Les Recettes de Lard et Potiron
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Soupe de potiron, lard fumé et miel
Par Amaryves
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08/02/12 15:10
Depuis ce matin revoilà les petits flocons qui tourbillonnent devant la fenêtre....j'ai abandonné la préparation d'un dessert "exotique" babas, mangue, poivre, cardamome, (il faut que ça repose) pour vous proposer une petite soupe colorée, sucrée-fumée,...
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Crème de potiron au chèvre et chips de lard fumé
Par Autant que ce soit bon
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16/01/12 00:52
Les merveilleuses soupes de Mamie Fanny le retour!!! Dans la mesure où je serais pas surprise de croiser des pingouins dans mon couloir tellement ça gèle, tellement je grelote, tellement j’en ai déjà marre de l’hiver ; je me suis dit vendredi soir qu’une...
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Velouté de potiron et sa chantilly au lard fumé
Par La popotte à lolo
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10/12/11 09:17
Recette trouvée sur le superbe blog d'Aurélie, Mes envie et délices, cliquez pour visiter son blog il est vraiment bien ! 800 g de courge musquée (ou potiron, citrouille …) 4 carottes 1 oignon 1 cs d’huile 1 cube de bouillon de légumes 1 cc de curcuma 300...
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Tarte au chévre, potiron et lard
Par Les billets de Janna
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07/12/11 22:51
Une petite tarte sympa que je voulais vous faire partager tant elle est simplissime à faire. Vue dans l'émission petits plats en équilibre, elle m'a donné envie de la refaire. En ce moment, vive les courges et les potirons, on peut les cuisiner de [...]
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Velouté de potiron au lard
Par clotilde cuisine
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15/11/11 21:06
Ingrédients pour 8 personnes : 2 kg de chair de potiron 2 tranches de lard fumé sel poivre 1l d’ eau Préparation : Éplucher le potiron . Dans un faitout mettre tout les ingrédients , couvrir et laisser cuire au moins 1h30 à feu doux . Retirer le lard ,...
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