Les Recettes de Pain - 4

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Pain au sésame noir au levain Pain au sésame noir au levain Par By acb 4 you 19/01/15 15:45 Vous le savez maintenant si vous me suivez depuis quelques temps, je fais mon pain moi-même à la maison. Je panifie tous les 2 ou 3 jours environ. A mes débuts je le faisais dans une machine à pain, puis j’ai pétri dans la machine à pain et fait cuire dans...
Pain au céréales au cookin Pain au céréales au cookin Par Delf en Cuisine 19/01/15 15:11 Des délicieux petits pains aux céréales, est-ce que cela vous tente?? Rapide à réaliser et tellement meilleur lorsque c’est fait maison Merci à mon assistant culinaire sans qui je n’aurai pas eu le plaisir de les déguster Côté matériel : - un cookin – un...
Monkey bread aux noix de pecan Monkey bread aux noix de pecan Par amour de cuisine chez soulef 19/01/15 11:21 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Monkey bread aux noix de pecan Bonjour tout le monde, Je suis en mode brioche ces jours ci, et la c’est le monkey bread: Un monkey bread aux noix de pécan. Une brioche super délicieuse, différente en présentation des autres brioches, mais elle reste une...
Bâtard Bâtard Par Les Délices de Sandstyle 19/01/15 10:11 Qu'est ce qu'un BÂTARD ? C'est un pain qui est à mi chemin de notre traditionnelle Baguette et de notre traditionnel Pain . Mes enfants m'ont fait de ces yeux lorsqu'ils m'ont demandé le nom du pain que je venait de faire !!!! Et oui ils habitent à la campagne...
Pain torsadé Pain torsadé Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 19/01/15 09:20 Sur internet circule de plus en plus la recette d'une brioche étoile au nutella que j'ai par ailleurs réalisé avec la recette de mon pain au lait hokkaido ...la base est la même que le pain torsadé, seule différence les [...]
Pain Léger façon Pain Viennois Pain Léger façon Pain Viennois Par La Salsa des Fourchettes 19/01/15 08:00 Ce pain-là est très léger ... idéal pour les sandwiches ! Inspiration : le blog de Patibou Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 2h / Cuisson : 25 mn Pour 4 grands pains : 1 oeuf / 240 g d'eau tiède / 1 cube de levure fraîche / 2 cuillères à soupe de...
Pain au lait ribot et au levain Pain au lait ribot et au levain Par Hum, ça sent bon ... 19/01/15 02:50 Je n'ai pu publié de recette de pain depuis bien longtemps mais je continue à en faire au moins deux par semaine ! Lorsque Michèle fait une mise à l'honneur j'ai remarqué qu'une de ces lectrices a fait son pain au lait ribot ! Moi je n'avais pas vu cette...
Petits pains d'épices moelleux et glacés Petits pains d'épices moelleux et glacés Par latabledejeanne 18/01/15 17:40 Bonjour, voici encore de délicieux gâteaux préparés pour le petit-déjeuner de noël. Je les trouve mignons avec un joli glaçage et des petits bonbons colorés. Dans des moules différents et avec d'autres épices, on peut s'en régaler toute l'année. Je vous...
Petits pains à la mascarpone Petits pains à la mascarpone Par La Table d'Eve 18/01/15 15:45 375g farine (type 55) 125g Mascarpone 2 oeufs 50g sucre 50cl lait 20g levure fraiche 1/2 jus de citron 3 cuillères à soupe huile végétale Verser la farine et le sucre dans un bol. Mélanger à la cuillère. Au centre, ajouter et dans cet ordre, le sel, le...
Pain perdu roulé à la pâte à tartiner et aux bleuets ou French toast Roll-Ups Pain perdu roulé à la pâte à tartiner et aux bleuets ou French toast Roll-Ups Par cuisine en folie 18/01/15 10:00 Ces petits French toast Roll-Ups circulent sur le net depuis un bon moment, il était temps que je teste cette gourmandise Un après-midi de chien, le temps est maussade, le ciel fait grise mine et on se caille les pieds bien au chaud dans de grosses chaussettes...
