Les Recettes de Truites et Citrons
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Les recettes les plus appréciées
Truite de mer au gingembre et citron vert
Par cuisine d'Afrique
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21/05/12 08:44
Je vous propose aujourd'hui une recette de truite de mer au gingembre et citron vert. C'est une recette très simple à préparer, mais néanmoins savoureuse. Afin de ne pas mettre trop de matière grasse, j'ai posé les truites sur un lit d'oignons verts ciselés,...
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Mousseline de truite à la sauce béarnaise
Par Weitweitland
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24/03/12 17:29
5.5PP par portion, 17 pour la totalité 11PP par portion (avec la sauce), 33 pour la totalité (40g de sauce par personne) Un petit plaisir cette mousseline. Pour réaliser ma recette, je me suis inspirée de celle de Michette. Vous pouvez alléger cette recette...
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St Valentin n° 4: Cake truite fumée/citron
Par En coloc mode d'emploi
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14/02/12 13:00
Oui oui encore des coeurs!! Mais avouez que c'est maintenant ou jamais! Temps de préparation: 15min; Temps de cuisson: 45min Coût: Moyen Ingrédients (pour 1 cake de taille normale) - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile d'olive -...
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Feuilleté truite fumée, citron et ciboulette
Par A vos tabliers, prêts... cuisinez !
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03/01/12 19:02
Voici donc la deuxième recette de feuilletés essayés il n'y a pas très longtemps: à la truite fumée et au fromage blanc ciboulette-citron! C'était un vrai régal, franchement à refaire! Ingrédients: (pour 2 feuilletés) - 4 petits rectangles de pâte [...]
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Soirée Plaisir Pour l'Entrée Officielle Dans La Période Des Fêtes : Brochettes De Truite Fumée Au Citron Vert :
Par Vin de Pissenlit
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25/11/11 19:39
En ce premier week-end de l'Avent , permission est donnée de sortir les mets fins et colorés pour célébrer dignement l'entrée dans cette période de fête (voir article précédent pour un petit historique sur la période de l'avent : couronne de l'Avent )......
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Tiramisu à la truite fumée et au citron vert
Par s comme soeurs et saveurs
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20/07/11 09:21
Voici une entrée rafraîchissante inspirée d'une recette vue dans le livre "Tiramisu, mascarpone et Cie" de Corinne Jausserand aux éditions Larousse. Cette recette peut être servie pour un apéritif dînatoire en version mini. Ingrédients pour 8 verrines:...
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Madeleines a la truite fumée et citron
Par Recettes voyageuses de Barbara
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28/04/11 13:44
Des madeleines en apéro, pour un buffet, pour un ptit creux? Elles se placeront très bien et seront bien appréciées. Le citron apporte fraicheur, essayez avec un citron vert ce doit être bien sympa. J'ai utilisé les moules à madeleines en silicone de chez...
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