Les Recettes d'Algérie et Gateaux Secs

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Biscuit au cacao en poudre Biscuit au cacao en poudre Par Les joyaux de Sherazade 24/03/15 10:17 Biscuits au cacao ultra fondants Des biscuits ultra fondants au cacao, avec une couverture au chocolat décorés joliment avec des cerneaux de noix, miammmy c’est pas tentant tout ça. C’est le genre de biscuits qui vont faire fureur pour le 4 heures pour...
Croquet géant biscuit Algérien Croquet géant biscuit Algérien Par Le sucré salé 21/03/15 16:23 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Selem alaykoum/Bonjour, Vous connaissez surement tous les croquets …ces biscuits secs très populaires en Algérie que l’on sert généralement à l’heure du café.Se sont des gâteaux simples à réaliser et surtout économiques,à base de farine ,oeuf et huile!Et...
Croquant aux pistaches Croquant aux pistaches Par Les joyaux de Sherazade 21/03/15 08:37 Recette de croquet facile croquet ou croquant à ne pas confondre avec le croquet ce jeu qui consiste à faire passer des boules de bois sous des arceaux, au moyen de maillets, en suivant un trajet spécial. Nos croquets c’est ces petits biscuits qu’on peut...
Halwat tabaa, gateau algerien sec Halwat tabaa, gateau algerien sec Par amour de cuisine chez soulef 09/03/15 09:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Halwat tabaa, gateau algerien sec bonjour tout le monde, je vous fait une confession…!!! ca fait presque plus de 10 ans que je n’ai pas manger ce délicieux gâteau, les fameux Halwat tabaa, je me souviens que ma mère nous faisait a toute occasion ce gâteau,...
Croquet moelleux a la confiture Croquet moelleux a la confiture Par Cuisinez avec Djouza 06/03/15 15:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Voici donc ma recette de ce gâteau à la confiture. C’est la recette de Louisa qui m’a vraiment donné envie de les réaliser. Cette recette avait été proposée y’a déjà quelques années par Radia du blog OrientCuisine. je l’avais mise dans mes favoris puis...
Figolu fait maison Figolu fait maison Par amour de cuisine chez soulef 28/02/15 01:47 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Figolu fait maison Bonjour tout le monde, Parmi les biscuits de commerce que j’aime le plus, les figolus, ou Fig rolls, sont au top de la liste, impossible que je ne sorte et je ne reviens avec une boite de figolu a la maison, surtout qu’ici , ils sont...
French cookies par Eric Kayser French cookies par Eric Kayser Par Le sucré salé 26/02/15 18:14 Selem alaykoum/Bonjour, Si vous cherchez une bonne recette de cookies,vous avez frappé à la bonne porte puisque aujourd’hui je vous propose les french cookies d’Eric Kayser ou les cookies made-in France crée par le célèbre artisan boulanger français!Je...
Petits fours aux amandes Petits fours aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 25/02/15 02:30 Recette de petit four sucré Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos...
Biscuits aux raisins secs Biscuits aux raisins secs Par amour de cuisine chez soulef 25/02/15 00:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Biscuits aux raisins secs Bonjour tout le monde, En voila de sublimes gâteaux secs faciles a faire, et surtout super beaux. Ces biscuits aux raisins secs sont un délice que partage avec nous une amie bien sympa Ma passion ma cuisine, vous pouvez suivre...
Croquant marbre chocolat Croquant marbre chocolat Par Cuisinez avec Djouza 06/02/15 10:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Recette de gâteau facile Dans la série des gateaux faciles, voici une recette de croquant ou croquet marbré, qu’on apprécie toujours boire avec son café. Au lieu d’enfermer le chocolat à l’intérieur, j’ai alterné bande vanille et bande chocolat, ce qui...
Top 5 du mois de janvier Top 5 du mois de janvier Par Le sucré salé 01/02/15 17:25 Selem alaykoum/Bonjour, Nous revoilà pour un nouveau top,le 1er de l’année!Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et à me laisser des commentaires et m’envoyer des mails,merci beaucoup chers lecteurs!je tenais tout de même à m’excuser,car je me...
