Les Recettes de Pain Maison

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Pain algerien au four (Matlou3 el koucha) Pain algerien au four (Matlou3 el koucha) Par 22/01/13 00:00 Bonjour, Je vous propose un pain algérien cuit au four que j'ai testé style matloua en forme de galette ronde et plate comme les naans ou pita. Au lieu de cuire sur un plat en fonte ou pierre, je la mets au four. Et le résultat : une texture complétement...
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Couronne de pain maison au lait Couronne de pain maison au lait Par Cuisine De Zika 11/03/15 17:09 Un pain maison à la semoule de blé dur et farine panifiable, bien moelleux et léger, une jolie mie filante cuit dans deux moules à savarin 600 g de farine pour pain 200g de semoule moyenne de blé dur 200 ml de lait entier tiède 250 ml d'eau tiède 150 ml...
Hamburger 100% maison Hamburger 100% maison Par Le blog de Gourmandise Assia 05/03/15 04:02 Salem bonjour, Pendant ces dernières vacances d’hivers, on a presque pas bouger a cause du climat qui n’était pas du tout clément. Mon Rayan avait l’idée de nous proposer d’aller manger au Mc.. Il était parti avec une copine et ces gamins manger dans ce...
Pain fourré aux poulet, coriandre et oignons Pain fourré aux poulet, coriandre et oignons Par Il paraît que c'est bon !!! 27/02/15 14:42 Préparation : 2h - Cuisson : 45 min Quand maman vient à la maison pour me cuisiner plein de petits pains fourrés au poulet, coriandre et oignons, afin d’en avoir à l’avance, c’est le vrai bonheur !!! Moi je suis heureuse parce que je ne fais rien (ou presque, je prends les photos ;)) et les...
Hamburgers economiques Hamburgers economiques Par Cuisine De Zika 20/02/15 10:36 J'avais préparé du pain ce jour là, le repas n'étant pas prêt, l'un des enfants s'est amené ( ma Lina), elle était affamée et devait retourner pour des TD, la fac de médecine , çà ne pardonne pas!! Donc, elle s'est improvisé un hamburger à sa façon avec...
Khobz Dar ( Pain Maison ) aux Saveurs d’Italie Khobz Dar ( Pain Maison ) aux Saveurs d’Italie Par Maryse et Cocotte 08/11/14 23:04 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je me rappelle de ce pain un peu spécial dû à son façonnage, qui avait beaucoup tourner il y a quelques temps sur la blogosphère. J’ai toujours voulu le réaliser … mais voilà, le temps passe trop vite ! Mais samedi, je me suis...
Pain matloua au four (Matlou3 el koucha) Pain matloua au four (Matlou3 el koucha) Par Cuisinez avec Djouza 30/05/14 11:30 Préparation : 2h15 - Cuisson : 10 min Bonjour, Je vous propose un pain matloua algérien cuit au four en forme de galette ronde et plate comme les naans ou pita. Au lieu de cuire sur un plat en fonte ou pierre, je la mets au four. Et le résultat : une texture complètement différente de sa consoeur...
Pain complet – Recette saine du pain de mie complet aux 5 céréales bio Pain complet – Recette saine du pain de mie complet aux 5 céréales bio Par kaderick en kuizinn 09/05/14 07:31 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Pour le petit déjeuner ou le brunch de dimanche pourquoi ne pas préparer ce pain complet, une recette saine de pain de mie à la farine complète et un mélange aux 5 céréales bio avec du sésame blond...
Pain Simple et Rapide Pain Simple et Rapide Par Bleu Combava 07/05/14 04:00 Aussitôt que j'ai vu cette publication (ici) de ma copine Gridelle sur son blog Les voyages de Gridelle, je l'ai réalisée et ce, dans la demi journée même! C'est dire si c'est "simple et rapide" comme le laissait entendre son titre! Elle aurait du rajouter...
Pain à l’Epeautre cuit en Cocotte Pain à l’Epeautre cuit en Cocotte Par Maryse et Cocotte 18/04/14 01:30 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ça fait bien un petit moment que je n’ai partagé avec vous une bonne recette de bon pain ! Voilà une recette somme toute assez simple, et pas très longue à faire que j’ai trouvé, ou devrais-je dire, que je me décide enfin à...
