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Velouté de butternut et ses croûtons de pain d'épices Velouté de butternut et ses croûtons de pain d'épices Par Tomate sans graines ! 15/12/14 16:04 Je ne vous l'ai peut-être jamais dit mais la butternut, c'est un p'tit peu ma courge d'hiver préférée. ^^ J'aime tout autant sa jolie forme de poire, sa belle couleur orange clair, que son goût tout doux. J'en ai donc furtivement volé gentiment demandé...
Tartines au roquefort, pomme et noix Tartines au roquefort, pomme et noix Par Tomate sans graines ! 11/12/14 18:54 Pioufff, en ce moment, je manque cruellement de temps pour vous concocter et publier de bonnes petites recettes ! C'est ballot, en cette période de Noël, j'avais plein d'idées à vous proposer mais du coup, beaucoup vont certainement passer à la trappe cette...
Gnocchi, fondue de poireau et crevettes au piment d'Espelette Gnocchi, fondue de poireau et crevettes au piment d'Espelette Par Tomate sans graines ! 04/12/14 18:40 En ce moment, vous l'aurez sans doute remarqué, les propositions de recettes de Noël affluent de toutes parts, les blogueurs culinaires sont en pleine ébullition ;) Je vous avoue cependant que je n'avais tout d'abord pas envisagé cette recette comme une...
Tartare d'avocat, pomme et vanille Tartare d'avocat, pomme et vanille Par Tomate sans graines ! 01/12/14 13:55 Une lectrice m'a demandé il y a quelques semaines des idées de menus de Noël pas trop chers. Sa requête n'est pas tombée dans l'oreille d'un sourd et c'est donc en pensant à elle que j'ai créé cette première recette. Il s'agit d'une entrée sucrée-salée...
Participations au concours de Noël Participations au concours de Noël Par Tomate sans graines ! 29/11/14 13:39 Vous trouverez ci-dessous les recettes participant au concours de Noël, ajoutées au fur et à mesure. La première recette nous vient tout droit du chaudron ensorcelé de Grenadine, qui nous a crachoté des muffins salées au potimarron et sarrasin : La deuxième...
Champignons farcis au millet et à la tomate séchée Champignons farcis au millet et à la tomate séchée Par Tomate sans graines ! 28/11/14 17:09 L'autre jour, de beaux champignons de Paris m'ont fait de l’œil. Je les ai donc achetés, sans savoir comment j'allais les accommoder, je me suis dit que je trouverai bien ;) Le lendemain, j'ai donc cherché à quelle sauce j'allais bien pouvoir les manger....
Diy : Décorations pour le sapin Diy : Décorations pour le sapin Par Tomate sans graines ! 27/11/14 11:42 À moins d'un mois de noël maintenant, il est vraiment temps de penser aux cadeaux, aux repas... mais aussi à la déco ;) Je ne sais pas vous, mais moi j'aime le côté féérique de Noël, entendre les chants de Noël américains dans les téléfilms diffusés au...
Petits pains à la farine de châtaigne et aux raisins secs Petits pains à la farine de châtaigne et aux raisins secs Par Tomate sans graines ! 25/11/14 14:18 Je vous propose aujourd'hui une recette de délicieux petits pains moelleux au bon goût de châtaigne, agrémentés de raisins secs pour une note sucrée et gourmande. C'est bien simple, ces pains se suffisent à eux-mêmes et n'ont pas besoin d'être rehaussés...
Gratin de chou-fleur et pomme de terre au cumin Gratin de chou-fleur et pomme de terre au cumin Par Tomate sans graines ! 22/11/14 10:49 La saison est propice aux gratins de toutes sortes : légumes, pâtes... et même fruits ! Chaud et réconfortant, fondant et gourmand, le gratin est l'allié idéal pour affronter le froid ;) Aujourd'hui c'est donc un gratin de chou-fleur et de pomme de terre...
Concours de Noël Concours de Noël Par Tomate sans graines ! 21/11/14 10:19 Et oui mes p'tits loups, Noël approchant, je me suis dit que ce serait chouette de vous gâter pour l'occasion :) D'autant que ça fait un petit moment que je n'ai pas proposé de concours. Voici donc le défi : Réaliser une recette, sucrée ou salée, avec au...
