Les Recettes de Vinaigre et Légumes

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Chou-fleur mimosa et truite fumée Chou-fleur mimosa et truite fumée Par Vie quotidienne de FLaure 08/08/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Chaud ou froid comme cela vous tente. Pour nous cela a été tiède et on a beaucoup aimé. Chou-fleur mimosa et truite fumée 3 pers. Préparation 20 min Repos 15 min Cuisson 30 min Total : 65 min 1 chou-fleur 1,95€/pièce 1 CC persil sec 100 g mini...
Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre Par Audrey Cuisine 23/07/14 06:30 Le concombre, c'est un des légumes que j'adore. Je ne me lasse pas de le manger en salade, que ce soit en raita indienne, en salade dans une sauce au fromage blanc, en croques légers et gourmands avec du jambon, ou en touche croquante pour farcir des ...
Cocktail de légumes et de fruits à la Feta et au vinaigre de mangue Cocktail de légumes et de fruits à la Feta et au vinaigre de mangue Par latabledejeanne 21/06/14 19:29 Bonjour, avec cette châleur, rien ne remplace une bonne salade fraîche mais il faut régulièrement varier les associations pour ne pas s'en lasser. Pour celle du jour, j'ai imaginé un mélange de concombre, radis, melon, abricot avec des dés de Feta, de l'oignon...
Entrée originale : Tartelette de chèvre, légumes, gésiers et sauce au vinaigre balsamique Entrée originale : Tartelette de chèvre, légumes, gésiers et sauce au vinaigre balsamique Par Clemou cuisine 31/05/14 13:13 Cette entrée je l’adore ! Simple, et elle fait tout de suite son petit effet ! Réaliser les tartelettes au chèvre : pour environ 6tartelettes il vous faut : -120g de farine -80g de beurre -100g de chèvre type crottins de chavignol Mélanger la farine, avec...
Focaccia aux Legumes grillés,Chèvre frais ,Pignons,Sirop vinaigre Balsamique Focaccia aux Legumes grillés,Chèvre frais ,Pignons,Sirop vinaigre Balsamique Par La Fabrique Gourmande 27/05/14 06:09 La Focaccia de Gênes, plus connue sous le nom de “Focaccia alla Genovese” est une spécialité de la cuisine ligure: une sorte de pain doré, croquant et plat (2cm d’épaisseur au maximum) dont la particularité est l’usage d’une émulsion d’huile d’olive, d’eau...
Soupe au jambon, légumes et vinaigre balsamique Soupe au jambon, légumes et vinaigre balsamique Par La table en fête 23/10/13 14:09 Une improvisation, j'avais un reste de jambon que j'avais fait cuire et pas mal de légumes, comme j'aime beaucoup les soupes, je me suis dit pourquoi pas une bonne soupe et voici le résultat. Une bonne façon de passer un reste de jambon. un reste de jambon...
Légumes rôtis (au vinaigre balsamique) Légumes rôtis (au vinaigre balsamique) Par JuJuBe en Cuisine 16/08/13 10:20 Les légumes rôtis (...) ont une saveurs qu'aucune autre cuisson leur apporte. L'utilisation du vinaigre balsamique ajoute un peu de pep's tout en gardant une douceur excise !
Émincé de poulet aux petits légumes et sa sauce au miel-vinaigre balsamique Émincé de poulet aux petits légumes et sa sauce au miel-vinaigre balsamique Par Mon coin gourmand 18/07/13 10:58 Vous voulez une recette simple, rapide à faire et qui change de l’ordinaire, alors essayer celle là. J’ai utilisé le miel spécial viandes blanches gentiment offert par mon partenaire « Les Ruchers du Gué », et j'ai vraiment adoré. Pour 2 [...]
Poulet rôti à la moutarde de Dijon et au vinaigre balsamique sur légumes Poulet rôti à la moutarde de Dijon et au vinaigre balsamique sur légumes Par La table en fête 21/04/13 15:43 Vraiment délicieux, j'avais prise cette recette il y a quelques temps déjà à la télé, je ne sais plus sur quelle émission, j'ai modifiée à mon goût, je vous mets la façon dont je l'ai faite, c'était très bon, une recette à garder pour être refaite, j'ai...
Pat'atouilles colorées et épicées - escalope de poulet Pat'atouilles colorées et épicées - escalope de poulet Par Diet-et-delices 06/04/13 10:33 Préparation : 2 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 180 g de Pat'atouilles tricolores aux 7 légumes (Valfleuri) - 1 cuillère à soupe de vinaigre à la pulpe de tomate et basilic (A la table...
