Les Recettes d'Algérie et Tajine

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Maadnoussia, tajine de poulet au persil Maadnoussia, tajine de poulet au persil Par cuisine de ramadan 27/03/15 00:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Maadnoussia signifie persillée en arabe. Ce tajine n’a rien a voir avec les tajines marocain c’est une sorte de tajine tunisien. Le poulet et les oignons sont préalablement cuits avant d’être mélangé aux reste des ingredients et cuit au four. Des ingrédients...
Maadnoussia, tajine de poulet au persil Maadnoussia, tajine de poulet au persil Par amour de cuisine chez soulef 25/03/15 09:39 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Maadnoussia, tajine de poulet au persil Bonjour tout le monde, Maadnoussia est nomination d’un plat venant du mot maadnousse, ou persil en français. Cette omelette au style d’un tajine tunisien est préparée par la cuisson préalable de quelques ingrédients...
Amour de cuisine testées et approuvees 62 Amour de cuisine testées et approuvees 62 Par amour de cuisine chez soulef 24/03/15 21:48 Bonjour tout le monde, Je voulais me fixer a une journée dans laquelle je publie cet article de mes recettes testées et approuvées par vous mes chères lectrices, Je me disais si je puisse mettre cet article une fois par 15 aine ça va être bien. Mais quand...
Amour de cuisine testées et approuvées 61 Amour de cuisine testées et approuvées 61 Par amour de cuisine chez soulef 20/03/15 20:27 Bonjour tout le monde, Pour ne pas laissez les photos de vos delicieuses recettes testées de mon blog s’accumuler dans les archives de mon email, je reviens encore une fois avec cet article de vos recettes testées et approuvées. Merci, encore et encore,...
Concours de cuisine, lot Saveurs de Tunisie à gagner Concours de cuisine, lot Saveurs de Tunisie à gagner Par Evasion Culinaire 20/03/15 17:48 Petit blog devenu grand…8 ans ça se fête! Un certain 7 février de l’an 2007 un petit blog du nom d’Evasion Culinaire naquit. Je me souviens très bien de cette époque, j’étais en congé parental et attendais ma petite dernière. J’avais beaucoup plus de temps...
Haricots verts a l’agneau en sauce Haricots verts a l’agneau en sauce Par amour de cuisine chez soulef 18/03/15 01:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Haricots verts a l’agneau en sauce Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup les haricots verts, enfin pas quand j’étais enfant pour ne pas vous mentir. Mais depuis que ma mère nous a réaliser cette recette, aucun de nous ne laisser son assiette remplie. Cette...
Amour de cuisine testées et approuvées 60 Amour de cuisine testées et approuvées 60 Par amour de cuisine chez soulef 14/03/15 21:35 Bonjour tout le monde, Un nouvel article de vos recettes testées et approuvées a partir de mon blog. Oui je le publie fréquemment ces temps ci, mais quand je laisse vos messages et vos photos s’accumulées sur ma boite email, il m’en arrive d’oublier quelques...
Amour de cuisine testées et approuvées 59 Amour de cuisine testées et approuvées 59 Par amour de cuisine chez soulef 12/03/15 21:16 Bonjour tout le monde, Et voila un autre article sur lequel je vais partager avec vous les recettes de mes lectrices qui ont testé et approuvé les recettes qu’elles ont recueilli a partir de mon blog. Merci a toutes celles qui font de leur mieux pour partager...
Tajine chou fleur algerien Tajine chou fleur algerien Par La-cuisine-de-mes-racines 09/03/15 20:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h15 Tajine chou fleur algerien Voila un savoureux tajine algerien parfumé aux épices ou le chou fleur se mele aux pois chiche et a l’agneau toute fois vous pouvez remplacer ce dernier par du veau ou du poulet c’est un plat riche et bien copieux tres facile...
Tbikha algéroise, fèves, petits pois et artichauts Tbikha algéroise, fèves, petits pois et artichauts Par Evasion Culinaire 09/03/15 14:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Tbikha algeroise La Tbikha est plat algérien en sauce à base de fèves, une sorte de jardinière de légumes à laquelle on peut rajouter petits pois et artichauts. La sauce doit être réduite, on peut épaissir la sauce en rajoutant un peu de riz en fin de cuisson...