Parce qu'il n'y a pas de petites économies et que je déteste le gaspillage ;) Parce qu'il n'y a pas de petites économies et que je déteste le gaspillage ;) Par Tomate sans graines ! 19/11/14 16:41 Cela fait des mois que je veux vous faire part de mes petites astuces au quotidien dans ma cuisine. Des mois que je ne prends pas le temps de le faire, que je vous propose à la place des recettes car je ne voudrais pas que la saison des fruits et légumes...
Salade de céleri rave et carotte aux noix Salade de céleri rave et carotte aux noix Par Tomate sans graines ! 16/11/14 18:00 Une petite salade de saison à base de céleri rave, de carottes et de noix, le tout agrémenté de persil et relevé grâce à de la moutarde classique et de la moutarde à l'ancienne, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. ^^ Cette salade sera parfaite en...
Crèmes au chocolat et purée de cacahuète [Fonds de placard] Crèmes au chocolat et purée de cacahuète [Fonds de placard] Par Tomate sans graines ! 13/11/14 11:49 Ayant publié ces derniers temps pas mal de recettes salées et un Do-it-yourself de Noël (oui, oui !), je reviens aujourd'hui avec du sucré. Cette recette, je l'ai créée en voulant terminer un fond de lait classique et un fond de boisson au soja et au chocolat,...
Diy : Couronne de Noël Diy : Couronne de Noël Par Tomate sans graines ! 10/11/14 14:32 En des jours pluvieux comme aujourd'hui, on aime à rester bien au chaud chez soi, à lire un bon bouquin ou regarder une série emmitouflé dans une couverture, à cuisiner de bons petits plats ou encore à faire des travaux manuels. Et c'est cette dernière...
Poêlée de chanterelles persillées Poêlée de chanterelles persillées Par Tomate sans graines ! 09/11/14 12:47 Souvenez-vous, après vous avoir livré ma recette de gnocchi à la romaine mercredi, je vous disais que je vous dévoilerai très prochainement ce qui les avait accompagnés ; me voici donc de retour pour vous présenter.... ma poêlée de chanterelles ! Amandine,...
Gnocchi à la romaine, version Nanie Gnocchi à la romaine, version Nanie Par Tomate sans graines ! 05/11/14 12:10 Il ne s'agit pas là de la recette traditionnelle de gnocchi à la romaine mais d'une version qui m'est propre et qui me convient tout à fait. ^^ Ici, pas d’œufs, et le lait de vache est remplacé en grande partie par de l'eau, tout simplement, et le reste...
Potato burger et son steak végétal Potato burger et son steak végétal Par Tomate sans graines ! 02/11/14 17:04 Cette idée, je l'ai depuis bien longtemps déjà, notée sur un bout de papier depuis des mois si ce n'est un an ! Je me suis donc enfin lancée et ce pour mon plus grand plaisir gustatif. En effet, ce burger est délicieux et n'a rien à envier aux hamburgers...
Muffins au cantal entre-deux, blettes et pommes Muffins au cantal entre-deux, blettes et pommes Par Tomate sans graines ! 29/10/14 12:07 Après les cupcakes d'Halloween, je vous propose de bon gros muffins salés...enfin, un p'tit peu sucrés quand même ^^ Cette recette, c'est l'Auvergne où j'ai passé mes vacances cet été qui me l'a inspirée, ou plus particulièrement ses fromages... et pour...
Cupcakes au potiron et pépites de chocolat, topping à l'avocat Cupcakes au potiron et pépites de chocolat, topping à l'avocat Par Tomate sans graines ! 26/10/14 11:51 Aujourd'hui je vous propose une recette qui colle parfaitement à la saison et à Halloween qui approche à grands pas. Des cupcakes très originaux puisqu'ils sont réalisés avec du potiron - bon, ok, pas mal de monde en fait - mais attention, l'originalité...
Torsades aux trois poivrons Torsades aux trois poivrons Par Tomate sans graines ! 24/10/14 11:22 C'est lorsque ma mère m'a donné trois beaux poivrons du jardin l'autre jour - un de chaque couleur - que l'idée de cette recette m'est venue. La jolie couleur des poivrons m'a en effet inspirée. D'autant que de tout l'été, je n'avais eu droit qu'à des poivrons...
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