anais 23/11/14 19:29 Ce midi ma famille déjeunait à la maison, on avait prévu un repas simple, vu que je bossais le matin je pouvais pas aider chéri à la cuisine ;) et surtout de saison avec un bon Pot au Feu et … Lire la suite →
Oeufs à la neige express Oeufs à la neige express Par Le petit Saint-Mard 13/11/14 15:08 Ou comment ne plus perdre les blancs d’œufs : quand une recette n’utilise que le jaune d’œuf, congeler le blanc dans un petit moule à gâteau individuel en silicone. Prévoir un sac congélation dans lequel on démoule le blanc quand il est congelé, ce qui...
Œufs à la neige de ma grand-mère : les meilleurs du monde Œufs à la neige de ma grand-mère : les meilleurs du monde Par La cocinera loca 03/11/14 17:02 Après les œufs futuristes de la semaine dernière, je vous propose aujourd’hui une recette d’œufs « rétro » : les œufs à la neige. À mon avis, ce dessert résume à lui seul tout ce qui fait le génie de la cuisine française : simplicité des ingrédients et...
Bouchées d’œufs à la neige goût coco Bouchées d’œufs à la neige goût coco Par Cordon Bleu Azur 24/10/14 17:03 Après avoir cuisiné ma quiche aux poireaux utilisant 2 jaunes d’œuf, j’ai décidé de cuisiner les blancs en œufs à la neige et pour les parfumer, j’ai utilisé du lait de coco en poudre. Je les ai coloré pour faire joli … Lire la suite →
Bouchées d’œufs à la neige goût coco Bouchées d’œufs à la neige goût coco Par Cordon Bleu Azur 24/10/14 17:03 Après avoir cuisiné ma quiche aux poireaux utilisant 2 jaunes d’œuf, j’ai décidé de cuisiner les blancs en œufs à la neige et pour les parfumer, j’ai utilisé du lait de coco en poudre. Je les ai coloré pour faire joli … Lire la suite →
Week-End : Les Oeufs à la Neige à l’ancienne de la Mère Mitraille Week-End : Les Oeufs à la Neige à l’ancienne de la Mère Mitraille Par Canal Gourmandises - PARIS 17/10/14 08:00 Par la Mère Mitraille Les œufs à la Neige à l’ancienne de la Mère Mitraille. Un dessert simple à réaliser, pas cher et vraiment excellent, comme un souvenir d’enfance… Pour réaliser cette gourmandise pour environ 3 convives il vous faut : 4 œufs frais (Poule...
Oeufs a la neige aux oeufs de saumon, creme anglaise au parmesan Oeufs a la neige aux oeufs de saumon, creme anglaise au parmesan Par la vie de choupette 10/10/14 05:00 Source : Cuisine actuelle n°286 Pour 4 personnes : Préparation : 25min Cuisson : 20min Ingrédients : 4 oeufs + 2 jaunes - 50cl de lait - 3 cà s de parmesan râpé - 1 petit pot d'oeufs de saumon ou de truite - 1 pointe de ketchup - quelques pluches d'aneth...
Oeufs à la neige Oeufs à la neige Par Méline en cuisine 08/10/14 12:27 Dans les grands classiques de la pâtisserie française, il y a les incontournables oeufs à la neige. A ne pas confondre avec l’île flottante! Les oeufs à la neige sont des oeufs montés en neige, pochés dans de l’eau. L’île flottante, elle, est aussi à base...
Oeufs à la neige de ma Mémé et madeleines à la verveine, l'enfance de l'art pour la Bataillefood #16 Oeufs à la neige de ma Mémé et madeleines à la verveine, l'enfance de l'art pour la Bataillefood #16 Par Encore une lichette 01/10/14 17:57 J'ai le souvenir d'un grand saladier sur le bord d'une fenêtre. C'est peut-être ce que je regardais en premier en arrivant chez mes grand-parents, si le grand saladier était bien là! Parce que si cétait le cas, ma joie n'était pas loin d'éclater! Un grand...
S oeufs à la neige S oeufs à la neige Par La Palissade 26/08/14 23:08 Alors, je vous vois venir de loin et je vous arrête tout de suite. Non ce n’est pas la même chose que les îles flottantes ! Celles-ci sont cuites au bain-marie au four alors que les œufs en neige sont pochés dans le lait. Grande différence de goût, de texture...
Oeufs à la neige, citron vert, noix de coco, façon  minute  et leurs  langues de chat Oeufs à la neige, citron vert, noix de coco, façon "minute" et leurs "langues de chat" Par Nicole Passions 12/08/14 08:40 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min P our faire les oeufs à la neige j'ai essayé la méthode d'Anne-Sophie Pic, au micro ondes... Vraiment concluant ! Préparation: 25 minutes Cuisson: 15 minutes Réfrigération: 4 heures au moins Ingrédients pour 6 personnes 5 blancs d'œufs 60 gr de sucre semoule...
Oeufs à la neige au massala chai {Battle Food #22} Oeufs à la neige au massala chai {Battle Food #22} Par chic,chic,choc...olat 21/07/14 08:00 Nouvelle Battle Food #22 et nouveau thème choisi cette fois par Lyne: "Verrines épicées de l'été!". Pour cette édition, je me suis laissée avoir par le temps et la chaleur qui m'a coupé toute envie de cuisiner. J'ai donc fait très, très simple avec des...
Œufs à la neige Œufs à la neige Par mariatotal.com 24/04/14 14:32 Préparation : 20 min Un dessert d’enfance. Et qui ne demande que du lait, des œufs et du sucre. Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs. Mettez à bouillir de l’eau dans une casserole. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et, quand les blancs sont aux deux...
Œufs à la neige à la réglisse Œufs à la neige à la réglisse Par Epicétout, la cuisine de dany 22/03/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 Personnes : -8 œufs -1 l de lait -180 g de sucre -3 bâtons de réglisse -3 cuillères à soupe de pralines roses Plongez les bâtons de réglisse dans le lait et portez à ébullition. Retirez du feu et laissez infuser...
Oeufs a la neige et citron vert Ingrédients pour Oeufs a la neige et citron vert Ingrédients pour Par Les plats de vero 05/12/13 08:35 OEUFS A LA NEIGE ET CITRON VERT Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de lait - 6 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre semoule - 2 bâtons de vanille - 1 citron vert Fendre les gousses de vanille en 2 et gratter les grains puis les déposer dans une casserole...
Œufs à la neige à la lavande Œufs à la neige à la lavande Par Epicétout, la cuisine de dany 13/11/13 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : La crème : -1 litre de lait -150 g de sucre en poudre -8 jaunes d’œufs -1 cuillère à soupe de sirop de lavande Les blancs : -8 blancs d’œufs -40 g de sucre en poudre -1 cuillère de brins de lavande...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !