Les Recettes de Pain - 7

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✿  Petits pains d'épeautre façon Pizza ''Mozarella, viande hachée, tomates & Curcuma   ✿ ✿ Petits pains d'épeautre façon Pizza ''Mozarella, viande hachée, tomates & Curcuma" ✿ Par Katoo is in the Kitchen 16/08/14 08:59 Cette recette est inspirée de celle que j'ai vue chez Variations Gourmandes ( ici ). Ce n'est pas la première fois que je la fais et à chaque fois elle remporte un franc succès à la maison ! Je vous propose donc ma déclinaison de cette recette à customiser...
Pain de viande aux oignons Pain de viande aux oignons Par babakitchen 16/08/14 08:42 Ce n'est plus un secret pour personne, j'adore toutes les viandes hachées, les boulettes, le pain de viande, ok c'est gras mais on n'en mange pas des tonnes non plus, enfin en théorie ... nouveau pain de viande aujourd'hui, cette fois je l'ai blindé d'oignons...
Pain d'aubergines aux olives et son coulis de tomates au basilic Pain d'aubergines aux olives et son coulis de tomates au basilic Par Les p'tits plats de Véro 16/08/14 07:30 J’aime beaucoup faire ce pain d’aubergines, parfumé aux olives par exemple. C’est super facile à faire, pratique à emporter si besoin et bien frais. Et puis ça change un peu des salades composées ! On peut le servir avec des grillades, en entrée ou sur...
Pains à hot dog Pains à hot dog Par La cuisine de Rolly 16/08/14 04:08 Encore une recette de boulange signée Rock the bretzel, avec ses recettes je prends aucun risque, c'est la réussite assurée ! Voilà les pains à hot dog ! Pour 6 beaux pains à hot dog : 430g de farine 20g de levure de boulangerie fraiche 1cc de sel 1 œuf...
Vos réalisations...Pain brésilien chez Assia Vos réalisations...Pain brésilien chez Assia Par Blog Cardamome 16/08/14 01:17 On n'a pas fini d'entendre parler de ce pain brésilien, un pain brioché si particulier puisque réalisé tantôt avec de la purée de pommes de terre, tantôt des flocons, tantôt de la fécule. J'avais moi même fait ce pain brésilien avec de la fécule, comme...
Çig pide {pain frit salé turc} Çig pide {pain frit salé turc} Par Bibica et son poids 15/08/14 23:43 Bonsoir, Ce 15 août, comme chaque 15 août d'ailleurs, nous l'avons passé à la fête du village avec une floppée d'amis. Nous apprécions beaucoup cette journée qui permet de voir beaucoup de potes et surtout de revoir des potes qu'on a pas l'occasion de rencontrer...
Pain jaune à la machine à pain Pain jaune à la machine à pain Par smoothie.tn 15/08/14 22:13 Ingrédients: 400g de farine 250ml d’eau 1 cuillère à café de poudre d’écorce d’orange* 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café sucre 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 1 sachet de préparation pour pain aux...
Minis pains perdus chocolat blanc et framboises Minis pains perdus chocolat blanc et framboises Par casafabio 15/08/14 15:33 Un dessert inspiré par l'excellent blog espagnol Javirecetas.hola.com où les visuels ou autres vidéos sont de grande qualité. Néanmoins pour les pains perdus, j'ai appliqué à la lettre ou presque la recette de ma chérie... Ingrédients pour 4 personnes :...
Pain au céréales et graines de tournesol au levain fermentescible Pain au céréales et graines de tournesol au levain fermentescible Par Les gourmandises de dida 15/08/14 13:42 Ca ne fait pas longtemps que j'ai commencé a utiliser le levain fermentescible, d'ailleurs si je me trompe pas c'est mon 2eme pain avec. Et pour le moment j'en suis satisfaite, le pain leve bien, il est croustillant avec une mie aéré et il se conserve bien.Chez...
Focaccia italienne au romarin et olives Focaccia italienne au romarin et olives Par Le blog de Samar 15/08/14 09:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Focaccia italienne au Romarin et olive Un pain italien parfumée aux herbes fraîches ou séchées. Je vous propose une focaccia sans polish (levain à préparer la veille), mais qui donnera quand même une belle mie bien aérée. J’ai choisi du romarin et des olives,...
