Les Recettes d'Algérie et Tajine

298 recettes d'algérie et tajine sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes d'algérie et tajine ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Voir toutes les recettes d'algérie ou toutes les recettes de tajine.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'algérie et tajine pour la lire sur le blog de son auteur.

Tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee Tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee Par amour de cuisine chez soulef 24/10/14 23:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee est juste a tomber. Une recette qu’on...
Tajine tunisien en croute Tajine tunisien en croute Par amour de cuisine chez soulef 15/10/14 02:57 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Tajine tunisien en croute Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine tunisien en croûte est juste a tomber. Une recette qu’on a déguster a plusieurs reprises durant le ramadan,...
Ragoût de courgettes / cuisine algérienne Ragoût de courgettes / cuisine algérienne Par Les joyaux de Sherazade 10/10/14 14:00 Un bon plat mijoté avec du bon pain maison; el matlouh précisément, ça plait toujours chez moi!! ici c’est la courgettes qui est à l’honneur . C’est toujours les bonnes courgettes du jardin de mon beau père. Alors pour tous vous dire c’est un petit jardin,...
Douara , recette pour l’aid el adha Douara , recette pour l’aid el adha Par Les joyaux de Sherazade 08/10/14 06:05 Tripes de mouton en sauce, douara appelée aussi bekbouka, un grand classique de la cuisine algérienne, cuisiné au moins une fois par an à l’occasion de l’aid el kebir. Je vais vous faire une confidence, je ne suis pas très fan d’abats mais mon chère époux...
Cassoulet d’haricots blanc aux pieds de mouton, loubia bel ker3ine Cassoulet d’haricots blanc aux pieds de mouton, loubia bel ker3ine Par amour de cuisine chez soulef 07/10/14 10:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Cassoulet d’haricots blanc aux pieds de mouton, loubia bel ker3ine Bonjour tout le monde, Beaucoup de personnes lors de la fete de l’aid preferent realiser chtitha bouzellouf, chez nous c’est un peu different, mon pere et mes freres aiment beaucoup le cassoulet...
Tajine el khoukh ( lham bel khokh ) Tajine el khoukh ( lham bel khokh ) Par Les joyaux de Sherazade 06/10/14 14:15 J’aime bien les plats à base d’agneau, riche en gouts et en saveurs. Réputées d’être grasse, cette viande n’a pas trop la cote en France, contrairement à l’Algérie. Moi je dit quand c’est bien cuisiné, c’est un régal, et il y a des plats on ne peut pas...
Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) recette Algérienne Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) recette Algérienne Par La-cuisine-de-mes-racines 02/10/14 07:25 Préparation : 40 min - Cuisson : 1h30 Douara bakbouka je vous livre ma recette familiale Algérienne d’un Met Royal qu’on réalise le jour de l’Aïd el-adha ou el-kbir, la Douara pour l’ouest Algérien et pour l’est connu sous le nom de bakbouka, c’est des tripes de mouton en sauce, un plat pas...
Tête de Mouton au cumin,bouzellouf au four Tête de Mouton au cumin,bouzellouf au four Par amour de cuisine chez soulef 30/09/14 10:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Tête de Mouton au cumin, bouzellouf au four Salut tout le monde, A l’approche de l’aid el kebir « Aid el kbir » ou la fete du mouton, on cherche toujours de nouvelles recettes, pour bien profiter du mouton de l’Aid. Bien sur, il y a les recettes traditionnelles,...
Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 27/09/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Une recette qui vous vient directement de l’Algerie, de la cuisine de ma mère, hummmmmmmm. Vous allez me dire: et pourquoi tu ne l’as fait pas a la maison? je vous dirai: J’aime...
Tajine de  Haricots Verts Tajine de Haricots Verts Par Saveurs et gourmandises 16/09/14 08:30 Dans quelques jours c'est l'automne et pourtant, le beau temps perdure. Magnifique, profitons-en au maximum. Aujourd'hui, je vous propose un tajine de haricots verts, de la couleur et des saveurs. Plus caloriques que nos habituels haricots vapeur mais tellement...
