Les Recettes de Pain complet

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La meilleure recette de pain complet du moment !

Pain complet au son Pain complet au son Par 16/01/12 00:28 Lorsque j’étais (beaucoup) plus jeune, j’achetais mon pain dans une boulangerie d’Aix, la boulangerie Guérard tout près de la place de la Madeleine (je ne sais plus si elle s’appelle toujours ainsi); elle proposait toutes sortes de pains (une avant-gardiste...
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Pain complet aux graines de citrouille Epeautre, blé (Autriche) Pain complet aux graines de citrouille Epeautre, blé (Autriche) Par Street Food, Cuisine du Monde 19/12/14 06:44 Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min Réutilisez les graines des citrouilles cuisinées, bonnes pour la santé, pour les transformer en un délicieux pain , idéal pour accompagner les entrées de crudités. C'est un pain aux graines de citrouille de choix, composé d'un mélange de farine d'épeautre...
Pain Complet Pain Complet Par Le Ballet Des Gourmets 17/12/14 10:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min A l’époque des pharaons, le pain avait une valeur sacrée pour les égyptiens… Ils étaient persuadés que la vie après la mort n’était que la continuité de la vie dans l’au-delà. Ils plaçaient, alors, du pain dans les tombeaux pour … Lire la suite →
Pain complet Pain complet Par A Prendre Sans Faim 25/11/14 09:16 Une recette de pain qui change un peu des pains blancs et qui justement parce qu'elle est plus riche en fibres est conseillée par les nutritionnistes. Cliquez ici pour la recette »
Pain cocotte semi complet Pain cocotte semi complet Par Plaisir et Gourmandise 24/11/14 07:44 Un pain que je fais très régulièrement en ce moment, il est super vite fait, en 2h30, on a un pain super beau qui sort du four et qui crépiteDe plus ça à l'avantage de réchauffer la cuisine, ce qui super en cette saison ....Si vous avez une cocotte en fonte,...
Pain complet Pain complet Par Réveries culinaires 13/11/14 18:06 Que ce soit pour accompagner une salade l'été ou bien un pot au feu l'hiver ....un bon pain qui a pris le temps de lever avec un arôme profond et une jolie croûte ! Des sensations, une croûte craquante ,des notes un peu acides...quelle satisfaction! Ma...
Croque monsieur au pain complet bacon et parmesan Croque monsieur au pain complet bacon et parmesan Par Mes délices paradisiaques 09/11/14 09:52 Ce soir c'était croque monsieur!! Chacun a eu sa garniture qu'il voulait pour le premier voici celui de Maël mon loulou de 4 ans et demi!! Ces saveurs il les adore.... Lui et le parmesan c'est une grande histoire....de goût!! Pour 4 personnes: 8 tranches...
Pain complet ultra-moelleux Pain complet ultra-moelleux Par Cooking Julia 07/11/14 17:30 Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de boulange. Je vous propose aujourd'hui une super recette de pain complet, ou presque complet, à la mie moelleuse et au léger goût malté. Ce pain est une réussite ! La recette est faite au Thermomix, mais...
Pain complet au levain Kayser et aux graines Pain complet au levain Kayser et aux graines Par cuisiner et papoter chez Loulou 31/10/14 00:01 Bonjour tout le monde !! Vous allez bien ? Aujourd’hui je vous propose un délicieux pain au levain Kayser. J’ai décidé de le faire à la farine T110 c’est-à-dire semi-complète car j’ai découvert que le pain fait avec ce type de farine me permettait de tenir...
Pain complet aux graines dans une cocotte (Wholemeal bread with seeds) Pain complet aux graines dans une cocotte (Wholemeal bread with seeds) Par My Culinary Curriculum 27/10/14 07:30 Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Ma cocotte Le Creuset, je l'adore. Comme je n'avais plus de pain, j'ai décidé de faire un pain complet aux graines mais cuit dans ma belle cocotte, preuve qu'une cocotte en fonte ne sert pas qu'à mijoter. Etant en panne de four j'ai cuit mon pain dans un...
Pain complet au miel et au pommes, version levain Pain complet au miel et au pommes, version levain Par La médecine passe par la cuisine 18/10/14 07:51 Depuis quelque temps, j'ai un levain à la maison. J'ai mis du temps à l'apprivoiser mais maintenant, monsieur est gentil : il me fait de très beaux pains. A force, je finis par sortir des sentiers battus et je customise enfin mes pains. Je n'ai plus peur...
