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Torsades aux trois poivrons Torsades aux trois poivrons Par Tomate sans graines ! 24/10/14 11:22 C'est lorsque ma mère m'a donné trois beaux poivrons du jardin l'autre jour - un de chaque couleur - que l'idée de cette recette m'est venue. La jolie couleur des poivrons m'a en effet inspirée. D'autant que de tout l'été, je n'avais eu droit qu'à des poivrons...
Sablés bretons... pas si bretons ^^ {pistache-noix de coco} Sablés bretons... pas si bretons ^^ {pistache-noix de coco} Par Tomate sans graines ! 21/10/14 20:07 Il s'agit d'une de mes recettes de biscuits préférées du moment, ils sont juste trop bons ! Pour vous dire, le Doudou qui n'est pas spécialement fan de noix de coco les adore et ne cesse d'en redemander ! De délicieux sablés au bon goût de beurre sans toutefois...
Bocaux de sanguins à l'huile et au vinaigre Bocaux de sanguins à l'huile et au vinaigre Par Tomate sans graines ! 18/10/14 18:58 Hop, hop, hop, la saison des champignons, et notamment des sanguins ou lactaires, c'est en ce moment, alors je me suis dit que ma recette de sanguins à l'huile pourrait peut-être vous intéresser. Dans la famille, on en est très friands. On les déguste généralement...
Gâteau magique à la châtaigne et aux noix {sans gluten - sans lactose} Gâteau magique à la châtaigne et aux noix {sans gluten - sans lactose} Par Tomate sans graines ! 15/10/14 15:35 Mon partenaire Markal que je ne présente plus m'a mise au défi de réaliser le fameux gâteau magique qui fait sensation en ce moment, mais sans gluten. Je le rappelle pour ceux et celles qui vivraient en ermites et qui n'en auraient pas entendu parler, le...
Petites pommes de terre à l'huile d'olive et à la menthe Petites pommes de terre à l'huile d'olive et à la menthe Par Tomate sans graines ! 12/10/14 18:32 Cette recette est absolument délicieuse. Je vous assure que vous ne verrez plus les pommes de terre de la même manière après y avoir goûté. ^^ Et tellement simple à faire en plus, que j'en ai même presque honte de vous la proposer. Pour la réaliser, il...
Champignons farcis aux rillettes de sardine, saveur provençale Champignons farcis aux rillettes de sardine, saveur provençale Par Tomate sans graines ! 08/10/14 17:03 Vous l'aurez peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle des rillettes de poisson. J'en fais à toutes les sauces, pour toutes les occasions... et même quand il n'y a pas d'occasion. ^^ Ainsi, vous trouverez par exemple sur mon blog ces rillettes de...
Escapade au village des idoles Escapade au village des idoles Par Tomate sans graines ! 05/10/14 15:10 Aujourd'hui, Tomate sans graines ! ne cuisine pas mais vous emmène balader. ^^ C'est Amandine du blog Mounta Cala qui m'a donné envie de partir à la découverte de ce site étrange qu'est le village des idoles. N'hésitez d'ailleurs pas à aller faire un tour...
Bouchées apéritives au poivron et aux épices Bouchées apéritives au poivron et aux épices Par Tomate sans graines ! 03/10/14 15:46 Marre de ne pas savoir quoi faire de vos blancs d’œuf après n'avoir utilisé que les jaunes ? En panne d'inspiration pour faire passer vos blancs autrement qu'en meringues ou en financiers ? Et envie d'une recette salée ? Vous avez frappé à la bonne porte,...
Pissaladière Pissaladière Par Tomate sans graines ! 29/09/14 16:38 Étant niçoise, la pissaladière, ça me connaît. J'en ai dégusté bon nombre au fil des années sans aucun problème, et voilà t'y pas que celle réalisée pour cet article m'est restée en travers de la gorge ! Ou plus exactement une des arêtes des beaux filets...
Langues de chat au thé matcha Langues de chat au thé matcha Par Tomate sans graines ! 25/09/14 19:42 À tes souhaits ! Ouais, je sais, elle est nulle mais j'ai pas pu m'en empêcher ;) Trêve de plaisanterie, si vous ne savez pas quoi faire d'un blanc d’œuf qu'il vous reste, que vous en avez assez de réaliser des meringues, cette recette est pour vous ! ^^...
