Les Recettes d'Ailes de Raie

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Ailes de raie au beurre, sauce au citron Ailes de raie au beurre, sauce au citron Par Popote de PB 15/12/14 09:00 J'ai trouvé cette recette ici! Parfait pour les fêtes de fin d'année! Ce plat est juste sublime avec sa petite sauce mousseuse. J'ai adoré!! des morceaux d'aile de raie 1 oignon du persil séché 250 ml de vin blanc 150 ml d'eau 1 citron 100 g de beurre 250...
Ailes de raie à la moutarde Colman's Ailes de raie à la moutarde Colman's Par douce cuisine dans les nuages 16/10/14 09:24 Beaucoup d'entre vous connaissent la moutarde Colman's. Elle peut rappeler des bons ou mauvais souvenirs .... J'ai profité d'un séjour londonien pour l' acheter en poudre Maintenant on la trouve facilement en GMS. J'aime bien la raie mais je voulais changer...
Ailes de raie a la moutarde et aux capres Ailes de raie a la moutarde et aux capres Par Du piano à l'assiette 11/10/14 08:31 Liste des ingrédients Pour 4 personnes: 4 ailes de raie 3 càs de moutarde 3 càc de câpres 100g de beurre sel, poivre Pour le bouillon : 1 carotte 1 oignon jus d'1/2 citron 10cl de vin blanc 1 bouquet garni sel, poivre 2l d'eau Préparer le bouillon : Dans...
Ailes de raie aux câpres Ailes de raie aux câpres Par La petite cuisine de Sabine 29/09/14 13:00 Souvenez-vous, je vous avais parlé il y a quelques temps... de mon super partenariat avec Picard et leurs délicieux produits. J'avais reçu des daurades royales... cuisinées à l'orientale. Aujourd'hui, une seconde première fois grâce à Picard, car je n'avais...
Ailes de raie aux câpres Ailes de raie aux câpres Par La petite cuisine de Sabine 29/09/14 13:00 Souvenez-vous, je vous avais parlé il y a quelques temps... de mon super partenariat avec Picard et leurs délicieux produits. J'avais reçu des daurades royales... cuisinées à l'orientale. Aujourd'hui, une seconde première fois grâce à Picard, car je n'avais...
Ailes de Raie frites (Raya frites) Ailes de Raie frites (Raya frites) Par La-cuisine-de-mes-racines 25/08/14 23:15 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Ailes de raie frites une succulente recette d’ ailes de raie frites ,ou raya frite en dialect algerien un poisson cartilagineux sans arêtes qui conviendra parfaitement au petit , une recette hyper facile et rapide a apprécier avec un risotto ou du riz Ingrédients:...
Ailes de raie a la crème d'échalote citronnée Ailes de raie a la crème d'échalote citronnée Par Poivré Seb 14/08/14 18:03 Pour : 2 personnes. Temps de réalisation : 20 minutes maximum . Temps de cuisson : 15 minutes Réalisation de la recette : facile. Les ingrédients : Deux ailes de raie de 250 gr environ. 1 belle échalote. 1 citron bio. 20 cl de crème fraiche. 15 à 20 gr...
Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat Par Les Delices De Marina 07/08/14 07:44 Préparation : 35 min - Cuisson : 35 min Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Ce miel de citron se marie à merveille avec ce poisson fin et délicat. L’avocat adoucit énormément le brocoli et rend une texture...
Ailes de raie à l’huile parfumée Ailes de raie à l’huile parfumée Par Les p'tits plats de Véro 03/08/14 06:00 Il y a déjà quelques mois, j’ai goûté pour la première fois l’aile de raie dans un restaurant, et j’ai beaucoup aimé. Une chair fine et un gros avantage : pas d’arêtes ! Du coup, j’avais décidé d’en cuisiner à la maison. Au restaurant, elle était cuisinée...
Ailes de raie aux câpres et beurre blanc Ailes de raie aux câpres et beurre blanc Par Les carnets de ... Sicacoco 28/07/14 08:06 Avec une partie des ailes de raies que mon fils nous a offert,voilà une recette traditionnelle pour se régaler. Pendant des année la raie était cuisinée au beurre noir,au beurre noisette, mais cette façon est maintenant totalement interdite dans les restaurants...