Pain matloua (matlou3) Pain matloua (matlou3) Par Les saveurs du soleil 15/02/14 15:10 As salam alykoum! Bonjour à tous! Voici un pain rapide et facile à réaliser! Petit pain algérien, moelleux et gourmand, il accompagnera volontiers vos salades, tajines ou tout simplement à l'heure du goûter avec une belle noix de beurre! (et son petit café...
Harcha, galette de semoule Marocaine Harcha, galette de semoule Marocaine Par Cuisinez avec Djouza 29/01/14 17:55 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour, Harcha est le nom donné à la galette de semoule typiquement marocaine. Son aspect sablé lui donne un goût particulier. On mélange la pâte un peu comme la pâte à Makrout puis on peut la faire cuire soit en galette entière ou découpée à l’emporte...
Du pain de mie à la machine à pain ou à la main Du pain de mie à la machine à pain ou à la main Par kaderick en kuizinn 25/01/14 08:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Quoi de mieux le week-end que de déjeuner avec du bon pain de mie moelleux avec une mie bien aérée, des tranches nappées de confiture aux clémentines corses, la confiture aux framboises et mûres ou...
Pain de Seigle Pain de Seigle Par Maryse et Cocotte 21/12/13 01:02 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je continue dans ma lancée des pains préparé à base du levain liquide de Kayser, qui je dois le dire se porte plutôt pas mal, puisqu’il est toujours en vie. Ce qui me fait penser que dans quelques jours, je vous posterai un...
Pain aux Noix et Au Beurre Pain aux Noix et Au Beurre Par Maryse et Cocotte 09/12/13 00:24 Cuisson : 17 min Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je crois que vous allez en avoir assez de voir des publications de pains au fil des jours qui vont venir ! Mais je suis bien obligée de rentabiliser mon livre et de ne pas gaspiller mon levain à qui je viens de trouver un petit...
Premier au Levain Kayser Premier au Levain Kayser Par Maryse et Cocotte 05/12/13 01:09 Cuisson : 20 min Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Il était temps que je teste un de ces merveilleux pains qui se trouvent dans le dernier livre que je me suis offert il y a quelques jours déjà ! … Le Larousse du pain d’Eric Kayser ! Je me répète, mais ce livre est superbe !!...
Pain maison BÔNOIS,pain de ma maman, 10 ans de canalblog Pain maison BÔNOIS,pain de ma maman, 10 ans de canalblog Par Cuisine De Zika 30/11/13 20:01 Un bon pain maison au beurre et à la fleur d'oranger de ma mère, c'était notre pain quotidien qu'on apportait à cuire à la boulangerie du coin c'est qu'il était bien grand qu'il n'entrait pas dans le four de la maison. Pour la petite anecdote: une fois...
Pain au Sarrasin & aux Graines cuit en Cocotte Pain au Sarrasin & aux Graines cuit en Cocotte Par Maryse et Cocotte 26/11/13 00:15 Salamou AlaÎkoum ! Bonjour ! Un peu de boulange aujourd’hui avec ce pain délicieux fait avec deux farines différentes et cuit en cocotte. J’aime beaucoup ce mode de cuisson que j’avais déjà testé une première en faisant un pain blanc ( que vous trouverez...
Pain maison aux pommes de terre Pain maison aux pommes de terre Par Cuisine De Zika 19/11/13 17:07 Voilà une recette de pain aux p. de terre qui était préparée jadis, du temps des guerres, la semoule était mélangée au sarrazin, à l'orge, pour justement économiser la semoule. La mal- bouffe et les maladies cardiovasculaires font qu'on a intérêt à consommer...
Pain de radia Pain de radia Par Cuisine De Zika 29/10/13 23:21 Tout d'abord, je voudrais remercier Recettes de Cuisine. D'avoir apprécié ma recette http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2013/10/03/28141548.html, sablés à la confiture d'abricots, et de la classer meilleure recette d'abricots du moment. Voici des...
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