Les Recettes d'Algerie et Fêtes
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Les recettes les plus appréciées
Gateau algerien, mchekla aux feuilles
Par amour de cuisine chez soulef
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27/03/12 09:08
bonjour tout le monde, voila encore une autre recette de gateau algerien, un des gateaux algeriens qui a ete moderniser. j'ai realiser cette jolie mignardise lors de la fete de l’aid 2011, donc vous pouvez voir les gateaux algeriens de l'aid , je vous ai...
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Corne de Gazelle au nekkache, a la pince قرن الغزال
Par amour de cuisine chez soulef
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09/03/12 08:13
Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل une ancienne recette, que j’ai préparé lors de la fête de l’aid el kbir Aid el Adha عيد الأضحى l’année passée et que je n’ai jamais poster par oublie donc ayant retrouver les photos de ce délicieux...
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Mawlid nabawi , témoignages de non musulman sur Mohammed le prophète( saw)
Par Les joyaux de Sherazade
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04/02/12 07:02
A l’occasion du mawlid el nabaoui charif 2012, la célébration de la naissance du prophète Mohammed saw, je souhaite bonne fête de mouloud à tous les musulmans du monde qui le fêtent. Cette fête n’est pas une célébration à caractère religieux, mais plutôt...
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Yennayer 2962, nouvel an berbère
Par Les joyaux de Sherazade
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12/01/12 23:03
Joyeuse fête yennayer, nouvel an berbère, 2962….. Yennayer est la seule fête non musulmane commune à tous les peuples d'Afrique du Nord. Dans chaque région, elle donne lieu à des festivités diverses et à des repas familiaux. Qu’est-ce que Yennayer ? Yennayer...
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Gateau algerien
Par Les joyaux de Sherazade
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04/01/12 21:22
Voilà un récapitulatif des gâteaux algériens sans cuisson que je vous ai présenté, plus délicieux les uns que les autres, hmmmm, un régal…. Bniwen Gâteau au chocolat blanc façon Ferrero rocher, saveur noix et café Kefta saveur spéculoos Kefta trèfle Kefta...
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Méchoui de chevreuil, recette de chevreau rôti
Par Les joyaux de Sherazade
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02/01/12 06:02
La viande de chevreau est un morceau de choix depuis déjà des décennies dans les pays du pourtour méditerranéen. La viande de chevreau provient de jeunes chèvres (5 à 6 semaines) : il s'agit d'une viande jeune et tendre, considérée comme un met d'exception....
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2012 et vous
Par Les joyaux de Sherazade
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01/01/12 11:03
Bonne année chères lecteurs, bonne année chères amis, une année s’achève et une autre commence. Ainsi va le cycle de la vie, cette vie qui file à une vitesse incroyable Bonne année 2012 à vous chers et fidèles, bonne année à tous mes amis (es) dont certains...
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Houriat el matbakh; Recette de chou farci et frit
Par Les joyaux de Sherazade
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19/12/11 16:10
Un savoureux plat algérien que j’ai vu sur une vidéo de Houriat el matbakh. une émission qui passe sur Fatafeat, une chaine télévisée arabe. L’émission est animée par Houria d’où le nom de l’émission (qui signifie sirène). Une femme algérienne généreuse...
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Rechta algeroise
Par amour de cuisine chez soulef
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05/12/11 08:18
bonjour tout le monde, et voila ma délicieuse rechta faite maison avec une très bonne sauce blanche au goût du navet, je ne vous raconte pas le délice, après une journée de jeun, c’est un plat qu’on ne fait que savourer. donc comme je vous ai dit hier,...
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