Nid d’abeille aux amandes gâteaux algériens 2015 Nid d’abeille aux amandes gâteaux algériens 2015 Par Le sucré salé 26/01/15 11:14 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui la pâtisserie orientale fait son grand retour sur le blog!Voilà déjà un long moment que je ne vous avais pas proposé de recettes et l’occasion se présente donc avec ces sublimes nids d’abeilles,gâteaux algériens 2015.Je...
Gateau halwat el lambout, gateau sec a la farine Gateau halwat el lambout, gateau sec a la farine Par Cuisinez avec Djouza 17/01/15 14:58 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Gâteau Halwat el lambout ou gâteau sec algérien à l’entonnoir comme on les appelait. Je me souviens c’est ma mère qui les préparait pour vous dire combien cette recette est ancienne. On aimait les prendre au petit déjeuner, au goûter et toute la journée...
Gâteau algérien à la bsissa Gâteau algérien à la bsissa Par Les joyaux de Sherazade 05/01/15 10:00 Bouchée à la bsissa Des petits pochées très délicates, toute en douceur que je vous présente aujourd’hui. Il s’agit d’un gâteau algérien réalisé avec la bsissa, ce mélange de céréales et légumineuse, grillés et moulues pour obtenir une sorte de farine prête...
Kaak, Ka3k algerien Kaak, Ka3k algerien Par Les joyaux de Sherazade 03/12/14 20:30 Kaak de Tlemcen Voilà un gateau algerien qui a bercé mon enfance. Kaak Tlemcen, الكعك , كعك تلمسان , souvenirs, souvenirs, ceux de ma grand mère quelques jours avant l’aïd préparant ce gâteau que j’affectionne tant. C’était long à faire surtout qu’elle...
Griwech gateau algerien Griwech gateau algerien Par Cuisinez avec Djouza 28/11/14 16:00 Cuisson : 30 min Recette de Griweche Bonjour, griwech fait partie de la pâtisserie au miel traditionnelle algérienne cuite à l’huile. On les prépare pour de très nombreuses occasions et reste une pâtisserie très prisée du ramadan. Il est croustillant et fondant à la fois,...
Sablés fourrés aux dattes Sablés fourrés aux dattes Par Aux délices du palais de saléha 25/11/14 19:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recette gâteau sec aux dattes ; Salam allaicom, bonjour je reviens avec la recette des sablés fourrés à la pâte de dattes , ce gâteau sec facile, rapide et irrésistiblement délicieux qui accompagnera à merveille votre pause de 4 heures.J'adore ces petits...
Sablés a la confiture Sablés a la confiture Par amour de cuisine chez soulef 14/11/14 10:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Sablés a la confiture Bonjour tout le monde, Vous voulez de delicieux sablés fondants a la confiture? tout beaux, tout délicieux et surtout surtout fondants a souhait. Ses petits fours que j’ai preparé durant l’aid el fitr de l’annee 2011, fondant et croquant...
Video gateau algerien a la confiture Video gateau algerien a la confiture Par La cuisine de Djouza en vidéo 11/11/14 15:16 Le gâteau à la confiture est très populaire en Algérie : C’est le genre de gâteau très pratique quand on est pressé, car il se cuit dans un grand moule rond, rectangulaire, carré puis se découpe en part individuelle. Ici je vous le propose en version tarte...
Top des 5 recettes du mois d’octobre Top des 5 recettes du mois d’octobre Par Le sucré salé 01/11/14 12:05 Selem alaykoum/Bonjour Chers amis,j’éspère que vous allez tous très bien!Me voilà de retour en début de mois pour partager avec vous ce top 5! Vous êtes toujours aussi fans des mini-pizzas et des jolis nids d’abeille ,l’alcazar de Mercotte et le tacos Lyonnais...
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Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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