Les Meilleures Recettes d'Algerie

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M'khabez ( petits gâteaux aux amandes glacé ) M'khabez ( petits gâteaux aux amandes glacé ) Par Ratiba 12/03/11 14:16 Voici des petits gâteaux algériens aux amandes parfumer de citron et recouvert d’une fine couche de glaçage très fondant un vrais régal pour les mesures vous utilisez ce que vous voulez soit un verre , un bol une tasse une grande une petite ce que vous...
Sables a la confiture de fraise Sables a la confiture de fraise Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 23:53 Bonjour tout le monde, voilà la recette de ces délicieux gâteaux sablés tout fondants, que je ne manque pas de préparer chaque fois que j'ai une belle occasion, tellement ils sont fondaaaaaaaaaaaaaaaaaaants en bouche. visitez l'index de gateaaux algeriens,...
Sfenj algérien سفنج الجزائري Sfenj algérien سفنج الجزائري Par Les joyaux de Sherazade 25/02/12 09:02 Voilà la vraie recette de beignets algériens, sfenj ou appelé aussi khfaf. Je dis la vraie parce que à la base, le sfenj traditionnel est fait avec un mélange de farine et de semouline (semoule extra fine) et pas de farine uniquement. La réalisation de...
Gâteau Algérien sans Cuisson La Médaille Gâteau Algérien sans Cuisson "La Médaille" Par Couscous et Puddings 09/04/11 00:05 Aujourd'hui c'est le tour d'un autre gâteau Algérien sans cuisson, très facile et rapide a préparer appelé " La médaille" que ma chère Malikos partage avec nous. Merci encore une fois pour ce beau partage Malikos.. Bizzz Recette tirée du livre "Les saveurs...
Gateau algérien entrelacé aux amandes Gateau algérien entrelacé aux amandes Par Ma cabane aux délices 15/12/10 15:35 Bonjour, après quelques jours d'absence, me revoilà avec une bien belle recette de gâteau algérien que j'ai imaginé et beaucoup aimé. Il s'agit d'une farce aux amandes parfumée à l'orange et citron et entrelacée d'une pâte d'amandes du commerce ou maison....
Gateaux à étage mille feuille gateaux algeriens Gateaux à étage mille feuille gateaux algeriens Par amour de cuisine chez soulef 31/10/11 08:00 salut tout le monde, je vous poste la recette des gateau a etage mille feuilles, que Lila, a presenter lors de la fete de fiancailles de sa soeur, j''espere que vous allez aimer cette recette. voila je vous poste Ingredients: - 6oeufs - 1 verre d'huile...
Ghribiya Ghribiya Par Les joyaux de Sherazade 04/01/12 16:26 Voilà la plus ancestrale de toutes les ghribia (ghoriba, غريبية نتاع الزيت), la moins chère et la plus simple à faire. La recette c’est celle de ma très chère grand mère, elle avait l’habitude de nous la préparer pour le thé de 4 heures et c’était exquis....
Oreillettes, oreillees, khechkhach, Mguergchates Oreillettes, oreillees, khechkhach, Mguergchates Par amour de cuisine chez soulef 31/01/12 18:43 mes recettes en arabe sont ici et mes recettes en video sont ici a vrai dire que c'est des petites mignardises que j'ai faite y a bien un bout de temps de cela, mais que vraiment je cherchais le temps pour poster, je me trouve heureuse de ne pas avoir perdue...
Gateau algerien les cravattes Gateau algerien les cravattes Par art de cuisine de sihem 31/01/11 10:00 Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci ingrédients pour la pate 250 gr de farine 75 gr de beurre a température ambiantes une pincée de sel du colorant pistache une cuillère a café de vanille eau mélanger[...]...
Bonne fete d'Aid Kbir, et mes gateaux algeriens عيد أضحى مبارك Bonne fete d'Aid Kbir, et mes gateaux algeriens عيد أضحى مبارك Par amour de cuisine chez soulef 20/04/12 13:38 Bonjour tout le monde, a l’occasion de la fete religieuse musulmane l’aid el adha, ou Aid kbir, je m’adresse a tout les musulmans du monde entier, pour leur dire : Que Dieu vous bénisse à l’occasion de ce Aid Al Adha. Que cette fête soit pour vous un événement...
Mouskoutchou, mouscoutchou, gâteau algérien Mouskoutchou, mouscoutchou, gâteau algérien Par Les joyaux de Sherazade 12/12/11 06:32 Le Mouscoutchou, un grand classique des gâteaux algériens. Un gâteau extra moelleux, très léger et très très bon, c’est ce que les maman préparent pour leurs petits bambins à l’heure du gouter. La recette que je vous propose aujourd’hui va certainement...
Makrout au four Makrout au four Par Les joyaux de Sherazade 15/03/12 14:21 Makrout au four مقروط الكوشة , un grand classique de la pâtisserie maghrébine et algérienne en particulier. Une semoule au bon gout du smen, aromatisée à la fleur d’oranger et une farce de datte succulente parfumée à la cannelle et au clou de girofle. La...
Trempage de pois chiches pour qu'ils soient très moelleux Trempage de pois chiches pour qu'ils soient très moelleux Par Les joyaux de Sherazade 14/01/12 09:07 Pour que les pois chiches soient moelleux après la cuisson, c’est important de les préparer à l’avance. Personnellement j’utilise beaucoup les pois chiches et pour les avoir toujours sous la main, voilà comment procéder… après il suffit de les ranger dans...
Brick à la viande hachée (bourak) Brick à la viande hachée (bourak) Par Les joyaux de Sherazade 24/01/12 02:28 Les bouraks, une célèbre entrée algérienne très appréciée pas seulement en Algérie mais dans tous les payés du grand Maghreb. les bouraks à la viande hachée une version très populaire servit principalement à l’heure de l’ftour pendant le mois de ramadan...
Gateaux algeriens chez vous Gateaux algeriens chez vous Par amour de cuisine chez soulef 07/11/11 13:01 bonjour tout le monde, la fete de l’aid el kbir continue, et la joie aussi que dieu nous comble incha allah de bonheur et de paix en cette magnifique occasion, et mes amies lectrices continuent a partager avec moi, les delices qu’elles ont fait pour cette...
Hnifiettes, un autre delice Algerien حنيفيات Hnifiettes, un autre delice Algerien حنيفيات Par amour de cuisine chez soulef 03/11/11 20:00 la video est ici la recette en arabe ici un delice que je cherchais depuis un certain temps, et ce n'est qu'avant hier que a l'aide de mon amie Lila, et mon amie Ratiba que je suis tombee sur la recette, elle se cachait dans le blog d'une fille que je ne...
Gateaux traditionnels algeriens Gateaux traditionnels algeriens Par amour de cuisine chez soulef 29/02/12 19:46 bonjour mes amis (es) les gâteaux traditionnels algériens ont toujours été un délice a déguster, un plaisir a présenter a ces invites, ou une jolie façon d’exprimer sa joie, losqu’on les présente lors des fêtes de mariage, ou de l’aïd, ou d’autres célébrations....
Chebakiya - griwech marocain Chebakiya - griwech marocain Par Les joyaux de Sherazade 20/04/12 06:13 La chebakia, شباكية المغربية m’kharqa ou la griwech marocain est un gateau de la cuisine marocaine, généralement préparé pendant le mois du Ramadan. Cette recette a été présentée par Choumicha dans Chhiwat Bladi, c’est la recette de la vraie chebakiya de...
Gateaux algeriens de Lila Gateaux algeriens de Lila Par amour de cuisine chez soulef 18/12/11 23:44 voila les gateaux Algeriens, que generalement Lila preparent pour les fetes de mariages. Lila est une fidele lectrice, qui a voulu partager avec nous son savoir faire, des gateaux que les gens aiment commender pour presenter lors des fetes de mariage. ca...
Qalb el louz - chamia Qalb el louz - chamia Par Les joyaux de Sherazade 16/04/12 04:27 Kalb el louz, Gelb el louz " (قلب اللوز), une recette inratable Voilà une recette de kalb el louz facile, inratable et celle qui ressemble le plus en gout au Qalb el louz qu’on avait l’habitude d’acheter chez el halwaji, le pâtissier spécialisé Qalb el...
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