Petit Pain au Lait Garni {Saumon & Mâche} Petit Pain au Lait Garni {Saumon & Mâche} Par Une Graine d'Idée 15/08/14 08:14 C'est une version de petit sandwich "sur le pouce" que je vous présente aujourd'hui. J'aime l'association sucré-salé ... et lorsque je n'ai plus de pain, bien souvent j'utilise un restant de brioche ou de pain au lait. C'est ce qui m'est arrivé l'autre...
Baguettes de pain d'Eva Baguettes de pain d'Eva Par Entre rire et cuisine ... 15/08/14 05:00 Bonjour, En me promenant de blogs en blogs, j'ai atterri, pour mon plus grand plaisir d'ailleurs, chez Eva et son bel univers sur "ça croustille ! ". Je suis tombée sous le charme de magnifiques baguettes dont je vous remets la recette telle quelle, en...
Salade au Thon, Crudité et Croutons épicés Salade au Thon, Crudité et Croutons épicés Par Le blog de Gourmandise Assia 14/08/14 19:58 Bonjour, Avant que les beaux jours nous quittent, je vous propose de profiter d’une belle salade simple, rapide et surtout délicieuse et qui ravira les grands et petits. Vous pouvez ne pas épicer vos croutons si vous ne le supporter pas. Sinon c’est [...]
Pain complet aux graines en autolyse Pain complet aux graines en autolyse Par Les gourmandises de dida 14/08/14 18:46 Une petite envie de pain.....une envie de graines.......une petite dose d'inspiration. Je me suis donc lancé dans l'élaboration d'un pain. Mais je ne voulais pas faire un pain classique alors je l'ai fait en autolyse. L'autolyse améliore et facilite le...
Bruschettines maison sur son pain aux céréales Bruschettines maison sur son pain aux céréales Par My SteysCook 14/08/14 17:44 Avec une bonne baguette de pain aux céréales, j’ai décidé de réaliser des bruschettines maison. Des sortes de bruschettas mais plus petites et sur du pain baguette. Une excellente recette pour terminer des restes de fromage, de jambon, de sauce tomate…...
Petits pains, sans gluten, sans œufs, sans lait, sans sucre, sans levure Petits pains, sans gluten, sans œufs, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 14/08/14 08:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation: 15 mn Cuisson: 20 à 30 mn 380 gr de riz semi-complet bio cuit ou complet 60 gr de farine de maïs 20 gr de graines de sésame 80 gr de fécule de pomme de terre ou de maïs 30 gr de graines de chia ou autres - 30 gr d'huile d'olive - 1 cuillère...
Petits pains sportifs sans gluten, sans œufs, sans lait, sans sucre, sans levure Petits pains sportifs sans gluten, sans œufs, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 14/08/14 08:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation: 15 mn Cuisson: 20 à 30 mn 380 gr de riz semi-complet bio cuit ou complet 30 gr de farine de maïs 30 gr de farine de sarrasin 20 gr de noisettes mixées 20 gr de graines de sésame - 80 de fécule de pomme de terre ou de maïs 30 gr de graines de...
Petits pains noirs aux noix , sans gluten, sans œufs, sans lait, sans sucre, sans levure Petits pains noirs aux noix , sans gluten, sans œufs, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 14/08/14 08:25 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Préparation: 25 mn Cuisson: 20 à 30 mn 250 gr de lentilles vertes cuites 60 gr de riz semi-complet bio cuit 100 gr de farine de sarrasin 30 gr de farine de maïs et 50 gr de farine de sarrasin 40 gr de fécule de pomme de terre ou de maïs 20 gr de cerneaux...
Pains aux raisins Pains aux raisins Par La main à la pâte 14/08/14 00:00 Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Mes enfants sont comme moi, leur viennoiserie préférée est le pain aux raisins. Pour moi, c’est un joli souvenir gourmand de lycée et de fac. J’en ai remangé depuis mais je n’en avais jamais fait ! J’ai jeté mon dévolu...
Pain Brésilien a la Pomme de Terre au Thermomix ou pas Pain Brésilien a la Pomme de Terre au Thermomix ou pas Par Le blog de Gourmandise Assia 13/08/14 21:49 Bonjour, Un pain excellent moi qui adore la boulange je me suis régalé. J’ai eu l’occasion de tester un pain similaire a la pomme de terre, mais vu que tous mes articles précédents postés sur OB je les ai supprimé, je me souviens plus si c’est la même [...]

Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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