Tartines au caviar d'aubergine Tartines au caviar d'aubergine Par Tomate sans graines ! 21/09/14 17:01 Je vous propose aujourd'hui deux recettes pour le prix d'une : celle du caviar d'aubergine et celle des tartines au caviar d'aubergine. ;) Vous pourrez décliner ces tartines en petits toasts pour l'apéro ou en sandwich pour un pique-nique. Pour tout vous...
Confiture de figues à l'Amaretto Confiture de figues à l'Amaretto Par Tomate sans graines ! 16/09/14 19:08 Cette année, les figuiers ont guère donné, mais j'ai quand même pu récolter suffisamment de figues pour me faire quelques pots de confiture jusqu'à l'été prochain. Les figues noires n'étant pas au rendez-vous cette année (snif !), c'est avec ce que nous...
Verrines de ratatouille, chèvre frais et crumble Verrines de ratatouille, chèvre frais et crumble Par Tomate sans graines ! 11/09/14 19:07 Allez hop, encore une petite recette de verrines apéritives avec des légumes estivaux avant que l'été ne laisse place à l'automne... mais le plus tard possible heiiin ;) Une recette aux saveurs du sud, comme je les affectionne tant. Cette recette mêle à...
Crème de poivron {poivronnade} Crème de poivron {poivronnade} Par Tomate sans graines ! 07/09/14 12:21 Lorsque vous faites des poivrons grillés, pensez à en garder un peu pour réaliser cette délicieuse crème de poivron à tartiner à l'apéro. C'est ce que j'ai fait quand j'ai réalisé mes sushis niçois. J'avais cuit trois beaux poivrons exprès pour réaliser...
Tiramisu aux pêches et sablés caramel Tiramisu aux pêches et sablés caramel Par Tomate sans graines ! 03/09/14 17:39 Un tiramisu de saison, avec des pêches dedans... mais pas que ! Ce tiramisu, j'aime à le réaliser spécifiquement avec les sablés au caramel et au sel de Guérande de Jardin Bio'. Je trouve que l'association marche bien, et donne un résultat très gourmand....
J'aime l'Auvergne J'aime l'Auvergne Par Tomate sans graines ! 31/08/14 18:26 Oui, j'aime l'Auvergne et ses magnifiques paysages reposants, ses vieux villages, ses vaches, ses fleurs et ses tracteurs ! ^^ C'est l'une de mes régions préférées. On s'y sent bien, au calme, déconnectés, loin du stress des grandes villes. J'avais donc...
Sushis niçois Sushis niçois Par Tomate sans graines ! 29/08/14 17:06 Cette recette, ça fait au moins un an que je veux vous la proposer. Un an qu'elle m'est apparue, comme ça, en mangeant des sushis traditionnels. En fait, tout en dégustant mes sushis, je me suis mise à réfléchir à comment je pouvais revisiter le sushi de...
Samossas courgette et chèvre frais Samossas courgette et chèvre frais Par Tomate sans graines ! 26/08/14 12:44 J'aime bien faire des samossas. Je trouve ça ludique et en plus on peut y mettre ce que l'on veut à l'intérieur. Et même que c'est rigolo quand vous les faites goûter à vos convives à l'aveugle, sans qu'ils sachent ce qui se cache à l'intérieur et que vous...
Salade de pois chiches à l'aubergine et à l'oignon Salade de pois chiches à l'aubergine et à l'oignon Par Tomate sans graines ! 22/08/14 17:30 Aujourd'hui, une petite salade au menu. Oui, oui, parce que, même si ça n'a pas l'air comme ça, on est bien en été (je vous assure !), la saison des salades donc. ^^ C'est une salade que réalise ma mère et que j'aime beaucoup. Elle ne comporte que trois...
Petits gâteaux de semoule aux prunes et caramel Petits gâteaux de semoule aux prunes et caramel Par Tomate sans graines ! 18/08/14 20:51 Le gâteau de semoule est un dessert familial que ma mère nous faisait toujours à moi et à mon frère - sans oublier mon gourmand de père ! - du temps où nous habitions encore à la maison. C'est un dessert simple, que nous mangions entre nous, sans chichis,...
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