Les Recettes d'Algérie et Légumes
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Tadjine d'agneau coeurs d'artichauts farcis en sauce plat Algérien
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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11/05/13 19:21
Selem alaykoum/Bonjour Voici un plat équilibré,plein de vitamines et bien complet !!! Je vous avais déjà proposé ce plat l'année dernière,cette fois-ci je n'ai pas farci la pomme de terre je l'ai juste frit et j'ai rajouté un peu plus de boulettes! je vous...
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Collier de veau pommes de terre champignons façon ragout
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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10/05/13 13:29
Selem alaykoum/Bonjour Voilà un plat simple et rapide à réaliser qui se cuit en cocotte en moins d'une heure!! c'est bien pratique quand on a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux et en plus c'est super bon!!!! ingrédients: 1 collier de...
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Cuisine algerienne: viande hachée moulée aux olives, متبل بالزيتون
Par Les joyaux de Sherazade
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10/05/13 09:18
La cuisine algerienne est riche variée avec beaucoup de gout et de saveurs. Mais notre cuisine est peu connue et il y a même des recettes qui disparaissent au fur et à mesure avec nos grand mères, parcequ'elles ne sont pas repertoriées. En voilà une recette...
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Courgettes rondes farcies aux graines de couscous
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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06/05/13 11:18
Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j'ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c'était un délice!! j'ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien farcir...
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Cuisine tunisienne-chorba vapeur
Par Les joyaux de Sherazade
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19/04/13 09:44
Recette tunisienne Chorba vapuer à l'agneau ou chorba m'faoura bil alouch, un savoureuse spécialité tunisienne. Ce plat est le cousin de notre tlitli algérois. Une bonne sauce bien parfumée et des pâtes langues d'oiseau cuites à la vapeur comme le couscous...
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Boeuf carottes
Par Les joyaux de Sherazade
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14/04/13 08:37
Recette de boeuf carottes Voilà un bon plat mijoté bien savoureux et qui met en valeur le boeuf et le carottes qui font un ménage harmonieux dans notre recette. Le boeuf carottes d'aujourd'hui, represente bien ce qui est devenu ma cuisine, un mariage de...
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Aubergine farcie, au four
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/13 17:28
Aubergines farcies, recette turque bonjour tout le monde, voila une super délicieuse recette turque, connue sous le nom de Karniyarik, ou tout simplement Aubergines farcies a la viande hachée. Mais la méthode de préparation de cette recette est bien différente,...
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Couscous Kabyle Aux Légumes Vapeur Amekfoul Facile
Par aux delices du palais de saléha
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12/04/13 00:30
Recette couscous kabyle aux légumes vapeur facile; Salam allaicom, bonjour Tamekfoult, Amekfoul, Afourou, Timekhlat ou Akfel de multiple appellation que porte ce délicieux couscous berbère traditionnel, un couscous au dés de légumes fraîchement ramassés...
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Poulet au riz
Par Les joyaux de Sherazade
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05/04/13 17:28
Recette de poulet au riz Voilà un plat algerien complet à base de riz que j'aime bien préparer pour mes petits loulous: simple, facile à faire, équilibré, et le plus imporant c'est qu'ils mangent tous ce qu'il y a dans leur assiette et ça fait plaisir hiihihihiihi....
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Tajine Aux Cardons / Tajine Khorchef ( خورشف )
Par aux delices du palais de saléha
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01/04/13 11:44
Tajine aux cardons tajine Khorchef ; Salam allaicom, bonjour un délicieux tajine maghrébin de cardon aux olives et au citron confis, un plat riche en goût qui peut être réalisé avec de la viande de veau, boeuf, agneau ou de poulet ça ne changera rien à...
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Soupe aux champignons / soupe de champignons
Par art de cuisine de sihem
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31/03/13 00:01
Soupe délicieuse aux champignons. Je vous propose de découvrez cette soupe réchauffante et savoureuse, elle est simple et facile a préparer, c'est la soupe aux champignons. Pour d'autres idées voir ma catégorie les soupes. Ingrédients 4 cuillères a soupe...
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Tajine de poulet aux pommes de terre et haricots verts
Par Les joyaux de Sherazade
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29/03/13 13:47
Tajine de poulet Un bon tajine de poulet qui plait beaucoup à ma petite famille. Du poulet, des pommes de terre et des haricots verts, le tout relevé avec un pointe d'ail, du gingembre et du curcuma,et finir avec un peu de persil. Ce tajine très simple...
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Couscous à lavande sauvage (couscous bel halhal)
Par Ratiba
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28/03/13 20:43
Couscous a la lavande, couscous belhalhal. Bonjour , je partage avec vous ce délicieux couscous un peu particulier , qui est préparer avec la lavande sauvage au gout un peu amère qu’on déguste avec du sucre c’est un couscous qu’on prépare en cette période...
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Mijote de petits pois
Par Le blog de Samar
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26/03/13 16:40
Bonjour tout le monde ! A la recherche d'une bonne recette, je suis tombé sur cette recette de petits pois sur le blog de ma chere Kathia. Alors le jour ou elle a publié cette recette, moi qui aime souvent varier les plats comme tout le monde 'ailleurs,...
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Berkoukes aux legumes
Par La cuisine de Louisa
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11/03/13 22:53
Essalamou alaikoum...bonjour mes amies...une des soupe que mon mari adore : beskoukes !! pour nous les kabyle c'est avazine...,c'est à base de graines de semoule roulé plus gros que les graines de couscous de legumes ,épices ,et herbes .... 1 oignon 3 gousses...
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Couscous aux légumes
Par Cuisinez avec Djouza
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10/03/13 17:05
Cuisine algerienne, couscous aux legumes et pois chiches Bonjour. Un bon couscous aux légumes : ça faisait un bout de temps que j'en avais envie. Les légumes : des carottes, navets, courgettes (car je n'avais pas de cardons). Certaines personnes pensent...
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Carottes au cumin
Par amour de cuisine chez soulef
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10/03/13 00:01
Salade de carottes au cumin. bonjour tout le monde, hum, une salade de carottes au cumin bien piquante… une de mes salade préferée, je la fais généralement mélanger avec du navet blanc, je prépare une dersa ( mélange piquant de condiment, et d’ail avec...
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Panais , vous connaissez
Par Les joyaux de Sherazade
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08/03/13 23:10
Le panais J'aime bien faire les marchés, c'est tellement agréable de respirer ses couleurs et odeurs de produits frais... On y découvre même des produits qu'on ne connaissait pas ou qu'on a pas l'habitude ou oublier de cuisiner. On se laisse plus tenter...
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Soupe aux pois casses facile
Par Le blog de Samar
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07/03/13 01:02
Soupe de pois casses. Encore une délicieuse soupe aux pois cassés, avec le rude hiver que nous avons cette année on ne peut s'empêcher de préparer des veloutés et soupes. Une soupe réconfortante et tellement facile à préparer avec quelques légumes et on...
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Couscous Légumes (Recette kabyle facile)
Par Le blog de linda
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06/03/13 02:50
Couscous Kabyle aux légumes Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous aux légumes et à l'huile d'olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l'est)facile connu sous...
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