Pain complet aux figues Pain complet aux figues Par Toque de choc 14/10/14 08:00 Voilà un pain riche en fibres et particulièrement nourrissant. Un régal pour se faire un sandwich au chèvre-jambon sec avec de la salade et un filet de miel! Ils n’ont pas l’air très beaux sur la photo, mais, je ne suis pas équipée au mieux pour former...
Croque-monsieur à la mortadelle italienne, toastinette emmental au pain complet Croque-monsieur à la mortadelle italienne, toastinette emmental au pain complet Par Mes délices paradisiaques 12/10/14 08:22 Voici un croque-monsieur avec de la mortadelle italienne extra fine, chez nous on l'a consomme froide et chaude en croque, cake, crêpe.... Tester la en croque!! Pour 4 croques: 8 pains de mie au pain complet 4 tranches extra fine de mortadelle 4 toastinettes...
Pain complet aux graines de tournesol Pain complet aux graines de tournesol Par Piratage Culinaire 05/10/14 09:00 Aujourd'hui, j'ai souhaité partager ma recette de pain complet aux graines de tournesol. Il est très facile à réaliser, et il se garde une bonne semaine sans aucun problème. Ce pain fera le bonheur de vos petits déjeuners et vous donnera plein d'énergie...
Croque monsieur au pain complet mi-chèvre mi-jambon du pays Croque monsieur au pain complet mi-chèvre mi-jambon du pays Par Mes délices paradisiaques 30/09/14 09:31 Ce croque monsieur est très tendre à déguster sans modération. Pour 4 personnes: 8 tranches de pain complet 2 bûches de chèvre 4 tranches de jambon du pays crème épaisse Napper de crème une tranche. Couper les bûches en tronçons très épais. Sur la tranche...
Pain complet au céréale d'avoine Pain complet au céréale d'avoine Par Les douceurs de mon enfance 30/08/14 20:03 Aujourd'hui j'ai fais un pain complet au céréale d'avoine pour mon petit dèje de la semaine ! deux tranche tous les matins avec une noix de beurre et un jus de fruit ! quoi de meilleur accompagné d'un bon café <3 Ingrédients pour un pain de 750 g : Eau...
Pain complet à l'épeautre Pain complet à l'épeautre Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 27/08/14 17:44 Ce n'est pas le premier pain à l'épeautre que je partage avec vous, il y avait ce pain à l'épeautre et sirop d'agave fait à partir d'un pré-levain que nous avions beaucoup aimé. A vrai dire tout ce qui est à l'épeautre est délicieux, ce petit goût de noisette...
Pain complet aux graines en autolyse Pain complet aux graines en autolyse Par Les délices de Dida 14/08/14 18:46 Une petite envie de pain.....une envie de graines.......une petite dose d'inspiration. Je me suis donc lancé dans l'élaboration d'un pain. Mais je ne voulais pas faire un pain classique alors je l'ai fait en autolyse. L'autolyse améliore et facilite le...
Petit pain complet légèrement brioché sans gluten, sans lactose, sans caséine Petit pain complet légèrement brioché sans gluten, sans lactose, sans caséine Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 12/08/14 07:00 Cela ferait un petit bout de temps que je lorgnais sur cette de recette du blog de Papillon : "Gourmande sans gluten"... Et j'ai fini par m'y mettre ! Un bon petit pain brioché pour le petit déjeuner... Hummmm ! Bon j'espère que tu ne m'en voudras pas Papillon...
Mousse au chèvre, mascarpone & vinaigre de framboise, rosaces de radis & pain complet au miel Mousse au chèvre, mascarpone & vinaigre de framboise, rosaces de radis & pain complet au miel Par Pourquoi je grossis ... ... 06/07/14 10:57 Le 1er juillet est arrivé !!! ... Le 1er juillet ?!! C'est le jour du défi Battle Bread { Apéro Time! } , bien sûr ! :) Je tiens à remercier encore pour cette troisième édition (déjà!) toutes les participantes à ce défi, toutes celles qui ont rendu ce superbe...
Pain Paillasson farine de chanvre, graines chanvre et oignons frits Pain Paillasson farine de chanvre, graines chanvre et oignons frits Par Blog Cardamome 30/06/14 01:33 J'ai quand même une nette préférence pour le pain sans pétrissage, avec poolish sur une longue levée (mie plus "grasse"). Celui que j'ai fait il y a peu est très bon, mais différent (poolish et autolyse, mie plus souple mais sèche plus vite); alors j'alternerai,...
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Les recettes de pain complet

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