Ailes de raie aux câpres Ailes de raie aux câpres Par La cuisine de Rolly 17/05/14 01:12 Nous avons fait des ailes de raie mais vous pouvez très bien choisir n'importe quel poisson blanc pour accompagner cette sauce aux câpres ! Merci Maman pour ta recette ! Pour 4 : 4 ailes de raies 2 échalote 2 gousses d'ail 1 cube de court-bouillon 1 petit...
Orgesotto à la tomate et ses petits ailes de raie au beurre noir Orgesotto à la tomate et ses petits ailes de raie au beurre noir Par Dans mon assiette 17/03/14 07:30 Un plat complet entre terre et mer : la terre pour le risotto d'orge perlé, agrémenté de sauce tomate et de chorizo et la mer avec de petites ailes de raie cuisinées de façon traditionnelle, au beurre noir Préparer l'orgesotto (pour 4 / 6 personnes) : Confectionner...
Ailes de raie aux câpres Ailes de raie aux câpres Par CRIKARAMEL 19/01/14 13:52 Voilà un plat que je fais toujours avec plaisir car j'adore vraiment le fondant de la chair de la raie. Ici, c'est une version allégée, recette tirée d'un livre Weight Watchers. Ingrédients pour 4 personnes : 800g d'ailes de raie congelées - 20 cl d'eau...
Ailes de raie aux câpres et aux échalotes Ailes de raie aux câpres et aux échalotes Par Les tentations culinaires de Clémence 10/11/13 06:24 J'aime beaucoup la raie mais je ne l'avais jamais cuisinée. C'est chose faite grâce à Picard où l'on trouve ce poisson. Rien de plus facile, en fait, pour le préparer. Ici, je l'ai poché dans un court-bouillon aux algues et j'ai préparé une petite sauce...
Ailes de raie, beurre noisette aux capres en deux cuissons Ailes de raie, beurre noisette aux capres en deux cuissons Par L'emporte bouffe 28/10/13 17:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 30min Ingrédients: 4 petites ailes de raie 50g de beurre 2-3 CS de vinaigre de vin 4 CS de câpres Préparation: Préchauffer votre four à 180°C. Dans une poêle allant au four, faire fondre le...
Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates Par Ma cuisine et Vous 08/10/13 11:03 Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutesIngrédients (pour 4 personnes) : 1 aile de raie (environ 800 gr) un sachet de court-bouillon pour la sauce : 3 tomates 1 échalote 4 cs de fromage blanc 1 cs de moutarde 1 citron vert 1 bouquet d'herbes fraîches...
Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates Par Ma cuisine et Vous 08/10/13 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aile de raie (environ 800 gr) un sachet de court-bouillon pour la sauce : 3 tomates 1 échalote 4 cs de fromage blanc 1 cs de moutarde 1 citron vert 1 bouquet d’herbes fraîches...
Ailes de raie au beurre blanc Ailes de raie au beurre blanc Par La-cuisine-de-gigi 18/07/13 00:15 Bonjour à tous, Mardi après midi, je suis allée cueillir des groseilles dans mon jardin, j'en ai ramassé une grosse bassine. Riri qui est rentré de bonne heure de son travail a eu la bonne idée d'aller en cueillir aussi, il a ramassé les framboises qui...
Poisson du jour : les ailes de raie Poisson du jour : les ailes de raie Par I love cuisine 29/05/13 16:10 J'ai re-découvert la raie il n'y a pas si longtemps, car comme beaucoup pour moi la raie était synonyme de "pas frais". En effet, suite à plusieurs déconvenues de ce poisson, je suis restée longtemps à ne plus pouvoir m'en approcher et encore moins à en...
Ailes de raies à la moutarde-noix Ailes de raies à la moutarde-noix Par Essais gourmands 14/04/13 10:15 Pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 7 minutes Ingrédients : · 2 ailes de raie · 2 cuillères à café de moutarde aux noix · 2 cuillères à soupe d’huile d’olive · Sel · Mélange de 5 baies · 20g de beurre · 3 noix Préparation : Couper les noix...
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Les recettes d'ailes de raie

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