Mille-feuilles de légumes du soleil, poulet ,chantilly de vinaigre balsamique + Concours Le Comptoir des Gourmands Mille-feuilles de légumes du soleil, poulet ,chantilly de vinaigre balsamique + Concours Le Comptoir des Gourmands Par Nicole Passions 05/04/13 19:49 Ce soir, ma mission: Vous présenter Le Comptoir des Gourmands Les magasins Leclerc en avez vous un près de chez vous? Nous sommes nombreuses à y faire nos courses. Personnellement, j'ai la carte Leclerc et je lis le magazine C'clair ! Connaissez vous? Si...
Chou rouge & patate douce au vinaigre de riz Chou rouge & patate douce au vinaigre de riz Par Patidou & Chocolat 30/12/12 22:00 Une recette toute simple, que j'apprécie beaucoup tant par sa couleur que par son goût. Je l'accompagne d'une galette végétale, mais vous pouvez très bien la servir en apéritif sur un blinis. Pour 4 mini-cocottes 1 chou rouge 1 patate douce 2 belles c....
Chou rouge accompagné d'un tournedos de canard Chou rouge accompagné d'un tournedos de canard Par Vie quotidienne de FLaure 12/12/12 04:30 Bonjour, J'ai rapporté du sud ouest des tournedos de magret de canard que j'ai présenté avec du chou rouge. Belle association. Chou rouge accompagné d'un tournedos de canard Pour 3 personnes Préparation 15 min et cuisson 48 min 3 tournedos de magret de...
Blettes ou bettes à cardes aux raisins secs et pignons de pin Blettes ou bettes à cardes aux raisins secs et pignons de pin Par Evasion Culinaire 08/11/12 10:23 Une recette très originale de Martha Stewart avec des blettes et leurs cardes, raisins secs et vinaigre balsamique. Recette dénichée sur le blog de Na y a quoi dans mon chaudron? je vous propose de la tester, vous serez étonnés par le goût et ce mélange...
Legumes au vinaigre facon cretoise Legumes au vinaigre facon cretoise Par cuisine2crete 29/10/12 19:17 Tous les légumes conviennent pour ce plat et se conservent dans le bocal fermé pendant plusieurs mois. La méthode présentée ici a l'avantage de permettre de consommer les légumes des le lendemain de la fabrication, beaucoup plus rapidement que les longues...
Légumes grillés et marinés au vinaigre de Banyuls Légumes grillés et marinés au vinaigre de Banyuls Par Thelittlekitchenette 25/09/12 08:32 Voici une recette ensoleillée, on prolonge encore l’été avec de bons légumes marinés. Cette recette vient du Saveurs de juin 2011 ! Préparation : 20 min. Cuisson : 20/30 min. Pour 4 personnes : 3 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron...
Caviar d'aubergines a la crétoise Caviar d'aubergines a la crétoise Par cuisine2crete 21/09/12 12:50 Cette recette d'aubergines est très simple a réaliser et délicieuse en apéritif. Deux grosses aubergines. Elles se font un bisou, non ? Une feuille de papier sulfurisé. Une heure a 210 degrés, c'est vraiment chaud ! La peau vient toute seule. Une belle...
Piments aux petits légumes,au vinaigre, du Petit Bistro Piments aux petits légumes,au vinaigre, du Petit Bistro Par Chez Mamigoz 05/08/12 00:00 Piments aux petits légumes, au vinaigre, du Petit Bistro Après les cornichons, nous allons préparer des piments aux petits légumes, au vinaigre. J'ai adapté cette recette classique à nos palais métropolitains en prenant des piments d'Espagne, plus doux....
Caviar d'Aubergines a la cretoise Caviar d'Aubergines a la cretoise Par cuisine2crete 30/07/12 15:48 Cette deuxième recette d'aubergines est également très simple. Deux grosses aubergines. Elles se font un bisou, non ? Une grande feuille de papier sulfurisé. Je n'ai jamais vu ma belle mère utiliser du papier aluminium pour le four...le bon sens crétois,...
Terrine aux deux saumons et aux légumes, chantilly au vinaigre de carotte Terrine aux deux saumons et aux légumes, chantilly au vinaigre de carotte Par Epicétout, la cuisine de dany 06/07/12 08:00 Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : -500 g de saumon -400 g de filets de poisson blanc -8 tranches de saumon fumé -5 œufs -40 cl de crème -1 poivron rouge -1 poivron jaune -1 courgette -2 cébettes -1 citron -3 cuillères à soupe d’aneth...
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