Tripes aux légumes / douwara bel khodra Tripes aux légumes / douwara bel khodra Par Les joyaux de Sherazade 09/03/15 09:00 Recette de douara algérienne ( bekbouka ) les tripes, on aime ou on aime pas, mais quand on aime et bien on aime vraiment. Les tripes comme tous les abats sont très appréciés en Algérie et ils sont cuisinés de différentes façon. L’aid el kebir est la période...
Amour de cuisine testées et approuvées 58 Amour de cuisine testées et approuvées 58 Par amour de cuisine chez soulef 07/03/15 12:21 Bonjour tout le monde, C’est un plaisir de revenir a chaque fois vers vous avec cet article de mes recettes testées et approuvées dans vos cuisines. c’est super de voir que vous faites une belle expérience réussie a chaque fois que vous utilisez une recette...
Tajine petit pois artichaut Tajine petit pois artichaut Par La-cuisine-de-mes-racines 04/03/15 20:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Tajine petit pois artichaut -Je vous propose un traditionnel plat Algerien le tajine petit pois artichaut appelé aussi jelbana ou jelban marqa selon les pays et oui on le retrouve aussi en Tunisie et au Maroc sous d’autres versions c’est un genre de ragoût...
Amour de cuisine testées et approuvées 57 Amour de cuisine testées et approuvées 57 Par amour de cuisine chez soulef 04/03/15 00:23 Bonjour tout le monde, On Demarre un autre ballet de mes recettes testées et approuvées, par vous mes fideles lectrices. J’essaye de publier cet article au fur et a mesure pour n’oublier aucune des photos envoyée. Merci milles fois mes amies pour ce partage,...
Amour de cuisine testées et approuvées 56 Amour de cuisine testées et approuvées 56 Par amour de cuisine chez soulef 26/02/15 16:59 Bonjour tout le monde, Un autre article regroupant mes recettes testées et approuvées par vous, et chaque fois la liste est plus longue que la fois précedente, ce qui est vraiment sublime. Vous etes bien gentilles, vous toutes qui essayez mes recettes et...
Boules de viande hachée aux oeufs , recette algérienne Boules de viande hachée aux oeufs , recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 23/02/15 10:45 Medgoug / Tajine el kham Nous découvrons à présent une recette étonnante que certains(e)s connaissent surement. C’est une recette qui s’inscrit dans le patrimoine culinaire algérien et qui porte deux noms différents assez spéciaux du moins la deuxième dénomination....
Tajine el khoukh Tajine el khoukh Par amour de cuisine chez soulef 22/02/15 14:29 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Tajine el khoukh Bonjour tout le monde, Hier, normalement c’étais une soirée chorba frik et petits pains au thon, Mais a la dernière minute mon époux appelle pour dire qu’il a rencontré des amis a lui, qu’il va les emmener dîner, et que ça va être bien...
Tajine Jben ou Bounarin , plat algérien au fromage Tajine Jben ou Bounarin , plat algérien au fromage Par cuisine à 4 mains 19/02/15 20:00 Un petit retour au salé parce qu’on a toujours besoin d’idées pour changer de la routine et se faire plaisir autrement. Le tajine Jben ou Bounarin est un plat algérien préparé à base de viande hachée ou de poulet apprêté avec des oeufs et du fromage . Il...
Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) Par La-cuisine-de-mes-racines 17/02/15 15:25 Préparation : 40 min - Cuisson : 1h30 Douara bakbouka je vous livre ma recette familiale Algérienne d’un Met Royal qu’on réalise le jour de l’Aïd el-adha ou el-kbir, la Douara pour l’ouest Algérien et pour l’est connu sous le nom de bakbouka, c’est des tripes de mouton en sauce, un plat pas...
Bsibsi bel lham : cuisine algérienne Bsibsi bel lham : cuisine algérienne Par Les joyaux de Sherazade 17/02/15 09:45 Tajine algérien sucré salé à la courge Ces temps-ci, j’ai une envie frénétique de vous faire découvrir la cuisine traditionnelle algérienne dans tous ses états, c’est pourquoi notre voyage culinaire fait escale à Tlemcen et sa région pour découvrir un plat...
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Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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