Pain au citron Pain au citron Par Choutambouilletout 18/01/15 09:18 -500g de farine -1 sachet de levure boulangère -30ml de jus de citron -1càs de sucre -1càc de sel Pas de MAP pour cette recette, puisqu'elle a grillé, du coup j'ai utilisé mon tout nouveau robot patissier. Mettre tout les ingrédients dans la cuve et mettre...
Croissants au beurre de c. Felder Croissants au beurre de c. Felder Par Saveurs et gourmandises 18/01/15 08:30 Nous sommes dimanche et pour votre petit-dej, je vous propose des croissants et pas n'importe lesquels : les plus légers que j'ai jamais mangés en plus du fait qu'ils ont un très bon goût de croissants. Aussi bons, s'ils ne sont meilleurs que ceux du boulanger....
Mille feuille de foie gras pain d'épice et confiture de figue Mille feuille de foie gras pain d'épice et confiture de figue Par Nattycuisine2 18/01/15 08:00 Je suis à la bourre sur la publication de mes articles. J'ai retrouvé dans mon appareil quelques photos des préparatifs des fêtes que j'avais oublié. Pour noël, j'avais préparé de délicieux mille feuille de foie gras qui ont bien plu, j'ai fait plusieurs...
Pain blanc tout rond Pain blanc tout rond Par Cook'n'Eat 18/01/15 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Alors comme j'en ai marre parfois de voir mes pains s'affaler sur la plaque à la levée, et bien j'ai décidé de réduire mes quantités de liquide dans la recette, et mon pain a monté !! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2*1 heure...
Moulin castelas france - pain d'epice du quercy Moulin castelas france - pain d'epice du quercy Par la vie de choupette 18/01/15 05:00 Ce jour je vous présente mes 2 nouveaux partenaires : il s'agit de : Moulin de Castelas Un peu d'histoire : L'histoire commence en 1997 par un coup de coeur pour de vieux oliviers plantés versant sud-Alpilles au lieu-dit Castelas. Aujourd'hui le Domaine...
Nonnettes au Pain d’Epices Nonnettes au Pain d’Epices Par Pounchki 17/01/15 21:29 Et voici pourquoi il me fallait de la marmelade d’orange, pour faire des nonnettes !! Évidemment vous savez tous ce que c’est ! De petites « boules » de pain d’épices avec un cœur de marmelade ; enfant ma grand-mère en achetait de temps en temps, des glacées...
Pain Ciabatta (Pain Italien) Pain Ciabatta (Pain Italien) Par Le blog de Gourmandise Assia 17/01/15 17:09 Bonjour, Un pain préparé a base de levain est toujours meilleur, je vous propose une spécialité italienne que j’ai adoré! Excellent en gout, léger et doux, j’ai trouvé des recettes de pain Ciabatta, mais j’étais séduite par cette version plutôt [...]
Pain perdu à la raclette Pain perdu à la raclette Par Nathou 17/01/15 17:07 Voici encore une recette pour utiliser les restes d'une raclette ;-) Un délice vite fait ! Ingrédients (2 pièces): 4 tranches de pain rassis 4 tranches de fromage à raclette du jambon cru ou du lard fumé en fines tranches 2 oeufs 20 cl de lait 15 cl de...
Pain turc farcie au épinard crevettes Pain turc farcie au épinard crevettes Par Bienvenue dans ma cuisine 17/01/15 16:03 Préparation : 35 min - Cuisson : 5 min Bonjour, Aujourd'hui je vous propose des pains turc farcie au épinard et crevettes.Hummmm trop bon!!!! Pour 12 pains Préparation:35 minutes Cuisson:5 minutes Ingrédients: *1kg de farine *2 sachets de levure de boulangére *1 pincée de sel *lait Pour la farce:...
Pain à l'oignon et gruyère Pain à l'oignon et gruyère Par en toute simplicité 17/01/15 10:40 Bonjour. Je vous propose pour votre apéro ce pain délicieux, je me suis inspiré de la recette du joli blog d'amuses bouche, j'ai réalisé ma recette avec le fromage que j'avais à la maison mais je pense que la prochaine fois je testerai aussi avec du cheddar....

Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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