Plat unique – Tajine de riz Plat unique – Tajine de riz Par Les joyaux de Sherazade 14/09/14 11:20 Tajine à la viande au riz, petits pos et carottes, une recette qui peut être servit comme plat unique et complet. J’ai utilisé la viande de bœuf, mais vous pouvez très bien, préparer ce plat avec de la viande de mouton ou même de poulet. J’ai préparé ce...
Sfiria , sfiriya , cuisine algérienne Sfiria , sfiriya , cuisine algérienne Par Les joyaux de Sherazade 30/08/14 10:40 La sfiria est un plat populaire née dans les demeures d’Alger durant l’époque ottomane. Il était consommé majoritairement par les pauvres d’Alger qui recyclaient leur pain rassis en croquettes afin de préparer ce met. Il s’agit d’un plat salé fait à base...
Tajine de poulet au citron confit Tajine de poulet au citron confit Par Les joyaux de Sherazade 26/08/14 22:00 L’association poulet et citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposé, il y avait aussi cette alliance. La recette d’aujourd’hui est toute simple, j’ai cuit mes morceaux de poulet dans un tajine. Ma viande...
Tajine de poulet aux tomates et au miel Tajine de poulet aux tomates et au miel Par Les joyaux de Sherazade 20/08/14 12:15 Des cuisses de poulet aux tomates et au miel, une savoureuse recette marocaine. Un plat sucré-salé, simple et délectable, subtilement épicé au gingembre et à la cannelle. Une fondu de tomates-oignons légèrement sucrée au miel. Vous pouvez accompagner cette...
Mderbel aubergine-plat algérien Mderbel aubergine-plat algérien Par La-cuisine-de-mes-racines 15/08/14 17:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Mderbel aubergine -le Mderbel aubergine ,mderbel badenjel est un savoureux plat algérien traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu’on accompagne de pois chiche et de rondelles d’aubergines frites,il est...
Poulet au citron confit menthe Poulet au citron confit menthe Par La-cuisine-de-mes-racines 11/08/14 16:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Poulet au citron confit menthe Voilà un poulet au citron confit menthe délicatement cuisiné et longuement mijoté,la sauce dans ce plat à une grande importance ,elle lui confère une onctuosité particulière au poulet et des saveurs délicate de la cuisinemaghrébine...
Testees #70 Testees #70 Par Le blog de Samar 09/08/14 10:49 Il etait temps que je reprenne les mise a l’honneur sur les recettes testées par mes aminautes. C’est toujours un grand plaisir de recevoir des commentaires de personnes qui testent les recettes du blog. Je vous remercie pour votre fidélité et votre confiance....
Poulet aux olives farcies Poulet aux olives farcies Par Les joyaux de Sherazade 04/08/14 09:50 Des tajines de poulet aux olives, je vous ai présenté plusieurs versions. Toutes différentes et toutes savoureuses. C’est une grande spécialité en Algérie et elle se décline sous plusieurs facettes. J’aime beaucoup les olives, et l’olive algérienne en particulier....
Tajine de cardons, tajine bel khorchef Tajine de cardons, tajine bel khorchef Par amour de cuisine chez soulef 01/08/14 15:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Tajine de cardons, tajine bel khorchef bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de recettes au Cardon sur mon blog, juste car a Bristol, je n’en trouve jamais, alors des que je tombe dessus, j’en profite pour faire de bonnes de recettes, ou des recettes...
Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Par Les joyaux de Sherazade 30/07/14 09:30 J’aime beaucoup les plats à base de viande hachée, ils sont simples et rapides à faire et franchement c’est l’idéal quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour préparer le repas. Sur mon blog, vous allez trouvez pas mal de recettes à base de viande...
Pages :
1

Le Royaume de la Cuisine Algérienne

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !