Les Recettes de Truites et Crevettes
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Mousseline de truite avec sa crème d'artichauts, crevettes
Par La table de Michette
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19/01/12 08:36
Voici une entrée fraîche et gourmande pour varier le quotidien. Ma recette pour 4 personnes avec ses ingrédients : Pour la mousseline de truite : 500 g de filets de truite de France 2 œufs bio 1 grosse échalote bio ciselée finement 2 c s de mie de pain...
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Roulé de courgette au chèvre frais et roulé de crêpe à la fondue de poireau, truite et crevette
Par La table de Michette
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22/09/11 16:11
Voici deux recettes raffinées pour un apéro ou un buffet ; les deux ont été appréciées à l'unanimité par les convives. Voici mon interprétation : Pour la base du roulé les ingrédients 4 courgettes bio de taille moyenne 2 c s d’huile d’olive du moulin 2...
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Fonds d'artichauts farcis à la truite fumée et aux crevettes
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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18/07/11 13:12
Par ces températures estivales, nous avions envie de fraicheur! voilà une entrée somptueuse et délicieuse qui rafraichit les papilles! J'ai choisi d'y mettre de la truite fumée et des crevettes, mais on peut certainement remplacer par du crabe ou du saumon...
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Rillettes de truite et crevette au fenouil sauvage
Par Saveur Passion
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21/06/11 07:26
Temps des réunions de famille, soirées sous la tonnelle, grignotages apéritifs décontractés... Voici de très simples rillettes de truite et crevette au fenouil sauvage (à défaut, mettez donc de l'aneth), à déguster avec un bon pain, en sirotant une anisette...
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